Exercices
Quelle est l’idée essentielle de chacun des paragraphes de ce texte ?
Quelle sont les idées secondaires?
Supprimez l’information supplémentaire et racontez le contenu.
Révélez la terminologie politique.
Relevez les spécificités de la syntaxe de ce texte. Quels types de proposition domine(-nt) dans l’article ?
Article 3. Le vin c’est bon pour le coeur
On entend souvent dire que le vin est bon pour le coeur. Certains précisent même que le whisky serait encore meilleur! Alors, info ou intox? Plusieurs études se sont penchées sur la question.
Prétexte
pour boire davantage en se donnant bonne conscience? Certes, on
constate que chez les personnes - hommes ou femmes - qui boivent
très modérément, il y a moins d’angine de poitrine (l’angine
de poitrine est due au rétrécissement des artères coronaires, qui
nourrissent le coeur, par des dépôts de cholestérol; quand ces
artères sont complètement bouchées c’est l'infarctus du
myocarde) et moins d’infarctus du myocarde que chez les personnes
qui ne boivent pas du tout. Faut-il pour autant conseiller à ceux
qui ne boivent pas du tout de s’y mettre ? La réponse n'est vraie
qu’à condition de ne pas dépasser deux verres par jour.
Elle est fausse si vous buvez d’avantage, le vin devient alors toxique pour l’organisme et pour le coeur. Le risque de cancer est par exemple augmenté et le bénéfice de la boisson très modéré est annulé. Le slogan bien connu "Deux verres ça va, trois verres bonjour les dégâts" s'applique ici très bien.
Que veut dire "bon pour le coeur" ?
Cela signifie que les personnes qui boivent modérément et régulièrement, c'est-à-dire 1 à 2 verres par jour, ont moins de maladies mortelles du coeur et des vaisseaux (les maladies dites cardiovasculaires), que les personnes qui ne boivent pas du tout. Attention, les femmes sont plus sensibles que les hommes à l’alcool. Pour être protégées contre les maladies cardiovasculaires, leur consommation ne doit pas dépasser 11 consommations de boissons alcoolisées par semaine, les hommes peuvent aller jusqu’à 17.
Les scientifiques savent que c’est l'alcool contenu dans le vin qui protège, ainsi que l’alcool des autres boissons alcoolisées. Toutes les boissons alcoolisées se valent donc et il est faux de dire que seul le vin protège le coeur, pour d’autres c’est le wiskhy qui aurait de telles propriétés.
Pas d’excès !
Un "verre" contient grosso-modo 10 grammes d’alcool, que ce soit un verre de vin, d’apéritif, de digestif, une coupe de champagne, un verre de cidre ou de bière. Si vous préférez l’apéro, pas de problème. Mais dans la journée, la quantité totale moyenne que vous pouvez consommer et qui protège votre coeur est alors 1 apéro + 1 verre de vin, mais pas plus. Au-delà ce n’est pas bon pour votre santé et pour votre coeur. Boire du vin fait partie de la culture française. Pourtant, la consommation moyenne en France n’est pas modérée et l’alcool tue beaucoup plus de personnes qu’il n’en protège.
Enfin, ne croyez pas que vous pouvez boire les 17 verres pendant le week-end et rien pendant la semaine. Si vous le faites vous usez votre organisme et vous ne protégez pas votre coeur.