Логистика. Учебное пособие-1

сырья и материалов, организации производства, сбыта продукции и сервисного обслуживания.

Практическое использование логистики как фактора развития в предпринимательской деятельности предполагает следование определенной методике, создание организационной структуры логистики на предприятии и наличие соответствующей квалификации руководящего персонала. Поиск оптимальных логистических решений осуществляется в виде разработки альтернативных вариантов и их сравнения с целью выбора наилучшего варианта. Последовательность выполнения такой работы представлена на рис. 3.6 в виде блок-схемы, а основные данные, учитываемые при разработке и оценке вариантов, – на рис. 3.7 [19].

Определение цели и границ поиска

Обеспечение данными о потребности в продукции, технологии производства, материальных и информационных потоках

Обработка данных для выявления транспортных и других видов связей в логистической системе

Выявление узких мест и недостатков в существующей системе

Прогнозная информация

Системно-теоретическая подготовка области проводимого исследования

Разработка альтернативных вариантов решений

Оценка разработанных вариантов с целью выбора наилучшего

Нет

Цель достигнута?

Да

Детальная разработка концепции решения наилучшего варианта

Рис. 3.6. Блок-схема разработки и оценки вариантов логистических систем

42

Рис. 3.7. Основные данные, учитываемые при создании логистических систем

Весьма трудно формализовать все факторы, которые необходимо учитывать при разработке логистических систем с целью последующего решения логистических задач на ЭВМ, когда с помощью математических моделей и с применением современных программно-вычислительных средств удается добиться оптимизации логистических систем или их компонентов.

Такой подход требует развития научных основ логистики науки и предъявляет высокие требования к кадрам менеджеров. Место логистики в науке определяется ее взаимодействием с другими науками. В рамках подготовки специалистов по логистике должна изучаться логистика и основные сферы ее приложения.

43

Понятие производственно-сбытовых систем. Функциональное деление логистических систем

Интегрированный подход к управлению логистикой должен обеспечить предприятию большие прибыли, качественное обслуживание заказчика и лучшую готовность к конкурентной борьбе.

Поэтому наиболее эффективным направлением организации производственно-хозяйственной деятельности всех отечественных структур, участвующих в производственно-сбытовой деятельности, является формирование (или создание) производ- ственно-сбытовых систем (ПСС).

Традиционно сложилось функциональное разделение операций, связанных с движением продукции в сферах снабжения, производства, сбыта и транспорта. Практике раздельного управления этими операциями концепция логистики противопоставляет методику управления, согласно которой в ПСС все операции планируются, реализуются и контролируются в рамках единой организационно-управленческой системы или, что то же самое, логистической системы.

Функциональное деление операций в ПСС определяет различные функциональные логистические подсистемы, через которые проходят в процессе движения материальные и информационные потоки с рынка закупок, т.е. с мест возникновения сырья и материалов, до рынка потребителей готовой продукции через всю необходимую совокупность производственных и вспомогательных процессов.

Как видно из рис. 3.8, первая фаза логистического процесса, или первая логистическая подсистема – логистика снабжения – представляет собой процесс движения сырья, производственных

ивспомогательных материалов, а также комплектующих изделий

изапасных частей с рынка закупок до складов предприятия через сеть промежуточных складов поставщиков, основными задачами которых являются подбор и сортировка материалов. Очевидно, что возможно движение материального потока в первой фазе непосредственно с рынка закупок на склады предприятия.

44

дукция, возвращаемая любой из составляющей системы. Эта часть логистики называется логистикой реализации отходов [4].

Обеспечение необходимого уровня сервиса в рамках логистической системы

Выходом логистической системы является ее эффективность и результативность. Под эффективностью логистической системы понимается степень обеспечения уровня сервиса при обслуживании потребительского рынка производственно-сбы- товой системой (рис. 3.9).

Сервисное обслуживание поставок

Заказы и поставки

Сроки осуществления поставок

Качество поставок

Надежность поставок Сроки поставок

Степень готовности поставок

Точность поставок

Качество и структура поставок

Состояние поставок

Рис. 3.9. Общая схема сервисного обслуживания

Энергосбережение и минимальный расход материальных ресурсов в логистическом процессе могут быть достигнуты лишь на основе синергетического эффекта, когда вследствие экономии и перераспределения затрат материальных и энергетических ресурсов у всех участников процесса обеспечивается наибольший суммарный эффект, который затем перераспределяется между партнерами в виде прибыли.

Существует два варианта цепочки взаимодействия «поставщик– потребитель» в ПСС: во-первых, это поставка произ-

46

водственной системы готовой продукции конечному потребителю; во-вторых, это поставка сырья, материалов и комплектующих изделий с места их возникновения до предприятия-потре- бителя. В том и другом случае понятие сервисной поставки должно определяться однозначно.

Если рассмотреть логистический процесс с точки зрения изменения логистических объектов, то можно определить выходные характеристики, которые должна обеспечить логистическая система [4]:

1)точность времени поставки;

2)точность места поставки;

3)точность номенклатуры и ассортимента поставляемого груза;

4)точность количественных и качественных показателей

поставляемого груза.

Таким образом, сервис поставок включает в себя четыре основных компонента:

–время поставок;

–надежность поставок;

–надежность закупок товаров у поставщиков;

–гибкость поставок.

Под временем поставок понимается выполнение требуемых периодов поставки продукции с момента получения ПСС заявки на поставку продукции до момента получения потребителем заказа. В случае, если заявка превышает производственные мощности предприятия при нормальном режиме работы, то для выполнения потребительского спроса используются как запас готовой продукции, так и резервы мощностей для дополнительного выпуска продукции.

Большую важность для потребителей имеет надежность поставок. Этим понятием определяется вероятность точности исполнения заказов, что оказывает влияние на объемы хранимой продукции на складах потребителей: чем вероятность точности выполнения заказа меньше, тем потребитель должен держать на

47

складах большие объемы продукции, что сказывается на эффективности работы их логистической системы.

В свою очередь, надежность поставок зависит от стабильности и четкости производственного процесса, а также от готовности поставщиков к поставкам. Готовность поставщиков к поставкам может определяться следующими показателями:

1. Показатели, связанные с количеством заказов 1.1. Показатели степени готовности поставки (относитель-

ная готовность поставок):

1.3.Количество невыполненных заказов за определенный период времени.

1.4.Количество отложенных заказов за определенный период времени.

1.5.Количество невыполненных и отложенных заказов за определенный период времени.

48

2. Показатели, связанные с величиной спроса 2.1. Показатель степени готовности поставки

СГП = Поставленное количество продукции ×100 %. (5)

Требуемое количество продукции

Показатели 2.2–2.5 по смыслу аналогичны показателям

1.2–1.5.

3. Показатели, связанные с временным периодом – показатели готовности поставок:

Следующий показатель – надежность закупок товаров у поставщиков – охватывает два фактора: точность поставок и состояние поставок.

49

Под понятием «точность поставок» понимается поставка продукции требуемого ассортимента в определенном количестве. В случае, если поставщик не в состоянии обеспечить поставку требуемого ассортимента продукции, то он должен предложить замену отсутствующей продукции, и лишь в случае отсутствия заменителя предложить другую продукцию. В противном случае у поставщика есть большая вероятность потери потребителя. Для удобства работа с потребителем на предприятиях используются экспертные системы, являющиеся частью логистической системы.

Фактор состояния поставок определяет качество и сохранность поставляемой продукции. В большей степени он зависит от упаковки и транспортных средств.

Показатель гибкости поставок определяет логистическую систему поставщиков с точки зрения удовлетворения особых запросов со стороны потребителя или возможности стыковки логистических подсистем потребителей и поставщиков. Гибкость поставок в значительной степени зависит от следующих трех факторов:

–метод получения заказа;

–метод поставок;

–информация, поступающая от потребителей.

Метод получения заказа определяет регламент работы поставщиков по приему заказов на поставку продукции, а также время реагирования на полученный заказ о возможности его выполнения в заданные сроки. Этот показатель имеет прямую зависимость от уровня и качества информационно-логистичес- кой системы.

Таким образом, уровень качества обеспечения сервиса потребителей стоит в прямой зависимости от затрат на создание и функционирование логистической системы. Следует отметить, что в любой логистической системе существует стратегический потенциал, который может улучшить функционирование системы. Во-первых, это мероприятия по уменьшению затрат. К ним относятся:

50