Токсикология.

Ветеринарная токсикология – наука, изучающая действие ядовитых веществ на организм животных с целью разработки методов диагностики, профилактики и лечения животных при отравлениях.

Отравляющим действием на организм животных могут обладать различные лекарственные вещества, растительные, минеральные, биологические яды. Симптомы при различных отравлениях сходны друг с другом, поэтому возникает сложность в правильной постановке диагноза, а, соответственно, и в даче рекомендаций по оздоровлению стада и профилактическим мероприятиям. В связи с этим проводят различные химико-токсикологические исследования.

Нередки случаи отравлений сельскохозяйственных животных при попадании в корм или воду веществ, применяемых в хозяйстве в качестве удобрений, минеральной подборки для растений; для борьбы с грызунами или насекомыми. Есть случай отравления животных: собак, свиней при поедании грызунов, павших от действия радентицидов при неправильной организации дератизационных работ.

Во время прохождения мной практики на ОГУ «Татищевской районной СББЖ» в лаборатории мы неоднократно исследовали присланные с подведомственных хозяйств и частных предприятий пробы различных кормов и патологический материал.

Лаборатория состоит из нескольких отделов:

1. Бактериологический

2. Серологический

3. Химико-токсический

В лаборатории ведется следующая документация:

1. Журнал химико – токсикологических исследований

2. Журнал биохимического исследования мёда

3. Журнал биохимических исследований кормов

4. Журнал для биохимических исследований крови и других биоматериалов.

5. Журнал вирусологических исследований

6. Журнал бактериологических исследований

7. Форма 513 выделенных штаммов

8. Форма 520 обеззараживания патологических биологических агентов и другие.

Принимала участие во взятии проб разных видов кормов и составлении сопроводительных документов.

Отбор проб зерна: поверхность разделяли на секции примерно по 100 метров, с каждой секции отбирали пробы в 5 точках: в 4 углах на расстоянии 1 метра от границ и в середине.

Отруби: поверхность делят на секции 4-5 метров каждая, проба отбирается от седины каждой секции. Поверхность насыпи корма перед отбором делят на 2-3 участка из верхнего и нижнего слоёв. Пробы отбирают не менее, чем из 3 мест. Общее количество корма для взятия проб должно составлять не менее 5% от всей партии.

Жидкий корм для лабораторного анализа посылают в чистых стеклянных банках с этикеткой. Скоропортящиеся жидкие корма консервируют и смесью хлороформа и толуола. Используют смесь в соотношении 5мл на 1кг корма.

Корнеклубнеплоды берут совком их каждой упаковки массой не менее 2кг. Отдельные пробы, взятые из разных мест партии перемешивают, образец берут массой не менее 10кг.

Масса проб силоса, сена и сената должна составлять 1кг. Пробу высушивают, упаковывают, наклеивают этикетку с указанием места отбора, даты, наименования и тонажа.

Присланные в лабораторию по сопроводительным пробы кормов исследовали на токсичность с помощью кожной пробы на кроликах. Для этого делали вытяжка токсинов из кормов, так как сущность данного метода основана на возможность токсинов вызвать восполительную реакцию. Токсины извлекают из комбикормов путём экстракции их эфиров или ацетоном. Экстракт концентрирует выпариванием.

У кролика на боку выстригали по 3 участка по 3 участка по 3 – 4 см в диаметре, наносили экстракт на 1 и 3 участки, 2 контрольный, через 24 часа делали повторное нанесение. Учет реакции проводили на 6 день после 1 нанесения.

Хотя данный метод и является арбитражным в новом межгосударственном стандарте (ГОСТ 13496.7-97 «Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения токсичности.») и широко применяется до сих пор, он имеет ряд недостатков:

1. Воспалительную реакцию кожи кролика вызывают только микотоксины дермонекротического действия. В частности, охратоксины, высокоопасные для птицы, не вызывают воспалительную реакцию. Также не вызывают гиперемию кожи бактериальные токсины, поэтому при наличии в комбикорме рыбной или мясо-костной муки, токсичность комбикорма на кролике может быть не обнаружена.

2. Наличие кожных аллергических реакций, не связанных с токсичностью.

Аллергические реакции могут вызывать антиоксиданты, премиксы, входящие в состав комбикормов, и различные биодобавки.

3. Отсутствие статически достоверных результатов. Это происходит потому, что сообщество любых живых существ: кроликов, мышей, инфузорий или любое другое, можно разделить на 3 основные группы: высокочувствительные, среднечувствительные и низкочувствительные организмы. При проведении биоанализа минимальный объем выборки должен составлять не менее 8-10 организмов, и только в этом случае выборка будет включать все разночувствительные особи при повторном проведении биоанализа его результаты не будут отличаться от полученных ранее.

4. Нарушение некоторых пунктов ГОСТ 13496.7-97.

На практике некоторые пункты ГОСТ трудновыполнимы. Так, для наиболее точной постановки пробы требуются кролики массой 2-3 кг. Это молодые особи, у которых более чувствительная эритема, чем у взрослых, так как при использовании последних занижается токсичность исследуемых проб. Так же повторное использование кролика для постановки кожной пробы допускается лишь при отрицательных результатах предыдущих исследований. На практике из-за нехватки кроликов выбраковку часто не производят, что также занимает результаты анализов.

5. Оценка токсичности исследуемых проб не привязана к показателям по возрастным группам животных и птицы. Комбикорм, определённый как слаботоксичный по кожной пробе кролика может вызвать массовый отход молодняка (поросят, цыплят) и абортирование свиноматок. Естественно, для этих групп животных данный комбикорм токсичен, что и должно быть отражено в ГОСТе.

6. Длительность биоанализа в течение 5-7 суток не позволяет оперативно выдавать информацию по токсичности пробы.

Однако, не смотря на вышеперечисленные недостатки, данный метод остаётся ведущим в токсико-биологических исследованиях.

Токсичность исследуемых продуктов определяли по наличию воспалительного процесса в месте нанесения экстракта.

Нетоксичный продукт: отсутствие воспалительный реакции или наличие гиперемии, сохраняющейся не более 2 суток после нанесения экстракта и не сопровождающейся шелушением кожи.

Слаботоксичный продукт: гиперемия, болезненность и отёчность, проявляющаяся незначительным утолщением кожи с последующим образованием отдельных корочек или гиперемия, сохраняющаяся 2-3 суток после нанесения экстракта, заканчивающаяся шелушением кожи.

Токсичный продукт: редкая гиперемия, болезненность, складчатость, отёк, проявляющийся сильным утолщением кожи, на всей поверхности участка появляются язвы, затем сплошной струп.

Кроме проб кормов в лабораторию для химико-токсикологического исследования при подозрении на отравление присылали патологический материал от павших животных: пищевод с пораженной частью желудка, печень вместе с желчным пузырём.

Прислали патологический материал в лабораторию, по мере возможности, сразу же после вскрытия трупа с нарочным. Материал был упакован в стеклянные банки с наклеенными этикетками, на которых было отмечено наименование и масса органов. Вместе с этим в хозяйстве на отсылаемый патологический материал обязательно оформляют документы.

1. Сопроводительное письмо с указанием вида, пола, возраста животного, принадлежность животного хозяйству. Количество направляемых банок или пакетов, предположительный диагноз и вид предполагаемого яда.

2. Копию истории болезни с особым указанием на анамнестические данные, клинические признаки отравления и применяемое лечение, если оно проводилось.

3. Копию акта вскрытия с подробным описанием патологоанатомических изменений.

Поступивший в лабораторию материал разделяли на 3 части: первая для основного анализа, вторая для дополнительного, третья – контрольная – опечатывается и отправляется на хранение.

После постановки или подтверждения патологоанатомического диагноза, определения яда или его отсутствия весь патологический материал подлежит уничтожению. В хозяйство с лаборатории высылается результат исследования, при необходимости даются рекомендации по профилактическим мероприятиям.

За время прохождения практики несколько раз встречались отравления животных. Мы проводили лечение: делали инъекции антитоксических препаратов, назначали курс витаминов. В качестве рекомендаций советовали хозяевам обеспечить животным покой, поместить в чистое, хорошо проветриваемое, но без сквозняков помещение, доступ к чистой воде.