Тема 7. «определение экономической эффективности

КОРМОВЫХ КУЛЬТУР»

Задание №2.12

Цель задания. Освоить методику экономической оценки кормовых культур.

Условия задания. В хозяйстве СПК «Дружба» на корм животным выращивают зерновые, силосные культуры, естественные сенокос.

Основные показатели, характеризующие производство этих кормовых культур в хозяйстве, приведены в табл. 2.12.1.

Таблица 2.12.1

Показатели производства кормовых культур для варианта 8

Культура	Урожайность, ц с 1 га	Затраты труда на 1 ц, чел-ч		Себестоимость 1 ц, у.е. (фактическая по данным годового отчета)
		фактические	Нормативные
Силосные	240	0,10	0,11	3,54
Травы на сено (культурные сенокосы на сено прессованное)	30	0,65	0,31	4,05
Зерновые в среднем	30	2,5	0,88	4,10
Овёс	30	2,5	0,85	3,80

Кормовые культуры характеризуются их кормовыми достоинствами, которые выражаются, прежде всего, в содержании кормовых единиц и переваримого протеина в единице корма. Чем выше содержание кормовых единиц (и особенно переваримого протеина) в кормах, тем меньше требуется кормов на производство единицы продукции.

Корма занимают в себестоимости продукции животноводства свыше 50%. Следовательно, чем меньше кормов расходуется на производство единицы животноводческой продукции и чем дешевле корм, тем ниже себестоимость продукции животноводства.

Для перевода кормов в кормовые единицы пользуются данными о питательности кормов. Применительно к условиям Республики Беларусь приняты приведенные ниже нормативы (см. табл. 2.12.2 – 2.12.3).

Таблица 2.12.2Питательная ценность основных кормов

Виды кормов	Содержится в 1 кг корма
	кормовых единиц, кг	переваримого протеина, г
1	2	3
Сено	0,48	49
Сенаж	0,28	29
Силос подвяленный	0,25	30
Силос,	0,19	15
в т.ч. кукурузный	0,19	12
Солома яровая	0,25	12
Корнеплоды
в среднем	0,13	10
Картофель	0,3	13
Комбикорма	1,0	125
Травяная мука	0,64	78
Зернофураж	1,1	93
Обрат	0,13	31
Мясо-костная мука	1,04	340
Пудрет	0,75	15,7
Хвойная мука	0,25	12
Сенная резка	0,46	49
АКД	0,85	585
Молоко цельное, 3.5% жира	0,34	33
Жом, барда, мезга, дробина и др.	0,1	8
Летние зеленые корма, включая пастбища	0,18	22

Таблица 2.12.3

Питательная ценность зернофуража

Наименование зернофуража	Содержится в 1 кг зерна		Содержится в 1 к.ед. переваримого протеина, г
	кормовых единиц, кг	переваримого протеина, г
1	2	3	4
Ячмень	1,15	85	74
Рожь	1,15	91	79
Пшеница	1,28	106	83
Овес	1,00	79	79
Кукуруза	1,33	73	55
Горох	1,18	192	163
Кормовые бобы	1,10	227	206
Люпин	1,23	285	228
Вика	1,19	225	189
Тритикале	1,17	106	91
Шрот рапсовый	1,00	318	318
Жмых рапсовый	1,17	262	224

Задание

По данным годового отчета хозяйства СПК «Дружба» рассчитать показатели экономической оценки кормовых культур, выход кормовых единиц, переваримого протеина и кормопротеиновых единиц (КПЕ) с 1 га, ц; себестоимость 1 ц кормовых единиц, в у.е. и в тыс. руб. на время выполнения задания; выход кормовых единиц на 1 чел-ч, ц; индекс сравнительной оценки по овсу. Результаты вычислений поместить в табл. 2.12.5.

Таблица 2.12.5

Показатели экономической оценки кормовых культур

Культуры	Выход с 1 га, ц				Себестоимость 1 ц корм. ед.			Выходна 1 чел-ч, корм. ед., ц		Индекс сравнительной оценки по овсу
	кормовых единиц	переваримого протеина	кормопротеиновых единиц	у.е.		тыс. руб.
Зерновые в среднем	35,4	2,7	31,2	4,10		145,1	0,07		1,1
Овес	38,4	2,37	27	3,80		146	0,065		1
Силосные, кроме кукурузы	45,6	3,6	40,8	3,54		161,4	0,002		1,5
Естественные сенокосы	17,2	1,76	14,7	0,87		15	0,037		0,5

Таблица 2.12.4Сравнительная экономическая эффективность производства кормовых культур для варианта 8

Культура	Получено с 1 га КПЕ, ц	Затраты труда на 1 ц КПЕ, чел-ч	Себестоимость 1 ц КПЕ, у.е.
Зерновые в среднем	31,2	2,5×1,04=2,6	10,6
Силосные	40,8	0,10 :0,17=0,59	2
Естественные сенокосы	14,7	0,65:0,49=0,3	0,2
Овёс	27	2,5×1,14=2,85	10,83

Из результатов расчетов видно, что наибольшее количество кормопротеиновых единиц с 1 га посевов СПК «Дружба» получает от зерновых. Однако производство этих культур обходится ему достаточно дорого. Самая низкая себестоимость КПЕ у трав на сено, однако с единицы площади эта культура дает низкий выход кормов. Поэтому хозяйству необходимо повышать урожайность всех зерновых и снижать затраты на их производство.

Примечание. Индекс сравнительной оценки по овсу показывает экономические преимущества или недостатки отдельных кормовых культур по сравнению с овсом. Его рассчитывают путем деления выхода КПЕ сравниваемой кормовой культуры с 1 га на выход КПЕ овса с 1 га.

Выводы: Из данной таблицы видно, что наиболее выгодной культурой является силосные из-за большой урожайности, и зерновые из-за высокого содержания белка.