Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
КУРСОВАЯ ГОТОВАЯ.doc
Скачиваний:
55
Добавлен:
26.03.2015
Размер:
535.55 Кб
Скачать

Пирос, база отдыха

Адрес: Боровичский район, д. Пирос

Благодаря удобному транспортно-географическому положению, благоприятной экологической обстановке, достаточно сформированной социально-культурной и рекреационной инфраструктуре, а также соответствующему финансированию проектов Боровичского район имеет все предпосылки для развития индустрии въездного и внутреннего туризма.

Инфраструктура города Боровичи как часть туристской индустрии

Гостиничная индустрия

Размещение – самый важный элемент туризма. Нет раз­мещения (ночевки) – нет туризма. Это непреложное и же­сткое требование экономики любого туристского региона или центра, желающего твердых и больших доходов от прие­ма туристов и эксплуатации своих туристских ресурсов. Гос­тиничная индустрия суть система гостеприимства. Она и ис­ходит из древнейших традиций, присущих практически лю­бой общественной формации в истории человечества – ува­жения гостя, торжества его приема и обслуживания. Средства и системы размещения — основные средства — здания различных типов и видов (от шалаша или бунгало до супергигантского отеля), приспособленные специально для приема и организации ночевки временных посетителей с различным уровнем сервиса. Количество коек в гостиничной сфере — самый главный показатель, используемый для оцен­ки потенциала туристского центра или региона для приема туристов. Так, можно выдумывать любые числа с любым ко­личеством нулей, демонстрирующие количество туристов, посещающих туристский центр, чем и занимаются чиновни­ки местной администрации в стремлении доказать свою ак­тивность перед руководством. Но количество мест в гости­ницах четко определяет емкость средств размещения и ре­альную возможность приема туристов в данном туристском центре. А интенсивность загрузки номерного фонда адекват­но определяет эффективность деятельности местной адми­нистрации и организаторов туризма. Неразумное планирова­ние (или отсутствие такового) приводит к тому, что в сезон загрузка может превысить допустимые возможности и тури­сты вследствие неразберихи, даже оплатившие ночевку зара­нее, останутся на улице. Сегодня индустрия гостеприимства – это мощнейшая сис­тема хозяйства региона пли туристского центра и важная со­ставляющая экономики туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивиду­ального размещения: отели, гостиницы, мотели, молодежные хостели и общежития, апартаменты, туристские хутора, а также частный сектор, участвующий и размещении туристов.

Гостиницы, а также аналогичные и специализированные средства размещения города Боровичи .

  • Отель «Мста» Новгородская обл., Боровичский район, г. Боровичи, ул. Желябова, 5 количество номеров в отеле - 125, "Люксы", "полулюксы", номера "премиум" 1 и 2-местные номера)

  • Отель «Олимп», Новгородская обл., г. Боровичи, пл. Спасская (Количество мест в отеле (max) – 90, количество номеров в отеле – 53)

 Боровичский автомобильно-дорожный колледж, огбоу спо, общежи тие, №2, г. Боровичи, ул. Загородная, 2а

  • Боровичский автомобильно-дорожный колледж, ОГБОУ СПО, общежитие, №3 г. Боровичи, ул. Загородная, 2а

  • Боровичский педагогический колледж, ГОУ, общежитие № 1 г. Боровичи, ул. Пушкинская, 16

  • Боровичский педагогический колледж, ГОУ, общежитие №2 г. Боровичи, ул. Некрасовская, 43

  • Боровичский техникум строительной индустрии и экономики, ОАОУ СПО, общежитие г. Боровичи, ул. Гончарная, 71

  • Боровичское медицинское училище, ГОУ, общежитие г. Боровичи, ул. Московская, 27

  • Профессиональное училище № 18, ОАОУ НПО, общежитие г. Боровичи, ул. Энгельса, 22

  • Профессиональный лицей № 8, ОАОУ НПО, общежитие Боровичский район, д. Егла, ул. Советская, 197.

Система общественного питания.

Питание – естественная потребность любого человека. Кроме обычной и неотъемлемой потребности, питание и ту­ризме рассматривается и как важный элемент развлечения и познания местной культуры, в частности гастрономии. На­циональная кухня являет собой важный элемент культуры народа, несет четкие отличительные черты, представляет элемент познания и способ получения удовольствия. Система общественного питания образуется ресторанами различной классности, барами, кафе и столовыми, пункта­ми быстрого питания и самообслуживания, удовлетворяющими потребности посетителей туристского центра или ре­гиона. Вид питания всегда указывается в составе туристских услуг: завтрак, полупансион, полный пансион.

Полупансион (два питания) может предусматривать завтрак и обед или ужин. Полный пансион – трехразовое питание. В вариантах доро­гого обслуживания может быть предусмотрена возможность питания и напитков (включая спиртные) весь день и даже ночь в любое время в любом количестве. Важен и вид обслуживания гостей (шведский стол, табль-дот, а-ля карт). Предприятия города Боровичи предоставляющие услуги общественного питания.