Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Введение в специальность. Практикум
.pdf
11
Статья 17.7. Учет и отчетность
Глава VIII. Международное сотрудничество
Статья 18. Международные договоры Российской Федерации в сфере туризма
Статья 19. Представительство федерального органа исполнительной власти,
осуществляющего функции по оказанию государственных услуг в сфере туризма, за
пределами Российской Федерации
Глава VIII.1. Государственный контроль (надзор) в сфере туристской деятельности
Статья 19.1. Федеральный государственный контроль (надзор) за деятельностью
туроператоров и объединения туроператоров в сфере выездного туризма
Статья 19.2. Федеральный государственный контроль (надзор) за деятельностью
аккредитованных организаций, осуществляющих классификацию гостиниц,
классификацию горнолыжных трасс, классификацию пляжей
Статья 19.3. Государственный контроль (надзор), муниципальный контроль за
соблюдением требований к деятельности экскурсоводов (гидов), гидов-переводчиков и
инструкторов-проводников
Глава IX. Заключительные положения
Статья 20.
Статья 21. О вступлении в силу настоящего Федерального закона
Статья 22. Приведение нормативных правовых актов в соответствие с настоящим
Федеральным законом
Также в первой главе ФЗ № 132 «Об основах туристкой деятельности в
Российской Федерации» приведены основные понятия туризма.
Задание 2. Студентам необходимо создать словарик по туризму и
записать в конспект определения, согласно вышеупомянутому закону,
следующих понятий:
- туризм
- туристская деятельность;
- туризм внутренний
- туризм выездной
- туризм въездной
- туризм международный
- туризм социальный
- туризм самодеятельный
- сельский туризм
- туризм детский
- турист
- туристские ресурсы
- туристская индустрия
- туристский продукт
- туроператорская деятельность
- турагентская деятельность
- субагент
- формирование туристского продукта
- продвижение туристского продукта
12
- реализация туристского продукта
- экскурсант
- экскурсовод (гид)
- гид-переводчик
- инструктор-проводник
- экстренная помощь
- электронная путевка
- система навигации и ориентирования в сфере туризма
- туристский информационный центр
- туристский маршрут
- средство размещения
- гостиница
- гостиничные услуги
- национальный туристский маршрут
- единая информационная система электронных путевок.
Обучение с помощью кейсов – эффективная методика для развития у
студентов навыков аналитического мышления и применения ситуаций на
практике.
Кейс 1: как менеджеру турфирмы подготовить договор на продажу
тура? Какими документами при подготовке должен руководствоваться
менеджер, и какую информацию из них можно взять для составления
договора?
Подсказка. Ход мыслей: на основе лекционного материала сначала
следует учесть общегражданское законодательство, определить
документы, указать какие условия договора должны быть учтены
обязательно и являются существенными; далее следует обратиться к
законодательству непосредственно в области туризма и внести в договор
нюансы, связанные с туром. Это касается типовых форм договора,
утвержденных ведомственным приказом.
ГЛАВА 3 ПРОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СТУДЕНТОВ ПО
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ «ТУРИЗМ И ГОСТЕПРИИМСТВО»
В теоретической части на лекциях были рассмотрены понятия проекта,
его жизненного цикла, классификации проектов по различным признакам.
Основные требования к проекту:
1) наличие социально значимой проблемы, постановка цели работы;
2) планирование действий по разрешению проблемы в ходе проекта и
выделение задач и этапов;
3) назначение сроков каждого этапа проекта и ответственных за
каждый блок работы;
4) самостоятельная деятельность в рамках подготовки проекта;
5) выполнение письменного отчета проекта;
13
6) презентация работы и подготовка к устной защите проекта.
Итогом работы над проектом должен быть напечатанный документ.
Структура письменного отчета включает:
- титульный лист;
- содержание;
- введение;
- теоретическую часть (глава 1);
- аналитическую часть/практическую часть (глава 2);
- выводы и рекомендации;
- список использованных источников;
- приложения.
Во введении должны быть указаны объект, предмет, цель
исследования. Под объектом принято понимать процесс или явление,
порождающее проблемную ситуацию в науке или практике. Предмет
находится в границах объекта исследования. Во введении также должны
быть указаны конкретные методы и инструменты, используемые в работе:
анализ, обобщение, сравнение, опрос, наблюдение и другие. Также перед
началом подготовки важно задать себе вопросы:
1. Для кого это исследование будет полезно? Целевая аудитория?
2. Какая ценность работы для определенной целевой аудитории?
3. Как и чем может поспособствовать развитию данной области
исследования?
4. В чем практическая значимость проекта и личный вклад автора?
Данные ответы необходимо предварительно сформулировать во
введении и уже выводы по ним отобразить в заключении. Также в конце
работы оценивается полнота выполнения поставленной цели и задач.
Особое внимание нужно обратить на оформление работы. Памятка с
краткой выпиской по основным пунктам ГОСТ 7.32-2017 представлена в
приложении 1.
Задание 1. На первом практическом занятии по данной главе студентам
предлагается выбрать тему проекта, подготовить письменно ответы на
вышеуказанные вопросы. Для этого необходимо предварительно изучить
информацию по теме, ознакомиться с основными терминами, понятиями в
изучаемой области.
Темы проекта предлагаемые для выбора студентами:
1. Природные ресурсы и перспективы развития экологического
туризма в городе Сочи.
2. Ресурсы и перспективы развития делового туризма города-курорта
Сочи.
3. Автотуризм и мототуризм в России.
4. Туристские информационные центры в России.
5. Профессии в туризме: компетенции и обязанности специалистов по
туризму.
14
6. Медицинский туризм в России.
7. Водный туризм в России.
8. Особенности работы с клиентом в туристской компании.
9. Космический туризм: возникновение и перспективы развития.
10. Спелеотуризм в России.
11. Анализ туристского рынка Краснодарского края (крупные
туристские фирмы)
12. Железнодорожный туризм в России и круизы от РЖД.
13. Приключенческий туризм в России.
14. Отпускной и каникулярный туризм в России.
15. Конгрессно-выставочный туризм в России.
16. Событийный туризм на Юге России.
17. Йога-туры как новое направление в туризме.
18. Культурно-познавательный туризм в Краснодарском крае.
19. Инсентив-туризм в России, перспективы его развития в
Краснодарском крае.
20. Активный туризм в России.
21. Гастрономический туризм в России и в мире.
22. Религиозный туризм в России.
23. Лечебно-оздоровительный туризм в городе-курорте Сочи.
24. Активный туризм в Краснодарском крае и республике Адыгея.
25. Этнографический туризм в Краснодарском крае.
26. Экстремальный туризм в городе Сочи.
27. Религиозный туризм в городе Сочи.
28. Проблемы пляжного туризма в России и его перспективы развития.
29. Анализ рынка туристских агентств города-курорта Сочи (самые
успешные примеры компаний и их характеристика, отзывы туристов).
30. Анализ рынка туроператоров города-курорта Сочи (самые
успешные примеры компаний и их характеристика, отзывы туристов).
31. Анализ рынка экскурсионных фирм города-курорта Сочи.
32. Исследование рынка туристских компаний Краснодарского края.
33. Этнографический туризм в России.
34. Детский туризм в Краснодарском крае.
35. Образовательный туризм в России. Программы для взрослых и
детей.
36. Характеристика и развитие ООПТ Краснодарского края: история,
опыт, перспективы развития.
37. Сельский (аграрный) туризм в России.
38. Круизный туризм в России и в мире.
39. Социальный туризм в России.
40. Становление и развитие промышленного туризма в России.
41. Креативный туризм в России.
42. Тематические туры, виды и перспективы развития.
15
43. Рекламные туры как фактор мотивации в работе менеджеров по
туризму.
44. Перспективы развития внутреннего туризма на примере города
Сочи.
45. Спортивный туризм в России.
46. Фитнес-туризм и перспективы его развития в городе Сочи.
47. Лесной туризм в России.
48. Экскурсионный туризм в городе Сочи.
49.Арт-туризм в России.
Задание 2. На следующем практическом занятии, получив
рекомендации преподавателя по источникам литературы - составить
предварительный список источников по теме проекта. Пояснить, почему
выбранные источники являются достоверными.
Задание 3. На третьем практическом занятии предлагается составить
содержание работы исходя из представленного примера (рис.1).
Задание 4. Составить план исследования по теме проекта для первой главы
и второй главы. Выделить, какие конкретные будут использоваться методы
решения поставленных задач, созданные непосредственно автором
проекта. Согласовать с преподавателем, обмен идеями с сокурсниками во
время осуждения.
Рис. 1. Пример содержания по теме «Внутренний туризм в России»
Задание 5. Сдать на проверку преподавателю поэтапно первую и
вторую главу, оформленную соответственно требованиям.
Скорректировать после проверки и приступить к следующему этапу
проекта – подготовка к защите.
Задание 6. Защита проекта должна включать тезисы доклада, основной
акцент делается на практическую часть, собственную разработку,
проведенное исследование и выводы. Защита проходит в устной форме, не
читая письменного текста. Визуализация текста должна быть в виде
16
презентации. Это краткие и лаконичные предложения, сопровождающиеся
иллюстрациями по теме на каждом слайде. Технические требования к
презентации:
- размер слайда 16*9, ppt или pdf формат файла;
- фон - белый (может быть отступления в дизайне, но презентация
должна быть с контрастным написанием, читаемой);
- шрифт единый для всей презентации, размер не менее 18 ПТ,
заголовки 20-30 ПТ;
- количество слайдов от 12 до 15-20;
- титульный слайд включает полное название образовательного
учреждения, наименование работы «индивидуальный проект», название
темы, ФИО студента и преподавателя;
- остальные слайды отображают речь защиты в свободном формате.
В презентацию рекомендуется включать графический материал,
фотографии, диаграммы, графики и прочее, что поможет воспринимать
аудитории цифровой, текстовый материал более эффективно.
Публичная защита проекта важна в трех аспектах - печатная работа,
устный доклад по теме и презентация. Обязательным является упоминание
при защите цели работы, ее задач, указание значимости проделанной
практической части и озвучить заключение, выводы.
ГЛАВА 4. ОСНОВНЫЕ И СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ВИДЫ
ТУРИЗМА. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ ПО ТЕМЕ
В лекционной части занятий по теме данной главы рассмотрены такие
виды туризма как культурно-познавательный, пляжный, лечебнооздоровительный, медицинский, социальный, событийный,
гастрономический, деловой, детский, образовательный, лесной, природный,
экологический, спортивный, экстремальный, этнографический, религиозный,
сельский и другие. Многие из представленных видов туризма имеют свои
особенности и характерные черты, которые присущи именно им.
По итогам теоретической подготовки, студентам необходимо
продемонстрировать навыки определения того или иного вида туризма по
объектам посещения и целям поездки, а также продемонстрировать
владение знаниями по современной ситуации и истории в области туризма
в России и в мире. Задачей данных практических заданий также является
выработать стремление к самостоятельному осмыслению темы, логической
обработке информации.
Задание 1. Мини-тест № 1 по теме виды туризма:
1. Основное направление мировых туристских потоков?
а) туризм в целях отдыха и развлечения;
б) лечебно-оздоровительный туризм;
в) деловой туризм.
17
2. Наиболее перспективный и высокорентабельный вид туризма на
современном этапе:
а) религиозный туризм;
б) медицинский туризм;
в) деловой.
3. Модель развития экотуризма не предполагает:
а) рыбалку и охоту;
б) посещение ООПТ;
в) образовательный элемент путешествия.
4. В начале 20 века мировыми лидерами в развитии курортного дела
стали:
а) Франция, Испания. Бельгия;
б) Франция, Германия, Чехия.
5. Какие из этих видов отдыха относится к активному, экстремальному
туризму?
а) дайвинг, спелеотуризм;
б) пляжный, экологический;
в) круизный, экскурсионный.
6. По финансовому признаку, какие виды туризма существуют?
а) платный и льготный;
б) рецептивный и инициативный;
в) коммерческий и социальный.
7. Напишите виды туризма по используемым ресурсам. Привести
минимум два примера (свободный ответ).
Следующие практические задания предлагаются в двух вариантах.
Задание 2.1. Вариант 1 (рис. 2). Сопоставить виды туризма и примеры
объектов туризма, и соединить линией цифру и подходящий вариант с
буквой. На каждый вид туризма представлен наиболее подходящий один
объект.
Рис. 2. Списки для отметки вида туризма и объекта посещения, вариант 1
18
Задание 2.2. Вариант 2 (рис. 3). Сопоставить виды туризма и примеры
объектов туризма, и соединить линией цифру и подходящий вариант с
буквой. На каждый вид туризма представлен наиболее подходящий один
Задание 3.1. Вариант 1 (рис.4). Сопоставить виды туризма и туристские
рекреационные ресурсы, соединить между собой линией цифру и
подходящий вариант с буквой. На каждый вид туризма представлен
наиболее подходящий один вариант с туристским ресурсом.
Рис. 3. Списки для отметки вида туризма и объекта посещения, вариант 2
Рис. 4. Списки для отметки рекреационного ресурса и вида туризма, вариант 1
Задание 3.2. Вариант 2 (рис. 5). Сопоставить виды туризма и
туристские рекреационные ресурсы, соединить между собой линией цифру
и подходящий вариант с буквой. На каждый вид туризма представлен
наиболее подходящий один вариант с туристским ресурсом
Рис. 5. Списки для отметки рекреационного ресурса и вида туризма, вариант 2
19
Задание 4. Заполнить недостающие виды туризма в таблицу 3:
семейный, школьный, круизный, рецептивный, инициативный,
железнодорожный, приключенческий, деловой, образовательный,
религиозный, лесной, спортивный, пеший, авиационный, автомобильный,
космический, медицинский.
Таблица 3
Классификация видов туризма
Признак классификации
Вид туризма
Территориальный принцип
Международный, внутренний
Направленность турпотоков
Въездной, выездной
…
Организационный принцип
Организованный (плановый),
неорганизованный (самодеятельный)
Финансово-экономический принцип
Коммерческий, социальный
Активный, пассивный
Вид используемых туристских ресурсов
Пляжный, горный, пещерный
…
Тип туристской дестинации
Природный, культурный, городской,
сельский и другие
Способ передвижения
По видам транспортных средств:
…
…
…
Протяженность маршрута
Ближний /дальний
Межконтинентальный/кругосветный
Продолжительность тура
Краткосрочный
Среднесрочный
Долгосрочный
По субъекту путешествия
…
…
…
По цели путешествия
…
…
…
Подсказка 1: в строку таблицы «вид используемых туристских
ресурсов» необходимо дописать только один из предложенных видов
туризма, в остальные - более одного. Подсказка 2: троеточие показывает те
строки, в которых требуется вписывать недостающие виды туризма.
Подсказка 3: субъект — тот, кто осуществляет какую-либо деятельность.
Субъектом может являться как отдельный человек, так и группа людей.
Задание 5. Создать презентацию 6-7 слайдов «Детский путеводитель по
городу …». Регион: Краснодарский край. Тематика: детский туризм.
Пример презентации о детском туризме в Нижнем Новгороде представлен
несколькими слайдами на рисунке 6. Полную версию приведенной в
20
качестве примера презентации можно скачать по ссылке:
Рис. 6. Слайды презентации детского туризма в Нижнем Новгороде
ГЛАВА 5. РЕГИОНАЛЬНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ТУРИЗМА В
РОССИИ. КЕЙСЫ. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ ПО ТЕМЕ
В данной главе целью практических занятий будет являться наглядное
изучение регионов России на картографических материалах и
формирование связи с теоретическими знаниями по моделированию
туризма в РФ. Задача – запомнить туристские зоны, их основные
достопримечательности и развить интерес для дополнительного изучения
темы самостоятельно.
После изучения теоретических аспектов данной темы предлагается
выделить на карте очертания туристских зон России. Данное зонирование
рассматривается по версии авторов учебного пособия «География
туризма»* и Госкомстат РФ.
Задание 1. Нанести по границам субъектов Российской Федерации
обозначения туристских зон страны и составить список с названиями и их
нумерацией, прикрепив его к карте. Перечень регионов, входящих каждую
туристскую зону - в приложении 3.
Задание 2. Также на практических занятиях рекомендуется к
просмотру видеоролик для наглядной иллюстрации и лучшего
запоминания материала по региональному моделированию туризма. Видео
представлено на официальном сайте Комиссии Российской Федерации по
делам ЮНЕСКО: https://unesco.ru/unescorussia/sites/#site-content-contain.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]