разновидность и использование мёда

Гречишный мёд один из лучших сортов, производится пчелами из нектара цветущей гречихи. Отличается цветовой палитрой от

тёмно-желтой до тёмно-коричневой с красноватым оттенком.

Майский мед необычайно душистый, красивого золотисто-желтого цвета, очень вкусный и полезный. Кристаллизация меда может

быть салообразной, мелкозернистой и крупнозернистой. Относится к наивысшим сортам натурального пчелиного меда!

Мед луговой разнотравный пчёлы делают из нектара луговых цветов (белый, розовый и красный клевера, мышиный горошек,

одуванчик, чабрец, валериана, незабудка, дубница, тимьян, донник, фацелия, шалфей, вика, рапс, осот полевой, сурепка, василёк

и др.)

Лесной мёд собирается в лесах и на опушках из нектара цветущих деревьев, кустарников и трав (боярышник, ракитник, ива,

рябина, землянка, черника, малина, душица, тимьян, ландыш, кипрей, чабер и др.). Имеет множество оттенков

Кипрейный мёд обладает нежным вкусом и ароматом. В жидком виде он прозрачный, с зеленоватым оттенком.

Кристаллизованный имеет белый цветь, салообразную или мелкозернистую консистенцию. Кипрейный мёд пчёлы

заготавливают из нектара "Иван-чая"

Вересковый мед получают из нектара мелких розовых цветков ветвистого вечнозеленого кустарника вереска обыкновенного,

распространенного в западных и северо-западных районах России. Вересковый мед темно-желтого цвета с красноватым оттенком

Акациевый мед считается одним из самых лучших сортов. В жидком виде очень светлый, прозрачный, почти бесцветен,

кристаллизуется медленно, мелкозернистыми кристаллами, принимая цвет от белого до золотисто-желтого.

Донниковый мёд один из популярных сортов, у знатоков мёда пользуется повышенным спросом благодаря своим высоким

питательным и лечебным качествам. Свежий светло-янтарного или слегка золотистого цвета, отличается очень нежным и приятным

вкусом и ароматом.

Рапсовый мед светло-желтого цвета, имеет слабый приятный аромат и приторный, горьковатый вкус. В этом мёде много

глюкозы, поэтому при хранении он быстро кристаллизуется. Пчелы делают его из нектара желтых цветков рапса

Клеверный мед — светлый, почти бесцветный, прозрачный, иногда с зеленоватым оттенком, с нежным ароматом и приятным

своеобразным вкусом. Быстро кристаллизуется в твердую светлую мелкозернистую массу. Относится к высокосортным,

первоклассным медам.

Ивовый мед — золотисто-желтого цвета, при кристаллизации становится мелкозернистым, приобретает кремовый оттенок,

имеет очень нежный вкус.

Он обладает нежным, приятным ароматом цветков липы и прекрасным, сильным, интенсивным вкусом, очень душист, относится к

светлым сортам.

ПЕРГА (пчелиный хлеб) - это законсервированная пчелами цветочная пыльца, собранная с цветков растений. НЕ СРАВНИТЬСЯ НИ С КАКИМИ ВИТАМИНАМИ, ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ЗДОРОВЬЯ В СТЕССОВЫХ СИТУАЦИЯХ, СПОРТЕ, НОЧНОЙ ЖИЗНИ........