Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Tema.docx
Скачиваний:
47
Добавлен:
15.04.2015
Размер:
38.14 Кб
Скачать

Литература

Основная

Лакшин А.М., Катаева В.А. Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник. – М.: Медицина, 2004. – 464 с.

Мартинчик А.Н., Маев И.В., Петухов А.Б. Питание человека (основы нутрициологии). Под ред. проф. А.Н. Мартинчика. – М.: ГОУ ВУНМЦ МЗ РФ, 2002. – 576 с.

Общая гигиена: пропедевтика гигиены: Учеб. для иностр. студентов / Е.И. Гончарук и др. – 2-е изд. перераб и доп. – К.: Вища шк., 1999. – 652с.

Петровский К.С., Ванханен В.Д. Гигиена питания: Учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 1982. 528 с.

Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и экологии человека /Под ред. Ю.П. Пивоварова. – 2-е изд., М.: ВУНМЦ МЗ РФ, 1999. 423 с.

Румянцев Г.И., Вишневская Е.П., Козлова Т.А. Общая гигиена. – М.: Медицина, 1985. – 432 с.

Дополнительная

Методические рекомендации по оценке состояния питания детей и подростков в учебно-воспитательных учреждениях / МЗ РБ; сост. Х.Х. Лавинский, Н.Л. Бацукова, И.И. Кедрова. Мн., 1997. 43 с.

СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"

Тема занятия: Гигиеническая оценка качества питьевой воды

Значение изучения темы: заключается в реализации знаний и умений по гигиенической оценке питьевой воды в профессиональной деятельности врача, а также при подготовке студентов к будущей жизнедеятельности.

Цель занятия:

а) Цель изучения темы: ознакомление с гигиеническими принципами нормирования качества питьевой воды.

б) Учебная цель занятия: студенты должны научиться давать заключение о качестве питьевой воды.

Воспитательные задачи изучения темы:

  • развитие у студентов мышления профилактической направленности;

  • развитие гигиенической и экологической культуры студентов;

Контрольные вопросы по теме занятия:

  • Физиологическое значение воды. Нормы водопотребления.

  • Эпидемиологическое значение воды.

  • Гигиеническое и народно-хозяйственное значение воды. Запасы воды на Земле. Пути ликвидации дефицита.

  • Гигиенические требования к качеству питьевой воды. СанПиН 2.1.4. 1074 - 01 «Питьевая вода».

  • Микробиологические показатели воды.

  • Токсикологические показатели воды. Профилактика заболеваний, связанных с солевым составом воды. Значение природных материалов.

  • Заболевания, связанные с необычным составом природных вод.

  • Органолептические показатели воды.

  • Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. СанПиН 2.1.4. 1175 – 02 «Контроль за качеством воды».

Литература

1. Гигиена (ред. Г.И.Румянцева, 2000), стр.111 – 126, 144-150.

2. Лекция.

3. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.4.1074 – 01 «Питьевая вода».

4. Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.4.1175 - 02. «Санитарная охрана источников».

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]