- •Содержание
- •Электрохимия
- •Электрическая проводимость растворов электролитов
- •Подвижность ионов
- •Электрическая проводимость растворов
- •Кондуктометрия
- •Электрическая проводимость биологических объектов
- •Вопросы для самоконтроля
- •Решение типовых задач
- •Задачи для самостоятельного решения Вариант 1.
- •Вариант 2.
- •Вариант 3.
- •Вариант 4.
- •Вариант 5.
- •Вариант 6.
- •Вариант 7.
- •Вариант 8.
- •Вариант 9.
- •Вариант 10.
- •Вариант 11.
- •Вариант 12.
- •Вариант 13.
- •Вариант 14.
- •Вариант 15.
- •Электрические явления на границе раздела фаз
- •Электродный потенциал
- •Окислительно-восстановительный (редокс) потенциал
- •Диффузионный потенциал
- •Мембранный потенциал
- •Гальванические элементы
- •Коррозия металлов
- •Потенциометрия
- •Потенциометрическое титрование
- •Вопросы для самоконтроля
- •Решение типовых задач
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Вариант 1.
- •Вариант 2.
- •Вариант 3.
- •Вариант 4.
- •Вариант 5.
- •Вариант 6.
- •Вариант 7.
- •Вариант 8.
- •Вариант 9.
- •Вариант 10.
- •Вариант 11
- •Вариант 12.
- •Вариант 13.
- •Вариант 14.
- •Вариант 15.
- •Поверхностные явления. Адсорбция
- •Свободная поверхностная энергия
- •Поверхностные явления на подвижной границе раздела фаз Поверхностная активность
- •Адсорбция на границе раздела жидкость-газ
- •Поверхностные явления на неподвижной границе раздела фаз
- •Адсорбция на границе раздела твердое тело - газ
- •Молекулярная адсорбция из растворов на твердых адсорбентах.
- •Ионная адсорбция из растворов на твердых адсорбентах.
- •Хроматография
- •Адгезия
- •Вопросы для самоконтроля
- •Решение типовых задач
- •Задачи для самостоятельного решения Вариант 1
- •Вариант 2
- •Вариант 3
- •Вариант 4
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •Вариант 7
- •Вариант 8
- •Вариант 9
- •Вариант 10
- •Вариант 11
- •Вариант 12
- •Вариант 13
- •Вариант 14
- •Вариант 15
- •Дисперсные системы
- •По размеру частиц дисперсной фазы:
- •По агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды:
- •По характеру взаимодействия дисперсной фазы с дисперсионной средой:
- •По структурно-механическим свойствам:
- •Лиофобные (гидрофобные) коллоидные растворы Получение коллоидных растворов
- •Строение коллоидных частиц
- •Свойства лиофобных коллоидных растворов
- •Устойчивость коллоидных растворов
- •Вопросы для самоконтроля
- •Решение типовых задач
- •Задачи для самостоятельного решения Вариант 1
- •Вариант 2
- •Вариант 3
- •Вариант 4
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •Вариант 7
- •Вариант 8
- •Вариант 9
- •Вариант 10
- •Вариант 11
- •Вариант 12
- •Вариант 13
- •Вариант 14
- •Вариант 15
- •Лиофильные (гидрофильные) коллоидные растворы Строение мицелл в лиофильных коллоидах
- •Свойства лиофильных коллоидных растворов
- •Особенности растворов биополимеров
- •Связнодисперсные системы
- •Дисперсные системы живого организма
- •Вопросы для самоконтроля
Вопросы для самоконтроля
1. Как меняется структура раствора ПАВ и ВМС при увеличении его концентрации? Истинные и коллоидные растворы ПАВ и ВМС. От чего зависит критическая концентрация мицеллообразования?
2. Сравните молекулярно-кинетические и оптические свойства, а также устойчивость лиофильных и лиофобных коллоидных растворов.
3. Что такое солюбилизация, как она используется?
4. Из каких стадий складывается процесс набухания полимера? К чему он приводит? Какие факторы влияют на процесс набухания ВМС?
5. Сравните вязкость и коллигативные свойства истинных растворов электролитов и лиофильных коллоидных растворов ВМС.
6. Как возникает гель? Какие факторы способствуют гелеобразованию?
7. Дисперсные системы живого организма.
8. Мицеллярное строение слюны и его зависимость от рН слюны.
9. Нарушения агрегативной устойчивости коллоидных систем живых организмов – фактор, вызывающий различные патологии.