- •Управление качеством
- •Санкт-Петербург
- •Содержание
- •1. Общие положения
- •2. Методические указания к изучению дисциплины
- •3. Методические указания к выполнению контрольной работы
- •4. Контрольные задания (темы рефератов)
- •5. Требования к оформлению контрольной работы
- •6. Рекомендуемая литература Нормативные правовые акты:
- •Основная:
- •Дополнительная:
- •Приложение 1
- •Приложение 4 Перечень контрольных вопросов для проверки знаний по дисциплине
- •Пример оформления титульного листа контрольной работы
- •Управление качеством
- •Санкт-Петербург
6. Рекомендуемая литература Нормативные правовые акты:
ISO 9001. Разработка, внедрение, сертификация, улучшение системы менеджмента качества: Практическое руководство для специалистов по качеству. По состоянию на июнь 2007 г.- М.: Форум, 2007.
ГОСТ Р ИСО-9000-2001. Основные положения и словарь. М.: Госстандарт России.-2001.
ГОСТ Р ИСО-9001-2001. Требования. М.: Госстандарт России. - 2001.
ГОСТ Р ИСО-9004-2001. Рекомендации по улучшению деятельности. М.: Госстандарт России. – 2001.
ГОСТ Р 51617-2000. Жилищно-коммунальные услуги. Общие технические условия. М.: Госстандарт России. - 2000.
Основная:
Лебедев О.Т., Антонова Е.И. Управление качеством в городском хозяйстве: Учебное пособие. Часть 2: Организация управления. - СПб.: СПбГИЭУ. - 2008. – 235 с.
Федюкин В.К. Управление качеством производственных процессов: Учебное пособие/ В.К.Федюкин.- М: КНОРУС, 2012. – 232 с.
Дополнительная:
ISO 9001. Разработка, внедрение, сертификация, улучшение системы менеджмента качества: Практическое руководство для специалистов по качеству. Обновление, сентябрь 2010. - СПб.: Форум Медиа, 2010.
Агарков А.П. Управление качеством: Учебное пособие.- М.: Дашков и К, 2007
Гончаров А.А., Копылов В.Д. Метрология, стандартизация и сертификация: Учебное пособие. - 2-е изд., стереотип. - М: Академия, 2005.
Кузнецов Е.П., Дыбов А.М., Сутырин Н.М. Техника и технология отраслей городского хозяйства. Уч. пособие. – СПб.: СПбГИЭУ, 2005.
Лебедев О.Т. Управление качеством в городском хозяйстве: Учебное пособие Часть 1: Теория и методология. - СПб: СПбГИЭУ. - 2006.
Окрепилов В.В. Менеджмент качества. В 2-х т.: Учебник.- СПб: Наука.- 2007.-
Разумов В.А. Управление качеством: Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2010.
Управление качеством: проблемы, исследования, опыт: Сб. научн. трудов. Вып. 1-6. – СПб.: СПбГИЭУ, 2001-2011 гг.
Федюкин В.К. Основы квалиметрии. Управление качеством продукции: Учебное пособие. - М.: Филинъ, 2004.
Федюкин В.К. Управление качеством процессов. - СПб.: Питер, 2004.
Эванс Дж.Р. Управление качеством = Total quality: Учебное пособие/ Пер. с англ. под ред. Э.М. Короткова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.
Приложение 1
Содержание дисциплины
(извлечение из рабочей программы для специальности 080502(2) – Экономика и управление на предприятии
городского хозяйства)
РАЗДЕЛ 1. Качество как объект комплексного и системного исследования
Тема 1. Комплексный и системный подход к анализу понятия качества
Понятие качества и его комплексный характер. Качество как фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики: методология и терминология управления качеством. Исторический характер понятия. Роль качества в современной жизни и формировании конкурентных преимуществ страны.
Тема 2. Большие системы в анализе понятия качества
Качество как большая система. Особенности и основные свойства больших систем, их использование при анализе качества как категории.
Тема 3. Рынок и качество
Взаимосвязь качества, эффективности и конкурентоспособности. Параметры конкурентоспособности и условия повышения конкурентоспособности продукции и формирования конкурентных преимуществ экономики.
Тема 4. Законы и принципы управления качеством
Законы развития объективного мира и управления качеством. Системный характер влияния законов. Принципы управления качеством. Специальные принципы менеджмента качества. Цели и задачи управления качеством.
Тема 5. Организация управления качеством
Взаимосвязь понятий и категорий управления. Методы и функции управления. Организационные структуры управления качеством. Управление процессами формирования качества.
РАЗДЕЛ 2. Жизненный цикл продукции и управление качеством
Тема 6. Современные представления о жизненном цикле продукции
Понятие о жизненном цикле продукции как последовательности определенных стадий. Связь жизненных циклов изделия и товара. Стадии жизненного цикла продукции. Необходимость сокращения предпроизводственной стадии создания товара и повышения качества. Способы сокращения предпроизводственной стадии создания товара и периода возврата инвестиций.
Тема 7. Формирование матриц управления жизненным циклом продукции
Формирование матриц управления процессами создания продукции. Принцип формирования дву- и трехмерных матриц управления. Влияние детерминированных и вероятностных факторов на распределение затрат в процессе жизненного цикла продукции. Ответственность за качество продукции. Сертификация продукции и систем качества.
РАЗДЕЛ 3. Стандарты серии ИСО 9000 управления качеством, аудит качества и национальные премии за качество
Тема 8. Стандарты серии ИСО 9000 и аудит качества
Эволюция Систем качества и стандартов качества. Стандарты ИСО 9000 по обеспечению качества и их эволюция. Стандарты ИСО 10000 и ИСО 14000. Разработка систем качества на предприятии. Аудит качества, технология его проведения. Требования к аудиторам.
Тема 9. Национальные премии за качество
Причины появления национальных премий за качество, их роль в моральном и материальном стимулировании высокого уровня качества. Виды национальных премий за качество, методика их формирования. Российская премия за качество.
Тема 10. Зарубежный и отечественный опыт управления качеством
Историческая необходимость совершенствования систем управления качеством. Этапы и стадии в ведущих зарубежных странах. Различие принципиальных подходов к обеспечению высокого качества продукции в ведущих зарубежных странах. Отечественный опыт организации управления качеством на предприятиях различных отраслей.
Тема 11. Правовое обеспечение качества в РФ
Нормативно-правовые основы обеспечения качества продукции в РФ. Значение вертикали управления. Законы о защите прав потребителей и техническом регулировании в обеспечении качества товаров и услуг.
РАЗДЕЛ 4. Управление качеством продукции в городском хозяйстве
Тема 12. Управление качеством водопотребления в городах
Состояние природных вод в РФ и необходимость обеспечения контроля их качества. Технологические методы и экономические основы обеспечения качества питьевой воды и необходимость их дальнейшего развития и совершенствования.
Тема 13. Методы повышения качества работы технических систем водопотребления
Контроль качества источников водоснабжения и работы водозаборных сооружений, подъема и нагнетания воды. Методы улучшения качества природных вод, обеспечения качества работы систем канализации и очистки сточных вод.
Тема 14. Управления качеством в системе энергоснабжения городов
Концепция энергетической политики РФ в новых экономических условиях. Городская энергетическая система и ее качественные характеристики. Влияние энергетических систем на состояние безопасности среды жизнеобитания и их соответствие медико-биологическим и санитарно-экологическим требованиям.
Тема 15. Управление качеством транспортного обслуживания населения в городах
Транспортные системы в городах и их качественные характеристики. Особенности структуры и работы городского пассажирского транспорта и направления их качественного совершенствования. Интегральная оценка качества транспортного обслуживания населения в городах.
Тема 16. Управление качеством в системе благоустройства городов
Благоустройство и охрана среды жизнеобитания в городах. Требования к надежности систем инженерных коммуникаций. Роль санитарной очистки городов и обезвреживания твердых бытовых отходов в обеспечении качества среды жизнеобитания.
Тема 17. Формирование развитой городской и рыночной инфраструктуры как фактор повышения качества услуг в ЖКХ городов
Понятие об инфраструктуре сферы услуг ЖКХ в крупных городах. Роль инфраструктуры поддержки малого бизнеса в сфере услуг ЖКХ. Приоритетные направления развития малого бизнеса в повышении качества услуг ЖКХ в крупных городах.
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Содержание дисциплины
(извлечение из рабочей программы для специальности 080502(9) – Экономика и управление на предприятии
(операции с недвижимым имуществом))
Введение
Предмет и метод дисциплины. Цель и задачи дисциплины. Место дисциплины в системе подготовки специалистов.
Тема 1. Сущность качества и значение управления качеством
Качество как фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики: методология и терминология управления качеством. Сущность категории качество. Философские, социальные, правовые и иные аспекты понятия качества. Управление качеством в условиях рыночной экономики. Исторический зарубежный и отечественный опыт управления качеством. Качество продукции как важнейший фактор успеха в рыночной экономике.
Тема 2. Анализ теории и практики управления качеством
Управление качеством (УК) как подсистема управления производством. Механизм ориентации систем УК. Функциональные двумерные и многомерные модели систем УК. Международные стандарты ИСО 8402 и ИСО 9000 и современные направления развития систем УК. Назначение, состав и структура стандартов. Тотальное управление качеством. Рекомендации международных стандартов ИСО 9000 по обеспечению качества.
Тема 3. Методические основы управления качеством
Общие методологические положения УК. Сущность системного и комплексного подходов к УК. Стадии и этапы жизненного цикла продукции. Связь качества продукции с уровнем ее конкурентоспособности. Инструменты управления качеством. Аудит качества и премии по качеству.
Тема 4. Механизм управления качеством
Основные понятия механизма УК. Принципы, методы и функции управления качеством на предприятиях. Двух- и трехмерные матрицы управления качеством. Факторы внутренней и внешней среды УК. Структура механизма УК. Методики разработки и внедрения систем УК с учетом рекомендаций стандарта ИСО 9000. Состав и назначение документации. Разработка систем качества на предприятиях; ответственность за качество продукции; сертификация продукции и систем качества.
Тема 5. Управление качеством в отраслях городского хозяйства
Управление качеством в водопользовании. Обеспечение качества энергопотребления, транспортного обслуживания, охраны окружающей среды. Методы оценки уровня качества.
Тема 6. Организационное проектирование и сертификация в управлении качеством
Общие положения организационного проектирования систем УК. Примерный состав стадий и этапов создания систем УК. Организационные структуры управления качеством продукции на предприятиях. Сертификационное обеспечение управления качеством. Общие положения теории сертификации. Системы и схемы сертификации, стадии и этапы сертификации продукции.
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Выбор варианта контрольной работы
Последние две цифры номера зачетной книжки |
Вариант контрольного задания |
00-02 |
1 |
03-05 |
2 |
06-09 |
3 |
10-14 |
4 |
15-19 |
5 |
20-24 |
6 |
25-29 |
7 |
30-34 |
8 |
35-39 |
9 |
40-44 |
10 |
45-49 |
11 |
50-54 |
12 |
55-59 |
13 |
60-64 |
14 |
65-69 |
15 |
70-74 |
16 |
75-77 |
17 |
78-79 |
18 |
80-81 |
19 |
82-84 |
20 |
85-88 |
21 |
89-91 |
22 |
92-93 |
23 |
94-96 |
24 |
97-98 |
25 |
98-99 |
26 |