Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Операционный менеджмент организационное проектирование основного производства на предприятиях легкой промышленности. Учебное пособие
.pdf
71
Окончание табл. 3.28
Номер
детали
Деталь
Количество
деталей
в изделии
Эскиз детали
Наименование среза
3
Рукав
2
2-3, 3-4 –срез оката
1-2, 4-5 – передний
срез
1-5 – срез низа
4
Карман
1
–
5
Планка полочки
2
–
6
7
Воротник
Стойка воротника
2
2
1–2, 3–4 – срезы концов стойки,
2–3 – срез втачивания
воротника,
1–4 – срез горловины,
2’–5, 3’–6 – срезы
концов,
5–6 – срез отлета,
2’–3’ – срез втачивания в стойку
8
Манжеты
2
–
Операция
Способ
выполнения операции
Разряд
Норма
времени,
с
Оборудование, приспособления
1. Проверка точности края,
в том числе
осноровка деталей
нумерация деталей
Р
Р
3
3
124
77
Мел, лекало
Т а б л и ц а 3.29. Технологическая последовательность обработки
женской блузы, модель 10
72
Продолжение табл. 3.29
Операция
Способ
выполнения операции
Разряд
Норма
времени,
с
Оборудование, приспособления
Заготовительные операции
Обработка кармана
2. Обметать верхний срез кармана
М-Р
2 7 МО-816
«Джукки»
3. Заутюжить карман
Р 2 19
Э/п утюг
Обработка переда
4. Приклеить прокладку на планку
по линии перегиба по надсечкам
Р 3 52
» »
5. Заутюжить планки по линии перегиба по надсечкам
Р 2 28
» »
6. Обтачать перед планками
М-Р
3
84
830-103
«Некки»»
7. Заутюжить шов притачивания
планки
Р 3 34
Э/п утюг
8. Высечь швы в углах, вывернуть,
выправить и приутюжить
Р 3 25
» »
9.Обметать 3 петли на правой
планке
М-Р
3
19
3116 «Пфафф»
10. Нижние концы планок настро-
чить на перед
М-Р
3
17
830-103
«Некки»»
11. Приутюжить швы вниз
Р 2 15
Э/п утюг
12. Отстрочить планку поперек на
расстоянии 3 см от нижнего шва
притачивания
М-Р
3
10
830-103
«Некки»»
13. Настрочить карман на левую
половину переда
М-Р
3
60
570 ПМК
Обработка воротника
14. Приклеить прокладку к воротнику
Р 3 15
Э/п утюг
15. Обтачать верхний воротник
нижним
М-Р
4
37
563 «Пфафф»
16. Вывернуть воротник, выправляя
углы
Р 1 32
Колышек
17. Приутюжить воротник
Р 4 39
Э/п утюг
18. Стачать верхнюю и нижнюю
стойки с воротником
М-Р
4
25
830-103
«Некки»
19. Вывернуть стойку
Р 1 30
Колышек
20. Приутюжить стойку
Р 4 39
Э/п утюг
21. Прострочить отделочную строчку по воротнику и линии перегиба
стойки
М-Р
4
62
830-103
«Некки»
22. Обметать петлю по стойке воротника
М-Р
3
12
3116 «Пфафф»
73
Окончание табл. 3.29
Операция
Способ
выполнения операции
Разряд
Норма
времени,
с
Оборудование, приспособления
23. Приклеить прокладку на воротник
Р
3
15
Э/п утюг
24. Обтачать воротник
М-Р
4
42,3
570 ПМК
25. Высечь швы в углах, вывернуть,
приутюжить
Р
3
69
Э/п утюг
Обработка манжет
26. Приклеить прокладки к манжетам
Р 3 32
» »
27. Обтачать манжеты с двумя поворотами
М-Р
3
86
563 «Пфафф»
28. Высечь швы в углах, вывернуть
и приутюжить
Р 3 57
Э/п утюг
29. Прострочить строчку по краю
манжет
М-Р
2
28
563 «Пфафф»
Обработка рукавов
30. Стачать нижние срезы рукавов
М-Р
3
30
МО-816 «Джуки»
31. Заутюжить швы рукавов
Р 3 15
Э/п утюг
32. Притачать манжеты к низу рукавов
М-Р
4
48,5
551/065 «Бразер»
Монтажные операции
33. Стачать плечевые швы
М-Р
3
37,3
То же
34. Заутюжить плечевые швы
Р 3 10
Э/п утюг
35. Втачать воротник в горловину
изделия
М-Р
4
77
563 «Пфафф»
36. Настрочить верхний воротник
по горловине спинки
М-Р
4
60
» »
37. Стачать боковые швы изделия,
вложив фирменную ленту
М-Р
3
47,3
551/065 «Бразер»
38. Втачать рукава в пройму
М-Р
4
76,2
То же
39. Разложить изделие на столе и
подрезать срез низа
Р
3
30
Ножницы, стол
40. Заутюжить низ изделия
Р 3 25
Э/п утюг
41. Подшить низ изделия
М-Р
3
127
285 «ПМК»
Отделка
42. Наметить месторасположение
пуговиц
Р
2
25
Мел, лекало
43. Пришить пуговицы
М-Р
2
82
3306 «Пфафф»
44. Застегнуть пуговицы
Р 1 23
–
45. Окончательно ВТО
Р
4
50,2
Паровоздушный
манекен «Макпи»
46. Очистить изделие от производственного мусора
Р
1
33
–
47. Вычистить изделие химическим
способом
Р
2
17
–
74
Т а б л и ц а 3.30. Технологическая характеристика проектируемых
Оборудование
Фирма-
изготовитель
Класс, тип,
модель
Техническая характеристика
Стачивающееобметочная машина
«Джуки»,
Япония
МО-816
Скорость 6500 мин-1, расстояние между иглами 3,2 мм, ширина обметки до
5 мм, длина стежка 0,3–0,4 мм
Полуавтомат для
притачивания пуговиц
«Пфафф»,
Германия
3306
1-ниточный цепной стежок, пуговицы с
2 и 4 отверстиями, скорость 1800 мин-1,
автоматическое включение, подъем и
опускание пуговицедержателя
Полуавтомат для
изготовления петель
То же
3116
2-ниточный челночный стежок, ско-
рость 3200 мин-1, длина петли 6,4–
24,4 мм, 2 спаренные головки на одном месте
Стачивающая
машина
«Некки»,
Италия
830-103
Скорость 5000 мин-1, длина стежка 3–
8 мм, автоматический подъем лапки
5 мм
То же
«Пфафф»,
Германия
563
Автоматическая обрезка нити, скорость 6400 мин-1, длина стежка до
8 мм
Полуавтомат для
обтачивания клапанов карманов,
манжет, воротников
ПМК
570
2-ниточный челночный стежок, длина
стежка 2 мм, детали клапанов обтачиваются в кассете. Повышает производительность труда на 35 %
Стачивающеобмёточная машина
«Бразер»,
Япония
551/065
Скорость 7500 мин-1, длина стежка
0,3–4 мм, ширина обмётки до 5 мм,
расстояние между иглами 3,2 мм
Подшивная машина (подшивание низа)
«ПМК»,
Россия
285
Скорость 3200 мин-1, длина стежка до
2,7 мм, толщина сшиваемого пакета
0,8 мм, автоматическая обрезка ниток,
автоматический подъем лапки и останов в верхнем положении, стежок
1-ниточный цепной, потайной
Паровоздушный
манекен
«Макпи»,
Италия
–
Поясной манекен (телосложения
взрослого человека). Используется с
подачей пара и без него. Увеличивает
производительность труда на 41 %
швейных машин
75
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В управленческой практике операционная деятельность конкретизирует
реализацию любых функций организации, концентрирует внимание на
содержании и последовательности целенаправленных действий, связанных с
производством конкретного продукта или оказанием услуги. Проблема
организации производства пронизывает все сферы деятельности и поэтому
является важной в формировании специалистов.
В процессе обучения студенты должны:
ознакомиться с теоретическими основами операционного менеджмента;
овладеть практическими навыками всех расчетов, связанных с органи-
зацией труда и производства на промышленных предприятиях;
освоить процесс управления операциями.
Авторы считают, что предложенное учебное пособие поможет студентам,
овладев знаниями теоретических основ организации производства, самостоятельно выполнить курсовое проектирование.
В результате полученных навыков они будут уметь:
использовать методы и инструменты операционного менеджмента в
практической деятельности предприятия;
организовать процесс производства в условиях современного предпри-
ятия.
Таким образом, полученные ими теоретические знания и навыки практической деятельности по совершенствованию операционной деятельности предприятия помогут сформировать необходимые профессиональные знания у будущих менеджеров и экономистов.
76
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Гончарова, Н. Е. Управление производственными процессами: пособие
для подготовки к экзаменам / Н. Е. Гончарова. – М.: Приор-издат, 2015. – 174 с.
2. Луис, Р. Система канбан: практические советы по разработке в услови-
ях вашей компании / Р. Луис; пер. с англ. Е. В. Журина. – М.: Стандарты и качество, 2014. – 211 с.
3. Операционный менеджмент: учебник для вузов. Стандарт третьего по-
коления / С. Э. Пивоваров, И. А. Максимцев, И. Н. Рогова, Е. С. Хутиева. –
СПб.: Питер, 2015. – 544 с.
4. Организация производства и управление предприятием: учебник / О. Г. Ту-
ровец и др.; ред. О. Г. Туровец. – 2-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 544 с.
5. Организация производства на предприятии (фирме): учеб. пособие для
студентов высш. учеб. заведений, обучающихся по специальности "Национальная экономика" и другим экономическим специальностям / О. И. Волков и др.;
ред.: О. И. Волков, О. В. Девяткин; Рос. экон. акад. им. Г. В. Плеханова. – М.:
ИНФРА-М, 2016. – 448 с.
6. Переверзев, М. П. Организация производства на промышленных пред-
приятиях: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению
540500 (050500) "Технологическое образование" / М. П. Переверзев, С. И. Логвинов, С. С. Логвинов. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 331 с.
7. Раздорожный, А А. Организация производства и управление предприя-
тием: учебник / А. А. Раздорожный. – М.: Экзамен, 2017. – 877 с.
8. Фатхутдинов, Р. А. Производственный менеджмент: учебник / Р. А. Фат-
хутдинов. – 6-е изд. – М.; СПб.; Н. Новгород: Питер, 2017. – 495 с.
9. Фатхутдинов, Р. А. Организация производства: учебник / Р. А. Фатхут-
динов. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 544 с.
10. Федорова, Л. А. Организация производства на предприятиях отрасли:
учеб. пособие / Л. А. Федорова. – СПб.: ФГБОУВПО «СПГУТД», 2012. – 83 с.
11. Федорова Л.А. Организация производства: организационное проекти-
рование основного производства на предприятиях легкой промышленности:
учеб. пособие / Л. А. Федорова, О. С. Данилова, Д. А. Ерёменко. – СПб.:
ФГБОУВПО «СПГУТД», 2013. – С. 95.
12. Федорова, Л. А. Операционный менеджмент: учеб. пособие / Л. А. Фе-
дорова, О.С. Данилова. – СПб.: ФГБОУВО «СПбГУПТД», 2017. – 100 с.
77
Приложение А
Номер
вари-
анта
Предприятие
по объему
производства
Количество изделий, выпускае-
мых в одну смену, шт.
Количество
изделий
в пачке кроя,
шт.
1
Малое
От 200 шт. изделий до 450 шт.
25
2
Среднее
От 500 шт. изделий до 750 шт.
25
3
Крупное
От 800 шт. изделий до 1000 шт.
50
Варианты проектируемой мощности предприятия
78
ОБРАЗЕЦ ЗАПОЛНЕНИЯ ТИТУЛЬНОГО ЛИСТА
КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Министерство образования и науки Российской Федерации
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПРОМЫШЛЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА»
Кафедра менеджмента
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: ОПЕРАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ
на тему:
«Организационное проектирование основного производства.
Вариант 3.2»
Руководитель,
(науч. звание, должность) (ФИО)
Исполнитель,
студент (курс, группа) (ФИО)
Санкт-Петербург
2018
Приложение Б
79
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………. 3
1. ОБЩАЯ ЧАСТЬ…………………………...………………………....................... 3
1.1. Цели и задачи выполнения курсовой работы………………........................... 3
1.2. Содержание курсовой работы………………………………………………… 4
1.3. Порядок оформления и представления курсовой работы………………….. 4
2. РУКОВОДСТВО К ВЫПОЛНЕНИЮ РАЗДЕЛОВ
КУРСОВОЙ РАБОТЫ……………………………………………...…………….5
Введение…………………………………………………………………………….. 5
2.1. Краткое описание ассортимента продукции…………………………………. 5
2.2. Характер технологического процесса……………………………................... 6
2.3. Расчет производственной мощности ………………………………………… 7
2.4. Проектирование производственного потока……………………...................13
2.5. Планировка производственного участка……………………………………..14
2.6. Производственная структура предприятия…………………………………..16
2.7. Выбор места расположения предприятия………………………....................16
2.8. Оценка организационно-технического уровня
производства……………………………………………………..…………….17
Заключение……………………………………………………………....................20
3. ВАРИАНТЫ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЗАДАНИЙ……………..………………20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………......................75
Библиографический список…………………………………………......................76
Приложение А………………………………………………………………………77
Приложение Б…………………………………………………………....................78
80
Учебное издание
Федорова Лариса Анатольевна
Данилова Ольга Сергеевна
ОПЕРАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ:
ОРГАНИЗАЦИОННОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ
ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА
НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Издательский редактор Т. Н. Козлова
Учебное электронное издание сетевого распространения
Системные требования:
электронное устройство с программным обеспечением
для воспроизведения файлов формата PDF
Режим доступа: http://publish.sutd.ru/tp_get_file.php?id=2018182, по паролю.
– Загл. с экрана.
Дата подписания к использованию 26.04.2018 г. Рег. № 182/18.
ФГБОУВО «СПбГУПТД»
Юридический и почтовый адрес:
191186, Санкт-Петербург, ул. Большая Морская, 18.
http://sutd.ru/
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]