Вариант 2
1. При свежем (недавнем) загрязнении водоисточника органическими веществами в воде содержатся: а) карбонаты; б) бикарбонаты; в) соли аммония; г) нитраты.
2. Вода является фактором передачи возбудителей бактериального заболевания:
а) холера;б) полиомиелит; в) гепатит А; г) лямблиоз.
3. Биохимическое окисление органических азотистых соединений до нитратов осуществляется с участием:
а) Е. соli; б) В.Nitrosomonas;в) B. Nitrobaсter; г)Cl.Botulinum.
4. Наиболее важной в гигиеническом отношении проблемой проектирования и строительства больниц является: а) организация рационального воздухообмена;
б) организация рационального светового режима;
в) выбор земельного участка;
г) неспецифическая профилактика внутрибольничных инфекций.
5. Плотность застройки территории лечебно-профилактического учреждения регламентируется: а) системой строительства; б) коечным фондом;
в) гигиеническими нормативами (СНиП, СанПиН).
6. Пост дежурной медсестры палатной секции может быть удален от входа в дальнюю палату не более, чем на (количество метров):
а) 10; б) 18; в) 20; г) 22.
7. К артифициальному механизму передачи возбудителей внутрибольничных инфекций относится: а) водно-алиментарный; б) парентеральный;
в) воздушно-капельный; г) воздушно-пылевой.
8. Максимальный инсоляционный режим недопустим для больных в отделениях:
а) детских; б) онкологических;в) туберкулёзных; г) терапевтических.
9. Для измерения скорости движения воздуха в помещении применяется прибор:
а) кататермометр; б) анемометр чашечный;
в) анемометр крыльчатый; г) психромнтр Ассмана.
10. Влажность воздуха нормируется по показателю:
а) абсолютной влажности; б) максимальной влажности;
в) относительной влажности; г) точки росы.
11. В многопрофильных больницах среди всех внутрибольничных инфекций ведущее место занимают:
а) кишечные; б) острые респираторные заболевания;
в) гнойно-септические; г) гемоконтактные вирусные инфекции.
12. Для санации воздуха в операционных и перевязочных необходимое количество открытых ламп БУВ должно обеспечить удельную мощность (Вт/м3):
а) 0,5; б) 0,75; в) 1,0; г) 2,0.
13. Более объективным показателем, характеризующим условия естественного освещения в обитаемых помещениях, является: а) световой коэффициент; б) КЕО;
в) коэффициент заглубления; г) угол падения.
14. Для усвоения в организме каротина, содержащегося в растительных продуктах, необходимо введение в рацион: а) белков; б) жиров;
в) углеводов; г) минералов.
15. Процессы окисления жиров в организме нарушаются при содержании в суточном рационе питания углеводов менее (г): а) 100;б) 200; в) 300; г) 400.
16. Антипеллагрическим фактором является витамин:
а) А; б) В2; в) Е;г) РР.
17. К воздействию высоких температур (100˚С) наиболее длительное время устойчивы:
а) ботулинические токсины; б) споровые формы Сl. Вotulinum,
в) вегетативные формы Сl. Вotulinum.
18. Продукт, не полностью отвечающий требованиям ГОСТа или имеющий какой либо недостаток, который незначительно ухудшает его органолептические свойства, не делая его опасным для здоровья потребителя: а) доброкачественный;
б) пониженного качества; в) условно годный; г) суррогатный.
19. Размещать пищеблоки в лечебно-профилактических учреждениях рекомендуется на верхних этажах в связи с тем, что:
а) легче спускать пищу вниз, чем поднимать вверх;
б) при приготовлении пищи запахи распространяются вверх с конвекционными потоками воздуха;
в) меньше микробная обсемененность воздуха.
20. Рафинированные продукты, лишенные клетчатки, рекомендуется потреблять:
а) послеоперационным больным;
б) лицам, страдающим ожирением;
в) лицам, страдающим диабетом.
21. При потреблении хлеба из зерна, перезимовавшего в поле и собранного весной, может развиться: а) эрготизм; б) триходесмовый энцефалит;
в) алиментарно-токсическая алейкия; г) афлатоксикоз.
22. Тениозы развиваются при потреблении в пищу:
а) мяса птиц; б) свинины;в) рыбы.
23. Калорический коэффициент 1 г углеводов составляет (ккал):
а) 2; б) 4;в) 6; г) 9.
24. По регулируемым энерготратам медицинские сестры относятся к группе:
а) I;б) II;в)III; г)IY.
25. Пищевой статус человека, у которого в результате недостаточного питания отмечаются функциональные и структурные нарушения без явных признаков заболевания, оценивается как: а) обычный; б) скрытый (преморбидный);
в) болезненный патологический; г) оптимальный.
26. Основной обмен в наибольшей степени (на 30-40%) повышается при приеме в пищу:
а) белков;б) жиров; в) углеводов.
27. Самую высокую насыщаемость при приеме пищи обеспечивает продукт:
а) хлеб; б) мясо; в) рыба; г) молоко.
28. При определении энерготрат организма человека наиболее точным методом является метод: а) прямой калориметрии;
б) косвенной калориметрии; в) хронометражно-табличный метод.
29. Чем короче инкубационный период при ботулизме, тем течение и прогноз:
а) благоприятнее; б) неблагоприятнее;в) не имеет значения.
30. Пищевые отравления соланином и чаконином картофеля относятся к подгруппе пищевых отравлений немикробной этиологии: а) I;б) II;в)III.
31. Отделение гнойной хирургии должно размещаться:
а) выше чистого хирургического отделения;
б) ниже чистого хирургического отделения;
в) вне зависимости от расположения чистого хирургического отделения.
32. Для каких целей с гигиенической точки зрения должны использоваться 1-коечные палаты в соматических отделениях? а) для размещения «платных» больных;
б) для размещения тяжело больных;
в) для размещения больных с неясным диагнозом.
33. В результате очистки – первого этапа кондиционирования воды – не происходит (указать один неправильный ответ): а) осветление; б) обесцвечивание;
в) полное обеззараживание воды; г) увеличение прозрачности.
34. К эссенциальным компонентам пищи относят всё, кроме:
а) аминокислот; б) витаминов; в) минеральных веществ; г) моносахаридов.
35. Какой из водорастворимых витаминов, совместно с витамином С, повышает резистентность капилляров, уменьшает их хрупкость и проницаемость:
а) Р;б) РР; в) В1; г) В12.
36. Токсические туманы (смоги) оказывают на организм преимущественно действие:
а) острое; б) хроническое.
37. Для благоприятной акклиматизации к условиям жаркого климата оптимальным является; а) устройство тонких стен в жилых зданиях;
б) устройство застекленных веранд и балконов;
в) ориентация окон зданий на юг или север.
38. Цель первичной профилактики заболеваний:
а) облегчение течения болезни; б) предупреждение осложнений;
в) ранняя диагностика болезни; г) устранение факторов риска развития болезни.
39. Роль токсина золотистого стафилококка как этиологического фактора пищевых отравлений установил и доказал:
а) Ф.Ф. Эрисман; б) П.Н. Лащенков; в) Г.В. Хлопин; г) Л. Пастер.
40. Год создания санитарной службы нашей страны:
а) 1889; б) 1922;в) 1941; г) 2008.
41. Освещенность – это: а) поверхностная плотность светового потока;
б) пространственная плотность светового потока;
в) величина отраженного светового потока;
г) величина прямого светового потока.
42. Магнитные бури – это вариации геомагнитного поля:
а) непериодические, связанные с солнечными вспышками;
б) циклические с периодом 1 год;
в) циклические с периодом 12 лет.
43. Какой показатель не входит в понятие «микроклимат помещения»:
а) атмосферное давление; б) температура воздуха;
в) скорость движения воздуха; г) влажность воздуха;
д) содержание углекислого газа.
44. К санитарно-техническим мероприятиям по профилактике внутрибольничных инфекций относится: а) искусственная вентиляция;б) генеральная уборка помещений;
в) санитарно-просветительская работа с персоналом;
г) функциональное зонирование отделений больницы.
45. Наиболее распространённый метод обеззараживания воды при централизованном водоснабжении: а) двойное хлорирование; б) хлорирование с преаммонизацией;
в) гиперхлорирование; г) хлорирование по хлорпотребности.
46. Бракеражный журнал в пищеблоке больницы отражает:
а) перечень блюд по диетам;
б) результаты органолептической оценки блюд;
в) рецептуру блюд с указанием основных нутриентов и энергии;
г) число больных в отделении.
47. Допустимый коэффициент аэрации для операционной:
а) 1:40; б) 1:50; в) 1:100; г) не нормируется.
48. Зелёные насаждения должны занимать (в процентах от площади земельного участка больницы) не менее: а) 15; б) 30; в) 45; г) 60.
49. Категория качества молока, в котором обнаружена сода: а) доброкачественным;
б) условно годным; в) недоброкачественным; г) фальсифицированным.
50. Отношение глубины помещения к расстоянию от верхнего края окна до пола – это коэффициент: а) аэрации; б) естественной освещенности;
в) световой; г) заглубления.