Розділ 2. Дослідження регіонального ринку мінеральної води міста дніпропетровська на прикладі компанії ids group ukraine

2.1.Характеристика області дослідження Проблема чистої води встала перед людьми багатьох розвинених країн вже давно. Вихід був знайдений - у продажу з'явилася джерельна мінеральна вода, чиста і корисна. У мінеральній воді міститься срібло, причому при кип'ятінні воно не випарюється. Відомі й інші якості мінеральної води: вона виводить з організму шлаки, регулює водно-сольовий обмін, покращує процеси травлення. З точки зору гідрохімії, за ступенем мінералізації, води поділяються на: - Прісні - загальний вміст солей до 1 гр / л; - Солонуваті -1-3 гр / л; - Засолені - 3-10 гр / л; - Солені - 10-15 гр / л. За класифікацією, прийнятою в бальнеології, мінеральні води діляться на три групи: 1) Столова вода (загальний вміст солей до 1 гр / л); видобуваються з природних природних джерел з глибини 200-300 м або штучно мінералізують до необхідної концентрації солей. Можна вживати без обмежень, лікувальною дією не володіють. До таких вод відносяться "БонАква", "Аква Мінералі", "Моршинська" і багато ін. 2) Лікувально-столова вода (загальний вміст солей від 1 до 10 гр / л); видобувається з природних природних джерел. Застосовується за рекомендацією лікаря, в якості лікувально-профілактичного засобу. Торгова марка "Боржомі", "Єсентуки № 4", "Нарзан", . 3) Лікувальна вода (загальний вміст солей від 10 до 15 гр / л) видобувається з природних природних джерел. Сама насичена за сольовим складом вода. Застосовуються тільки за індивідуальним призначенням лікаря і продаються в аптеках. У загальному вираженні як ринок мінеральної води ділять на 3 сегменти, такий розподіл відображено на рис. 2.1.:

Ринок мінеральної води поділяють на три сегменти Столові води Лікувально-столові води Очищені питні води Рис.2.1. Розподіл ринку мінеральної води

Газована і без газу, мінеральна зі смаковими добавками, в скляній, пластиковій пляшці чи бляшаній банці - вода продається практично в будь-якій торговельній точці. Більше 70% споживачів мінеральної води вважають, що пластикова упаковка є оптимальною для мінеральної води, 28,5% респондентів вважають, що скляна упаковка зручніша.  Оптові продажі мінеральної води - високоприбутковий бізнес. Його рентабельність становить 15 - 20%. Така висока прибутковість пов'язана із загальним зростанням ринку. За даними дослідницької компанії AC Nielsen, в минулому році українці випили понад 1,8 млрд л мінеральної води. Джей Ядегарі з "Вімм-Білль-Данна" говорить, що ринок щорічно зростає на 15%. У компанії "Води Боржомі" (генеральний дистрибутор GG & MW в Україні і країнах Балтії) стверджують, що ще протягом двох років така динаміка збережеться. Таким чином,було сформульовано такі гіпотези для дослідження ринку мінеральної води міста Дніпропетровська: - Більшість людей відають перевагу газованій мінеральній воді, ніж негазованій - Споживання мінеральної води зростає у спекотний період - Найбільш купуємий об’єм становить 0,5 літра - Більшість людей відає перевагу ТМ «Моршинська», ніж іншим торговим маркам

2.2 Характеристика діяльності компанії IDS Group Ukraine Компанія IDS Group Ukraine є частиною міжнародної компанії IDS Borjomi International – найбільшого виробника природної мінеральної води в категорії природних бутильованих вод в СНД та країнах Балтії.  IDS Group Ukraine – провідний національний виробник ринку мінеральних вод. Компанія має збалансований портфель популярних мінеральних вод, які видобуваються в екологічно чистих регіонах України та представлені на ринку торговими марками «Моршинська», «Миргородська», «Трускавецька Аква-Еко», «Трускавецька Кришталева», «Старий Миргород», «Сорочинська», «Аква Няня» та іншими. Також компанія IDS Group Ukraine є ексклюзивним імпортером легендарної грузинської мінеральної води «Боржомі» в Україні.IDS Group Ukraine сьогодні – це результат довгострокового стратегічного партнерства таких підприємств: 

• Моршинський завод мінеральних вод «Оскар» 

• Миргородський завод мінеральних вод 

• Трускавецький завод мінеральних вод 

• Компанія «ІДС Аква-Сервіс» 

• ПрАТ «Індустріальні та дистрибуційні системи» 

Миргородський завод мінеральних вод (МЗМВ) заснований у 1927 році. На початку 1974 року введений в експлуатацію новий завод, а в 1996 року МЗМВ розпочав співробітництво з компанією IDS Group. У 2006 році було запущено найпотужнішу лінію розливу серед діючих сьогодні на заводах мінеральних вод України. Її продуктивність — 24 тисячі пляшок на годину. Завод виробляє мінеральну воду торгових марок «Миргородська», «Миргородська Фреш-Актив», «Старий Миргород», «Сорочинська» та «Аляска» (остання — для дистрибуційної компанії ВАТ «Нова»). . Моршинський завод мінеральних вод «Оскар» було засновано для промислового розливу природної столової мінеральної води «Моршинська» у 1995 році. На початку червня 2007 року в Моршині був запущений новий виробничий комплекс. На підприємстві встановлено три лінії, які дозволяють розливати за добу близько 900 тис. л «Моршинської». Головна особливість виробництва — у процесі розливу «Моршинської» не відбувається жодних змін хімічного складу та фізичної структури води. Вода з джерела потрапляє у пляшку всього за 7 хвилин і при цьому проходить лише через механічні фільтри. Завод виробляє мінеральну воду торгової марки «Моршинська» (газована, слабогазована та негазована). Трускавецький завод мінеральних вод становить виробничий комплекс, що складається з двох розташованих поруч виробничих майданчиків, обладнаних сучасним європейським устаткуванням. Донедавна виробництвом трускавецької мінеральної води займались декілька розрізнених невеликих виробників. Однак протягом 2005—2008 рр. IDS Group об'єднала окремі підприємства, утворивши єдиний виробничий комплекс — Трускавецький завод мінеральних вод «Акваріус». Комплекс виробляє мінеральну воду торгових марок «Трускавецька Аква-Еко», «Трускавецька Кришталева» і «Трускавецька Заповідна» (остання є локальною маркою західноукраїнського регіону).Дистрибуційна структура IDS Group є однією з найбільших і найрозвиненіших в Україні. До складу компанії входять такі торгові марки: -Borjomi  -Миргородська  -Моршинська  -Сорочинська  -Старий Миргород -Трускавецька  Компанія неодноразово отримувала нагороди, за останні роки були такі нагороди: 2011 р. – «Миргородський завод мінеральних вод» (МЗМВ) названо серед кращих роботодавців Центральної та Східної Європи в 2010 році за результатами щорічного дослідження, яке проводить міжнародна компанія Hewitt Associates. МЗМВ посів 7-е місце в категорії «Середні компанії» та став єдиною українською компанією, що потрапила в дану категорію відомого рейтингу.  2012 р. – За результатами щорічного Міжнародного фестивалю-конкурсу «Вибір року-2012» найпопулярнішими українськими мінеральними водами визнані відразу дві торговельні марки IDS Group Ukraine – ТМ «Моршинська» та «Миргородська». Вони стали переможцями відповідних номінацій рейтингу: та «Мінеральна лікувально-столова вода».  2012 рік – ТМ Моршинська вкотре стала улюбленою ТМ українців, ставши переможницею всеукраїнського рейтингу «Вибір Року 2012» у номінації «Мінеральна природна столова вода». 

2.3 Аналіз регіонального ринку міста Дніпропетровська Україна за запасами мінеральних природних вод займає одне з перших місць у світовому рейтингу. Обсяг ринку мінеральних вод в 2012 році в натуральному виразі склав 1, 896 млрд. літрів, 3,16 млрд. грн. - Обсяг ринку мінеральних вод в 2012 році в грошовому вираженні 29% - динаміка ринку мінеральних вод в 2012 році. Близько 40 літрів - споживання негазованої води на душу населення. Близько 1% складає обсяг імпорту на вітчизняному мінеральному ринку. Лідируючу п'ятірку виробників на ринку міста Дніпропетровська очолює компанія IDS Group (ТМ "Миргородська", "Моршинська", "Аляска", "Трускавецька"). За нею слідують "Кока-Кола Беверіджиз Україна" (ТМ BonAqua), "Оболонь" (ТМ "Оболонська", "Прозора"), "Росинка" (ТМ "Софія Київська") і "Ерлан" (ТМ "Знаменівська"). Як розподілилися частки лідерів регіонального ринку міста Дніпропетровська можна побачити на діаграмі 2.1. :