Ботаника и физиология растений. Учебное пособие для СПО

инизкие температуры. Различают глубокий покой рас­тений, при котором рост не возобновляется даже при оптимальных внешних условиях (вызван внутренними факторами), ивынужденный — (вызван внешними фак­торами), который прекращается снаступлением благо­приятных условий. Растения осенью впадают вглубокий покой, который в конце зимы, задолго до распускания почек, сменяется вынужденным покоем растений. Мо- розостойкость — способность растений переносить низкие температуры. Холодостойкость — способность переносить низкие положительные температуры, что ха­рактерно восновном для южных культур. Рост растений регулируется физиологически активными веществами. Они называются фитогормонами (отфитон — растение). Это органические вещества, вырабатываемые клетками специализированных тканей идействующие вничтож­но малых количествах как регуляторы и координаторы индивидуальной жизни организма. В процессе роста органов происходят их движения. Различают два вида движений: ростовые и сократительные. Тропизмы — ростовые движения, вызванные раздражителями (свет, температура, силы притяжения, химические вещества), которые действуют на растение в одном направлении. При положительном тропизме движение направлено всторону раздражителя, при отрицательном — от него. Благодаря тропизмам происходит ориентация органов впространстве, обеспечивающая наиболее эффективное использование факторов питания и служащая для за­щиты от вредных воздействий. Настии — это движения (изгибы) органов растений вответ на изменение факто-

ров внешней среды, действующих ненаправленно, т.е. рассеяно. Растущим органам свойственны настии, про­исходящие врезультате неравномерного роста растяже­нием. Настические движения обеспечивают защиту ор­ганов (закрывание цветков, устьиц, опускание листьев) иболее совершенны, чем тропизмы. Интересно влияние различных факторов на настии вцветках растений, что приводит кзакрыванию или открыванию венчиков.

у каждого вида имеет различную продолжительность. Уодних видов он протекает всего один год, такие рас­тения называются однолетними, причем развитие их может идти от весны до осени — яровые, и с осени до весны — озимые. Удвулетних онтогенез протекает за два года. У многолетних растений процесс роста и разви­тия продолжается довольно долго. Если растение цветет иплодоносит раз вжизни, их называют монокарпиками. Большинство многолетних растений цветет и плодоно­сит много раз, их называют поликарпиками. Впроцессе индивидуального развития растение повторяет основ­ные этапы развития своих предков, который называется филогенез. Знание особенностей филогенеза помогает учёным в области селекции, интродукции и акклима­тизации растений. На основе изучения взаимодействия растительных организмов исреды их обитания возник особый раздел биологии, носящий название фенологии. Применительно крастительным организмам называет­ся фитофенологией. Это система знаний о сезонных явлениях природы, сроках их наступления и причинах, определяющих эти сроки. При фенологических исследо­ваниях у растений регистрируется наступление сезон­ных фенофаз

большое значение для человека. Народные приметы — не суеверия, арезультат постоянных наблюдений людей в природном окружении. Наблюдения регистрируются вкалендарях природы, которые выражаются ввиде таб­лиц, графиков, диаграмм или простыми записями втет­радях. Для учащихся начальных классов вводятся кален­дари наблюдений за изменениями погодных условий ижизнедеятельности объектов живой природы.

твенный отбор обеспечивает сохранение возникающих мутаций. Существуют основные законы эволюции:

периоды;

го строения, это были уже наземные организмы. Усамых первых наземных растений поглощение воды осущест­влялось с помощью ризоидов. Выход растений на сушу сопровождался улучшением их освещения, что активи­зировало процесс фотосинтеза. Это приводило кувели­чению объема растений, азатем— красчленению их тела. Риния была размером до 0,5м, росла на болотах, образуя заросли. Риниофиты дали начало споровым растениям и некоторое время существовали вместе с ними. Через 100млн лет риниофиты вымерли, аэволюция растений шла по пути возрастающего приспособления кусловиям наземного существования.

зачатки новых побегов. Новое образование — семя воз­никает после оплодотворения, а спермий доставляется кяйцеклетке по пыльцевой трубке. Теперь урастений не стало зависимости от водной среды, что привело кобра­зованию многих видов голосеменных.

теля (385–322 гг. до н.э.). Титул «отец ботаники» прина­длежит его ученику, другу и последователю Теофрасту (370–285 гг. до н.э.). Он описал около 500 видов расте­ний. Теофраст первым ввел классификацию, разделив растения на четыре группы: деревья, кустарники, полу­кустарники итравы. Вих пределах использовались под­чиненные группы: культурные идекоративные, назем­ные и водные, вечнозеленые илистопадные, цветущие и нецветущие, морские и пресноводные и т.д. Самое важное, что Теофраст использовал постепенное объ­единение растений вгруппы последовательно все более высокого ранга. Длительный период Средневековья был неблагоприятен для развития естественных наук, и бо­лее 14 веков ботаника не имела истории. Определенное влияние на развитие ботанических знаний вЕвропе ока­зали страны арабского мира. Такие ученые иврачи, как Абу Али Ибн Сина (Авиценна) (980–1037 гг.), Аль-Бируни (973–1048 гг.) дополнили предшествующие труды мно­гочисленными сведениями оместных растениях. Эпоха Возрождения ознаменовалась пробуждением интереса к античной культуре. Резко расширили представления обогатстве и разнообразии растительного царства ве­ликие географические открытия, которые сопровож­дались распространением в XVв. книгопечатного дела исовершенствованием техники гравировки. Это сдела­ло возможным появление ботанических сочинений