Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Ведение работ по содержанию объектов ландшафтной архитектуры. Учебник для СПО
.pdf
СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
__________________________________________________________________
М. В. Половникова, Н. А. Мальшина
ВЕДЕНИЕ РАБОТ
ПО СОДЕРЖАНИЮ ОБЪЕКТОВ
ЛАНДШАФТНОЙ АРХИТЕКТУРЫ
УЧЕБНИК ДЛЯ СПО
2-е издание
Рекомендовано Учебно-методическим отделом СПО в качестве учебника
для использования в учебном процессе образовательными учреждениями
среднего профессионального образования по укрупненной группе профессий
и специальностей «Сельское, лесное и рыбное хозяйство»
Москва
Ай Пи Ар Медиа
2024
Саратов
Профобразование
2024
УДК 712
ББК 85.118.7
П52
Авторы:
Половникова М. В. — художник, ландшафтный дизайнер;
Мальшина Н. А. — канд. филос. наук, доц., доц. кафедры гуманитарных дисциплин
ФГБОУ ВО «Саратовская государственная консерватория им. Л. В. Собинова»
Половникова, Мария Владимировна.
П52 Ведение работ по содержанию объектов ландшафтной архитектуры : учебник для
СПО / М. В. Половникова, Н. А. Мальшина. — 2-е изд. — Москва : Ай Пи Ар Медиа ;
Саратов : Профобразование, 2024. — 193 с. — (Среднее профессиональное образование). — Текст : электронный.
ISBN 978-5-4497-2797-8 (Ай Пи Ар Медиа)
ISBN 978-5-4488-1906-3 (Профобразование)
В учебнике рассматриваются питомники, планирование и организация работ в
них. Изложены вопросы выращивания древесно-кустарниковых пород и цветоводства,
садово-паркового строительства. Отдельное внимание уделено маркетингу в ландшафтном
дизайне.
Подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным
стандартом среднего профессионального образования.
Предназначен для изучения дисциплины «Ведение работ по содержанию объек-
тов ландшафтной архитектуры» по укрупненной группе профессий и специальностей
«Сельское, лесное и рыбное хозяйство».
Учебное электронное издание
ISBN 978-5-4497-2797-8 (Ай Пи Ар Медиа) © Половникова М.В., Мальшина Н.А., 2020
ISBN 978-5-4488-1906-3 (Профобразование) © ООО Компания «Ай Пи Ар Медиа», 2024
© ООО «Профобразование», 2024
Учебное издание
Половникова Мария Владимировна
Мальшина Наталия Анатольевна
Редактор Г.И. Иванова
Технический редактор, компьютерная верстка Г.И. Иванова
Обложка Я.А. Кирсанов, С.С. Сизиумова
Подписано к использованию 02.04.2024. Объем данных 7 Мб.
ООО «Профобразование»
8-800-511-14-70 (бесплатный звонок по России)
E-mail: office@profspo.ru, sale@profobr.pro
4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................................. ..6
РАЗДЕЛ 1. ПИТОМНИКИ ........................................................................................................ ..7
1.1. Питомники, их назначение, структура и характеристики.
Местоположение питомника ....................................................................................................... ..7
1.2. Виды и назначение посадочного материала в питомнике ................................................. 10
1.3. Севообороты и другие мероприятия,
обеспечивающие плодородие почв питомника .......................................................................... 12
1.4. Организация, планирование и учет работ в питомнике ..................................................... 14
РАЗДЕЛ 2. ВЫРАЩИВАНИЕ
ДРЕВЕСНО-КУСТАРНИКОВЫХ ПОРОД И ЦВЕТОВОДСТВО .................................... 17
2.1. Стимуляция семян к прорастанию ....................................................................................... 17
2.2. Размножение древесных и кустарниковых пород .............................................................. 19
2.3. Выращивание саженцев......................................................................................................... 20
2.4. Прививки. Способы и значения прививок ........................................................................... 23
2.5. Вредители ............................................................................................................................... 25
2.6. Закладка плодового сада, уход за ним ................................................................................. 28
2.7. Луковичные и клубнелуковичные культуры ....................................................................... 31
2.8. Виды газонов .......................................................................................................................... 32
2.9. Оранжереи, зимние сады ....................................................................................................... 37
2.10. Цветоводство ........................................................................................................................ 41
2.11. Флористика ........................................................................................................................... 45
2.12. Рельеф и водоемы в ландшафтном проектировании ........................................................ 49
2.13. Оформление интерьеров...................................................................................................... 59
РАЗДЕЛ 3. САДОВО-ПАРКОВОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО
И ХОЗЯЙСТВО ........................................................................................................................... 61
3.1. Работы по инженерной подготовке территории
объекта ландшафтной архитектуры ............................................................................................ 61
3.2. Вертикальная планировка ..................................................................................................... 63
3.3. Виды территорий и способы их окультуривания ............................................................... 64
3.4. Дренажи, их назначение и классификация .......................................................................... 69
3.5. Дорожки и другие плоскостные элементы
благоустройства территории, их виды и назначение,
материалы, конструкция............................................................................................................... 72
3.6. Конструкции дождеприемных сооружений ........................................................................ 81
3.7. Вынос проекта в натуру, порядок работ .............................................................................. 82
3.8. Лестницы, пандусы, откосы, подпорные стенки ................................................................ 85
3.9. Малые архитектурные формы, их классификация и назначение ...................................... ..87
3.10. Сохранение и защита существующих насаждений .......................................................... ..91
5
3.11. Проведение посадочных работ и содержание объектов озеленения .............................. ..93
3.12. Система орошения насаждений .......................................................................................... ..96
3.13. Система освещения .............................................................................................................. ..99
3.14. Составление плана-графика работ ..................................................................................... 101
3.15. Приемка-сдача объекта в эксплуатацию. Акты приемки-сдачи ..................................... 104
3.16. Инвентаризация .................................................................................................................... 106
3.17. Охрана объектов ландшафтной архитектуры ................................................................... 109
РАЗДЕЛ 4. МАРКЕТИНГ В ЛАНДШАФТНОМ СЕКТОРЕ.............................................. 112
4.1. Управление маркетингом, цели и функции маркетинга.
Виды маркетинга ........................................................................................................................... 112
4.2. Внешняя и внутренняя среда предприятия ......................................................................... 122
4.3. Товар и жизненный цикл товара .......................................................................................... 127
4.4. Сегменты рынка, выбор целевых сегментов рынка ........................................................... 129
4.5. Виды маркетинговых исследований .................................................................................... 131
4.6. Конкуренция в сфере садово-паркового строительства
и на рынке ландшафтных услуг ................................................................................................... 141
4.7. Ценообразование .................................................................................................................... 155
4.8. Сбытовая политика ................................................................................................................ 167
4.9. Продвижение и реклама товара ............................................................................................ 170
РАЗДЕЛ 5. МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ В САДОВО-ПАРКОВОМ
И ЛАНДШАФТНОМ СТРОИТЕЛЬСТВЕ ............................................................................ 188
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ......................................................................................................... 191
6
ВВЕДЕНИЕ
Программа дисциплины «Ведение работ по содержанию объектов ланд-
шафтной архитектуры» является частью программы подготовки специалистов
среднего звена в соответствии с ФГОС и соответствующих профессиональных
компетенций (ПК):
1. Анализировать спрос на услуги садово-паркового и ландшафтного стро-
ительства.
2. Продвигать услуги по садово-парковому и ландшафтному строитель-
ству на рынке услуг.
3. Организовывать садово-парковые и ландшафтные работы.
4. Контролировать и оценивать качество садово-парковых и ландшафтных
работ.
5. Организовывать работы по инженерной подготовке территории объекта
ландшафтной архитектуры.
6. Подбирать машины и механизмы для садово-паркового и ландшафтного
строительства.
Программа может быть использована в дополнительном профессиональ-
ном образовании и профессиональной подготовке работников в области лесного
хозяйства при наличии среднего (полного) общего образования.
7
РАЗДЕЛ 1. ПИТОМНИКИ
1.1. Питомники, их назначение, структура и характеристики.
Местоположение питомника
Питомники — специально отведенные участки для выращивания посадоч-
ного материала.
В зависимости от цели выращивания делятся на лесные, лесомелиоратив-
ные, плодово-ягодные и декоративные.
В лесных питомниках выращиваются 1–2 летние сеянцы для создания лес-
ных посадков, полезащитных полос, облесения песков и горных склонов, их же
иногда называют лесомелиоративные.
Плодово-ягодные питомники занимаются выращиванием посадочного ма-
териала плодовых сортов деревьев, ягодных кустарников для закладки плодовых
садов, ягодников.
Декоративные питомники выращивают посадочный материал для озелене-
ния и садово-паркового строительства. Здесь необходимо правильно сформиро-
вать крону, штамб и корень. Длительно выращивая культуры, до 20 лет, специ-
ально многократно пересаживают, увеличивая площадь питания.
Питомники могут быть временные и постоянные. Временные закладыва-
ются на срок до 5 лет, в близости к площади, подлежащей облысению.
Постоянные рассчитаны на длительный срок, для ежегодного выращива-
ния саженцев.
В зависимости от площади могут быть мелкие (до 3 га), средние (3–20 га),
крупные (более 20 га) питомники.
Возрастающие объемы зеленого строительства ставят перед питомниками
задачу увеличения количества посадочного материала при снижении его себе-
стоимости.
Необходимо более экономно использовать землю, применять передовые
технологии, методы и механизацию работ.
Декоративные питомники, как правило, являются крупными механизиро-
ванными хозяйствами, призванные выращивать различные виды саженцев дере-
вьев и кустарников.
Необходимость создания нового питомника определяется перспективами
зеленого строительства района и потребностью в посадочном материале для озеленения. Задание на выпуск посадочного материала за год определяется также
потребностью в различных саженцах в районе питомника.
8
Необходимо знать объемы нового зеленого строительства и объем работ
по реконструкции и ремонту существующих насаждений. Это указывается в пер-
спективном плане развития района (города).
Необходимость в посадочном материале вычисляют путем умножения
объема работ в га или км протяженности на густоту посадки.
Полученное количество распределяют пропорционально объему работ по
годам периода, вычисляя среднегодовую потребность. В производственном ежегодном задании для питомника указывают ассортимент выращиваемых пород,
вид посадочного материала, возраст саженцев, количество ежегодно выпускае-
мой продукции.
При выборе участка под питомник обращают внимание на природные
условия, территориальное расположение. Природные условия — плодородие
почвы, рельеф, водный режим.
Необходимо, чтобы почвы были плодородными, хорошо дренируемыми,
свежими, легкого механического состава.
Непригодны для питомника почвы бедные, легко развеваемые, песчаные,
каменистые, слабо засоленые, заболоченые, тяжелые почвы также нежела-
тельны.
Нельзя закладывать питомник на участках с близким залеганием грунто-
вых вод (менее 1–1,5 м). Также противопоказаны участки, заливаемые водой, с
застоем воды от дождя и талой.
В засушливых районах местоположение питомника лучше устраивать
около водоемов, рек, озер для орошения.
При этом вода должна быть пресной, с содержанием солей до 0,15 %.
Участок под питомник должен быть ровным, с уклоном не более 2–3 гра-
дусов. Лучшими склонами для питомника являются северные, северо-западные,
западные и северо-восточные склоны.
В северных районах страны подходят южные, западные и юго-западные
склоны. Участок под питомник лучше располагать в центре обслуживаемого
района посадок, вблизи населенного пункта, иметь хорошие подъездные дороги
даже весной и осенью.
Нельзя располагать питомник около сосновых, осиновых лесов во избежа-
ние заражения грибком, сосновым вертуном.
Путем специального обследования устанавливают зараженность почвы
вредителями, опасными для растений, а также сорными растениями. При зараженности почвы нужно произвести меры по уничтожению вредителей, только
после этого закладывать питомник.
9
Зараженность можно определить, выкопав ям глубиной 1 × 1 м глубиной
60 см. Сильная зараженность считается при обнаружении 1–2 личинки на 1 м2.
После выбора территории под питомник производят горизонтальную
съемку теодолитом, границы закрепляют. Делают вертикальную съемку нивелиром. Полученные план местности и план вертикальной съемки являются основой
для закладки питомника.
Для обследования климата территории берут данные ближайшей метео-
станции за 5–10 лет.
Берут средние температуры воздуха по месяцам, декадам, абсолютный
максимум и минимум температур по месяцам, даты заморозков, кол-во осадков
по месяцам, продолжительность и толщина снежного покрова, господствующие
ветра по месяцам. По этим данным устанавливают сроки и необходимые наименования работ.
Организационно-хозяйственный план питомника составляют на 10–15,
иногда 20 лет. Основные вопросы, разрабатываемые в организационно-хозяйственном плане:
- характеристики почвенно-климатических, хозяйственно-экономических
условий;
- установление ассортимента древесно-кустарниковых растений с указа-
нием количества по каждой породе в год;
- установление отделов питомника, расчет площади отделов;
- составление проекта разделения площади питомника на отделы;
- составление проекта мелиоративных мероприятий, осушение, освоение
земель, создание ветрозащитных полос, устройство поливной системы;
- установление целесообразной агротехники с использованием механизации;
- разработка севооборотов, способов и сроков обработки почв, применение
удобрений, сроки и нормы внесения;
- сроки заготовки и подготовки семян к посеву, способы и сроки посева и
уход за посевами;
- заготовка черенков, посадка и уход;
- способы и сроки пересадки растений в школы, уход;
- прививки, уход за привитыми растениями;
- борьба с вредителями и болезными;
- сроки выкопки сеянцев и саженцев, условия хранения;
- расчет ежегодной потребности семян, вегетативных растений каждой по-
роды, маточников.
10
В результате определяют общий объем работ, распределенный по срокам,
определяется потребность в транспорте, машинах, орудиях и инструментах, по-
мещениях. Определяют затраты, составляют производственно-экономический
план, содержащий расчет вложений, доходов, расчет себестоимости посадочного
материала.
1.2. Виды и назначение посадочного материала в питомнике
В лесных питомниках выращивается материал для создания лесных куль-
тур, озеленения населенных мест и лесомелиоративных объектов.
Сеянцы — посадочный материал, выращиваемый из семян древесных, кустарниковых растений в посевном отделе питомника. Саженцы — посадочный
материал, пересаженные из посевного в школьный отдел питомника сеянцев.
Черенковые саженцы — растения, сформированные из зимних стеблевых
черенков в школьном отдел. Черенки — части растений, предназначенные для
размножения (вегетативного маточных особей. Формируют из 1–3 летнего одре-
весневшего побега, длина их 20–30 см, в период осенне-зимнего покоя на маточной плантации.
Зеленые черенки — части побега с листьями, заготовленные в период вегетации. Их формируют с 2–3 междоузлиями. Корневые черенки — отрезки
корня 5–10 см. Выращиваются 1–10 лет.
Сеянцы выращивают из семян местного происхождения. Заготавливают
их в нормальных и плюсовых насаждениях, на лесосеменных участках и плантациях. Допускается выращивание из семян других районов в соответствии с рай-
онированием (лесосеменным).
Сеянцы выращиваются в течении 1–5 лет, время зависит от породы расте-
ния и почвенно-климатических условий.
Возраст саженцев определяется со времени появления растений из семян.
Сеянцы и саженцы должны быть с ровными стволиками, полностью одревеснев-
шими верхушками побегов и окончательно сформированными почками.
Посадочный материал должен быть с хорошо разветвленной корневой системой, достаточным количеством мочковатых корней. Если длина корней превышает размеры, необходимые для механизированной или ручной посадки, или
частично поврежденные должны быть обрезаны.
Длина корневой системы сеянцев должна быть не менее 10 см при посадке
на почвы с избыточным увлажнением, 15 см — с нормальным, 20 см — с недостаточным.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]