Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Введение в специальность. Практикум
.pdf
21
Задание 3.1. Выполнить сопоставление объекта Юнеско на территории
РФ и туристкой зоны. Вариант 1 представлен на рисунке 7.
Рис. 7. Списки для отметки объекта и туристской зоны РФ, вариант 1
Задание 3.2. Выполнить сопоставление объекта Юнеско на территории
РФ и туристкой зоны. Вариант 2 представлен на рисунке 8.
Рис. 8. Списки для отметки объекта и туристской зоны РФ, вариант 2
Ключи к заданиям - в приложении 2.
Задание 4. Практическое задание выполняется письменно и сдается на
проверку, либо может быть вариантом домашнего задания для студентов.
1) Назовите субъект РФ (область, край или республику), который
входит в Приазовско-Черноморскую туристскую зону.
2) Напишите четыре особо охраняемые природные территории России,
которые находятся в следующих туристских зонах: Северо-западной
Южно-Русской, Кавказской и Приазовско-Черноморской.
3) Назовите субъект РФ (область, край, республику), включенную в
западную туристскую зону и объект ЮНЕСКО в ней.
Задание 5. В данном практическом задании на основе полученных
данных во время лекционных занятий, а также с помощью собственного
исследования необходимо дополнить таблицу 4 по наиболее развитым
видам туризма в отельных регионах России. Рекомендуется обращаться к
официальным данным статистики туризма, к данным ассоциации
туроператоров или других профессиональных сообществ, к результатам
конкурсов и премий в области туризма. Например, официальный интернет
22
портал Росстата, в разделе «Розничная торговля, туризм», Единая
межведомственная информационно-статистическая система (ЕМИСС) в
разделе «туризм» - это по субъектам РФ. А также внутри региона есть свои
подразделения по статистике, как Управление Федеральной службы
государственной статистики по Краснодарскому краю и Республике
Адыгея (Краснодарстат).
Таблица 4
Виды туризма по развитию в отдельных регионах России
Вид туризма
Регион РФ, где наиболее
представлен указанный
вид туризма
Примечание
Культурнопознавательный
-
Экскурсионные, городские, обзорные
туры.
Событийный
Санкт-Петербург,
Нижегородская область,
Кемеровская область
(Кузбасс), Татарстан, Крым.
Культурные, спортивные массовые
мероприятия, форумы, привлекающие
туристов. По премии событийного
туризма 2022г. 1 место — СанктПетербург. 2 место — Нижегородская
область.
Детский
Московская область,
Нижегородская область,
Пермский край, СанктПетербург, Тамбовская
область, Краснодарский
край.
Детские оздоровительные лагеря и
санатории; экскурсии для детей.
Нижний Новгород - столица детского
туризма 2022г.
Экологический
-
Природные объекты ЮНЕСКО,
которые находятся в обозначенных
регионах: Золотые горы Алтая,
Вулканы Камчатки, Западный Кавказ,
Байкал. Регион Кузбасс: Кузнецкий
Алатау, Горная Шория.
Аграрный, сельский
-
Росагротуризм.рф – интернет ресурс,
где собраны объекты посещения по
сельскому туризму.
Спортивный,
экстремальный
Республика Алтай;
- Республика Дагестан
- Республика Карелия
- Камчатский край
- Мурманская область
Походы, сплавы по горным рекам и
озерам, яхтенный и круизный
туризм, спелеотуризм и другие виды.
Лечебнооздоровительный
-
Санаторный отдых, отдых в
пансионатах на базе природных
ресурсов региона: климатических,
бальнеологических, водных.
Пляжный
-
Небольшая часть морских пляжей
страны
Круизный, водный
Санкт-Петербург,
Москва, города
Золотого кольца, Сочи,
Самара, Казань,
Волгоград, Красноярск,
Иркутск
Черное и Балтийское моря, Баренцево
море, реки Волга, Енисей, Лена
23
Социальный
Краснодарский край,
Санкт-Петербург,
Алтайском край,
Красноярский край,
Ставропольский край
Социальные путевки и поддержка
туризма
Деловой
Санкт-Петербург,
Москва и область,
Казань, Екатеринбург,
Самара
Инфраструктура (деловые центры,
отели, выставочные центры)
Образовательный
Москва, СанктПетербург, Казань и
Иннополис,Сочи, ФТ
Сириус, Амурская,
Иркутская,
Калининградская,
Калужская,
Нижегородская и
Новосибирская области.
Престижные образовательные
учреждения, инновационные
площадки, научная инфраструктура,
образовательные проекты.
Гастрономический
Мурманская область
Ростовская область
Калининградская
область
Краснодарский край
Мурманск отличает свежая рыба и
морские деликатесы. Казачья кухня
ростовской области совмещает
кулинарные приёмы народов России,
Украины, Турции, Крыма, Кавказа.
Краснодарский край со свежими
продуктами животноводства и
фермерских хозяйств, лучшими
виноградниками и фруктовыми
садами. Калининград удивляет
туристов сочетаниями прусских,
немецких, русских, польских,
литовских блюд.
Промышленный туризм
Москва и Московская
область, Калужская,
Самарская область,
Урал (Челябинск,
Магнитогорск,
Пермский край),
Амурская область
Кондитерские фабрики (Москва),
Технополис -Москва,
Технологический лидер российской
полупроводниковой отрасли
«Микрон» (Москва), лифтостроение в
Москве. Амурская область - самый
современный гражданский
космодром Восточный, и три ГЭС.
Калуга: индустриальный парк,
мануфактура Боско. Крупнейшем
производителе сервисных роботов в
Европе «Промобот» (Пермский край).
Челябинский трубопрокатный завод самый стильный завод с
архитектурой зданий и садом внутри.
Магнитогорский металлургический
комбинат.
Заполнение данной таблицы поспособствует тренировке навыков
поиска нужной и актуальной информации, а также расширению кругозора
обучающихся и закреплению теоретических знаний, полученных во время
лекций.
24
Кейс 1. Менеджер по туризму, обладая недостаточным опытом в
области религиозного туризма, принимает заявку на паломнический тур
на Север России, который не представлен на сайте компании, но заявлено,
что турфирма предлагает различные туры, в том числе религиозные. Как в
данном случае, можно проявить максимальную компетентность и
корректно ответить клиенту?
Задание 6. В данном практическом задании представлена викторина на
тему центральной туристкой зоны. Обучающимся предлагается перед
парой изучить самостоятельно тур «Золотое кольцо России», основные
достопримечательности городов. После этого проводится викторина на
занятии для командного взаимодействия, проверки знаний и проявления
интереса к профессиональной деятельности.
Правила викторины:
- создать 2-3 команды, дать краткое название команды;
- за каждый верный ответ команде начисляется плюс 1 балл;
- для ответа необходимо поднять руку, если все команды желают
ответить, то опрашиваются все, потом оглашается правильный ответ
- за нарушение дисциплины и правил (выкрики без поднятия руки,
оскорбления и так далее) - минус 1 балл за каждое замечание;
- после окончания викторины производится подсчет общих баллов
команды, который записывается по итогам каждого вопроса.
Ниже представлены вопросы викторины «Золотое кольцо России»:
1. Какие города включаются в «Золотое кольцо»?
2. Какой из городов «Золотого кольца» находится ближе всего к
Москве?
3. В каком городе «Золотого кольца» производят свой дизельный
мотор? Подсказка: в названии города завуалирована мудрость.
4. Какой город основал Юрий Долгорукий в 1152 году?
а) Муром;
б) Сергиев Посад;
в) Ярославль;
г) Переславль-Залесский.
Юрий Долгорукий - шестой сын Владимира Мономаха, князь
Суздальский, великий князь Киевский. Считается основателем Москвы и
многих других городов.
5. Текстильная столица России?
Подсказка: После Великой Отечественной Войны на предприятиях
трудились в основном женщины, и текстильная промышленность стала
считаться женской отраслью. Тогда город еще прославился как город
невест.
6. Луковая столица «Золотого кольца»?
Дополнительная информация: также здесь угощают ухой из щуки и
луковыми калитками, луковым вареньем. Еще город славится своей
финифтью - росписью по эмали.
25
7. По легенде в каком городе родился Алеша Попович?
Дополнительная информация: последнее время Алеша Попович
становится брендом города и используется в программе для туристов, где
аниматор-богатырь в образе Алеши Поповича на всем протяжении
маршрута сопровождает туристов по своей родной земле, также во время
тура участники проходят посвящение в богатыри.
8. Русский театр появился не в столице, а в старинном русском городе...
Дополнительная информация: с середины XVIII века этот город
закрепил за собой право называться «колыбелью русского театра». Первое
представление профессиональной труппы под руководством Федора
Волкова состоялось здесь 10 июля 1750г.
9. Какой город Золотого Кольца назван в честь славянской богини?
эта богиня символ плодородия и ее соломенное чучело сжигали, что
олицетворяло наступление весны.
10. Какой город «Золотого Кольца» находится на озере Неро?
11. В каком из городов «Злотого кольца» есть памятник, изображенной
на купюре в 1000 рублей?
12. Когда появилась идея туристского маршрута «Золотое Кольцо,
журналиста и литератора Юрия Александровича Бычкова?
а) 1967
б)1987
в) 1955
г) 1995
д) 2002
Дополнительная информация: Юрий Бычков сделал литературное
описание к фото-путеводителю «По «Золотому кольцу» России»,
выдержавшему несколько изданий, в том числе на десяти языках народов
мира.
13. Какая достопримечательность Владимира была воспета в стиле
шансон?
14. Какой город Золотого кольца можно назвать городом трех «С»?
15. Строки Федора Сологуба про какой город «Золотого кольца»?
…Уголок седого быта,
Новых Фабрик и купцов,
Где так много было скрыто
Чистых сил и вещих снов…
Второй раунд. Узнай по фото, в каком городе достопримечательность.
Рис. 9. Фотография для
викторины - 1
26
Подсказка: крупнейший монастырь России, объект ЮНЕСКО. Здесь
находится редчайшее собрание рукописных и старопечатных книг. Это
один из самых почитаемых центров православия, изображен на рис. 9.
Рис. 10. Фотография для викторины – 2
На фото 10 - Покровская церковь, построенная в 1789 году. Также в
этом городе есть один из древнейших храмов в России – СпасоПреображенский собор (1152-1157), где был крещен Александр Невский.
Рис. 11. Фотография для викторины - 3
Подсказка: шедевры белокаменного зодчества, внесённые в Список
всемирного наследия ЮНЕСКО, и прекрасно сохранившиеся до нашего
времени находятся здесь, «Золотые ворота», 1164 г., изображены на
фотографии 11.
Представленный на рис. 12. собор и архиерейские палаты были одним
из центральных элементов архитектурного ансамбля кремля в городе
«Золотого кольца», который предстоит назвать студентам, участвующим в
викторине. Является памятником белокаменного зодчества и объектом
ЮНЕСКО.
Рис. 12. Фотография для викторины - 4
27
Этот город - колыбель династии Романовых. Здесь в стенах монастыря
сначала скрывался от поляков Михаил Романов с матерью и позже был
возведен на престол. Также город считается первой ювелирной и льняной
столицей России. Исторический центр города имеет радиально-кольцевую
структуру в виде веера, заложенную генеральным планом Екатерины
Второй в 1781, рис. 13.
Рис. 13. Фотография для викторины -5
Также автором работы подготовлена презентация «Золотое кольцо»
для удобства использования для проведения занятия в аудитории с
экраном и проектором. Версию в электронном формат с ответами можно
скачать по ссылке: https://disk.yandex.ru/i/d-8K-wz8akg6mQ
ГЛАВА 6. ИНДУСТРИЯ ТУРИЗМА И ЕЕ СТРУКТУРА.
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ ПО ТЕМЕ
Для занятий по данной теме стоит основная задача – усвоение,
запоминание материала и умение применить его на практике.
Задание 1. Составление программы обслуживания туристов согласно
требованиям:
1. Программа составляется на первый день пребывания в городе Сочи
на 15 человек.
2. Прилет группы в 9:00, аэропорт Сочи.
3. Размещение в отеле Центрального района, категория 3 звезды.
4. Питание (обед и ужин). Обед в одном из ресторанов города по
маршруту (не позднее 14 часов). Ужин в ресторане отеля или рядом (до
200м) с вечерней развлекательной программой.
5. Экскурсия на природный объект или обзорная по городу Сочи (с
перечислением объектов посещения).
Пример составленной программы в Сочи представлен в таблице 5.
Исходные данные. Город Сочи. Даты: 27–29 сентября 2024.
15 туристов.
28
Таблица 5
Программа туристского обслуживания в городе Сочи на 15 человек, 27.09.2024
Период времени
Активность
11:30 - 12:00
Прибытие гостей в г. Сочи. Встреча гостей в аэропорту.
12:00 - 12:30
Организованный трансфер на микроавтобусе Мерседес спринтер,
18-местный, в отель Mantera Resort&Congress (ФТ Сириус, ул.
Голубая 1А).
12:30 - 13:30
Обед в отеле в формате шведского стола в ресторане отеля.
13:30 - 14:30
Заселение в номера, свободное время.
14:30 - 16:00
Стратегическая сессия/семинар. Установочная встреча команды с
руководителем туристской группы.
16:00 - 16:15
Выезд из отеля в парк Южных культур, ул. Цветочная в
сопровождении руководителя туристкой группы.
16:15 - 18:00
Командообразовательная игра-квест в парке.
18:00 - 18:45
Возвращение группы в отель, свободное время на переодевание к
вечернему банкету.
18:45 - 19:00
Переезд в ресторан «Байкал», Олимпийский пр. 2Б, ФТ Сириус, в
сопровождении руководителя туристкой группы.
19:30 - 22:30
Банкет с развлекательной программой в ресторане.
22:30 - 23:00
Возвращение в отель.
Программа обслуживания - это набор запланированных услуг,
распределенный по дням и времени их предоставления.
Программное обслуживание - это реализация набора услуг туристу в
ходе перемещения (на транспорте, пешком, на животных или другими
способами), подчиненное одной цели, побудившей туриста к решению
собственных проблем (развлечение, обучение, повышение
профессионального мастерства, оздоровления) с помощью путешествия.
Если цель путешествия достигнута - то турист удовлетворен поездкой.
И наоборот. Поэтому важно составить программу с учетом пожеланий и
целей клиента.
При разработке программы определяются такие важные моменты:
- маршрут путешествия,
- туристские предприятия с указанием адресов основных точек (отель,
объекты посещения экскурсии, места питания)
- период предоставления услуг каждым предприятием;
- состав экскурсий и достопримечательных объектов;
- перечень туристских походов, прогулок;
- комплекс досуговых мероприятий;
- продолжительность пребывания в каждом пункте маршрута;
- количество туристов, участвующих в путешествии;
- виды транспорта для внутренних перевозок;
- потребность в гидах, экскурсоводах, зарубежных представителях,
инструкторах, переводчиках и др., а также потребность в их подготовке;
- необходимое количество транспортных средств;
29
Задание 2. Письменный опрос студентов по теме «Индустрия туризма»:
1) Какие есть дополнительные (вспомогательные) предприятия
туристкой индустрии? В чем отличие основных предприятий туристкой
индустрии от дополнительных?
2) Что такое сертификация и является ли сертификация обязательной
для туристских услуг?
3) Что такое финансовое обеспечение туроператора? На каком сайте
можно ознакомиться с достоверными сведениями о финансовом
обеспечении российского туроператора?
4) Перечислите основные документы, регулирующие туристскую
деятельность.
Задание 3. Викторина по теме «Индустрия туризма».
Команды по 2-5 человек. Ответы заполняются на бланках. Набравшая
наибольшее количество баллов команда выигрывает. За каждый вопрос
первого раунда правильно ответившая команда получает 1 балл. На
каждый вопрос дается 30 секунд.
1. Какое министерство отвечает за туризм в настоящее время?
а) Ростуризм;
б) Министерство экономического развития;
в) Министерство РФ по физической культуре, спорту и туризму.
2. Какой барьер к путешествию характеризуется опасениями,
связанными с климатической адаптацией, плохим самочувствием,
непереносимостью метеоусловий и болезнью длительных перемещений?
а) психоэмоциональный барьер;
б) физический барьер;
в) психологический барьер;
г) все варианты не верны.
3. Что является главным фактором в выборе потребителем туристских
фирм при осуществлении покупки тура?
а) советы друзей и знакомых;
б) цена;
в) реклама;
г) доброжелательность персонала туристской фирмы.
4. Что относят к отличительным характеристикам непосредственно
туристской услуги?
а) неосязаемость;
б) неспособность к хранению;
в) изменчивость;
г) преодоление покупателем расстояния, отделяющего его от услуги и
места ее потребления.
5. Какие страны относятся к странам — поставщикам туристов
согласно мнению ЮНВТО?
а) США, страны Западной Европы, Япония, Китай;
б) США, Аргентина, Япония, Франция;
30
в) США, страны Западной Европы, Алжир, Сингапур;
г) правильного варианта нет.
6. Туризм занимает первое место в мире среди всех остальных
секторов экономики:
а) по затратам;
б) по доходности;
в) по количеству рабочих мест;
г) правильного варианта нет.
7. Какой барьер может быть у туриста по причине незнания или
непереносимости национальных особенностей страны пребывания?
а) экономический барьер;
б) культурный барьер;
в) коммуникативный барьер;
г) правильного варианта нет.
8. Что является залогом продажи туристской услуги?
а) адресность;
б) неосязаемость;
в) изменчивость;
г) неспособность к хранению.
9. Какая форма ведения бизнеса не может быть у туроператора?
а) индивидуальный предприниматель;
б) общество с ограниченной ответственностью;
в) непубличное акционерное общество.
10. Что является основным свойством туристских ресурсов?
а) динамичность;
б) целостность;
в) привлекательность.
11. Как называется градостроительное образование, ориентированное
на предоставление туристам услуг и реализацию туров?
а) туристский субъект;
б) туристский объект;
в) туристский предмет.
12. Как называется возможность использования объекта для
организации отдыха и оздоровления туриста?
а) экзотичность;
б) рекреационная ценность;
в) познавательная ценность.
13. Что относится к стационарным сооружениям?
а) транспортабельные сооружения для ночлега и обслуживания
отдыхающих: палатки, автоприцепы, сборно-разборные домики и т. п;
б) капитальные здания, рассчитанные на постоянную эксплуатацию:
отели, пансионаты, конференц-холлы и т.п.;
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]