Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:патенты / Сборник патентов_12730
.pdf
продольные пластины, установленные вертикально на ребро и закрепленные к кузову автомобиля винтами,
что предотвращает попадание дождя под боковые крылья. Указанные кронштейны проходят продольно по
всей длине нижних кромок боковых крыльев, а заполняющие элементы или опорные детали 10
предпочтительно располагаются между их внутренними поверхностями и изогнутой поверхностью приборной
панели или облицовки 11 кузова автомобиля, как показано на рисунке 6. Верхние кромки указанных
кронштейновых пластин 2 выступают над указанными заполняющими элементами 10, образуя упорные
фланцы, к которым, как описано выше, прилегают нижние кромки боковых крыльев, ограничивая таким
образом их перемещение наружу.
Для надежной фиксации боковых крыльев 9 в их выдвинутом положении во время использования каждое из
них снабжено на своем конце шарнирным болтом 12, предназначенным для зацепления с прорезным
выступом 13, выступающим внутрь и удерживаемым задним концом соответствующего кронштейна 2; болт
снабжен зажимной гайкой 14, предназначенной для надавливания на указанный выступ при затягивании.
Когда необходимо сложить экран вперед, боковые створки 9 освобождаются от боковых кронштейнов 2 путем
ослабления зажимных гаек 14 на болтах и складываются внутрь вплотную к задней поверхности основной
панели. После ослабления зажимных гаек 7, удерживающих указанную панель в нужном положении, весь
экран можно сложить вперед и зафиксировать в практически горизонтальном положении, затянув указанные
гайки 7. Для надежной фиксации сложенных боковых крыльев 2 и предотвращения дребезжания, шарнирные
зажимные болты 12 имеют прорези 15, расположенные на нижнем крае основной панели в соответствующих
местах, а зажимные гайки 14 затягиваются таким образом, чтобы зацепляться за указанные прорези.
6 Подробно описав и определив природу нашего изобретения и способ его осуществления, мы заявляем, что
то, что мы
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_386482.txt ===
ССЫЛКА: https://translationportal.epo.org/emtp/translate/?ACTION=description-retrieval&COUNTRY=GB&ENGINE=
google&FORMAT=docdb&KIND=A&LOCALE=sq_AL&NUMBER=386482&SRCLANG=EN&OPS=ops.epo.org/3.2&T
RGLANG=ru
========================================
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ GB386482A
[]
ПАТЕНТ _ =D ' СПЕЦИФИКАЦИЯ В ---
ПАТЕНТНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
Дата подачи заявления: 29 марта 1932 года.
№ 8933/32.
386,482 Завершено: Янв. 79, 1933.
ПОЛНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
Способ предотвращения «ржавления» рыбы.
Мы, Отто Бхр, проживающий по адресу: Лотрингерштрассе, 28, Везермунде-Гестгмфинде, Германия, и Отто
Вилле, проживающий по адресу: Кибрнерштрассе, Италия, Везермунде-Лехе, Германия, оба немецкого
гражданства, настоящим заявляем о характере...
Данное изобретение и способ его осуществления будут подробно описаны и установлены в следующем
заявлении.
Данное изобретение относится к способу предотвращения «ржавления» рыбы, особенно соленой рыбы.
Морская рыба, особенно соленая, при хранении может приобрести неприятный маслянистый привкус и
прогоркнуть. Это изменение в рыбе проявляется двумя способами, а именно: значительным отделением
масла и прогорканием.
Показатель преломления масла, кислотно-йодный индекс: I 1,4745, II 1,4801, 1,40, 136,119,03, 90,4 жиров. В
бочках, в которых хранилась рыба, например, 20 маринованных сельдей. Скумбрия (Qr-), если ее
выращивают и предлагают к продаже, имеет внешне различимый слой жира, который оседает, и рыба
приобретает неприятный запах и привкус. Вследствие этого изменения большие объемы морской рыбы,
особенно соленой, становятся непригодными для употребления и теряют свою пищевую ценность, и эта
потеря, по опыту одного из крупнейших соледобывающих предприятий, составляет от 10% до 25% в случае
соленой скумбрии.
Изменение состава масла можно дополнительно установить с помощью химического анализа. Приведенные
ниже данные характеризуют химический состав.
Положение масел, полученных из пригодной для употребления сельди (I) и из маринованной сельди, которая
испортилась (II).
Ацетиловое число 5,2 85,5 Окисление, число 3,8 42,4 35, Окисленные жирные кислоты % 0,89 13,10
Аналитические данные, полученные в результате тщательных исследований, а также экспериментов,
показали, среди прочего, что образование окисленных жирных кислот или их глицеридов является типичным
для данного изменения, и что последнее существенно ускоряется под воздействием света. К другим
факторам, способствующим изменениям, относятся тепло и влажность; поэтому эти изменения,
происходящие в соленой рыбе, можно обозначить следующим образом:
как процесс, вызванный кислородом воздуха, и особенно светом, теплом и влагой.
Даже невозможность предотвратить протечки в бочках для хранения способствует упомянутому изменению, и
в практической жизни вряд ли возможно предотвратить это изменение путем устранения негативных
воздействий. Однако мы обнаружили, что путем добавления определенных веществ это изменение можно
предотвратить или, по крайней мере, замедлить до такой степени, что товар останется пригодным для
использования в течение обычного срока хранения рыбы при условии соблюдения обычных условий
хранения. Кроме того, было установлено, что подходящими агентами в этом отношении являются
антиоксидантные фенолы и их производные. Например, гидро-70.
В соленую рыбу могут добавлять хинон, эвгенол или альфа-нафтол.
Рыбу можно обрабатывать антиоксидантами следующим образом:
Соль, обычно используемая для засолки рыбы, тщательно смешивается с количеством гидрохинона,
составляющим 0,1–0,20%, и свежая рыба, помещенная в емкости, солится.
эту смесь обычным способом, используя обычное количество.
Кроме того, маринованная рыба уже приготовлена.
Без добавления антиоксиданта их впоследствии можно защитить, упаковав в другую емкость и добавив 81
солевую воду, содержащую... 0.05 %-Q01.i из гидроксихинона. Since. thq. prpva-iliAg stprage.
В большинстве случаев прибегая к таким методам, как терапия рыбы, достаточно использовать раствор для
приготовления коктейлей и добавить антиоксиданты вместо обычного рассола.
Рыба, обработанная описанным способом, сохранит свои свойства в течение указанного периода без
каких-либо изменений, упомянутых выше. Параллельные эксперименты проводились с 95 рыбами,
засоленными обычным способом и с ----.
386,482 Исследования, проведенные с использованием раствора обычной соли, содержащего 0,1-5%
гидрохинона, показали, что обычная маринованная сельдь, хранящаяся в местах доступа воздуха и света,
желтеет и приобретает прогорклый запах даже через несколько дней, в то время как эти изменения не были
обнаружены в маринованной сельди, обработанной гидрохиноном, даже через два месяца.
Сельдевое масло I II Показатель преломления 1,4750 1,4798 Вещество, предотвращающее изменение вкуса,
не влияет на вкус или здоровье, поскольку используется лишь очень небольшое его количество.
Следует также учитывать, что соленую рыбу обычно промывают водой перед употреблением, так что вместе
с солью удаляется антиоксидант, такой как гидрохинон.
Было установлено, что, помимо гидрохинона, добавление эвгенола или альфанафтола, или смеси этих двух
веществ, или смеси гидрохинона с эвгенолом или с альфа-нафтолом даст тот же эффект, если использовать
их вместе с рыбной солью во время засолки.
Предотвращение упомянутых изменений не следует путать с процессом консервации рыбы с помощью
химических веществ для предотвращения гниения и, особенно, порчи белка рыбы, тогда как упомянутое
изменение включает в себя отделение жира от рыбы и его прогоркание.
Мы осведомлены о Положениях о здравоохранении (консерванты и т. д. в пищевых продуктах) от 1925-27
годов, и в той мере, в какой наше изобретение относится к производству и/или продаже в Соединенном
Королевстве пищевых продуктов, консервированных описанным здесь способом, мы не заявляем о
применении изобретения в нарушение закона.
Следует отметить, что обработка животных жиров, масел и содержащих их материалов антиоксидантами для
предотвращения прогоркания не является чем-то новым.
Также было предложено обрабатывать рыбу сернистой кислотой или сульфитами, которые являются
антиоксидантами, в целях консервации; однако использование таких веществ не предотвращает «ржавление»
рыбы.
Аналогичный успешный результат был достигнут с использованием рассола, содержащего 0,05%
гидрохинона. Благоприятное действие антиоксиданта подтверждается также химическими характеристиками
двух обнаруженных масел.
Сельдевое масло I было получено из маринованной сельди, обработанной гидрохиноном, а сельдевое масло
II — из необработанной сельди.
Кислотное число 12,06 20,18 Йодное число 1,31,0 72,0 Окисленные жирные кислоты % 0,51 15,03 Что касается
использования термина «ржавление» для обозначения явлений, которые необходимо предотвратить, мы
ссылаемся на книгу Тресслера «Морские продукты торговли», Нью-Йорк, 1923 г., см. стр. 11-313.
Подробно описав и определив природу нашего изобретения и способ его осуществления, мы заявляем, что
то, что мы
Соседние файлы в папке патенты