Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Региональные особенности, содержание и организация туристских центров (Туристская регионалистика России). Часть 1. Туристские центры европейской терри
.pdf
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Омский государственный институт сервиса
Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса
А. Г. Зинченко
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ,
СОДЕРЖАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРИСТСКИХ ЦЕНТРОВ
(ТУРИСТСКАЯ РЕГИОНАЛИСТИКА РОССИИ)
ЧАСТЬ 1
ТУРИСТСКИЕ ЦЕНТРЫ
ЕВРОПЕЙСКОЙ ТЕРРИТОРИИ РФ
Учебное пособие
Омск
ОГИС
2015
УДК 911.3: 551.5: 504: 303
Зинченко, А. Г.
ББК 26.8
З63
проф. каф. туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса
Омского государственного института сервиса,
д-р геогр. наук О. В. Мезенцева
Ответственный за выпуск
канд. пед. наук, зав. кафедрой туризма,
гостиничного и ресторанного бизнеса
Омского государственного института сервиса
2
Рецензент
Е. В. Кулагина
З63
Региональные особенности, содержание и организация туристских
центров (Туристская регионалистика России). Часть 1. Туристские центры европейской территории РФ : учебное пособие / А. Г. Зинченко. –
Омск : Омский государственный институт сервиса, 2015. – 125 с.
ISBN 978-5-93252-343-8 (ч.1)
ISBN 978-5-93252-344-5
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы бакалаврам при
освоении курса «Региональные особенности, содержание и организация туристских
центров» («Туристская регионалистика России»).
В первой части данного учебного пособия содержится материал, дающий представление о теоретических и методологических основах рекреационной географии, а
также конкретные сведения об особенностях развития и размещения туристских
центров на европейской территории России.
Вторую, завершающую часть данного учебного пособия, посвященную характеристике туристских центров Сибири и Дальнего Востока, автор планирует издать в
2015–2016 гг.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС для подготовки бакалавров по направлению 100400.62 «Туризм».
Предназначается для студентов, аспирантов, преподавателей географических
специальностей вузов. Будет полезным и для специалистов в области туристской
деятельности.
ISBN 978-5-93252-343-8 (ч.1)
ISBN 978-5-93252-344-5
УДК 911.3: 551.5: 504: 303
ББК 26.8
© Зинченко А. Г., 2015
© Омский государственный
институт сервиса, 2015
3
7
10 10 12
19
70
Оглавление
Предисловие автора………………………………………………………………....
Введение……………………………………………………………………………....
Глава 1. Теоретические основы дисциплины «Рекреационная
география……………………………………………………………………………..
1.1. Место рекреационной географии в системе наук…………………………….
1.2. Основные факторы формирования туристских регионов…………….……...
Глава 2. Общая характеристика туристско-рекреационного хозяйства
России…………………………………………………………………………...……..
2.1. Общие условия, проблемы и перспективы развития туристскорекреационного хозяйства России………………………………………………….
2.2. Схема туристско-рекреационного районирования и зонирования
России………………………………………………………………………………….
Глава 3. Характеристика формирования и развития основных
туристских центров Северо-Западной туристско-рекреационной
зоны………………………………………………………………..............................
3.1. Природные условия и ресурсы для развития туристско-рекреационного
хозяйства Северо-Западной ТРЗ……………………………………………………..
3.2. Оценка экономико-географического положения и уровня развития инфра-
структуры Северо-Западной ТРЗ………………………..........................................
3.3. Характеристика основных туристских центров и объектов Западного
ТРР…………………………………………………………….....................................
3.4. Характеристика основных туристских центров и объектов Северного
ТРР……………………………………………………………....................................
Глава 4. Характеристика формирования и развития основных
туристских центров Центральной туристско-рекреационной
зоны……………………………………………………………………………………
4.1. Природные условия и ресурсы для развития туристско-рекреационного хо-
зяйства Центральной ТРЗ………………………………..........................................
4.2. Оценка экономико-географического положения и уровня развития инфраструктуры Центральной ТРЗ………………………………………………………..
4.3. Характеристика основных туристских центров и объектов Центрального
ТРР……………………………………………………………………………………..
4.4. Характеристика основных туристских центров и объектов Волго-Вятского
ТРР……………………………………………………………………………………..
4.5. Характеристика основных туристских центров и объектов ЮжноРоссийского ТРР………………………………………………………………………
Глава 5. Характеристика формирования и развития основных
туристских центров Поволжской туристско-рекреационной
зоны……………………………………………………………………........................
5.1. Природные условия и ресурсы для развития туристско-рекреационного хозяйства Поволжской ТРЗ……………………………………………………………..
5.2. Оценка экономико-географического положения и уровня развития инфраструктуры Поволжской ТРЗ………………………………………………………….
5.3. Характеристика основных туристских центров и объектов СреднеПоволжского ТРР……………………………………………………………………..
5.4. Характеристика основных туристских центров и объектов НижнеПоволжского ТРР……………………………………………………………………..
5
19
22
27
27
31
34
42
48
48
51
54
62
64
67
67
71
74
4
Глава 6. Характеристика формирования и развития основных туристских
центров Уральской туристско-рекреационной зоны…………………..………
6.1. Природные условия и ресурсы для развития туристско-рекреационного хозяйства Уральской ТРЗ…………………………………………………………….…
6.2. Оценка экономико-географического положения и уровня развития инфраструктуры Уральской ТРЗ……………………………………………………………
6.3. Характеристика основных туристских центров и объектов СреднеУральского ТРР……………………………………………………………………….
6.4. Характеристика основных туристских центров и объектов Южно-
Уральского ТРР…………………………………………………………………….....
Глава 7. Характеристика формирования и развития основных
туристских центров Кавказско-Крымской туристско-рекреационной
зоны……………………………………………………………………………………
7.1. Природные условия и ресурсы для развития туристско-рекреационного хозяйства Кавказско-Крымской ТРЗ…………………………………………………...
7.2. Оценка экономико-географического положения и уровня развития инфраструктуры Кавказско-Крымской ТРЗ……………………………………………….
7.3. Характеристика основных туристских центров и объектов ЧерноморскоАзовского ТРР…………………………………………………………………………
7.4. Характеристика основных туристских центров и объектов КавказскоКаспийского ТРР……………………………………………………………………...
Заключение……………………………………………………………......................
Библиографический список………………………………………………………..
Приложение 1. Примерный перечень вопросов к зачету………………………
Приложение 2. Перечень обязательной рекреационно-географической
номенклатуры………………………………………………………………………..
Приложение 3. Темы сообщений (презентаций)…………………......................
Понятийно-терминологический словарь………………………………………...
Указатель географических названий и наименований туристско-
рекреационных объектов………………………………………..............................
79
79
82
83
86
92
92
97
99
104
110
112
114
116
119
120
122
5
Предисловие автора
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС и
рабочей программой данной дисциплины для подготовки бакалавров по
направлению 100.400.62 «Туризм» очной и заочной форм обучения.
Целью данного пособия является содействие студентам в освоении
учебного материала, посвященного вопросам размещения и особенностей
развития основных туристских центров европейской части России, анализу
факторов, влияющих на это развитие, выявления и решения проблем и
определения перспектив совершенствования отраслевой и территориальной структуры туристско-рекреационного комплекса страны в целом и его
отдельных региональных систем.
Актуальность данного издания определяется тем, что предыдущее подобное учебное пособие было издано более десяти лет назад. В данном издании учтены все последние изменения в территориальноадминистративном делении страны (в том числе включение в ее состав
Крымской республики и г. Севастополя), в развитии туристскорекреационного комплекса России. В данном учебном пособии представлена оригинальная авторская схема туристско-рекреационного районирования с обоснованием определенных границ туристско-рекреационных
таксонов.
Структура учебного пособия, число и последовательность глав и подразделов определены содержанием рабочей программы. Вопросы и задания для самоконтроля, представленные в конце каждой главы, вопросы зачета (прил. 1), подготовка и представление сообщений (презентаций)
(примерные темы презентаций предложены в прил. 3) окажут студентам
определенную помощь при изучении курса.
Пособие состоит из предисловия, введения, основной части, заключения, библиографического списка, 3 приложений, понятийно-терминологического словаря, указателя географических названий и наименований туристско-рекреационных объектов.
Основная часть учебного пособия включает в себя 7 глав, в которых
рассматриваются теоретические основы дисциплины «Рекреационная география», дается общая характеристика туристско-рекреационного хозяйства России, а также выявляются особенности формирования и развития
основных туристских центров туристско-рекреационных зон европейской
части страны и Урала. В заключении подводятся итоги исследования туристско-рекреационного комплекса Европейской России. В библиографическом списке представлены издания, посвященные изучению развития
туристско-рекреационного хозяйства страны. Для более углубленного знакомства с данной дисциплиной в библиографическом списке предлагается
дополнительная литература.
6
Данное учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов и
преподавателей географических специальностей вузов. Оно также может
быть полезно работникам туристской отрасли при решении практических
вопросов, связанных с особенностями развития и размещения туристских
центров России. Практическую значимость имеют вопросы, связанные с
размещением туристско-рекреационных центров и объектов по территории
отдельных регионов страны, условиями их функционирования, наличием
необходимых факторов и ресурсов для развития.
Важное значение автором придается наглядности представляемого
материала, поэтому текст иллюстрирован большой серией фотоматериалов. Вместе с тем ограниченный объем пособия не позволил представить
фотоэкспозиции всех значимых туристско-рекреационных объектов, а
лишь некоторых из них.
В учебном пособии использованы варианты сокращений основных
понятий, принятые в географической литературе – «р. – река», «п-ов – полуостров», «г. – город», а также аббревиатура понятий, часто используемых в его тексте («ТРЗ – туристско-рекреационная зона» и «ТРР – туристско-рекреационный район».
В 2015–2016 гг. автор планирует продолжить работу над учебным пособием в рамках его второй, завершающей части под названием «Региональные особенности, содержание и организация туристских центров (Туристская регионалистика России). Часть 2. Туристские центры Сибири и
Дальнего Востока».
Учебное пособие разработано кандидатом географических наук, доцентом кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского
государственного института сервиса Зинченко Александром Григорьевичем. Сфера научных интересов автора – социально-экономическая, в том
числе рекреационная география, региональная и мировая экономика, экология и рациональное природопользование.
7
Введение
Российская Федерация располагает значительными ресурсами для развития практически всех основных видов туристскорекреационной деятельности. Однако это лишь предпосылки, которые еще необходимо эффективно использовать. Существует
целый ряд ограничительных факторов, влияющих на развитие туристско-рекреационного хозяйства страны – недостаточно высокая платежеспособность населения, низкий уровень развития общей и специальной туристской инфраструктуры, узкий ассортимент предлагаемых туристских услуг и т.д.
Развитие туристско-рекреационного хозяйства страны
напрямую зависит от общеэкономической ситуации. Вместе с тем
его прогресс может стать дополнительным импульсом развития
всей российской экономики и экономики отдельных российских
регионов. Это особенно важно для тех российских территорий,
которые не имеют других благоприятных предпосылок социально-экономического развития и по существу являются отсталыми
или депрессивными (например, некоторые республики Северного
Кавказа, целый ряд «текстильных» регионов Центральной России). Для этих территорий не существует других альтернатив
развития.
Задачи изучения дисциплины в соответствии с ее рабочей
программой:
– дать студентам знания о туристском регионе и туристском
районе;
− сформировать умения характеризовать туристские центры
России;
– ознакомить студентов с природными и антропогенными туристскими ресурсами регионов России;
– детально ознакомить студентов с объектами мирового
наследия на территории России.
В результате изучения дисциплины «Региональные особенности, содержание и организация туристических центров»
бакалавр должен знать:
– туристско-рекреационное районирование России;
–факторы, оказывающие решающие влияние на
формирование туристской специализации региона;
8
– основные этапы формирования важнейших туристских
центров страны;
– классификацию туристских центров;
бакалавр должен уметь:
– формировать туры, основываясь на знании специфики
региона;
– разрабатывать рекламную продукцию, оперируя знаниями о
достопримечательностях региона;
– грамотно давать информацию клиентам турфирм о
специфике туризма в разных регионах России.
В результате освоения дисциплины у студентов должны
быть сформированы следующие основные компетенции:
1. Способность анализировать социально-значимые проблемы и процессы, использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-10).
В результате освоения дисциплины студент должен:
знать:
– специальные научные и общенаучные методы и историю их
формирования;
уметь:
– применять научные методы при решении профессиональ-
ных задач;
владеть:
– методикой решения исследовательских задач.
2. Готовность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять
методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-11).
В результате освоения дисциплины студент должен:
знать:
– экологические принципы рационального использования
природных ресурсов, основы экологического права и экологической безопасности окружающей среды – основные тенденции в
области совершенствования средств и методов безопасности туристского продукта;
уметь:
9
– применять знание законодательства в области экологии в
целях сохранения окружающей среды – применять методы и
средства познания, обучения и самоконтроля;
владеть:
– основами экологической безопасности окружающей среды.
3. Готовность применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии
(ПК-3).
В результате освоения дисциплины студент должен:
знать:
– современные подходы к изучению туристскорекреационных потребностей как основополагающего фактора
развития рекреации и туризма;
уметь:
– проводить исследования в области рекреационной географии;
владеть:
– современными методами исследования в рекреационной
географии.
Уровень освоения базовых компетенций по дисциплине проверяется в ходе подготовки и представления презентаций, решения тестовых заданий и сдачи зачета.
10
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ДИСЦИПЛИНЫ
«РЕКРЕАЦИОННАЯ ГЕОГРАФИЯ»
Рекреационная география находится на стыке наук, изучающих природную среду, экономику и социальную сферу. В составе
сферы услуг рекреационные услуги выполняют такие общественные функции, как восстановление и укрепление здоровья человека, его трудоспособности и жизненной активности, удовлетворение определенных социально-культурных потребностей.
Вместе с тем рекреация – одна из важных хозяйственных
сфер. Экономический эффект от рекреационной деятельности получается в результате деятельности учреждений лечения, отдыха
и туризма.
Некоторые исследователи в определенной степени противопоставляют или, по крайней мере, находят различия между дисциплинами «рекреационная география» и «география туризма»
[1, с. 5]. При этом основной упор делается на основные (центральные) понятия данных научных дисциплин. Для рекреационной географии таким понятием определяется рекреация, для географии туризма – туризм.
Однако эти же самые исследователи дают следующее определение понятия «рекреация»: «Рекреация есть совокупность явлений и отношений, возникающих в процессе использования
свободного времени для оздоровительной, познавательной, спортивной и культурно-развлекательной деятельности людей на специализированных территориях, находящихся вне населенного
пункта, являющегося местом их постоянного проживания» [1,
с.10].
По существу данное определение рекреации включает и туристскую деятельность. Соответственно и понятие «рекреационная география» должно являться более широким и включать в себя понятие «география туризма».
1.1. Место рекреационной географии в системе наук
Рекреационная география – часть блока гуманитарных географических дисциплин под общим названием «Экономическая,
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]