- •Организация производства
- •Содержание
- •В производственной логистике
- •Организация производства в системе экономики предприятия. Сущность понятия «организация»
- •Понятие о системах. Производственная система
- •Определение понятия «организация производства». Предмет, методы и задачи организации производства
- •История развития науки об организации производства
- •Основные типы организации производства. Классификация предприятий
- •Промышленность
- •Формы организации производства
- •Основные типы организации бизнеса
- •Виды предприятий по формам собственности
- •Типы предпринимательства
- •Виды и типы интеграции корпораций Виды интеграции корпораций
- •Типы интеграции корпораций
- •Типы надфирменных образований (организационные типы построения корпоративных структур)
- •Характеристика типов надфирменных образований (организационных типов построения корпоративных структур)
- •Производственный процесс и принципы его рациональной организации
- •Принципы рациональной организации производственных процессов
- •Производственная структура предприятия и определяющие ее факторы
- •Виды производственных структур
- •Типы производственных структур
- •Типы производства и их технико-экономическая характеристика
- •При определении типа производственной системы анализируют показатели, которые характеризуют продукцию по:
- •Характеристика типов производства (типы производственных систем)
- •Методы организации производства
- •Организация непоточного производства
- •Виды движения партии деталей
- •График длительности технологической части производственного цикла при последовательном виде движения партии деталей
- •График длительности технологической части производственного цикла при параллельном виде движения партии деталей
- •График длительности технологической части производственного цикла при параллельно-последовательном способе движения партии деталей
- •Классификация поточных линий
- •Расчет параметров поточной линии
- •Организация производственного процесса во времени. Производственный цикл
- •Время производства
- •Особенности организации простого производственного процесса
- •Технологический цикл при простом движении предметов труда
- •Технологический цикл при параллельном движении предметов труда
- •Технологический цикл при параллельно-последовательном движении предметов труда.
- •Пути сокращения длительности производственного цикла
- •9.Организация производственных процессов в пространстве
- •Генеральный план предприятия
- •Особенности организации рабочих мест
- •Планировка рабочих мест
- •Виды размещения рабочих мест и оборудования
- •Ромбовидное
- •Все четыре в ромбовидном
- •Передвижение Передвижение Передвижение Передвижение Станочника станочника станочника станочника
- •10.Состав, значение и задачи ремонтного хозяйства
- •Организация и управление ремонтной службой на предприятии
- •11.Состав, значение и задачи энергохозяйства предприятия
- •Состав, значение и задачи инструментального хозяйства
- •Организация и управление инструментальным хозяйством
- •Состав, значение и задачи транспортного хозяйства
- •Организация транспортного обслуживания производства
- •Организация обслуживания складского производства
- •Организация тарного хозяйства
- •Конструкторская подготовка производства
- •Содержание и задачи технологической подготовки производства
- •Состав работ технологической подготовки производства
- •Организационно-экономическая подготовка и планирование технической подготовки производства
- •Организация освоения новой продукции
- •Управление материальными потоками
- •В производственной логистике
- •Толкающие системы управления материальными потоками
- •В производственной логистике
- •Тянущие системы управления материальными потоками в производственной логистике
- •20. Система организации производства компании "тоёта"
- •Система "канбан" в организации производства по принципу "точно вовремя"
- •Список использованной литературы
История развития науки об организации производства
I этап.
Первые документальные исследования о появлении научных основ организации производства относятся к V – VI тысячелетию до н.э.
В Египте использовались некоторые формы современного консалтинга. То есть практика запросов и консультаций специалистов по «узким местам».
Вавилон: свод законов царя Хаммурапи, в которых законодательно устанавливалась оплата работы свободных людей. Работодатели несли юридическую ответственность за нарушения принципов оплаты.
В IV веке до н.э. в Элладе (Греция) Сократ сформулировал принцип системности относительно к организациям.
В Греции изучались методы изучались метода выполнения трудовых операций, были рассмотрены вопросы ритмичности производственных процессов.
II этап.
XII – XIV в.в. – объединение отдельных ремесленников в цеха, которые играли важнейшую роль в сохранении технологий.
Технологические секреты передавались только по наследству. Цех жестко регламентировал организацию снабжения, сбыта, внутренний распорядок работ, оплату труда.
XV век – появление мануфактур, которые представляли собой цеха с большим объемом производства, более высокой степенью разделения труда и менее жесткой регламентацией всех производственных процессов.
На первом и втором этапе использовались эмпирические методы организации производства.
III этап.
XVIII век н.э. – благоприятные условия в Англии для развития научной мысли (капитал, средние слои, религиозная терпимость).
1733 г. – создан самолет-челнок;
1760 г. – первый металлургический завод;
1769 г. – паровая машина.
В 70-е годы – первые методы организации производства:
разработаны стандарты на технологические процессы в текстильной и металлургической промышленности;
используются научные подходы к размещению оборудования;
внедряется стандартизация.
1807 г. – первый пароход;
1814 г. – первый паровоз.
Мощным стимулом развития теории и практики научной организации производства стала промышленная революция конца XVIII - начала XIX вв. Необходимость увеличения объемов производства, роста производительности труда вынуждали предпринимателей определять нормы выработки и оплаты труда, максимально возможную скорость работы оборудования.
Достижения практиков потребовали обобщения накопленного опыта и рекомендаций по его распространению и совершенствованию. Так, в начале XVIII века в книге французского автора Л. Шевалье «Техника организации производства предприятий», приводятся данные о докладе Ам-монтонэ (1700) «Об экспериментах о действительной скорости людей и лошадей при различных работах», о работе Вобана (1688) «О проведении хронометража для установления сдельной оплаты труда», о работе Перрона (1738) по вопросу разделения труда при изготовлении булавок.
Шотландский экономист Адам Смит (1723 - 1790) создал учение о разделении труда и специализации рабочих, явившееся краеугольным камнем науки об организации производства. Разделение труда повышает его производительность за счет повышения квалификации отдельного рабочего, выполняющего однотипные, но монотонные операции. Это способствует изобретению новых машин. Также А.Смит сформулировал принцип «экономического человека», стремящегося к обогащению и удовлетворению собственных потребностей, разработал концепции контроля и расчета оплаты труда.
Практическое воплощение идеи А.Смита впервые нашли в деятельности английского предпринимателя в области текстильной промышленности механик по образованию Р. Аркрайт (1732-1792). Он объединил под крышей своей фабрики все процессы текстильного производства и ввел иерархический принцип его организации, создал "Фабричный кодекс", предусматривавший систему штрафов за нарушение трудовой дисциплины в процессе производства и казарменный режим для рабочих.
"Фабричный кодекс" Аркрайта положил начало формированию науки об организации производства, явился первым теоретическим документом для регулирования общественного труда на предприятии и более сотни лет использовался на предприятиях разных стран мира.
IV этап.
XX век. Начало века связано с двумя именами в сфере развития науки и организации производства:
Фредерик Тейлор;
Генри Форд.
Основоположником принципов научной организации труда считается американский инженер Ф.У. Тейлор (1856-1915). Основные положения его теории изложены в работах "Управление фабрикой" (1903 г.) и "Принципы научного управления" (1911 г.).
Тейлор создал научно обоснованную (для того времени) систему управления и организации производства, которую он охарактеризовал следующим образом: «Наука вместо традиционных навыков, гармония вместо противоречия, сотрудничество вместо индивидуальной работы, максимальная производительность вместо ограничения производительности, развитие каждого отдельного рабочего до максимальной доступной ему производительности и максимального благосостояния». Содержание этой системы раскрывается следующими принципами:
1) замена традиционных, рутинных приемов выполнения работы методами и правилами, выработанными на основе обобщения опыта и специального изучения времени, необходимого для выполнения работы;
2) отбор рабочих и систематическое обучение их новым приемам работы; отделение подготовки от исполнения, в частности освобождение основного рабочего от выполнения функций, связанных с подготовкой работ, и передача их специальным исполнителям;
3) введение так называемой дифференцированной оплаты труда, при которой лишь выполняющему "урок" сохраняется установленный размер оплаты, а при недовыполнении его, размер оплаты за каждую выполненную единицу работы снижается;
4) использование прогрессивной системы оплаты труда, в основе которой лежали такие принципы, как плата человеку, а не месту, установление расценок на основе точного знания, их единообразие. В то же время Тейлор не сводил вознаграждение только к деньгам; он считал, что уступки предпринимателей рабочим -тоже награда. К ним он относил организацию рабочих столовых, детских садов, различных вечерних курсов и т. п. Все это он считал «средством для создания более умелых и интеллектуальных рабочих», которое вызывает у них «добрые чувства по отношению к хозяевам».
5) точное установление времени (выработки) на основе разделения процесса обработки, хронометража операций и изучения движений;
6) создание условий на производстве, способствующих максимальной выработке: тщательный инструктаж, планирование процессов труда до мельчайших подробностей, обеспечение рабочих научно подобранным стандартизирован-. ным инструментом. Контролирование методов работы, а не производительности. Полное отделение рабочих от функций администрации.
Последователем и учеником Ф. Тейлора был Г. Гант (1861-1919), предложивший процесс производства изображать в форме графика, на котором каждый рабочий мог видеть результаты своего труда и размер своего заработка за любое время. На графике отражались также временные связи между разделами производственной программы и ход выполнения задания. График лег в основу оперативного планирования производственного процесса и применяется на современных предприятиях. Гант разработал и внедрил урочную систему заработной платы. При выполнении урока (задания) рабочему выплачивается премия в размере 30 - 40% от повременной оплаты.
Френк и Лилиан Гилберт, , используя кинокамеру, стоп-кадр и изобретенный ими прибор, названный микрохронометром, изучали рабочие операции. Они изменяли последовательность рабочих операций с тем, чтобы устранить лишние непродуктивные движения и повысить эффективность работы на обычном оборудовании. Например, количество движений, необходимых для кладки обычного кирпича, было сокращено с 18 до 4. Это позволило увеличить производительность труда на 50%.
Ф. Тейлор и его последователи занимались рационализацией труда отдельного рабочего, не пытаясь установить взаимосвязи и кооперацию труда между рабочими на отдельных участках и предприятии в целом. Эту проблему решил видный американский ученый Г. Эмерсон (1853-1931), который в своей книге "Двенадцать принципов производительности" (1911г.) впервые изложил систему научной организации и управления коллективным трудом. Почти одновременно с Г. Эмерсоном значительный вклад в развитие науки об организации производства осуществил французский исследователь А. Файоль (1841-1925), явившийся основателем школы административного менеджмента. Главное внимание Файоль уделял управлению персоналом, и прежде всего административными кадрами. Саму работу предприятия он сводил к следующим основным видам деятельности:
• технической, то есть к осуществлению технологического процесса;
• коммерческой, предполагающей закупку, продажу, обмен факторов и результатов производства;
• финансовой, связанной с накоплением, поиском и эффективным использованием денежных средств;
• бухгалтерской, заключающейся в проведении статистических наблюдений, инвентаризаций, составлении балансов и т. п.;
• административной, призванной оказывать воздействие на работников. основанную на выделении следующих групп функций: технических, коммерческих, финансовых, охраны, счетных, административных и задач управления - предвидение, планирование, организация, координация и контроль.
В 1913 г. американский капиталист Г. Форд-старший (1863-1947) на принадлежащих ему автомобильных заводах внедрил новую систему организации производства, основанную на развитии систем Ф. Тейлора и Г. Эмерсона. Чтобы снизить себестоимость производства и повысить конкурентоспособность разработанной новой конструкции легкового автомобиля Форд разработал непрерывно-поточную систему, основанную на применении конвейеров в производстве. Эта система базировалась на следующих принципах:
1. Управление всеми частями и этапами производства из одного центра.
2. Производство автомобиля в массовых масштабах, обеспечивающее минимальную стоимость, удовлетворяющую массового покупателя, но максимально прибыльное для предпринимателя.
3. Максимальное применение стандартизации и унификации, позволяющее быстро и без лишних затрат переходить на новые типы легковых автомобилей.
4. Сборка автомобилей на конвейере, работающем с заданной скоростью движения и с глубоким разделением труда на множество операций. В результате этого, почти все операции производственного процесса становятся простыми и могут выполняться рабочими низкой квалификации при исключительно напряженном темпе работы конвейера и других механических регуляторов ритма труда. Внедрение поточного метода производства позволило сократить время сборки автомобиля сократилось с 12 до 1,5 ч, цикл изготовления - с 21 до 3 дней, затраты на изготовление автомобиля снизились с 750 до 300 долл.
«Тейлоризм» и «фордизм» ориентировались в основном на материальное поощрение и казарменный тип отношений. В новых исторических условиях все сильнее воздействует на производство «человеческий фактор». Понадобились новые формы, предполагающие отношения сотрудничества между работниками и менеджерами (предпринимателями).
Технократический подход к организации управления и производства оказался непригодным. Поэтому появилась необходимость замены «смитовской» концепции «экономического человека», взятую на вооружение тейлоризмом, новой концепцией «социального человека».
Профессор Гарвардского университета Г. Мюнстерберг (1863 - 1916) социолог Мэри Фоллет (1868 - 1933) и Элтон Мейо положили начало новой научной отрасли - индустриальной социологии, в основу которой положена «теория человеческих отношений». Она базируется на следующих принципах:
1. Развитие у рабочих чувства как индивидуальной, так и коллективной ответственности.
2. Создание на предприятиях атмосферы «подлинной общности интересов» рабочих и администрации.
3. Переход от авторитета должности к авторитету знания и профессионализма.
Дальнейшее развитие теория человеческих отношений получила в трудах Ф. Херцберга, который критиковал Мейо за невнимание к содержанию труда. Он считал, что мало изменить психологический климат на производстве. Необходимо отказаться от дробности в разделении труда, упразднить конвейер, обогатить содержание трудового процесса путем укрупнения операций, расширения трудовых функций рабочих (совмещение профессий). Херцберг также рекомендовал поручать каждой группе рабочих изготавливать не отдельную деталь, а по возможности все изделие, переводить рабочих с одной операции на другую. Это позволит снизить монотонность труда.
Среди российских исследователей наибольший вклад в развитие науки об организации производства внесли:
1. Богданов (Малиновский): предложил концепцию организационного управления, смысл которой состоял в том, чтобы все виды управления в природе, технике и обществе имеют общие черты, требуют специального воздействия с целью получения запланированных результатов и системного подхода в изучении.
2. Ерманский : разработал методологию рационализации машинного производства и сформулировал принцип физиологического оптимума.
3. Гастев: разработал концепцию трудовых установок, которая стала первоосновой инженерной психологии, кибернетики и эргономики.
