- •Підприємницькі мережі та торговельні системи
- •Вступ Мета та завдання навчальної дисципліни
- •Модуль 1. Підприємницькі мережі, їх роль у розвитку ритейлу
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •Тема 2. Стан розвитку мережевої торгівлі в Україні
- •Тема 3. Організаційно-правові форми мережевих торговельних підприємств
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •Модуль 1. Підприємницькі мережі, їх роль у розвитку ритейлу
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •1. Закони самоорганізації підприємств в умовах ринку. Історія виникнення мережевого бізнесу
- •2. Підприємницькі мережі: сучасні аспекти формування і розвитку
- •3. Визначення та класифікація товарних систем
- •5. Місце мережевих структур на міжнародному ринку, розвиток мережевої торгівлі за форматами
- •6. Особливості мережевої структури в ритейлі. Організація мережевого бізнесу на прикладі провідних світових торговельних мереж
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •Тема 2. Стан розвитку мережевої торгівлі в Україні
- •Тема 3. Організаційно-правові форми мережевих торговельних підприємств
- •1. Способи створення торговельних мереж
- •2. Організаційно-правові форми торгових підприємств. Добровільні й інституціональні об’єднання підприємств торгівлі
- •4. Поняття «франчайзинг» у ритейлі. Типи франчайзингу. Використання франчайзингу в процесі формування торговельних мереж. Тенденції ринку франчайзингу
- •5. Корпоративні торговельні мережі: сутність і класифікація, методика розробки стратегій розвитку
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •1. Виробнича й організаційна структура мережевого бізнесу в торгівлі
- •2. Побудова системи управління торговельної мережі, рівні управління та розподіл повноважень
- •3. Принципи розподілу видів діяльності та відповідності між центром та виробничими одиницями
- •4. Стратегічне і тактичне управління бізнесом з боку власника
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •Модуль 2. Особливості підприємницької діяльності торговельних мереж
- •Тема 5. Планування як основна функція управління торговельною мережею
- •1. Основні показники фінансово-господарської діяльності, планування в торговельних мережах
- •2. Організація планування в мережевих торговельних організаціях
- •3. Механізм контролю та стимулювання досягнення планових показників
- •Тема 6. Бюджетування торговельної мережі
- •1. Поняття «бюджет торговельної мережі»: сутність, принципи бюджетування
- •3. Особливості побудови бюджету при мережевому принципі роботи торгового підприємства
- •Тема 7. Принципи та підходи до автоматизації торговельної мережі
- •2. Вимоги, що пред’являються торговельними мережами до автоматизації процесів для забезпечення успішної роботи
- •3. Класифікація систем автоматизації торговельних мереж за сферами використання. Можливості erp
- •4. Автоматизовані системи управління торговельними підприємствами та їх можливості: Back-office, Front-office
- •Тема 7. Принципи та підходи до автоматизації торговельноїмережі
- •Тема 8. Організація закупівельної діяльності в торговельних мережах
- •1. Роль закупівельного підрозділу в структурі мережевого підприємства
- •2. Побудова закупівельної структури в роздрібних торговельних мережах і забезпечення переваг
- •3. Організація комерційної служби торговельної мережі
- •4. Поняття «категорійний менеджмент»
- •5. Особливості управління закупівлями та асортиментом у мережевому торговельному підприємстві
- •6. Формування асортиментної матриці. Організація роботи з торговою матрицею
- •Тема 8. Організація закупівельної діяльності в торговельних мережах
- •Тема 9. Маркетингова стратегія мережевого торговельного підприємства
- •1. Особливості організації маркетингу в роздрібній торгівлі
- •2. Причини появи та розвитку власних торгових марок
- •3. Поняття «власна торгова марка». Функції торгових марок, їх класифікація
- •4. Бренд торговельних мереж, оцінка його вартості
- •5. Визначення вартості власних торгових марок
- •Тема 9. Маркетингова стратегія мережевого торговельного підприємства
- •Тема 10. Особливості ціноутворення на мережевому торговельному підприємстві
- •3. Вироблення централізованої політики ціноутворення
- •4. Методи ціноутворення, що використовують у мережевій структурі
- •Тема 10. Особливості ціноутворення на мережевому торговельному підприємстві
- •Тема 11. Технологія організації операційного процесу в торговельних мережах
- •2. Побудова операційної структури в роздрібній торговельній мережі
- •4. Організація виробничих комплексів на торговельних площах торговельного підприємства
- •Тема 11. Технологія організації операційного процесу в торговельних мережах
- •Тема 12. Розподільчий центр торговельної мережі
- •3. Організаційна структура та система управління
- •4. Оптимізація руху товару в торговельній мережі
- •Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
- •3. Залучення та відбір персоналу, механізм навчання і розвиток персоналу
- •4. Оцінка персоналу, система оплати праці, відмінності в організації охорони праці
- •Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
- •Тема 14. Аутсорсинг у торговельних мережах
- •1. Поняття та правові основи використання аутсорсингу в торговельних мережах
- •2. Використання аутсорсингу: переваги та недоліки аутсорсингу
- •3. Аналіз та підготовка до укладення договору аутсорсингу
- •4. Роль аутсорсингу й аутстафінгу в підвищенні ефективності застосування людського капіталу
- •Тема 15. Організація та керування бізнесом у процесі життєвого циклу торговельної мережі
- •2. Бенчмаркінг як інструмент підвищення конкурентоспроможності торговельної мережі
- •Тема 16. Економічні стратегії торговельних мереж
- •1. Конкурентні переваги та конкурентоспроможність торговельних підприємств
- •2. Оцінка зовнішнього середовища
- •3. Внутрішній аналіз конкурентоспроможності
- •4. Економічні стратегії торговельних мереж
- •Тема 17. Залучення коштів торговельними мережами
- •2. Торговельні майданчики України
- •Тематика рефератів
- •Глосарій
- •Список використаної літератури
- •Основні показники соціально-економічного розвитку регіонів України
- •Забезпеченість населення мережею роздрібної торгівлі Донецької області
- •Спеціалізація мережі роздрібної торгівлі підприємств Донецької області
- •Регіональна концентрація продовольчих торговельних мереж
- •Загальна характеристика форматів продовольчих торговельних мереж України
- •Рейтинг найбільших продовольчих мереж України за кількістю торговельних об’єктів у 2009 р.
- •Показники ефективності, що характеризують загальне положення роздрібних торговельних мереж України
- •Показники ефективності, що характеризують кінцеві результати функціонування та розвитку роздрібних торговельних мереж України
3. Поняття «власна торгова марка». Функції торгових марок, їх класифікація
Власна торгова марка (ВТМ), або Private Label (англ.) – це марка товару, що ексклюзивно представлена в торговій мережі. Товари, що випускаються під власною торговою маркою, можуть бути представлені різними категоріями: від питної води, сезонної консервації до серветок і одноразового посуду. ВТМ є ініціативою мережі роздрібної торгівлі, яка бере на себе розробку, контроль над виробництвом і якістю продукції.
Безпосередньо виробництвом товарів під ВТМ для мереж займається велике коло компаній: від великих провідних виробників (P & G, Unilever, Nestle і т. ін.) до невеликих вузькоспеціалізованих господарств. Продукти під ВТМ можуть випускатися під маркою мережі або мати власне ім’я.
Власна торгова марка (ВТМ) – марка, яка представлена тільки в роздрібній мережі-власниці цієї марки. Трапляється в двох варіантах: або оператор роздрібної торгівлі розміщує свій власний бренд на товарах, які спеціально по його замовленню виготовляють за договором стороннім виробником. Або торгова марка належить ритейлеру, але при цьому не співпадає з його власним логотипом.
Основною перевагою ВТМ для споживача є вигідна ціна – йому не доводиться переплачувати за рекламу, просування товару в мас-медіа та довгий ланцюжок постачальників. Власна торгова марка вирізає ці витрати, і в результаті товар під логотипом ритейлера коштує на 15–20 % дешевше, ніж товар з «самостійним» брендом.
Насамперед, роздрібний оператор отримує дві великі переваги. По-перше, він може пропонувати більш конкурентні ціни і в той же час більше заробляє сам. А по-друге, просуває свій бренд. Третя зацікавлена сторона – це виробник. На товарі для роздрібної мережі він заробляє на 10–15 % менше, ніж якби він випускав продукцію під своєю маркою. Але при цьому він отримує гарантоване стабільне замовлення: ритейлер підписує з ним договір, згідно з яким викуповує всю партію. Крім того, розміщення замовлень ритейлера дозволяє компанії розвиватися. Така форма співпраці особливо корисна в умовах кризи, коли доводиться стикатися з проблемою призупинення виробництва, зі скороченням персоналу. Крім того, виробник не вкладає кошти в просування власних марок.
Популярність ВТМ зростає не тільки завдяки ціні. Серед причин, що визначають вибір покупців, основними є якість продуктів, наявність спеціальних пропозиці, смак, термін придатності продуктів, довіра до торгової мережі.
Створення та впровадження локальних брендів в українських торговельних мережах активно почало розвиватися тільки в останні роки. За різними оцінками в українському ритейлі частка ВТМ становить кілька відсотків (1–5 %), у той час як провідні закордонні мережі пропонують покупцям товари з private label до 40 % і більше від свого асортименту.
Суттєва перевага ВТМ в асортименті дозволяє торговельній мережі підвищити свій вплив у ланцюжку «виробник – продавець – споживач» – більш активно впливати на виробника і більш впевнено гарантувати споживачеві надійність і якість товарів. Власні торговельні марки, їх структура та стратегія просування в кожній з торгових мереж мають свої індивідуальні особливості.
Зазвичай торгова мережа має власний портфель private label, які можуть бути диференційовані (класифіковані) за
- ціновими параметрами (економ, середній або преміум сегменти);
- видами товарних груп (продукти харчування, напої, побутові товари і т. ін.);
- призначенням (товари для ресторанів і громадського харчування, товари для готелів тощо.).
Функції торгової марки:
Ідентифікації як повідомлення про запропанований пакет відчутних і невідчутних властивостях товару.
Спрощення рішення, тобто марка (бренд) дозволяє запам’ятовувати, впізнавати товар споживачу та купувати за звичкою.
Гарантії, тому що власник торгової марки бере на себе зобов’язання забезпечувати певний і постійний рівень якості.
Персоналізації, тобто торгова марка є засобом соціальної комунікації, що дозволяє споживачеві проявляти та демонструвати критерії свого вибору, свою систему цінностей.
Задоволення, тобто потреба в різноманітних враженнях, зміні способу життя, нових товарах і нових джерелах задоволення потреб є однією з найбільш нагальних.
У назвах ВТМ може бути присутнім або відсутнім саме найменування торговельної мережі. Зазвичай використання у найменуванні ВТМ імені своєї мережі використовується для товарів середнього цінового сегмента та преміум класу, де більш гарантована якість. Структура та обсяг портфеля приватних торгових марок також може бути різною і залежить від цілей, завдань і фантазії торговельної мережі (творців ВТМ).
У будь-якому випадку розвиток власних торгових марок (ВТМ) роздрібними мережами – завдання актуальне для самих мереж, безсумнівно, корисне для покупців і дуже цікаве для брендингових компаній, які можуть виявити та розкрити свій творчий потенціал для блага суспільства. Нариклад, ВТМ торговельної мережі METRO Group володіє більш ніж 100 private label, з них в Україні використовуються не більше 10 («ARO», «Metro Quality», «H-Line», «Authentic», «Active», «Natura Verde», «Alaska», «Sigma»).
