Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Абразивная обработка картофеля и овощей с дискретным энергоподводом. Монография

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
07.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
00q
r
q




00q
r
r

 

3 4
2
1
òq
2
2
òr
2
q
q
r
2
r
3 2
3 2
d T T
dt q q q


 

d T T
dt r r r


 

Tq
Tq
q
dT
dt q


q
1
x
Tr
Tr
r
dT
dt r


r
2
x
q
r
-1/2с3(f
ст1+fст2
2
)
или после упрощений
П=1/2с1q2+1/2с2r2+1/2с3(q+r)2+с1qf
Из условий покоя рассматриваемой системы, находящейся под действием сил, имеющих потенциал, имеем
=с1f
ст1+с3(fст1+fст2
)=0,
Потенциальная энергия системы с учетом условий покоя имеет вид
П=1/2с1q2+1/2с2r2+1/2с3(q+r)2.
Таким образом,
Т=
(
+
), П=1/2с1q2+1/2с2r2+1/2с3(q+r)2
или
ст1+с2rfст2+с3
=с2f
ст2+с3(fст1+fст2
(q+r)(f
ст1+fст2
)=0.
).
Т=1/2(а
11
+2а
12
); П=1/2(с11q2+2с12qr+с22r2).
22
Здесь аij – коэффициенты инерции: а11=
фициенты жесткости: с11=с1+с3, с12=с3, с22=с2+с3.
Для рассматриваемой консервативной системы уравнения Лагранжа имеют вид
;
.
Вычислив производные
0,
0,
=а
=а
11
22
,
,
а
11
а
22
,
=с11q+с12r,
,
=с21q+с22r
т
, а12=0, а22=
1
т
; cij коэф-
2
нения свободных колебаний имеют вид
и подставив их в уравнения Лагранжа, получим
а
=-с11q-с12r, а
11
где с21=с
Таким образом, для данной системы дифференциальные урав-
12
=-с21q-с22r,
22
51
q
r
2
12
c
22
11 22 22 11 11 22 22 11 11 22 11 22 12
2
1,2
11 22
( ) 4 ( )
2
a c a c a c a c a a c c c
k
aa
1
1
B
A
2
11 11 1
2
12 12 1
ñ à k
ñ à k
2
12 12 1
2
22 22 1
ñ à k
ñ à k
2
2
B
A
2
11 11 2
2
12 12 2
ñ à k
ñ à k
2
12 12 2
2
22 22 2
ñ à k
ñ à k
а
+с11q+с12r=0, а
11
+с21q+с22r=0.
22
Частное решение этих уравнений:
q=Asin(kt+β), r=Bsin(kt+β),
где A и B – амплитуды главных колебаний; k – частоты свободных коле­баний; β – начальная фаза колебаний.
Уравнение частот, вытекающее из данной системы дифференциальных уравнений, имеет вид
(с11-а11k2)(с22-а22k2)-
=0.
Корни этого биквадратного уравнения, соответствующие квадратам час­тот, определим по формулам
.
Пусть в рассматриваемой задаче: массы однородных дисков т1=0,18 кг,
т
=0,18 кг, коэффициенты жесткости пружин: с1= с2=с3=135 Н/м, тогда
2
а
=(3/2)т1=0,27 кг; с11=с1+с3=270Н/м; с12=с3=135Н/м; а22=(3/2)т2=0,36 кг;
11
с
22=с2+с3
=270 Н/м. Следовательно, частоты свободных колебаний
k1=500с-1; k2=1500с-1.
Коэффициенты распределения, соответствующие частотам k1 и k2, в об­щем случае имеют вид
μ
=
=
1
В данном случае μ1=-0,43; μ2=3,46. Уравнения, определяющие первое главное колебание, примут следующий вид:
q1=A1sin(500t+β1), r1=-0,43A1sin(500t+β1).
Уравнения, определяющие второе главное колебание,
q2=A2sin(1500t+β2), r2=3,46A2sin(1500t+β2).
Общее решение дифференциальных уравнений представляет собой сумму частных решений:
q=q1+q2=A1sin(500t+β1)+A2sin(500t+β2),
=
; μ2=
=
=
.
52
0.15 0.2 0.25
0
500
1000
1500
k1i( )
k2i( )
m1i( )
r=r1+r2=0,43A1sin(1500t+β1)+3,46A2sin(1500t+β2).
Значения Ai и βi определяются по начальным условиям задачи.
Полученные решения позволяют усовершенствовать конструкцию рабо­чей камеры, размещая абразивные элементы в тех зонах цилиндрической обе­чайки, где клубень, контактирующий со стенкой камеры, наиболее интенсивно прижимается к рабочей поверхности. Эти зоны определяются с учетом скоро­сти вращения клубня картофеля и собственной частоты колебаний рассмотрен­ной системы из трех прилежащих к рабочей поверхности клубней.
В общем случае на геометрию расположения абразивных полос должны влиять упругие характеристики пружин – модули упругости мякоти картофеля. Следовательно, учет сезонных изменений структурно-механических свойств картофеля требует применения различных рабочих органов при очистке свеже­собранного картофеля и картофеля, прошедшего определенный срок хранения. Кроме того, на частоту колебаний и, соответственно, на требуемую ширину аб­разивных полос будет влиять масса очищаемых клубней.
Применив систему Mathcad, рассмотрим следующий интервал изменений массы клубней и коэффициента жесткости картофеля. Массу примем изме­няющейся от т1=0,18 кг до т1=0,27 кг, а коэффициент жесткости – от с1 =135 Н/м до с1 =160 Н/м (причем при хранении жесткость уменьшается). Построим графики зависимости частот k1 и k2 от массы клубня и его жесткости.
53
130 140 150 160 170
0
1000
2000
k2i( )
k1i( )
c1i( )
b i( )
l
k2i( )

Рис. 2.6. Зависимость частоты колебаний от массы клубней
Как было указано выше, к геометрическим параметрам рабочих органов относятся ширина абразивных полос и расстояние между ними. Для их расчета нам потребуются следующие величины: ώ = 9.6 (рад/с) – угловая скорость вра­щения клубня относительно стенок рабочей камеры, d =0.48 (м) – диаметр ра­бочей камеры, l = d*π (м) – длина окружности рабочей камеры. По следующей формуле найдем ширину нанесения абразивных полос b(i):
С учетом возможных колебаний массы клубней и сезонных изменений упругих свойств картофеля эта величина будет колебаться в следующих преде­лах: от 8.14 мм (при массе 0.18 кг и жесткости 135Н/м) до 9.69 мм (при массе
0.27кг и жесткости 160 Н/м).
Проведенный обзор литературы и анализ практического опыта (75, 76) свидетельствуют о том, что применяемые в настоящее время сплошные абра­зивные вкладыши на основе зерна карбида кремния и органических связок не могут обеспечить выполнение поставленных условий. Более того, придя в кар­тофелеочистительное оборудование более 30 лет назад, они уже давно мораль­но устарели и не отвечают современным требованиям ни по надежности, ни по
54
качеству получаемого после очистки полуфабриката, содержащего отдельные частицы разрушившегося абразива.
Вместе с тем, во многих областях машиностроения и, в первую очередь, в станкостроении, успешно внедряется, так называемый, многолезвийный режу­щий инструмент, изготавливаемый методами гальваностегии, путем закрепле­ния металлической связкой на металлической подложке высокопрочных абра­зивных зерен. Такой инструмент, воздействуя на обрабатываемый объект одно­временно многими режущими кромками, прочно закрепленными на подложке, имеет большую долговечность и обеспечивает “мягкий” режим поверхностного слоя материала. Широкие возможности по дисперсности применяемого абра­зивного зерна, позволяет в большом диапазоне менять глубину снимаемого слоя в одном акте обработки. А предложенные выше математические модели движения клубней в рабочей камере картофелеочистительной машины позво­ляют рассчитать требуемые конструкционные параметры абразивных полос с учетом сезонного изменения упругих свойств картофеля и возможных колеба­ний массы отдельных клубней.
2.2. Экспериментальное изучение топологии абразивных покрытий рабо-
чих органов картофелеочистительных машин
2.2.1. Характеристика объекта исследования
Проведенное рассмотрение теоретических предпосылок совершенствова­ния рабочих органов картофелеочистительных машин с абразивными терочны­ми поверхностями позволило рекомендовать использование новых технологий нанесения, позволяющих учитывать сезонные изменения физико-механических свойств картофеля.
55
Параметр
Электрокорунд
Плотность, г/cм3
3,93-4,01
Микротвердость, ГПА
18-26
Предел прочность, МПА: на сжатие на изгиб
760 80-90
Коэффициент линейного рас­ширения, ·10-6
7,5
Удельная теплоемкость, кДж/кг·К
0,84-0,92
Одним из перспективных направлений совершенствования абразивной очистки является применение прерывистых абразивных покрытий, полученных методом гальваностегии (86).
Суть этого метода состоит в том, что в гальваническую ванну в качестве катода помещают корпус рабочего органа, с поверхностью которого соприкаса­ется абразивное зерно. Положительные ионы, в нашем случае, никеля, прони­кают через толщу абразивного зерна, достигают катода и, восстанавливаясь на нем, создают растущий слой металла – связки. При этом получают мелкозерни­стые, плотные, неотслаивающиеся покрытия, отвечающие требованиям в зави­симости от условий эксплуатации.
Абразивный инструмент, изготовленный методом гальваностегии (шли­фовальные головки, отрезные круги с наружной (87) и внутренней (88, 89, 90) режущими кромками, различные сверла (91, 92, 93), правящие ролики и блоки (94, 95)) широко применяют в различных отраслях промышленности.
При изготовлении абразивного инструмента методом гальваностегии мо­жет быть использован широкий спектр материалов. В нашем случае это элек­трокорунд, обладающий физическими свойствами, приведенными в таблице
2.1.
Таблица 2.1.
Некоторые свойства электрокорунда
56
Параметр
Никель
Плотность, г/cм3
8,90
Микротвердость, ГПА
1,7-7,0
Предел прочности при растяже­нии, МПА
350-500 Предельное удлинение, %
35-50
Модуль упругости, ГПА
220
Удельная электрическая проводи­мость, ·10
-10
, Ом/м-1
15,5
Электрохимический эквивалент, г/(А·ч)
0,73
В качестве гальванически осаждаемой связки нами применяется никеле­вая связка со следующими физическими свойствами, приведенными в таблице
2.2
Таблица 2.2.
Основные свойства никеля
Никелевая связка позволяет изготовленному на ее основе инструменту в течение длительного времени эксплуатации сохранять форму рабочей поверх­ности (95, 96), при минимальном износе (100, 101) и повышенной стойкости (100), обладать хорошей режущей способностью и производительностью (87, 93, 100) прочным удержанием абразивных зерен (95, 102). Ванны никелирова­ния просты по составу, надежны в работе и удобны в эксплуатации. Для нике­лирования нами применяется сернокислый электролит.
Учитывая изложенное, а также рекомендации по проектированию абра­зивного инструмента (108), включающие конструктивное оформление допол­нительных режущих кромок, и соображения необходимости самоочистки рабо­чих органов при работе машины, в качестве объекта исследования выбирали металлическую подложку с нанесенными на ней полосами терочными элемен­тами на основе абразивного зерна, закрепленного никелевой связкой.
Нас будет интересовать влияние топологии нанесения абразивных полос на качество очистки и ресурсосберегающие возможности картофелеочисти-
57
b
a
тельных машин. Под топологией нанесения будем понимать следующие три параметра:
Угол наклона абразивной полосы Её ширина Соотношение a/b между шириной полосы а и расстоянием между полоса-
ми b.
Оптимальная величина последнего параметра была эмпирическим путем
определена равной 1 (25). Это объясняется тем, что при малых зазорах между терочными элементами в них накапливается счищаемая с картофеля мезга, ко­торая забивает их, приводя к традиционному “засаливанию”. Чрезмерное уве-
личение зазоров, а, следовательно, и отношения
, приводит к тому, что наи-
более эффективно работают только кромки терочных элементов, которые воз­действуя на клубень ударом, по-видимому отдаляют его от терочной поверхно­сти и не дают ей полностью реализовать свои абразивные способности.
Первые два параметра будем определять, принимая во внимание сезон­ные изменения физико-механических свойств картофеля. Варьируя срок хране­ния картофеля, размер клубней и количество загружаемого в машину сырья, ус­тановим оптимальную топологию нанесения абразивных полос и ресурсосбере­гающую эффективность применения очищающих элементов с прерывистым нанесением абразивных полос.
2.2.2. Экспериментальная установка и результаты предварительных
испытаний
Опыты проводились на экспериментальной установке, смонтированной на основе стандартной картофелечистки МОК-250. Ее строение и внешний вид изображены на рисунках 2.7 и 2.8 соответственно.
58
Рис 2.7 Схема экспериментальной установки.
1-станина; 2-корпус; 3,4-шкивы ременной передачи; 5-абразивная чаша с
тремя направляющими волнами; 6-место закрепления исследуемых абразивных чистящих элементов; 7-верхняя крышка; 8-шланг для подведения воды; 9- раз­грузочный люк; 10-приводной вал электродвигателя; 11-э/двигатель.
Рис 2.8 Внешний вид экспериментальной установки
59
Исследование процесса очистки осуществляли с применением четырех видов абразивных покрытий. Это стандартный сплошной абразив (рис 2.9) и три вида рабочих органов с прерывистым абразивным покрытием, нанесенным полосами шириной 10 мм и межполосным расстоянием 10 мм под углами 60, 90 и 135 градусов. Последние были получены путем гальваностегии (50) с приме­нением абразивного зерна марки 24А25 и никелевой связки. Их внешний вид изображен на рис 2.4.
Рис 2.9 Чистящий элемент из сплошного абразива.
Рис 2.10 Внешний вид терочного элемента с прерывистым нанесением
абразивных полос под углом 60 градусов.
В качестве сырья нами использовался картофель сорта «Лорх», выращен­ный в Псковской области. Перед проведением эксперимента клубни предвари­тельно промывались и калибровались для исключения возможности прежде­временного истирания абразивного покрытия и неравномерной очистки, при
60
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]