6.2. График учебного процесса
|
Вид занятия |
Неделя |
Итого часов |
|||||||||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|
|
|
Лекции |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
36 |
|
Лаб. |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
36 |
|
СРС |
|
2 |
4 |
2 |
4 |
2 |
4 |
2 |
4 |
2 |
4 |
2 |
4 |
2 |
4 |
2 |
2 |
|
|
|
Форма контроля |
в/к |
|
|
|
|
|
|
т/к |
|
|
|
т/к |
|
|
|
|
|
|
зачет |
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечание: СРС – самостоятельная работа студентов; в/к – входной контроль; т/к – текущий контроль
6.3. Формы контроля
Самостоятельная работа студентов заключается в выполнении индивидуальных заданий на базе пройденного лекционного и практического материала.
Входной контроль осуществляется на первом практическом занятии с целью выявления остаточных знаний.
Текущий контроль осуществляется на практических занятиях при проверке выполнения индивидуальных заданий и лабораторных работ.
Итоговая форма контроля — зачет.
Вопросы к контрольной работе № 1
-
1. Какие факторы той или иной технологии обусловливают сложность проблемы создания поточной линии?
-
2. Каковы основные термины метода системного подхода?
-
3. Каковы характерные особенности целостной системы любой природы?
-
4. Какова характеристика идеального технологического потока?
-
5. Какой признак положен в основу классификации технологических операций?
-
6. Какие признаки положены в основу классификации технологических потоков?
-
7. Какой смысл вы видите в создании потока более высокого класса, чем его прототип?
8. Почему за элемент технологической системы принята технологическая операция?
9. Каким образом «устроен» и организован технологический поток как система процессов?
10. Каковы характерные черты функционально-структурного подхода к системному анализу технологического потока?
11. Каков порядок расчленения технологического потока в процессе его системного анализа?
12. Почему процедура системного анализа и системного синтеза дает наибольший эффект при изучении сложного объекта?
13. Почему процесс системного анализа и системного синтеза технологии является творческим процессом?
14. Каковы особенности моделирования строения и функций технологического потока как системы процессов?
15. Почему современные методы научных исследований и разработки технологий пищевых производств базируются на вероятностном, стохастическом описании процессов?
16. Какие аспекты технологического потока подчеркиваются при рассмотрении его как целостной системы процессов?
17. Каковы место и роль системы переработки сырья в агропромышленном комплексе производства пищевой продукции?