
- •Содержание Введение.
- •Обзор литературы. Основные понятия и задачи зоогигиены.
- •Влияние факторов внешней среды на организм животных. Влияние газового состава воздуха помещений.
- •Влияние механических примесей воздуха.
- •Влияние влажности, температуры и скорости движения воздуха.
- •Системы содержания лошадей.
- •Конюшни и их устройство.
- •Зоогигиенические требования к конюшням и их внутреннему оборудованию.
- •Обеспечение необходимого микроклимата.
- •Кормление и поение лошадей.
- •Практическая часть. Зоогигиеническое обследование отделения №5 Нижегородского ипподрома. Общая характеристика хозяйства.
- •Зоогигиеническое обследование основного помещения. Отделение №5.
- •Денники и проходы.
- •Тамбуры и ворота.
- •Подсобные помещения.
- •Подстилка, уборка навоза.
- •Режим кормления и поения.
- •Оценка качества кормов.
- •Анализ рациона.
- •Коррекция рациона.
- •Оценка качества воды.
- •Оценка ухода за кожей и конечностями.
- •Оценка показателей микроклимата в основном помещении.
- •Расчёт теплового баланса
- •Оценка состояния здоровья животных и благополучия объекта по инфекционным болезням.
- •Заключение и предложения.
- •Приложения. Химический состав и питательность 1кг кормов.
- •Требования госТа 28673 – 90 к качеству зерна овса на кормовые цели.
- •Требования госТа 7169 – 86 к качеству пшеничных отрубей.
- •Требования госТа 4808 – 87 к качеству сена из естественных трав.
- •Требования госТа 18691 – 83 к качеству травяной муки.
- •Требования госТа 27978 – 88 к качеству травы природных кормовых угодий, скармливаемой животным.
- •Нормы питательных веществ для тренируемого молодняка (кобылок*) рысистых и верховых пород живой массой 500кг.
- •Список литературы.
Режим кормления и поения.
В 600лошадей поят из индивидуальных ведер вволю.
В 700 дают концентрированные корма – овес 2кг, замоченный с вечера в холодной воде.
В 845 – 900 лошадей выводят на тренировку, которая длится 45 – 50 минут.
В 1000 раздают примерно по 2кг сена.
В 1200 лошадей поят вволю.
В 1300 дают 2кг запаренного овса, 1кг пшеничных отрубей и 0,5кг мелассы.
В 1800 лошадей поят и раздают примерно по 2кг сена.
В 1900 дают 2кг сухого овса.
В 2100 лошадей поят вволю и раздают по 2кг сена.
У лошадей в кормушках постоянно находится соль - лизунец (йодированная).
При таком режиме кормления, поения и тренировок соблюдается последовательность кормления и поения лошадей, последовательность дачи кормов и выдерживаются необходимые интервалы между кормлением, поением и тренировкой лошадей, то есть организацию кормления и содержания лошадей можно оценить как хорошую.
Оценка качества кормов.
На ипподроме для кормления лошадей используется разнотравное сено, овес, пшеничные отруби и меласса.
Сено. Упаковано в рулоны. Разнотравное, основной состав трав: тимофеевка, овсяница, клевер. Цвет сена желтовато – зеленый, хорошо облиствленное, немного пересушенное, запах – слабый сенной, на злаковых травах хорошо различимы колоски (скошено в фазу колошения). Плесени, гнилостного запаха не имеет. Класс качества – 2.
Овес. Средненатурный, цвет свойственный зерну овса, запах характерный, не затхлый, не солодовый, очень незначительное количество посторонних примесей (немного земли и песка), зерно целое, не проросшее, не греется, сухой, на вкус напоминает овсяную крупу, горького или кислого привкусов нет. Соответствует норме.
Отруби. Цвет характерный для пшеничных отрубей: красновато – желтоватый, с сероватым оттенком, запах приятный, не затхлый, не плесневелый, посторонних запахов нет, без вредных примесей. Соответствуют норме.
По результатам оценки органолептических показателей качества кормов можно сделать вывод, что они соответствуют требованиям ГОСТа по этим показателям.
Рацион.
Анализ рациона.
В данном рационе наблюдается недостаток почти по всем показателям, в том числе и по таким важнейшим для лошадей как кормовые единицы (-7,8%), сухое вещество (-8,4%), лизин (-11,07%), а так же по обменной энергии (-6,58%), содержание которой особенно важно учитывать в период тренинга и ипподромных испытаний рысаков. Определенное количество энергии требуется лошадям для обеспечения работы внутренних органов, поддержания тонуса скелетной мускулатуры и выполнения механической работы, сохранения нормальной температуры тела и др. При недостатке обменной энергии у лошадей снижается работоспособность, выносливость и задерживается рост.
При недостатке в рационе протеина и его неполноценности по аминокислоте лизину снижается интенсивность роста лошадей, уменьшается усвояемость кальция, фосфора, железа и каротина.
Количество кормовых единиц в рационе характеризует недокорм или перекорм лошади. При недостатке в рационе кормовых единиц, как в данном случае, приводит к тому, что лошадь худеет.
Недостаток в рационе сухого вещества неблагоприятно отражается на моторной и секреторной деятельности пищеварительного тракта, переваримости и усвоении питательных веществ корма и в целом на состоянии здоровья лошади.
Минеральная питательность кормов, характеризуется наличием в них макроэлементов (кальций, фосфор, натрий, хлор, магний и др.) и микроэлементов (железо, медь, кобальт, цинк, марганец, йод и др.). Минеральные вещества обеспечивают среду для ферментов пищеварительных соков, тем самым способствуя переваримости и усвоению питательных веществ корма, принимают участие в переносе кислорода к клеткам тела, регуляции кислотно-щелочного баланса организма, а так же в процессах углеводного, белкового, жирового и водного обмена.
В данном рационе недостаточное содержание фосфора (-15%), меди (-43,2%), кобальта (-43,2 %) и йода (- 55, %). При этом, тренируемые лошади испытывают повышенную потребность в фосфоре, так как он имеет большое значение в углеводном обмене (фосфаты усиливают всасывание глюкозы в кишечнике и участвуют в обмене веществ в работающей мышце). При недостатке фосфора наблюдается быстрая утомляемость, снижение работоспособности и выносливости.
Медь и кобальт тесно связаны по своему значению в организме лошадей и других животных. Медь необходима для синтеза гемоглобина и эритроцитов, а кобальт, входящий в состав витамина В12 , принимает участие в кроветворении и регуляции работы красного костного мозга и селезенки. Длительный недостаток одного или обоих этих веществ, вызывает различные формы анемии.
Йод входит в состав гормона тироксина, который принимает участие в энергетическом обмене, регулирует теплопродукцию в организме лошади, оказывает влияние на физическое развитие и функциональное состояние центральной нервной системы. Недостаток йода приводит к быстрой утомляемости и снижению работоспособности.
Данный рацион несбалансирован и по содержанию в кормах витаминов: каротина (-19, 68%) и витамина Д (- 97%). Каротин – провитамин витамина А, то есть в рационе лошадей на Нижегородском ипподроме содержится недостаточное количество этого витамина. Витамин А (ретинол) необходим для зрения, нормального состояния слизистых оболочек пищеварительной, дыхательной и мочеполовой систем.
При недостатке витамина А возникает ксерофтальмия (сухость роговицы глаз), интенсивная кератинизация эпителиальной ткани органов, слабость мышц и др. В результате появляется ночная слепота, снижается иммунитет, а при длительном недостатке этого витамина могут развиваться патологические изменения рогового башмака копыт (чрезмерная сухость и ломкость рога, трещины и деформация копыт, отсутствие на них глазури).
В рационе лошадей Нижегородского ипподрома очень мало витамина Д, что является существенным недостатком данного рациона, так как в зимний период лошади лишены солнца и поэтому витамин не синтезируется в организме. Витамин Д регулирует обмен кальция и фосфора, рост и минерализацию костей, поэтому его недостаточное поступление в организм может привести к развитию патологических изменений в костной ткани: остеомаляцию, остеофиброз, остеопороз, а у жеребят – рахит.