Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Учебное пособие по экологической агрохимии
.pdf
раствором, содержащим элемент, недостаток которого по данным визуальной
диагностики стал причиной заболевания растений.
Температурная фиксация растительного материала - за счёт паров
воды при температурной обработке происходит инактивация растительных
ферментов.
Тканевая диагностика - предусматривает определение содержания
неорганических соединений нитратов, фосфатов, сульфатов, калия, магния и
т. д. в тканях или вытяжке из растений. Она обеспечивает быстрый контроль
питания растений и осуществляется с помощью полевых портативных
приборов, основана на анализе свежих проб растений на содержание в них
химических элементов.
ЛИТЕРАТУРА
1. Аринушкина, Е. В. Руководство по химическому анализу почв. - М. .:
Наука. - 1975.
2. Бабко, А. К., Пилипенко А. Т. Фотометрический анализ // Методы
определения неметаллов. - М., 1974.
3. Бок, Р. Методы разложения в аналитической химии. - М.: Химия, 1984. -
426 с.
4. Большой практикум по физиологии растений // Под ред. Б. А. Рубина. -
М., 1978.
5. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых
продуктов (СанПиН 2.3.2.1078-01). Приложение 7. – М.: Минздрав
России, 2002. – 166 с.
6. Дмитриев, М. Т. Санитарно-химический анализ загрязняющих веществ в
окружающей среде / М. Т. Дмитриев, Н. И. Казнина, И. А. Пинигина. М.: Химия, 1989. - 366 с.
7. Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции / Л. В. Донченко, В. Д.
Надыкта. – М.: Пищепромиздат, 2001. – 525 с.
171
8. Дорохова, Е. Н. Аналитическая химия. Физико-химические методы
анализа / Е. Н. Дорохова, Г. В. Прохорова. - М.: Высшая школа, 1991.
9. Есаулко, А. Н. Лабораторный практикум по агрохимии для
агрономических специальностей / А. Н. Есаулко, В. В. Агеев, А. И.
Подколзин и др. – Ставрополь : АГРУС, 2010. – 276 с.
10. Есаулко, А. Н. Лабораторный практикум по агрохимии для
агрономических специальностей / А. Н. Есаулко, В. В. Агеев, А. И.
Подколзин и др. – М.: Колос, Ставрополь : АГРУС, 2007. – 260 с.
11. Идз Мэри Ден. Витамины и минеральные вещества: Полный медицинский
справочник. – СПб.: Комплект, 1995. – 503 с.
12. Кретович, В. Л. Биохимия зерна и продуктов его переработки / В. Л.
Кретович, Е. Д. Казаков. – М.: Агропромиздат, 1989. – 368 с.
13. Магницкий, К. П. Новые методы анализа растений и почв / К. П.
Магницкий, Ю. А. Шугаров, В. К. Маяков. - М., 1959.
14. Методы определения микроэлементов в почвах, растениях и водах / Под
ред. И. Г. Важенина. - М.: Колос, 1974. - 286 с.
15. Позняковский, В. М. Гигиенические основы питания и экспертизы
продовольственных товаров. - Новосибирск: Издательство
Новосибирского Университета, 1999. - 431с.
16. Попадич, И. А. Оптические методы анализа: Лабораторный практикум /
И. А. Попадич, Л. Г. Маслова, Т. В. Тесслер и др. – М.: МГАПП, 1992. –
131 с.
17. Практикум по агрохимии / Под ред. Б. А. Ягодина. - М., 1987.
18. Практикум по агрохимии / Под ред. В. Г. Минеева. - М.: Изд-во МГУ,
2001. - 689 с.
19. Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых
продуктов / Под ред. И. М. Скурихина, В. А. Тутельяна. – М.: БрандесМедицина, 1998. – 341 с.
172
20. Русин, Г. Г. Физико-химические методы анализа в агрохимии / Г. Г.
Русин. - М.: Агропромиздат, 1990. - 302 с.
21. Силаева, Т. П. Трансгенные пищевые продукты: риск и перспектива / Т. П.
Силаева, А. А. Кочеткова, А. Ю. Колесное. - Пищевая промышленность. -
1999. - № 10. - С. 14-15; № 11. - С. 11-12.
22. Справочник предельно допустимых концентраций средних веществ в
пищевых продуктах и среде обитания. – М., 1993. – 142 с.
23. Траубенберг, С. Е.. Электрохимические методы анализа / С. Е.
Траубенберг, Ф. А. Лысюк, Н. В. Осташенкова и др. – М.: ИК МГУПП,
1999. – 139 с.
24. Тутельян, В. А. Микотоксины / В. А. Тутельян, Л. В. Кравченко. – М.:
Медицина, 1985. – 307 с.
25. Химический состав пищевых продуктов / Под ред. И. М. Скурихина, М.
Н. Волгарева. - М.: Агропромиздат, 1987. - 360 с.
26. Щербаков В. Г., Лобанов В. Г., Прудникова Т. Н. и др. Биохимия
растительного сырья / Под ред. Щербакова В. Г. – М.: Колос, 1999. – 376
с.
27. Эйхлер, В. Яды в нашей пище / Пер. с нем. – М.: Мир, 1985. – 213 с.
28. Энергодисперсионный рентгенофлуоресцентный метод анализа растений.
Методические рекомендации. ВАСХНИЛ. Почвенный институт им. В. В.
Докучаева. - М.: Наука, 1983. - 54 с.
29. Юдин, Ф. А. Методика агрохимических исследований / Ф. А. Юдин. - М.:
Колос. 1980. - 368 с.
30. Ягодин, Б. А. Практикум по агрохимии / Б. А. Ягодин, И. П. Дерюгин, Ю.
П. Жуков и др. // Под ред. Б. А. Ягодина. - М.: Агропромиздат, 1987. 511 с.
173
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]