- •Юридичний статус підприємства.
- •Виробнича структура підприємства.
- •Функцій структурного підрозділу Кафе-бару «Охота»
- •Планування
- •Стратегічнє та оперативнє планування
- •Формування механізмів управління групами працівників в організації
- •Фактична чисельність і функції посадових осіб
- •Контролювання
- •Використання методів менеджменту в організації
- •Розробка механізмів прийняття управлінських рішень в організації
- •Формування механізмів управління групами працівників в організації
- •Розробка пропозицій з удосконалення керівництва
Планування
Етап 1 |
Інформаційне забезпечення стратегічного планування на підприємстві «Охота» складається із власних спостережень за фінансовим станом підприємства, його популярності серед цільової аудиторії міста. |
Етап 2 |
Установлення місії та цілей організації відбувається ще на етапі створення організації. Але в процесі її діяльності, під впливом внутрішніх та зовнішніх факторів цілі можуть корегуватися задля реалізації місії підприємства. |
Етап 4 |
Оцінка та аналіз факторів зовнішнього середовища |
Етап 5 |
Оцінка та аналіз факторів внутрішнього середовища виконується керівниками підприємства на основі наступних джерел інформації: • документообіг; • інформація про фінансово-економічну діяльність; • кадрова політика та система підвищення кваліфікації; • техніко-технологічне забезпечення процесів управління |
Графічна модель стратегічного планування в ТОВ «Охота»
Стратегічнє та оперативнє планування
Етап 1 |
Інформаційне забезпечення оперативного (поточного) планування; підбір фактичних даних, що характеризують стратегію планування |
Етап 2 |
сильні сторони кафе-бару "полювання" це єдине кафе в місті, в такому стилі, Хороша рентабельність, гарне місце розташування.Сдабкі сторони-велика конкурентність, мало реклами, маленька площа. |
Формування механізмів управління групами працівників в організації
Президент
генеральний директор
директор
адміністратор шеф-повар бухгалтер
повар 2 разряду посудомийка
офіціанти охорона
Фактична чисельність і функції посадових осіб
ТОВ кафе-бар «Охота»
Посада керівників |
Чисельність, осіб |
Функції (види діяльності працівників) |
Відповідальність і повноваження |
президент |
1 |
Фінансування підприємства |
Має право на будь що у підприємстві. Несе відповідальність як за підприємство, так і за персонал. |
Генеральний директор |
1 |
розвиток бізнесу, підвищення конкурентоспроможності фірми, збільшення її ринкової вартості |
Має право звільняти та нанімати людей, несе відповідальність як за підприємство, так і за персонал. |
директор |
1 |
Відповідальний за весь персонал. Дає вказівки. |
Має право звільняти, нанімати людей. Несе відповідальність за рекламу,персонал |
Додаток Л
Застосування теорій мотивації в (на)
(вказується повна назва організації)
Назва теорій мотивації |
Короткий зміст та особливості застосування |
Обґрунтування можливості застосування в організації |
Елементи системи матеріального стимулювання праці, в яких знаходить відображення теорія |
Когнітивний дисонанс. |
Природною реакцією на протиріччя двох переконань є стрес і відчайдушний пошук вашою підсвідомістю або свідомістю найменш значимого переконання. |
|
|
Ієрархія потреб Маслоу. |
складена з шести взаємозалежних рівнів основних потреб людини. 1. Фізіологічний рівень 2. Рівень безпеки. 3. Любов і почуття. 4. Достаток, престиж і шана - положення в суспільстві. 5. Рівень знань - тяга до знань, цікавість. 6.Самореалізація - творчість. |
|
|
ERG теорія Альдерфера. |
абревіатура вказує на три рівня потреб Альдерфера: Existense (існування), Relatedness (зв'язаність) і Growtn (зростання). |
|
|
Теорія мети. |
люди прагнуть до задоволення певних кінцевих станів, або до досягнення завершеного виду, або стану |
|
|
Теорія мотивації досягнення. |
В основі теорії мотивації досягнення лежить припущення Девіда МакКлелланда, про три фактори, які впливають на мотивацію людини, а саме: потреби в досягненні, жадоби влади і прагненні до приналежності. |
|
|