Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Абразивная обработка картофеля и овощей с дискретным энергоподводом. Монография
.pdf
79. Отчет о проведении сравнительных эксплуатационных картофелео-
чистительных машин периодического действия типа Р-15 фирмы Hackman
(Финляндия) и МОК-350 Барановичского ЗТМ (СССР). Москва: ВНИИторгмаш. 1988. 35 с.
80. Патент 3374818. США. МКИ А47J, 34В, 7/00. Очистка овощей //
О.G № 4, V 848. 1968.
81. Патент 3654976. США. МКИ А23N7/02. Устройство для очистки
овощей // ИЗР № 9, 1972.
82. Патент 3785938. США. МКИ В24 Д17/02. Метод изготовления абразивного инструмента // ИЗР, № 2, 1974.
83. Патент 4373933. США. МКИ С09 С1/68. Способ получения прецезионных абразивных инструментов // ИЗР, № 11. 1983.
84. Патент Р2945088. ФРГ. МКИ А47J17/16. Машина с вращающимся
диском, оснащенным ножами, для чистки овощей или фруктов путем снятия
или соскабливания кожуры. // ИЗР № 18. 1981.
85. Петров В.Ю., Чередниченко Л.А. Расчет электромагнитной установки для радиального армирования стеклопластиков в постоянном магнитном
поле. Межвузовский сб. научн. тр.: Полимерные материалы в машиностроении.
Пермь. 1976. ППИ. С. 102-107.
86. Планирование эксперимента в исследовании технологических процессов / Под ред. Э.К.Лецкого. М.: Мир, 1977. 552 с.
87. Плешков Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений. М.: Агропромиздат. 1987. 494 с.
88. Поливанов К.М., Нетушил А.В. Теория электромагнитного поля М.:
Госэнергоиздат. 1956. 111 с.
89. Предтеченский Н.А. Механическое оборудование предприятий общественного питания: Учебник. М.: Экономика. 1975, 224 с.
90. Производство и рынок картофеля в ЕЭС. БИКИ // Пищевая и перерабатывающая промышленность. 1987, № 5. С. 50-53.
111
91. Производство продуктов питания из картофеля / Н.Т.Волочкова,
А.М.Ионова, В.Т.Кабанов и др. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984.
192 с.
92. Промышленные методы производства кулинарной продукции / Рос-
товский В.С., Дорохина М.А. ЭН Серия: Общественное питание. – М., ЦБТЭИ,
№ 6, 1983, - 26 с.
93. Проничкина Л.П., Былинская Н.А., Леенсон Г.Х. Механическое
оборудование предприятий общественного питания: Учебник. М.: Экономика,
1975. 285 с.
94. Прудников Е.Л. Инструмент с алмазно-гальваническим покрытием.
М.: Машиностроение, 1985. 95 с.
95. Ровинский А.С., Элькин И.А. Термоагрегат ТА-1 для очистки кар-
тофеля // Консервная и овощесушильная промышленность. 1963. № 10. С. 4-7.
96. Роговая В.П. Основы физиологии питания. Минск: Вышэйшая школа. 1976. 208 с.
97. Савицкий Е.А., Яцкевич В.П. Направления повышения эффективности производства картофелепродуктов // Пищевая и перерабатывающая промышленность. – 1987, № 5. С. 12.
98. Сагарда А.А., Чеповецкий И.Х., Барбат А.А., Голоблев А.И. Притирка прошневых колец двигателей в алмазных гильзах. Киев: УкрНИИНТИ,
1969. 15 с.
99. Сагарда А.А., Чеповецкий И.Х., Мишаевский Л.Л. Алмазноабразивная обработка деталей машин. Киев: Техника, 1974. 180 с.
100. Скрипко Г.Ф., Пащенко Н.Г. Сверление глубоких отверстий свер-
лами из синтетических алмазов. Синтетические алмазы. Киев: Наукова думка,
1972. Вып. 4. С. 31.
101. Скрипко Г.Ф., Таланцев Л.Л., Трембовецкий А.Н., Троян А.В. Вы-
бор режимов резания сапфира кругами АКВР. Синтетические алмазы. Киев:
Наукова думка, 1973. Вып. 2. С. 50-52.
112
102. Справочник для работников лабораторий пищеконцентратного и
овощесушильного производств / Под ред. В.Н.Гуляева, Т.Ж.Алимовой. М.: Агропромиздат. 1986. 206 с.
103. Сухобрус А.А., Скрипко Г.Ф., Ганелин Н.Б. Резка кварцевого опти-
ческого стекла кругами АКВР. Синтетические алмазы. Киев: Наукова думка,
1976. Вып. 4. С. 59-60.
104. Тамкович С.К., Борченкова Л.А. Совершенствование технологии
производства консервированного картофеля // Пищевая и перерабатывающая
промышленность. М.: Агропромиздат, 1987. № 5. С. 15-17.
105. ТУ 27-51-3829-87. Машина картофелеочистительная периодического действия типа МОК-350. М.: ВНИИторгмаш. 1986. 10 с.
106. Федосеев Л.А., Гаманюк М.П., Прудников Е.Л., Ганелин Н.Б. Ал-
мазные отрезные круги для обработки стеклотекстолита. Синтетические алмазы. Киев: Наукова думка, 1974. Вып. 2. С. 49-50.
107. Френкель Ш.Т. Алмазный инструмент для сверления отверстий в
неметаллических материалах. - Синтетические алмазы. 1974. Вып. 2. С. 52-55.
108. Фролов Б.В. Энергия магнитного поля и электромагнитные силы.
Л.: Изд-во ЛМИ, 1973. 75 с.
109. Хинце И.О. Турбулентность. Ее механизм и теория. М.: Физматгиз.
1963. 680 с.
110. Чиков В.М. Квопросу о конструкции и режима работы картофеле-
чисток периодического действия // Оптимизация работы торговотехнологического оборудования: Сб. ст. Л.: ЛИСТ. 1980. С. 56-64.
111. Шувалова Е.В. Пищевые отравления. Л.: Знание. 1979. С. 15.
112. Юдаев Б.Н. Теплообмен при взаимодействии струй с преградами.
М.: Машиностроение. 1977. 248 с.
113. Юдин Е.Я., Белов С.В., Баланцев С.К. и др. Охрана труда в маши-
ностроении. М.: Машиностроение, 1983. 432 с.
113
114. Якубовский Е.С. Об изготовлении алмазоносных шлифовальных
лент электрохимическим методом. В кн.: Внедрение алмазов в промышленность. М.: НИИМАШ. С. 131-136.
115. Ямпольский А.М. Меднение и никелирование. Л.: Машинострое-
ние, 1977. 112 с.
116. Abrasive peeling apparatus № 3745914 / Joseph E // р. ж. 33, 1974, №
5.
117. Apparatus for peeling vegetables of fruits № 3566942 / Smith Traver J //
р. ж. 33, 1971, № 12.
118. Automatic Vegetable peeler № 3677314 / Salvio Plana // р. ж. 33, 1973,
№ 4.
119. Cantrell J. Electroforming improves accuracy of multipoint dressers. –
Metalworking Production, 1964, v.108 № 14, p. 44-46.
120. Continuous peeling method № 4062985 / J.H.Amstad // р. ж. 38, 1978,
№ 11.
121. Electroplated diamond wheels. – Metalworking Poduction, 1961, v.105,
№ 38, p. 57-59.
122. Frasier Arthur L., Arutunian Harold, Robe Karl. Reduces peel losses
from 10÷12% fo 3÷4%, Food Process, 1978, 39 № 13, s. 98-99.
123. Herbert S. A larger sliee of the Texas erystal. – Industrial Diamond Review, 1974, September, p. 320-322.
124. Kartoffelschälmaschine mit scheibe № 1142461 / Klaus Reiniger // р. ж.
33, 1964, № 8.
125. Kartoffelschälmaschine № 1138525 / Paul Palmer // р. ж. 33, 1964, №
11.
126. Kartoffelschälmaschine № 1931496 / Dames H.J. // р. ж. 33, 1974, № 2.
127. Lindenback D.A. Maeloman C.G. Nickel plated diamond tools. - Industrial Diamond Rewiew, 1974, March, p. 84-86.
114
128. Machine a eplucher les pommes de terre / Dames Hans // Bulletin
Officiel, № 19, 1971.
129. Machine zum Schälen von kartoffeln № 1157746 / Brochel Walter // р.
ж. 33, 1965, № 10.
130. Macine for peeling produce № 3186458 / Dames Hans – Jochim // р. ж.
38, 1966, № 9.
131. Peeling treated Fruit to Minimize Sewage Waste № 3602282, A47I;
7/00, / Katzuji Hirahara // Official Gasette № 20, 1971.
132. Schälverfahren, insbesondere zum Sehälen von Kartoffeln für die
Speise-kartoffelwirtshaft № 86360 / User Günther // p. ж. 38, № 6, 1973.
133. Schälvorrichtung insbesondere für Kartoffeln № 124629 / Josef Moll,
Werner Reuschel, Singar Rother // р. ж. 38, 1978, № 9.
134. Schälvorrichtung insbesondere für Kartoffeln № 142647 / Dehnhardt
Bernd, Kessler Horst // р. ж. 38, 1981, № 5.
135. Spiro P. Diamond bonding by electroforming and electroplating. - Industrial Diamond Rewiew, 1968, v.28, № 337, p. 533-538.
136. Vegetable peeler № 1138772 / Robert Krups // Abridgments of specification division A4.
115
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]