«Институт пищевых технологий» - филиал

Государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Нижегородский государственный инженерно-экономический институт»

Специальность «Технология продукции общественного питания»

По предмету «Химия»

УТВЕРЖДАЮ

Зам директора

по учебной работе

_________________

Климина Е.В.

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 6

1. Характеристика катионов третьей аналитической группы. Дробный и систематический анализ.

2. Скорость химической реакции. Закон действующих масс, правило Вант-Гоффа.

3. Рассчитать рН 0,1М раствора уксусной кислоты, если К_а=1,75*10^-5.

Составитель: Зав. кафедрой Е.Ю.Саляева

Доцент М.И.Спиридонова _________ ___________

«Институт пищевых технологий» - филиал

Государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Нижегородский государственный инженерно-экономический институт»

Специальность «Технология продукции общественного питания»

По предмету «Химия»

УТВЕРЖДАЮ

Зам директора

по учебной работе

_________________

Климина Е.В.

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 7

1. Характеристика катионов четвертой аналитической группы. Дробный и систематический анализ.

2. Осмотическое давление.

3. Сделать вывод о самопроизвольном протекании реакции:

2Н₂+СОСН₃ОН.

Составитель: Зав. кафедрой Е.Ю.Саляева

Доцент М.И.Спиридонова _________ ___________

«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ» - филиал

Государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Нижегородский государственный инженерно-экономический институт»

Специальность «Технология продукции общественного питания»

По предмету «Химия»

УТВЕРЖДАЮ

Зам директора

по учебной работе

_________________

Климина Е.В.

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 8

1. Характеристика катионов пятой аналитической группы. Дробный и систематический анализ.

2. Законы Рауля для неэлектролитов.

3. Сделать вывод о самопроизвольном протекании реакции:

С₆Н₆+3Н₂С₆Н₁₂.

Составитель: Зав. кафедрой Е.Ю.Саляева

Доцент М.И.Спиридонова _________ ___________

«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ» - филиал

Государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Нижегородский государственный инженерно-экономический институт»

Специальность «Технология продукции общественного питания»

По предмету «Химия»

УТВЕРЖДАЮ

Зам директора

по учебной работе

_________________

Климина Е.В.

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 9

1. Характеристика катионов шестой аналитической группы. Дробный и систематический анализ.

2. Понятие дисперсной системы, её признаки. Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию. Привести примеры.

3. Рассчитать тепловой эффект химической реакции, энтальпию, составить термохимическое уравнение:

4НCl+O₂2H₂O(ж) + 2Сl₂

Составитель: Зав. кафедрой Е.Ю.Саляева

Доцент М.И.Спиридонова _________ ___________