Pidruchnyk_Kostikov_1_chastyna
.pdf
41
На великому збільшенні перегляньте препарат на всю його глибину, постійно злегка обертаючи мікрогвинт вперед-назад приблизно на 1/10 від повного його оберту.
Ви побачите багато клітин неправильно округлої форми, всередині яких помітно досить велике округле тільце — це ядро, яке розташовується у цитоплазмі.
Замалюйте одну клітину при великому збільшенні. Позначте ядро та цитоплазму.
Зображення виконується обов’язково у великому масштабі. Для визначення правильного масштабу діаметр поля зору приймають рівним висоті учнівського зошита (24 см) і, виходячи з цього, розраховують приблизний розмір рисунка. Наприклад, якщо довжина однієї клітини на великому збільшенні становить близько третини поля зору, то на рисунку її довжина має скласти приблизно 8 см (24 см : 3). Рисунок виконують простим добре загостреним олівцем середньої твердості. Зображення розфарбовують тільки після виготовлення чіткого чорно-білого ескізу.
5. Завершення роботи:
•переведіть мікроскоп на мале збільшення;
•зніміть препарат;
•приберіть робоче місце.
Контрольні запитання
1.З яких елементів складається оптична система мікроскопа?
2.Як підготувати оптичний мікроскоп до роботи?
3.Як здійснити налаштування оптичного мікроскопа?
4.Який об’єктив вмикають на початку роботи з мікроскопом?
5.Яким чином розрахувати масштаб при виконанні рисунка досліджуваного об’єкта?
6.Як правильно завершити роботу з мікроскопом?
Практична робота 2.
Виготовлення мікропрепаратів шкірки луски цибулі та розгляд її за допомогою оптичного мікроскопа
Мета роботи: на тимчасових препаратах шкірки цибулі, виготовлених самостійно, виявити у клітині цитоплазму, ядро, вакуолю з клітинним соком, клітинну оболонку.
Обладнання, інструменти та реактиви: мікроскоп, набір інструментів для виготовлення тимчасових препаратів — піпетка, ножиці, скальпель або гострий ніж, пінцет, дві препарувальні голки, скляна паличка, предметне та
42
Рис. 21. Набір інструментів для виготовлення тимчасових препаратів:
а— піпетка, б — ножиці, в — ніж, г — скляна паличка, ґ — пінцет,
д— препарувальна голка, е — скальпель; є — покривне скло у коробці
та окреме скло; ж — два предметні скла
а |
ґ |
|
|
б |
д |
|
|
в |
е |
|
г |
єж
Розрізати цибулину
Надрізати поверхню луски на квадрати зі сторною приблизно 1 см
Пінцетом зняти один квадрат
Рис. 22. Препарування цибулини
покривне скло (рис. 21), ємність для води, контейнер для сміття, витратні матеріали (фільтрувальний папір та паперові серветки), розчин йоду спиртовий.
Матеріал: цибулина городньої цибулі.
Препарати, виготовлені у воді, довго не зберігаються. Їх називають тимчасовими. Такі препарати ви маєте навчитися виготовляти самостійно. Для спостереження клітинної оболонки, цитоплазми та ядер у рослинній клітині пропонуємо виготовити тимчасовий препарат шкірки луски цибулі городньої.
Хід роботи
1.Підготуйте мікроскоп до роботи.
2.Виготовіть тимчасовий незабарвлений препарат верхньої шкірки луски цибулини:
а) на предметне скельце нанесіть піпеткою краплину води. Зніміть із цибулини зовнішні сухі луски. Ножем або скальпелем розріжте цибулину хрестоподібно вздовж. Відокремте верхню соковиту луску (рис. 22).
Увага! Будьте обережними! При роботі з ножем або скальпелем виконуйте лише зазначену процедуру, у випадку травмування відразу повідомте вчителя та скористайтесь аптечкою першої допомоги;
б) ножем або скальпелем надріжте увігнуту поверхню знятої луски так, щоб утворились квадрати зі стороною приблизно 1 см. Пінцетом зніміть з поверхні квадрата шкірку (вона тонка і
майже прозора), покладіть на предметне скельце у краплину води та обережно розправте препарувальними голками;
в) покривне скло поставте з |
|
||
нахилом біля краю краплі й обе- |
|
||
режно опустіть його на об’єкт |
|
||
Фільтрувальний |
|||
(рис. 23). Між |
предметним і |
||
папір |
|||
покривним склом не повинно |
|
||
бути пухирців |
повітря. Якщо |
|
|
води замало і вона не заповнює |
|
||
простір між предметним і по- |
|
||
кривним склом, обережно додай- |
|
||
те під покривне скельце води, доторкнув- |
|||
шись змоченою у воді скляною паличкою |
|
||
до предметного скла на межі з покривним. |
|
||
Якщо води багато і вона занадто виступає |
|
||
за краї скельця — відтягніть надлишок |
|
||
смужкою фільтрувального паперу. |
|
||
3. Покладіть препарат на предметний |
|
||
столик та притисніть його лапками трима- |
|
||
чів. На малому збільшенні налаштуйте мі- |
а |
||
кроскоп та отримайте зображення клітин. |
|
||
У незабарвлених |
препаратах чітко |
|
|
помітні клітини, |
щільно притиснуті |
|
|
одна до одної. В окремих клітинах добре |
|
||
розрізняється лише клітинна оболон- |
|
||
ка. В деяких клітинах у центрі наявний |
|
||
кристал (його помилково можна прийня- |
|
||
ти за ядро). Ядра повністю або майже не- |
|
||
помітні (рис. 24, а). |
|
|
|
|
б |
||
4. Увімкніть об’єктив великого збіль- |
|||
|
|||
шення. Відрегулюйте чіткість зображення |
|
||
мікрогвинтом, а яскравість та контраст- |
|
||
ність — діафрагмою. Роздивіться клітини. |
|
||
|
|
||
Рис. 24. Клітини шкірки цибулі на малому (а) |
|
||
та великому (б, в) збільшенні у незабарвленому |
|
||
препараті. На великому збільшенні в клітинах |
|
||
спостерігаються погано помітні ядра (червоні стрілки) |
|
||
та тяжі цитоплазми (сині стрілки), що проходять |
|
||
в |
|||
крізь вакуолю |
|||
|
|
|
|
43
Краплина
води зі шкіркою
44
При легкому обертанні мікрогвинта в кожній клітині (але в різних площинах препарату) мають спостерігатися великі, майже прозорі ядра (рис. 24, б, в). У кутах більшості клітин можна розрізнити погано помітну межу між цитоплазмою та вакуолею, а біля ядра — помітити тонкі тяжі цитоплазми, які пронизують вакуолю (рис. 24, в).
Зверніть увагу: коли в клітині ядро лежить у центрі і його помітно чітко, то клітинна оболонка виглядає нечіткою; при спробі навести мікрогвинтом чіткість на клітинну оболонку — розпливається зображення ядра. Водночас ядро та клітинна оболонка помітні чітко лише тоді, коли ядро лежить збоку, але тоді його форма не округла.
5. Зафарбуйте препарат розчином йоду:
• увімкніть об’єктив малого збільшення, зніміть препарат із предметного столика та покладіть його на стіл на аркуш білого паперу;
• скляною паличкою візьміть краплинку йоду. Обережно нанесіть її на предметне скельце на межі з покривним. Для того щоб йод потрапив під покривне скельце,
адо протилежного боку покривного скла прикладіть смужку фільтрувального паперу. Коли більша частина краплини йоду потрапить під скло, розбавте її залишки однією-двома краплинами води і відтягніть їх смужкою фільтрувального паперу.
У правильно забарвленому препараті частина шкірки цибулі з одного боку буде жовтуватою (там, куди потрапив розчин
бйоду), з іншого — залишиться безбарвною. 6. Покладіть препарат на предметний
столик та розгляньте його на малому збільшенні. Переміщайте препарат від
Рис. 25. Клітини шкірки цибулі у препараті, забарвленому розчином йоду: а — на малому збільшенні на межі між забарвленою (ліворуч) та незабарвленою (праворуч) ділянками; б — на малому збільшенні в забарвленій частині препарату; в — на великому збільшенні. У клітині добре помітно ядро (червона стрілка) та тонкі тяжі цито-
вплазми (сині стрілки), що проходять крізь вакуолю
45
забарвленого краю до незабарвленого. Знайдіть клітини з різним ступенем забарвлення. Порівняйте отримане зображення з наведеним на фотографіях (рис. 25, а, б).
7.Переведіть мікроскоп на велике збільшення, розгляньте ядро, цитоплазматичні тяжі та клітинні оболонки забарвленої клітини (рис. 25, в).
8.Зобразіть забарвлену розчином йоду клітину, позначте клітинну оболонку, ядро, цитоплазматичні тяжі, вакуолю.
Контрольні запитання
1.Яка структура на препараті шкірки луски цибулі помітна найкраще?
2.Чи в усіх клітинах на незабарвлених препаратах розрізняється ядро?
3.Чи в усіх клітинах наявне ядро?
4.Чому ядро в одних клітинах спостерігається в центрі, а в інших — збоку, біля клітинної оболонки?
5.Чому при роботі з об’єктивом великого збільшення постійно треба трохи обертати мікрогвинт вперед-назад?
Підіб’ємо підсумки
1. Ми усвідомили чотири основні положення сучасної клітинної теорії:
•клітина є найменшою одиницею життя. Клітину не можна розділити на дрібніші живі одиниці, хоча вона й складається з багатьох тісно пов’язаних між собою частин;
•властивості, які відрізняють живе від неживого, — здатність до росту та розмноження — проявляються на рівні клітини;
•всі живі організми складаються з однієї або багатьох клітин;
•будь-які клітини утворюються лише від існуючих клітин.
2.Ми запам’ятали, що всі живі клітини обов’язково відмежовані від зовнішнього середовища клітинною мембраною, мають цитоплазму з органелами та містять молекули ДНК, які керують роботою клітини та забезпечують передачу спадкової інформації наступ-
ним поколінням (рис. 26).
Живій клітині притаманні:
Клітинна мембрана 
Цитоплазма з органелами
Молекула ДНК
Рис. 26
46
3. Ми зрозуміли, що робота клітини полягає в забезпеченні неперевності життя: в підготовці до поділу та у поділі — розмноженні, які здійснюються протягом клітинного циклу (рис. 27).
Стадія росту |
|
• живлення |
|
• ріст |
• розподіл ДНК |
• забезпечення енергією |
між нащадками |
• виділення |
• поділ цитоплазми |
• подвоєння ДНК |
|
|
Стадія поділу |
Рис. 27
4.Ми з’ясували, що на стадії росту клітини: а) поглинають речовини — живляться; б) синтезують із простих речовин складні органічні речовини, за рахунок яких збільшуються в розмірі — власне, ростуть; в) забезпечують себе енергією у процесі дихання, при цьому клітини більшості організмів споживають кисень; г) позбавляються шкідливих продуктів життєдіяльності — здійснюють процес виділення; д) копіюють носія спадкової інформації — подвоюють кількість молекул ДНК.
5.Ми побачили, що клітини, незважаючи на принципову схожість, можуть суттєво відрізнятись, наприклад, клітини рослин та клітини тварин (рис. 28).
Клітини бувають різними
Тваринна клітина 
Рослинна клітина
Рис. 28
Знаю — вмію
•Я знаю будову оптичного мікроскопа і вмію його налаштовувати.
•Я знаю, що таке тимчасовий препарат, і вмію його виготовляти.
•Я знаю, з яких найменших живих одиниць складається організм і вмію пояснити, чому вони живі.
•Я знаю, з яких частин складається клітина, і вмію ці частини розрізняти.
•Я знаю, які функції виконують різні органели, і можу пояснити значення цих органел у житті клітини.
•Я знаю, чим відрізняється рослинна клітина від тваринної, і вмію ці клітини розпізнавати.