Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Исследование туристической индустрии региона. Учебное пособие
.pdf
11
Первая группа, это туристы – люди, которые испытывают различные
психические и физические потребности, природа которых определяет
направления и виды участия этих людей в туристской деятельности.
Автор Багдасарян В. Э. дает следующее определение «Турист –
потребитель тура, туристского продукта или туристских услуг» [4].
Кусков А.С. в словаре-справочнике констатирует, что «турист –
временный посетитель местности, населенного пункта, территории или страны
независимо от его гражданства, национальности, пола, языка и религии;
находящийся в данной местности не менее чем 24 ч, но не более 12 месяцев в
течение календарного года, или находящийся вне места своего проживания в
пределах своей страны и осуществляющий, по меньшей мере, одну ночевку»
[20].
Турист – человек, путешествующий ради удовольствия или с
познавательными, лечебными, деловыми целями и не занимающийся при этом
деятельностью в месте временного пребывания, оплачиваемой из местного,
источника, определяет автор Погодина В. Л. [25].
Вторая группа субъектов туризма – организации, предоставляющие
туристам товары и услуги. Это предприниматели, которые видят в туризме
возможность получать прибыль посредством предоставления товаров и услуг с
учетом спроса на туристском рынке.
Третья группа туристических субъектов – это местные органы власти,
которые рассматривают туризм как важный фактор региональной экономики,
связанный с доходами, которые местные граждане могут получать от этого
бизнеса в виде налогов, поступающих в местный бюджет.
Четвертая группа субъектов туризма – принимающая сторона – местное
население, воспринимающее туризм в первую очередь как фактор занятости
населения. Для этой группы важным является результат взаимодействия с
туристами, в том числе иностранными.
Следовательно, туризм как вид деятельности может быть определен как
совокупность явлений и взаимоотношений, возникающих при взаимодействии
12
туристов, поставщиков, местных органов власти и местного населения в
процессе туристской деятельности.
При этом путешествия, туризм – это комплекс родственных сфер бизнеса.
Наиболее близкой к туризму профессией является распространение туров, т. е.
работа туристских агентств. Непосредственно привлечены к туризму
авиакомпании, компании по прокату машин, железные дороги, автобусы,
гостиницы и рестораны. К сопряженным видам бизнеса также можно отнести
финансовые структуры, которые финансируют развитие сферы обслуживания и
др.
Таким образом, можно сформулировать общее определение туризма и
туристической деятельности. Наиболее точные определения отражены в
Федеральном законе «Об основах туристской деятельности в Российской
Федерации» [1].
Туризм – это временные выезды (путешествия) граждан Российской
Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места
жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых,
спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой
деятельностью в стране (месте) временного пребывания.
Туристская деятельность – это туроператорская и турагентская
деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий.
Существенные особенности туризма:
1. В отличие от путешествия туризм – категория, испытывающая сильное
влияние экономики и обладающая дуализмом (двойственностью) внутренней
природы явления, так как туризм - это и особый, массовый, род путешествий, и
деятельность по организации и осуществлению этих путешествий.
2. Для туризма важно определить категорию места постоянного
проживания (местожительство). Туризм предусматривает выезд людей с места
своего постоянного проживания в иную местность, страну в целях туризма.
3. Определение периода свободного времени исходит из общего
понимания туризма как способа отдыха. Оно недостаточно справедливо для
13
некоторых видов туризма, например, для профессионально-делового, участники
которого чаще всего совершают поездки как специалисты, командированные
фирмой.
4. Важнейшей категорией является цель туризма, которая позволяет четко
выделить виды деятельности, относящиеся к туризму и попадающие под
льготные таможенные, налоговые и иные предпочтительные режимы,
устанавливаемые государствами исключительно для туризма. Главные цели
туризма: развлекательные, рекреационные и познавательные. Вторыми по
значимости являются цели оздоровительные и лечебные, далее следуют
профессионально-деловые, гостевые и пр.
5. Туризм – это важная составляющая экономики многих государств,
которая обеспечивает занятость местного населения, загрузку гостиниц и отелей,
ресторанов, зрелищных мероприятий, поступление иностранной валюты и др.
В зависимости от составляющих услуг и обслуживаемых категорий
населения туризм подразделяется на внутренний и международный.
Внутренний туризм – это временный выезд граждан конкретной страны с
постоянного места жительства в пределах национальных границ той же страны
для отдыха, удовлетворения познавательных интересов, занятий спортом и в
других туристских целях [6].
Видом внутреннего туризма является туризм в пределах территории
Российской Федерации лиц, постоянно проживающих в РФ [1,2].
Другие авторы дают в своих работах следующие определения видов
туризма в соответствии с их назначением [13; 14; 25].
Туризм выездной – это туризм лиц, постоянно проживающих в РФ, в
другую страну.
Туризм въездной – это туризм в пределах территории РФ, не
проживающих постоянно на данной территории.
Туризм социальный – путешествия, субсидируемые из средств,
выделяемых государством на социальные нужды.
14
Туризм самодеятельный – путешествия с использованием активных
способов передвижения, организуемые туристами самостоятельно.
Туристские ресурсы – природные, исторические, социально-культурные
объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты,
способные удовлетворять духовные потребности туристов, содействовать
восстановлению и развитию их физических сил.
В зависимости от цели путешествий туризм подразделяется на:
– познавательный (экскурсионный) - посещение чем-либо
привлекательных мест, осмотр культурных, исторических, природных
достопримечательностей;
– спортивный туризм - участие в спортивных мероприятиях;
– любительский - охота, рыболовство и прочее;
– пригородный туризм - массовые краткосрочные выезды больших
коллективов, отдельных групп и лиц за город, в том числе в специальные зоны
отдыха;
– с социальными целями - участие в общественных мероприятиях;
– деловой - посещение объектов, представляющих профессиональный
интерес;
– религиозный - посещение «святых».
Международный туризм – это систематизированная и целенаправленная
деятельность предприятий сферы туризма, связанная с предоставлением
туристских услуг и туристского продукта иностранным туристам на территории
Российской Федерации (въездной туризм) и предоставлением туристских услуг
и туристского продукта за рубежом (выездной туризм) [29].
В международной статистике туристические поездки на курорты, в дачные
местности к родственникам, знакомым, на ярмарки, конгрессы также принято
считать туристскими.
Кроме того, принято различать туризм организованный – путешествие по
программе, намеченной туристским учреждением, с предоставлением комплекса
услуг, и неорганизованный, так называемый самодеятельный – путешествие по
плану, разработанному самим туристом, с более или менее значительной долей
самообслуживания.
Таким образом, туризм – это весьма емкое понятие, которое включает в
себя большое количество объектов рекреационной инфраструктуры:
проживание, питание, перевозки, развлечения, что представляет собой большой
самодостаточный. быстро развивающийся сектор экономики.
1.3 Экономические основы туристской деятельности
Туризм как товар реализуется в форме услуг. Услуга туризма, как и услуга,
вообще – это действие определенной потребительской стоимости,
выражающаяся в полезном эффекте, который удовлетворяет ту или иную
человеческую потребность, отражает в своей работе автор Орловская В. П. [23].
При этом он отмечает, что услуга может быть оказана либо вещью, т. е. при
помощи товара, либо в процессе функционирования самого живого труда.
Указанные два способа производства услуг обусловливают и два вида
самих услуг: материальные (производственные), опосредованные вещью, и
нематериальные (непроизводственные), не связанные с материальными
продуктами, производство которых неотделимо от их потребления.
Тур представляет собой комплекс различных услуг (размещение, питание,
транспортные услуги, бытовые, туристские, экскурсионные и др.),
объединенных на основе главной цели путешествия и предоставляемых на
определенном маршруте в определенный срок.
Кроме услуг, туристы могут покупать товары туристского назначения.
Совокупность услуг и товаров туристского назначения образует понятие
«туристский продукт». При этом турпродукт включает:
– туры, объединенные по целенаправленности (познавательные,
оздоровительные и т. п.);
15
16
– туристско-экскурсионные услуги различных видов (размещение,
питание, транспортные услуги и т. д.);
– товары туристско-сувенирного назначения (карты, открытки, сувениры
и др.).
Туризм можно импортировать в страну и экспортировать из нее. Поэтому
расходы туристов из других регионов представляют собой вклады в экономику
данного принимающего региона. Так, иностранные туристы, путешествуя по
России, получают свои доходы преимущественно на своей родине. И расходуя
деньги в России, они вкладывают их в экономику нашей страны.
Таким образом, расходы иностранцев в стране в туристских целях
представляют собой для России туристский экспорт. Въезжая в данную страну,
туристы приобретают туристский опыт и увозят с собой незабываемые
впечатления от поездки.
Итак, туристский экспорт – это вывоз из страны туристских впечатлений,
который сопровождается одновременным ввозом туристом денег в данную
страну.
Туристский импорт – это ввоз в страну туристских впечатлений, который
сопровождается одновременным вывозом туристом денег из данной страны.
При туристском экспорте направление денежного потока совпадает с
направлением потока туристов, тогда как при экспорте товаров данные потоки
направлены противоположно. Когда поток платежей идет в Россию, значит, что-
то было экспортировано: туристский опыт или товары. Денежные потоки в обоих
случаях идут в одном направлении.
Сегодня, старое понятие «отрасль» постепенно размывается. Для
рыночной экономики характерно не столько развитие обособленных отраслей,
сколько функционирование диверсифицированных межотраслевых комплексов.
Так как в туризме производятся и предметы потребления (пища), и услуги
(размещение в гостинице), то можно сделать вывод, что туризм – это
диверсифицированный межотраслевой комплекс социально-бытовой
инфраструктуры, который имеет производственные и непроизводственные
функции и представляет собой туристскую индустрию.
Хозяйственный процесс, протекающий в отрасли туризма, является
производственно-обслуживающим процессом.
А туристская индустрия рассматривается как совокупность гостиниц и
иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного
питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового,
оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций,
осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также
организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-
переводчиков.
Следовательно, необходимо обеспечить предоставление туристам
качественных туристских услуг, а также дальнейшее развитие туристской
индустрии. Именно поэтому в туризме приоритетным становится поиск более
эффективного использования относительно ограниченных ресурсов, что и
является одной из задач экономической науки.
Таким образом, экономика туризма представляет собой систему
отношений, возникающих в сфере туризма в процессе производства,
распределения, обмена и потребления результатов туристской деятельности.
Экономика туристской фирмы – это совокупность факторов производства,
фондов обращения и нематериальных активов, доходов (прибыли), полученных
в результате реализации туристского продукта и оказания различных других
услуг (выполненных работ).
Стоимостная оценка активов и доходов туристской фирмы характеризует
уровень и масштабы её развития. Последнее зависит от умения найти
оптимальное соотношение между используемыми ресурсами, количеством и
качеством реализованного туристского продукта, с одной стороны, и объемом
реализации турпродукта, и прибылью от его реализации – с другой.
17
18
Кроме того, становление и развитие туризма как отрасли характеризуются
системой определенных экономических показателей, которые отражают
количественный объем реализации туристских услуг и их качественную сторону.
Система показателей развития туризма для региона (страны) включает:
– объем туристского потока;
– среднюю величину туристских расходов в сутки;
– состояние и развитие материально-технической базы;
– показатели финансово-экономической деятельности туристской фирмы;
– показатели развития международного туризма.
Дадим характеристику обозначенным выше показателям развития
туризма.
Туристский поток – это постоянное прибытие в страну туристов. Объемы
туристских потоков характеризуются следующими показателями [11]:
– общим числом туристов;
– числом туродней;
– средней продолжительностью пребывания туристов в стране (регионе).
Для расчета числа туродней необходимо умножить число посетителей на
среднюю продолжительность (в днях) пребывания одного туриста в стране
(регионе). Информация о туроднях важна при планировании общественной
инфраструктуры и материально-технической базы туризма. Таким образом,
туродни (Д) – это наиболее важная информация для специалистов, работающих
в туризме:
Д = Ч x* tcp,
где Ч – число туристов;
tcp – среднее число дней, проведенных в регионе одним туристом.
Когда получены эти данные, можно оценить предполагаемые расходы
каждого туриста за сутки, но эти данные в лучшем случае приблизительные и
должны использоваться с осторожностью. Статистика по данному показателю
(1)
обычно скрыта, а количество денег, потраченное во время отдыха, часто
(2)
(3/2)
(3/3)
(3/1)
забывается туристом. И, тем не менее, местным властям суммарные расходы
путешественников в туристском регионе представляются наиболее острыми и
впечатляющими данными. Величина суммарных туристских расходов (P) в
данном регионе определяется следующим образом:
где Р
Р∑ = Д * Р
- средние расходы туриста за сутки.
ср
ср
,
Однако туристский поток - явление неравномерное. Поэтому были
выведены коэффициенты неравномерности туристского потока (Кн), которые
рассчитываются тремя способами:
,
,
,
где D
ma x
, D
– число туродней в месяце максимального и минимального
mi n
туристского потока соответственно, чел.-дней;
D
, Dсм – годовое и среднемесячное число туродней соответственно,
год
чел.-дней.
Показатели, характеризующие состояние и развитие материально-
технической базы туризма, определяют ее мощность в данной стране (регионе).
К ним относятся: коечный фонд гостиниц и других средств размещения; число
мест на предприятиях питания, обслуживающих туристов; число мест на
предприятиях развлечений (аквапарки, театры и т. д.), отведенных для туристов,
19
и т. п. Мощность коечного фонда определяется по ф ор мул е:
(4)
Мк = Kг * 365 + Kc * tc,
где Мк – мощность коечного фонда, ед.;
Kг – число койко-мест круглогодичного использования;
Kc – число койко-местсезонного использования;
tc – число дней сезонного использования.
Показатели финансово-экономической деятельности турфирмы включают:
– объем реализации туристских услуг или выручку от реализации
услуг туризма;
– показатели использования рабочей силы (производительность труда,
уровень расходов на оплату труда и пр.);
– показатели использования производственных фондов (фондоотдача,
оборачиваемость оборотных средств);
– себестоимость услуг туризма;
– прибыль;
– рентабельность;
– финансовые показатели (платежеспособность, ликвидность, финансовая
устойчивость, валютная самоокупаемость и др.).
Отдельно выделяются показатели, характеризующие состояние и
развитие международного туризма [12]:
– число туристов, посетивших зарубежные страны (определяется по
числу пересечений государственной границы);
– число туродней по иностранным туристам;
– суммарные денежные затраты, произведенные туристами за время
зарубежных поездок.
20
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]