Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Технология применения препаратов на основе солей четырехзамещенного аммония в промышленном птицеводстве. Монография
.pdf
111
масса в 37
ность в 37
ход корма в сравнении с контролем, где при выращивании бройлеров применяли антибиотики, используемые в хозяйстве (энроксил).
Результаты применения ростостимулирующего средства Брокарсепт цыплятам бройлерам в широких производственных испытаниях представлены в
таблице 49.
Анализируя результаты производственного испытания применение средства Брокарсепт в качестве ростостимулирующей добавки, необходимо отметить, что живая масса у бройлеров в опытных птичниках была выше по сравнению с контролем от 12,7 до 162,3 г. Среднесуточный прирост живой массы
также был выше от 1,2 до 4,2 г, сохранность бройлеров опытных птичников
превосходила таковою в контроле на 0,9 -3,1%. Конверсия корма у опытных
бройлеров была ниже контроля на 0,5-0,13 кормовых единиц на голову. Полученные положительные производственные испытания позволяют рекомендовать для дальнейшего использования ростостимулирующее средство Брокарскепт по разработанной выше схеме.
Таблица 49- Производственные испытания ростостимулирующего средства
Брокарсепт при выращивании бройлеров в ОАО «Куриное Царство» Липецкой
области.
№
п/п
1 БЦ «До-
2 БЦ
3 БЦ «Вер-
Наиме-
нование
бройлер-
ных цехов
бринский»
«Краснопольский»
би-лово»
Коли-
чество
птични-
ков
(шт)
3 о
3 к
4 о
4 к
3 о
3 к
Количес-
тво выращен-
ных
бройле-
ров(тыс.
голов)
90328
72404
89684
90559
69492
70874
Живая
масса на
начало
опыта (г)
38,6
38,5
38,9
39,0
39,5
39,5
Живая
суток (г)
1915,7
1903,0
2069,8
2013,5
2141,6
1979,3
Средне-
суточ-
ный
прирост
живой
массы (г)
50,48
48,29
57,95
56,71
58,71
54,50
Сохран-
суток, (%)
93,64
90,54
95,11
94,21
93,7
90,8
Конверсия корма
1,80
1,85
1,77
1,82
1,78
1,91
112
Объем внедрения антисептиков Брокарсепт и Бактерицид-40 составил
12,5 млн. инкубационных яиц, 25,6 тыс. единиц технологического оборудования инкубаториев, 10,7 тыс. м2 площадей инкубаторов (стены, пол, потолки,
воздуховоды) при ее 100% эффективности и повышение вывода бройлеров на
2,6%. Аэрозольно Брокарсептом обработано 15,7 млн. бройлеров, выпойка произведена бройлерам в количестве 3,2 млн., что позволило повысить сохранность на 1,4-2,5%, живую массу на 3,2-4,6%.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В организации мероприятий по охране птицеводческих и животноводческих объектов от заноса инфекционных болезней в последнее время приобрели
вопросы ветеринарной санитарии. Снижение эффективности лечебно профилактических мероприятий с применением традиционно применяемых антибиотиков на фоне увеличения устойчивых штаммов микроорганизмов, повышает
значение санитарно-гигиенических методов с использованием новых антисептиков. (Смирнов А.М., 1999; Миляновский А.Г., 2005; Николаенко В.П., 2004).
Основными антисептиками применяемые в нашей стране являются препараты элементарного йода, щёлочи, кислоты, фенолы, окислители, соли тяжёлых металлов, способные вызывать местные и общие токсические реакции в
организме животных, птиц и людей (Бакулов И.А.,1972; Антонов В.Я., 1981;
Сюрин В.Н., 1991; Аржаков В.Н и др., 2003.). Поэтому большая часть перечис-
113
ленных выше препаратов мало пригодна для широкого их использования в медицине и ветеринарии.
По сообщению Лагунова В.И. и др. (1988) в промышленном птицеводстве
для выполнения работ связанных с дезинфекцией помещений и оборудования
применяют едкий натр и формальдегид и совсем отсутствуют антисептики отечественного производства для обеззараживания воздуха помещений и оборудования в присутствии птицы.
Отсутствие экологически безопасных отечественных препаратов привело
к тому, что на рынок поступают только импортные препараты, такие как Глютекс, Виркон, Бромосепт, Санифест и другие. Многие из импортных антисептиков поступают в растворах, содержат много ядовитых и балластных веществ и
отличаются низким содержанием солей четырёхзамещённого аммония, а в качестве растворителя использован изопропиловый спирт. Поэтому действие таких препаратов кратковременное и заканчивается в основном с испарением
спирта (Царукян С.С., 2003; Закомырдин А.А., 2003; Николаенко В.П., 2007) .
В нашей стране большое количество птицефабрик для санации инкубационных яиц и объектов ветнадзора инкубатория используют пары формальдегида, озонирование, применение аэрозолей формалина с хлорной известью, пары
йода, кое - где используют глубинный метод дезинфекции яиц с перепадами
давления (Ветзаконодательство т.31981; Кожемяка Н.В. и др., 1982; Фисинин
В.И. и др., 1985;Бессарабов Б.Ф., 1992).
Шестикратная дезинфекция яиц парами формальдегида на птицефабриках, где обработка проводится в птичниках, вызывает у обслуживающего персонала имеющего контакт с парами формальдегида неприятный привкус во рту,
раздражение верхних дыхательных путей, кашель, изменения в бронхах, аллергические дерматиты, что в конечном счёте приводит к возникновению хронических бронхитов, астмы, возникновению онкологических заболеваний (Струков
А.И., 1971).
Международное бюро по раковым исследованиям отнесло формальдегид
к веществам, оказывающим канцерогенное действие на людей и животных. По-
114
этому в странах Европы использование паров формальдегида запрещено (Черезов А.Е., 1997).
Использование паров формальдегида на фоне повышенной влажности,
способствует коагуляции нежного поверхностного белкового лизоцинного слоя
надскорлупной пленки и инактивирует ее защитные свойства. Пленка при этом
уплотняется и стягивается, открывая поры яиц для еще большего инфицирования. Необходимо также отметить, что пары формальдегида также вредны и для
зародыша, особенно во второй период инкубации, когда эмбрионы нуждаются в
притоке свежего воздуха (Ощепков В.Г., Артаков В.Н., 2001).
Субстанция триметилоктадецил аммония бромид не летуча, хорошо растворяется в горячей воде при температуре 60-70? С, спирте, ацетоне, диметилформальдегиде при соотношении 1:2, не токсична, без острого запаха, не оказывает кожно-резорбтивного, аллергического, эмбриотоксического, мутагенного и тератогенного действия, не вызывает коррозию металлов, пожаро и взрывобезопасен. Срок хранения субстанции 3 года. Поверхностное натяжение 1%
водного раствора субстанции 42,0 - 45,0 мн/м, а pH раствора 6,3 - 6,4. Субстанция обладает свойством образовывать полимерную пленку, которая при санации объектов зоотехническо-ветеринарного надзора покрывает поверхность
объекта, обеспечивая бактерицидное и фунгицидное действие в условиях инкубатора в течение одного месяца. Способность образовывать пленку водным
раствором субстанции весьма важна, так как это позволяет проявлять выраженное бактерицидное и фунгицидное действие в отношении грамположительных
и грамотрицательных микроорганизмов при 10 и 30 минутной экспозиции (Николаенко В.П., 2003; 2005; 2007; 2008).
Исследованиями Николаенко В.П. (2007) доказано, что в основе механизма антимикробного действия новых антисептиков лежит способность взаимодействия их с липоидами клетки, нарушение ферментного и осмотического
равновесия микробной клетки, денатурация белков клетки.
В настоящее время на некоторых птицефабриках Росси и используется 6ти кратная дезинфекции парами формальдегида, являющегося канцерогеном
115
для людей, животных, птицы и развивающихся эмбрионов. Однако нами предложены схемы антисептической обработки новыми экологически безопасными
препаратами предполагающими однократную обработку. Технология получения рабочих растворов проста, так как для этого требуется водопроводная вода
комнатной температуры.
При обработке инкубационных яиц контрольной партии 6-ти кратно парами формальдегида выделяли кишечную палочку, что говорит о том, что данный препарат не обладает надежным бактерицидным и пролонгированным действием и не обеспечивает полной и надёжной санации яиц во время их инкубации.
Увеличение вывода молодняка птицы в опытных партиях можно объяснить отсутствием микробного влияния в инкубатории при инкубации яиц и на
этом фоне снижением эмбриональной патологии и смертности эмбрионов в последние дни инкубации.
Производственные испытания показали, что однократная санация инкубационных яиц мясных кур антисептиком Брокарсепт 0,05-0,1% концентрациями водных растворов в опытных партиях яиц по сравнению с контролем (санация парами формальдегида) отмечено снижение кровяного кольца на 0,5-0,7%,
замерших эмбрионов птицы на 0,6-0,9%, задохликов на 0,4-0,8%, слабых и калек на 0,4-0,5%. Вывод кондиционных бройлеров в опытных партиях был на
1,8-2,9% выше по сравнению с контролем, где обработку проводили 6-ти кратно парами формальдегида.
Результаты исследований свидетельствуют о высокой антимикробной активности новых антисептиков Трисан, Брокарсепт, Брокарсепт-арома и Бактерицид-40 при их использовании для санации инкубационных яиц разных кроссов мясной птицы и объектов зоотехнического контроля. Положительные результаты исследований и проведённое внедрение антисептиков позволяют рекомендовать промышленному птицеводству средства Трисан, Брокарсепт, Брокарсепт-арома и Бактерицид-40 в 0,05-0,2% концентрации для санации объектов зоотехнического контроля инкубатория и полностью отказаться от исполь-
116
зования паров формальдегида, как в птичнике после сбора яиц, так и в инкубатории, что несомненно создаёт экологически благоприятную обстановку для
работы операторов.
Экономическая эффективность санации племенных инкубационных яиц
мясных кур в компании ОАО "Куриное Царство" антисептиком Бактерицид-40
при повышении вывода бройлеров на 2,1% по сравнению с четырёхкратной
дезинфекцией парами формальдегида составит более 400 тысяч рублей на 1
млн. проинкубированных яиц и цене реализации 25 рублей за одного бройлера.
Внедрение экологически безопасного антисептика Бактерицид в компании
ОАО "Куриное Царство" позволит создать комфортную обстановку как в
птичниках племрепродукторов компании так и для работы операторов инкубаториев, где полностью будет исключено вредное влияние паров формальдегида.
У павшей птицы опытных птичников, где аэрозольную обработку проводили препаратом Брокарсепт, при патологоанатомическом вскрытии признаков,
характерных для наиболее распространённых бактериальных болезней, таких
как эшерихиоз и сальмонеллёз не отмечено, а при бактериологическом исследовании возбудителей бактериальной болезни не выделено. У птицы из контрольных птичников, где аэрозольную обработку проводили молочной кислотой при патологоанатомическом вскрытии, были обнаружены характерные для
сальмонеллёза и эшерихиоза признаки (перикардит, перигепатит и др.), а при
бактериологическом исследовании была выделена кишечная палочка серовариант О28 из органов двенадцати трупов бройлеров (Жаров А.В., 2001).
В ходе испытаний установлено, что препарат Брокарсепт положительно
влияет на прирост живой массы и сохранность у бройлеров. Так, в опытной
группе курочек, к 37 суткам, средняя живая масса превышала контроль на
224,3гр., в группе петушков на 96,0 гр., при этом контрольной птице скармливали антибиотик левомицетин. В опытной группе бройлеров выявили увеличение сохранности до 96%.
При контрольном убое определено повышение массы полупотрошенной
и потрошенной туши опытной птицы в среднем на 12 и 11%, соответственно.
117
При этом анализ выхода частей туши позволил определить повышение по сравнению с контролем грудной части на 15,5% и окорочков, соответственно на
11,3%.
Необходимо отметить, что у опытных бройлеров наблюдали увеличение
массы печени, в среднем на 18%, что не является патологией, так как в указанном органе не выявлено морфологических нормативных отклонений, а увеличения массы мы связываем с активизацией нормальных метаболических процессов в пищеварительной железе и соответственным компенсаторным, пропорциональным массе тела повышением веса органа (Адо А.Д., 2002).
Анализируя результаты биохимического исследования сыворотки крови
необходимо отметить, что у птиц получавших препарат Брокарсепт выявлено
увеличение уровня общего белка и гамма фракции глобулинов, что мы связываем с увеличением белковообразующей функции печени и повышением уровня естественных иммуноглобулинов, а соответственно с активацией гуморального звена иммунитета. По нашему мнению, подобная тенденция положительно
повлияет на полноценность формирования иммунного статуса у птицы при
вакцинации, особенно против вирусных болезней (Абелев Г.И., 1996; Воронин
Е.С., 2002; Галактионов В.Г. 2005).
При изучении состояния естественной резистентности бройлеров, установлено, что препарат Брокарсепт способствовал повышению уровня лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови, что указывает на иммунотропное действие антисептика нового поколения. Повышение естественного
иммунитета будет способствовать толерантности бройлеров к инфекции и положительно скажется на сохранности молодняка и взрослой птицы (Дранник
Г.Н., 2003).
Таким образом, препарат Брокарсепт по сравнению с антибиотиком левомицетином, является наиболее активным и безопасным, и проявляет ростостимулирующие качества, которые мы связываем с более выраженными антисептическими свойствами и особенностью химического состава субстанции
препарата содержащей молекулярный азот (Николаенко В.П., 2007). По нашему
118
мнению увеличение живой массы бройлеров достигается за счет снижения бактериальной обсемененности комбикорма, что способствует его лучшему усвоению и профилактике воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте.
Проведённые широкие производственные испытания антисептического
средства в значительном количестве птицефабрик компании ОАО "Куриное
Царство" и полученные положительные результаты испытаний по эффективности биоцидного действия и выводу молодняка бройлеров дают полное основание рекомендовать его промышленному птицеводству для санации инкубационных яиц и объектов надзора инкубаториев высокоэффективный препарат
Бактерицид в 0,1 - 0,2% концентрации.
Литература
1. Груновская В.А., Эрвольдер Т.М., Гудков С.А. Использование бифидобактерий в рационах молодняка сельскохозяйственных животных // Обзорная информация. – М.: АгроНИИТЭИММП, 1991.- 24 с.
2. Деменко, Л.В. Диагностика иммунодефицитов поросят / Л.В. Деменко, Н.Н. Ткаченко, В.М. Апатенко // Матер. Всеросс. научно-метод. конф.
патологоанатомов вет. медицины (20-22 сентября 2000 г.): Сб. научн. тр. / ОГМА. – Омск, 2000. - С. 63-65.
3. Калашник, И.А. Тканевая терапия в ветеринарии / И.А. Калашник. –
М.: Сельхозгиз, 1960. – 103 с.
4. Калашник, И.А. Стимулирующая терапия в ветеринарии / И.А. Калашник.// - 2-е изд., перераб. и доп. - К.: Урожай. - 1990. - 160 с.
119
5. Лозовой, В.П. Структурно-функциональная организация иммунной
системы/ В.П.Лозовой, С.М.Шергин.- Новосибирск: Наука, 1981.-227с.
6. Максимов В.И., Родоман В.Е., Бондаренко В.М. /Лактулоза и микроэкология толстой кишки // Журн.микробиол., 1998, №5. - С.101-107.
7. Нечаев, А.П. Пищевая химия / Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А.и др. Под ред. А.П. Нечаева. Издание 2-е, перераб и доп. – СПб:
ГИОРД, 2003.- 640 с
8. Николаенко В.П. АТМ – высокоэффективный препарат для дезинфекции
яиц // Николаенко В.П. Ветеринария» №3, 1997г., С. 34-37.
9. Николаенко В.П. Бактерицид – антисептическое средство нового поколения.//. Ветеринария, 2003, № 3, стр. 48-51.
10. Николаенко В.П. Эффективность «Бактерицида» при санации инкубатория. // Ветеринария, 2004, № 8, стр. 40-42.
11. Николаенко В.П., Турченко Р.В. «Формальдегид или Бактерицид». //
Птицеводство, 2004, № 5, стр. 18.
12. Николаенко В.П. Средство от микробов в инкубатории. ж. Птицеводство,
2004, № 9, стр. 37-38.
13. Николаенко В.П. Антисептическое средство Бактерицид для птицеводства.
//. Ветеринария, 2004, № 3, стр. 31-36.
120
14. Николаенко, В.П. Производственные испытания средства Брокарсепт. /В.П. Николаенко, М.С. Климов// Птицеводство, 2012, №3, стр. 46-
47.
15. Николаенко В.П., Климов М.С., Николаенко А.В. Способ обеззараживания объектов зоотехнического контроля инкубатория и инкубационных яиц птицы. Патент № 2426556 РФ.
16. Николаенко В.П., Николаенко Н.Д., Николаенко А.В. Способ санации объектов ветнадзора инкубатория и инкубационных яиц. Патент №
23920005 РФ.
17. Николаенко В.П.,АТМ- высокоэффектиынй препарат для дезинфекции яиц. /Николаенко В.П.// Ветеринария, 1997, № 3, С. 34.
18. Николаенко В.П. Высокоэффективные препараты. /Николаенко В.П.//
Птицеводство №2, 1997г. С. 25-26.
19. Николаенко В.П. Бактерицид- препарат для дезинфекции яиц./ Николаенко В.П. //. Птицеводство, 1998, №3,С. 30-31.
20. Николаенко В.П. Наставление по применению препарата АТМ для дезинфекции объектов птицеводства./ Николаенко В.П. // Утверждено Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода РФ, М. 1998г.
21. Николаенко В.П. Препарат АТМ- против колибактериоза. / Николаенко
В.П. //Птицеводство, 1998, №2, С. 32-34.
22. Николаенко В.П. Эффективное средство для дезинфекции. / Николаенко
В.П. // Птицеводство 1999, №3, С.20-22.
23. Николаенко В.П. Ещё раз о препарате АТМ и формальдегиде. / Николаенко В.П. // Птицеводство, 2000, №2, С. 34-35.
24. Николаенко В.П. Дезинфекция утиных яиц препаратом АТМ./ Николаенко В.П. // Птицеводство, 2001,№3, С.42-43.
25. Николаенко В.П. Эффективность использования дезинфектантов в промышленном птицеводстве./ Докторская диссертация, Ставрополь, 2002,
стр. 248.
26. Николаенко В.П. Бактерицид - антисептическое средство нового поколения для птицеводства. / Николаенко В.П. // Зооиндустрия, 2003, №2,
С. 5-8.
27. Николаенко В.П. Бактерицид - антисептическое средство нового поколения для птицеводства./ Николаенко В.П. // Ветеринария,2003, №3,
С.48-51.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]