Органическая и физколлоидная химия. Практикум

Органическая химия– большой самостоятельный раз­дел химии, предметом которого является химия углево­дородов иих производных; их строение, свойства, методы получения, возможности практического использова­ния. Органическая химия играет большую роль вжизни ипрактической деятельности человека, внародном хо­зяйстве имедицине. Почти 95 % лекарственных средств имеют органическую природу.

Физическая иколлоидная химия обеспечивает пре­емственность исвязь с неорганической, органической, аналитической химией, атакже некоторыми разделами физики, то есть обеспечивает целостную систему физи­ко-химической подготовки специалистов инеобходима для дальнейшего изучения специальных дисциплин, по­скольку предусматривает изучение связи между физи­ческими процессами ихимическими превращениями, протекающими втоварах, втом числе лекарственных препаратах при их производстве, транспортировке, хра­нении ивпроцессе реализации.

Физическая химия– наука, которая, основываясь на законах физики, изучает химические превращения, происходящие всложных физико-химических системах, какими вбольшинстве своем являются различные пре­параты.

Практикум студенты могут использовать при выпол­нении лабораторных работ на практических занятиях по дисциплине, при самостоятельном изучении предмета, коррекции знаний, при повторении иподготовке к эк­замену.

Составители благодарят рецензентов кандидата хи­мических наук, профессора Н. В.Кандалинцеву (НГПУ) икандидата биологических наук, доцента Ю. И.Коваль (НГАУ) за ценные замечания по усовершенствованию данного практикума. Замечания ипожелания на пред­мет опечаток ипрочее просим направлять по адресу: indikator07@mail. ru (Тема– пособие по ФКХ).