Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Товарная информация в таможенных целях. Учебное пособие
.pdf
Описание опасности
Класс
опасности
Символ
Сигнальное
слово
1.2 Опасно
(Danger)
1.3 Опасно
(Danger)
1.4 Осторожно
(Warning)
Краткая характеристика
опасности
Н202: взрывается;
высокая вероятность
разбрасывания
(Explosive; severe
projection hazard)
H203: взрывается;
опасность возгорания, взрыва или
разбрасывания
(Explosive; fi re,
blastor projection
hazard)
Н204: пожароопасно,
при взрыве возможно
разбрасывание
(Fireor projection
hazard)
Продолжение таблицы 2.2
Меры по предупреждению
опасности
– Р250: не подвергать размельчению/ударам/трению/... (вид
ненадлежащего обращения
указывает производитель/поставщик);
– Р280: использовать перчатки/
спецодежду/средства защиты
глаз/лица (тип указывает производитель/поставщик).
Меры по ликвидации ЧС (реагирование):
– Р370+Р380: при пожаре покинуть опасную зону;
– Р372: при возгорании возможен взрыв;
– Р373: не тушить пожар при
возгорании продукции
Меры по безопасному обращению (предотвращение):
– Р210: беречь от источников
воспламенения/
нагревания/искр/открытого
огня. Не курить;
– Р240: заземлить металлические части электроустановок
и электрооборудование***;
61
Класс
опасности
Символ
Описание опасности
Сигнальное
слово
Краткая характеристика
Продолжение таблицы 2.2
Меры по предупреждению
опасности
опасности
– Р250: не подвергать размельчению/ударам/трению/... (вид
ненадлежащего обращения
указывает производитель/поставщик);
– Р280: использовать перчатки/
спецодежду/средства защиты
глаз/лица (тип указывает производитель/ поставщик).
Меры по ликвидации ЧС (реагирование):
– Р370+Р380: при пожаре покинуть опасную зону;
– Р372: при возгорании возможен взрыв****;
– Р373: не тушить пожар при
возгорании продукции;
– Р374: тушить с максимального расстояния*****
1.5 Отсутствует
Опасно
(Danger)
Н205: при возгорании возможен взрыв
массой
(May mass explodein
fi re)
62
Меры по безопасному обращению (предотвращение):
– Р210: беречь от источников
воспламенения/
нагревания/искр/открытого
огня. Не курить;
– Р230: смачивать с помощью...
(смачивающий материал ука-
зывает производитель/ поставщик)*;
– Р240: заземлить металлические части электроустановок
и электрооборудование***;
– Р250: Не подвергать размельчению/ударам/трению/... (вид
ненадлежащего обращения
указывает производитель/поставщик);
Окончание таблицы 2.2
Описание опасности
Класс
опасности
Символ
Сигнальное
слово
Краткая характеристика
опасности
Меры по предупреждению
опасности
– Р280: использовать перчатки/
спецодежду/средства защиты
глаз/лица (тип указывает производитель/поставщик).
Меры по ликвидации ЧС (реагирование):
– Р370+Р380: при пожаре покинуть опасную зону;
– Р372: при возгорании возможен взрыв;
– Р373: не тушить пожар при
возгорании продукции
1.6 Отсутствуют Не регламентируются
3
* Данную фразу приводят, если при высыхании продукции увеличивается опасность взрыва,
за исключением тех случаев, когда это необходимо для процесса производства или применения.
** Данную фразу приводят факультативно.
*** Данную фразу приводят, если продукт является электростатически чувствительным.
**** Данную фразу не приводят в случае разработки предупредительной маркировки боеприпасов и их компонентов.
*****
Данную фразу приводят в случае разработки предупредительной маркировки боепри-
пасов и их компонентов.
Примечание: меры по предупреждению опасности для данного вида продукции рекомендуется дополнить условиями безопасного хранения, а также методами утилизации отходов
продукции и упаковки (Р501: упаковку/содержимое...). Методы утилизации отходов указывают на предупредительной маркировке обязательно в том случае
и регламентированы другими законодательными актами для данного вида опасной химической продукции.
, если они предусмотрены
Компонентные знаки – знаки, предназначенные для информации
о применяемых пищевых добавках или иных компонентах, свойственных
(или не свойственных) товару.
К числу наиболее часто встречающихся на импортных товарах информационных знаков относятся компонентные знаки, обозначаемые буквой
«Е» и трехзначным или четырехзначным цифровым кодом.
63
Компонентные знаки «Е» используются как альтернативные обозначения сложных химических названий пищевых добавок. Для обозначения
названий пищевых добавок Европейский Совет разработал систему цифровой кодификации с литерой «Е». Она была апробирована в странах Европейского сообщества.
Все пищевые добавки разделены на функциональные классы в зависимости от технологических функций (по международной
системе кодирова-
ния пищевых добавок «INS»):
– Е100–Е199 – красители;
– Е200 и далее – консерванты;
– Е500 и далее – антиокислители (антиоксиданты);
– Е400 и далее – стабилизаторы консистенции;
– Е450 и далее, Е1000 – эмульгаторы;
– Е500 и далее – регуляторы кислотности, разрыхлители;
– Е600 и далее – усилители вкуса и аромата;
– Е700–Е800 – запасные индексы для другой возможной информации;
– Е900 и далее – глазирующие агенты, улучшители хлеба.
После некоторых кодов Е проставляются строчные буквы, например
Е160а – каротины, Е160b – экстракты аннато и т.д.; Е472а – эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот, Е472b – эфиры глицерина и молочной и жирных кислот и т.д. В этих случаях речь идет о дополнительном
классификационном подразделении групп пищевых добавок, объединяющих несколько их конкретных видов: код Е160 объединяет разные виды
каротиноидов, а код Е472 – различные виды моно- и диэфиров глицерина,
жирных и карбоновых кислот. Строчные буквы являются неотъемлемой частью кода Е и должны обязательно применяться для обозначения пищевой
добавки. В отдельных случаях непосредственно перед названием добавки
в скобках проставляют строчные римские цифры. Например, код Е500 объединяет карбонаты натрия, названиям которых предшествуют (I), (II), (III).
Римские цифры уточняют различия в строении карбонатов и не являются
обязательной частью обозначения.
Многие пищевые добавки имеют комплексные технологические функции, которые проявляются в зависимости от особенностей пищевой системы. Например, добавка Е339 (фосфаты натрия) может проявлять свойства
регулятора кислотности, эмульгатора, стабилизатора, комплексообразователя и водоудерживающего агента.
Если на упаковке моющего средства есть буквы «Е» или «Р», это означает, что он содержит энзимы, которые облегчают удаление белковых загрязнений.
64
Согласно определению ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) пищевые добавки – это химические вещества и природные соединения, которые сами по себе не употребляются в пищу, а добавляются в нее
для улучшения качества сырья и готовой продукции, т.е. с технологическими целями. Пищевые добавки, как правило, не имеют пищевого значения,
т.е
. они не участвуют в обмене веществ, построении тканей организма. Они
нейтральны для обмена веществ. Исключение составляют, например, сахарозаменители, улучшающие состояние людей, склонных к полноте или
больных сахарным диабетом.
Химические названия пищевых добавок зачастую слишком громоз дки,
нечитабельны и трудно произносимы. Для таких сложных наименований
требуется значительная площадь носителя, восприятие другой информации затрудняется; химические названия, непонятные потребителю, могут
отпугнуть его. Кроме того, в разных странах одни и те же добавки могут
иметь разные торговые названия, что затрудняет экспертизу документации
и сроки сертификации.
Для устранения указанных недостатков Европейским Советом была
разработана система цифровой Кодификации с литерой «Е» (Европейская). Эта система была апробирована в странах Европейского сообщества.
С незначительными изменениями эта система была включена в Кодекс
ВОЗ-ФАО для пищевых продуктов как Международная цифровая система
кодификации пищевых добавок – INS (International Numbering System)и рекомендована для использования.
Современное пищевое производство не могло бы существовать без
пищевых добавок. Продукты, не содержащие пищевые добавки, стоят дороже и встречаются гораздо реже в супермаркетах. В настоящее время
в мировой практике в качестве пищевых добавок разрешено использовать
около 500 различных веществ, не считая огромного количества различного рода ароматизаторов и некоторых разновидностей комбинированных
добавок.
В России разрешено применение более 250 видов пищевых добавок.
Согласно международным и российским законам на этикеточных надписях любых пищевых продуктов (в том числе парафармацевтических) должен быть представлен их полный ингредиентный состав, в том числе и по
примененным пищевым добавкам.
В России в настоящее время Институтом питания запрещено применение следующих пищевых добавок: Е121 (краситель); Е123 (краситель); Е240 (консервант). Продукты, содержащие пищевые добавки с такими номерами, реализации на территории РФ не подлежат.
65
Любая из пищевых добавок, прежде чем попасть в продукт питания,
проходит многочисленные экспериментальные исследования на раз ных
видах животных и их потомстве на ее безопасность для человека. При этом
допустимая доза пищевой добавки, безопасность которой подтверждена
современными методами исследования, уменьшается еще не менее чем
в 100 раз, т.е. предусматривается гарантия безопас
ности продукта с пищевой добавкой даже в тех случаях, если он бу дет употребляться в пищу
каждый день в течение всей жизни (70–80 лет). Контролирует эту систему специальный Международный коми тет экспертов ВОЗ, который дает
рекомен дации национальным организациям, отвечающим за применение
пищевых добавок в своих странах. Вновь появившиеся сведения о пищевых добавках доводятся до стран-производителей.
Россия ужесточает требования к некоторым пищевым добавкам.
Код Е специалисты отождествляют как со словом Европа, так и со словами essbar/edible, что в переводе на русский (соответственно, с немецкого
и английского) означает «съедобный». Код Е в сочетании с номером является синонимом и частью сложного наименования конкретного химического вещества, являющегося пищевой добавкой. Присвоение конкретному
веществу идентификационного номера с кодом «Е» и статуса разрешенной
пищевой добавки имеет четкое толкование, подразумевающее, что:
– данное вещество проверено на безопасность;
– вещество может быть применено (рекомендовано) в рамках его уста-
новленной безопасности и технологической необходимости при условии,
что применение этого вещества не введет потребителя в заблуждение относительно типа и состава пищевого продукта, в который оно внесено;
– для данного вещества установлены критерии чистоты, необходимые
для достижения определенного уровня качества продуктов питания.
При применении пищевых добавок действует принцип «запрещено все,
что не разрешено». Использование пищевых добавок запрещено, если они
не прошли соответствующую проверку и не получили одобрения соответствующих органов.
Перечень разрешенных к применению в РФ пищевых добавок определяет СанПиН 2.3.2.1280-03.
Международные универсальные коды переработки – специальные
знаки, применяются для обозначения материала, из которого изготовлен
предмет, и упрощения процедуры сортировки перед отправкой на переработку или вторичное использование. Такие знаки обычно ставят на батарейках, аккумуляторах, изделиях из стекла, металла, бумаги, пластика
(рис. 2.49).
66
Рис. 2.49. Общий вид символа знака переработки
Коды материалов представлены следующим образом:
• 01–09 – пластмассы (исключение – АБС – акрилонитрилбутадиен-
стирол);
• 11 – композиционные материалы;
• 12–19 – батареи и аккумуляторы;
• 20–25 – бумага;
• 40–49 – металлы;
• 50–69 – органические материалы природного происхождения;
• 70–79 – стекло.
Тестовые задания
1. Не является информационным знаком:
а) кольеретка;
б) товарный знак;
в) знак наименования места происхождения;
г) знак соответствия.
2. Информационный знак © – это:
а) эксплуатационный знак;
б) знак, означающий собственность фирмы;
в) знак соответствия;
г) компонентный знак.
3. Информационный знак, символ которого «пламя над кругом», является:
а) эксплуатационным;
б) манипуляционным;
в) предупредительным;
компонентным.
г)
67
4. Не существует система штрихового кодирования товаров:
а) российская система rus;
б) европейская система ean;
в) американская система vpc;
г) японская система carla-code.
5. Информационный знак о способах обращения с грузом – это:
а) эксплатационный;
б) манипуляционный;
в) знак соответствия;
г) компонентный.
6. Этикетка, выполненная из специального гибкого материала, содержащая радиочастотную метку (RFID-чип) с передающей антенной
ность графической информацией со средствами полиграфической защиты:
а) знак соответствия;
б) контрольный информационный знак;
в) компонентный знак;
г) манипуляционный знак.
7. К транснациональным знакам, подтверждающим соответствие продукции
Европейским стандартам, не относится:
а) ЕАС;
б) CEN;
в) CENELEC;
г) ENEC.
и нанесенной на поверх-
8. Группа эксплуатационных знаков в соответствии с ГОСТ P ИСО 3758-2007
«Изделия текстильные
ко видов:
а) 5;
б) 4;
в) 3;
г) 6.
9. Знаки, предназначенные для информации о применяемых пищевых добавках, свойственных (или не свойственных) товару:
а) компонентные знаки;
б) эксплуатационные знаки;
в) манипуляционные знаки;
г) предупредительные знаки.
10. Класс пищевых добавок Е 200 и далее означает:
а) консерванты;
б) красители;
в) стабилизаторы консистенции;
г) усилители вкуса и аромата.
. Маркировка символами по уходу» включает несколь-
68
2.3. Информационные ресурсы,
рекламная информация и справочная литература
Информационные ресурсы – это правовые акты, документы по стан-
дартизации и технические документы.
Информационные ресурсы подразделяются на нормативно-правовые
акты и технические документы.
К правовым актам относятся Федеральные законы и технические регла-
менты (ТР) РФ и Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
ТР РФ – документ, принятый международным договором РФ, или
ФЗ, или указом Президента
или НПА федерального органа исполнительной власти по техническому
регулированию и устанавливает обязательные требования к объектам
технического регулирования (продукции, процессам проектирования
и др.).
ТР ЕАЭС – документ, принятый Комиссией ЕАЭС и устанавливающий
обязательные требования при применении и исполнении требований к объектам технического регулирования на территории Союза.
Содержание ТР ЕАЭС:
1. Общие положения:
1.1. область применения;
1.2. цели применения;
1.3. основные понятия.
2. Обеспечение безопасности продукции:
2.1. перечень и (или) описание объектов ТР ЕАЭС;
2.2. правила их идентификации;
2.2. обязательные требования безопасности к объектам (продукции
и производству);
2.3. требования к терминологии, упаковке, маркировке или этикеткам
и правилам их нанесения;
2.4. требования энергетической эффективности и ресурсосбережения
специальные требования:
– к продукции;
– к процессам проектирования (включая изыскания), производства,
строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации;
– к терминологии, упаковке, маркировке или этикеткам и правилам их
нанесения, обеспечивающие защиту отдельных категорий граждан (несовершеннолетних, беременных женщин, кормящих матерей, инвалидов).
РФ, или постановлением Правительства РФ,
69
3. Правила и формы оценки соответствия (в том числе, схемы подтверж-
дения соответствия и государственный контроль за соблюдением требований), определяемые с учетом степени риска.
Документ по стандартизации – документ, в котором для добровольного
и многократного применения устанавливаются общие характеристики объекта стандартизации, а также правила и общие принципы в отношении объекта стандартизации, за исключением случаев, если обязательность применения документов по стандартизации устанавливается настоящим ФЗ.
К нормативным актам относятся документы по стандартизации.
1. Документы национальной системы стандартизации представлены
следующими документами:
– национальный стандарт, в том числе основополагающий националь-
ный стандарт и предварительный национальный стандарт;
– правила стандартизации;
– рекомендации по стандартизации;
– информационно-технические справочники.
Национальный стандарт – документ по стандартизации, который
разработан участниками работ по стандартизации по результатам экспертизы в техническом комитете по стандартизации или проектном техническом комитете по стандартизации, утвержден федеральным органом
исполнительной власти в сфере стандартизации и в котором для всеобщего применения устанавливаются общие характеристики объекта стандартизации, а также правила и общие принципы в отношении объекта
стандартизации.
Основополагающий национальный стандарт – национальный стандарт,
разработанный и утвержденный федеральным органом исполнительной
власти в сфере стандартизации, устанавливающий общие положения, касающиеся выполнения работ по стандартизации, а также виды национальных стандартов.
Предварительный национальный стандарт – документ по стандартизации, который разработан участниками работ по стандартизации по
результатам экспертизы в техническом комитете по стандартизации или
проектном техническом комитете по стандартизации утвержден федеральным органом исполнительной власти в сфере стандартизации и в котором
устанавливаются общие характеристики объекта стандартизации, а также
правила и общие принципы в отношении объекта стандартизации на ограниченный срок в целях накопления опыта в процессе применения предварительного национального стандарта для возможной последующей разработки на его основе национального стандарта.
70
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]