Определение кетоновых тел в молоке, моче и сыворотке крови полуколичественным экспресс методом

Принцип метода: ацетон и ацетоуксусная кислота с нитропруссидом натрия в щелочной среде образуют комплексное соединение розово-фиолетового цвет. Интенсивность окраски зависит от количества кетоновых тел.

Клинико-диагностическое значение

Кетоновые тела, являясь нормальными метаболитами жирового обмена у здоровых животных всегда присутствуют в крови. Концентрация их в крови составляет около 5 мг% (для жвачных животных до 10 мг%). При увеличении концентрации кетоновых тел в в крови закономерно растет содержание их во всех секретах и экскретах организма, и, в том числе в молоке и в моче. Т.е. гиперкетонемия всегда сопровождается гиперкетонурией, лактокетозом и т.д. Состояние организма, сопровождающееся накоплением кетоновых тел называется кетозом или кетоацидозом (кетоновые тела, являясь кислотами, приводят к истощению буферных систем организма вплоть до смещения рН в кислую сторону).

Кетозы сельскохозяйственных животных наиболее часто встречаются у жвачных (коровы, овцы, козы). Развиваются кетозы жвачных при несбалансированном кормлении на фоне закисления кормов (недоброкачественный силос, сенаж) и недостаточности углеводов (высоко-концентратный тип кормления). Наиболее подвержены развитию данной болезни высоко продуктивные животные, обычно хорошо упитанные.

У мелких домашних животных (кошки, собаки) кетоацидозы обычно вторичны, являются осложнением других болезней (сахарный диабет, панкреатит). Вызвано развитие кетоацидозов нарушением использования глюкозы как энергетического субстрата, что приводит к увеличению продукции ацетил-КоА и кетоновых тел при активации окисления жирных кислот.

Тяжелые кетозы являются состоянием, угрожающим жизни. Так именно кетоацидоз при сахарном диабете является наиболее частой причиной гибели диабетических больных. При этом концентрация кетоновых тел в сыворотке крови больше 100 мг%.

Приложение

Физиологические показатели жирового обмена у домашних и сельскохозяйственных животных.

Биохимический показатель	коровы	свиньи	лошади	собаки	кошки
Общие липиды в сыворотке крови (г/л)	2,5 – 8,6	4 – 12	1,6– 2,6	7 – 15	6 – 13
Общий холестерин в сыворотке крови (ммоль/л)	1,3 – 5	2 – 3,3	1,8– 4,7	3 – 6,6	1,8– 3,9
Кетоновые тела в сыворотке крови (мг%)	1,1– 6,0	0,5– 2,5	отр.	1,8– 3,6	отр.
Триглицериды в сыворотке крови (ммоль/л)	0,2– 0,6	0,2– 0,5	1,1– 5,7	0,5– 1,5	0,5– 1,2
Летучие жирные кислоты в сыворотке крови (моль/л)	0,1– 0,9	-	-	-	-

Литература

1.     Авдеева Л.В., Алейникова Т.Л., Белушкина Н.Н. и др., Биохимические основы патологических процессов. /под редакцией Северина Е.С., М., 2000, 304 с.

2.     Зайцев С.Ю., Конопатов Ю.В., Биохимия животных. СПб, 2004, 384 с.

3.     Клаус Бикхардт, Клиническая ветеринарная патофизиология. М., 2001, 400 с.

4.     Конопатов Ю.В., Рудаков В.В., Пилаева Н.В. и др., Методические указания к лабораторным занятиям по биохимии. СПб., 1994, 44 с.

5.     Пилаева Н.В., Фёдоров Б.М., Карпенко Л.Ю. и др., Биологическая химия. /методические указания к лабораторным занятиям по биохимии для студентов ветеринарных факультетов и врачей ФПК. СПб., 2002, 67 с.

6.     Рубин В.И., Ларский Э.Г., Орлова Л.С., Биохимические методы исследования в клинике. Саратов, 1980, 321 с.