Систематика высших растений и основы дендрологии. Практикум. Учебное пособие
.pdfПодсемейство розовые (Rosoideae) из древесных видов включает листопадные или вечнозеленые кустарники, полукустарники, реже небольшие деревья. Листья с прилистниками, от простых до сложных. Цветки в соцветиях разных типов, обоеполые или однополые. Завязь нижняя или верхняя, плоды нераскрывающиеся, односеменные, часто заключены в разросшееся цветоложе.
Род роза, или шиповник (Rosa) - кустарники или небольшие деревья с шипами на ветвях и побегах. Листья непарноперистые, чаще ежегодно опадающие, реже многолетние. Цветут после облиствения, нередко длительно и ремонтантно (т. е. многократно). Цветки в открытых малоили многоцветковых соцветиях, иногда одиночные, обычно крупные, душистые, с красным, розовым, желтым или белым венчиком; чашелистики и лепестки свободные; тычинок и пестиков много, завязь нижняя; плод ягодовидный с твердыми орешками, погруженными в волосистую мякоть. Род весьма полиморфный, виды которого легко гибридизируют между собой. Дикие шиповники и особенно махровоцветковые сорта роз издавна ценятся в декоративном садоводстве. Лепестки роз используют для получения розового масла, применяемого в парфюмерии и для приготовления варенья. Плоды многих видов шиповника богаты витаминами. В нашей стране естественно растут листопадные розы, которые образуют кустарниковые заросли по балкам и поймам рек, на прибрежных отложениях и склонах гор, на влажных лугах, по опушкам и в подлеске (Булыгин, 1991).
Роза собачья, или обыкновенная (Rosa canina) - кустарник до 3 м высотой. Кора зеленая или красно-бурая, шипы крепкие, редкие, расположены мутовчато или попарно. Цветки от красных до белых, цветут в первой половине лета позже р. майской. Плоды округлые, красные, созревают осенью. Растет в европейской части, начиная с подзоны южной тайги, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. Один из лучших подвоев для прививки культурных сортов роз.
Роза морщинистая (Rosa rugosa) - кустарник с прямостоячими опушенными побегами. Шипы мелкие, многочисленные,
71
прямые и изогнутые, опушенные. Листочки округлые или эллиптические, плотные, темно-зеленые сверху, опушенные снизу, сильноморщинистые. Цветки темно-пурпурно-карминовые, реже белые, в соцветиях. Цветет с первой половины лета до осени. Плоды шаровидно-приплюснутые, ярко-красные, созревают осенью. Растет в прибрежных районах Приморья, на Камчатке, Сахалине, Курилах, в озеленительных посадках используется повсеместно (Булыгин, 1991). В основном, используется в гибридизации при получении множества сортов садовых роз и в качестве подвоя в прививке.
Подсемейство яблоневые (Maloideae) - листопадные или вечнозеленые деревья и кустарники с ростовыми удлиненными побегами и укороченными, несущими, помимо листьев, цветки и плоды. Листья простые или непарноперистые, цветки в соцветиях или одиночные. Зачаточные цветки закладываются в генератив- но-ростовых почках летом года, предшествующего цветению. Основания чашелистиков, лепестков и тычинок сращены в цветочную трубку, завязь нижняя или полунижняя; плод яблокоили ягодовидный. Семя без эндосперма. Размножаются яблоневые семенами, корневыми отпрысками, порослью от пня, а культурные сорта - обычно прививкой. Все яблоневые хорошие медоносы, плоды многих из них имеют большое пищевое значение. В практике плодоводства и декоративного древоводства растения подсемейства яблоневые (за исключением боярышника и кизильника) обычно относят к семечковым. Виды боярышника и кизильника, как и представителей подсемейства сливовые (слива, вишня, абрикос, персик, миндаль), называют косточковыми
(Булыгин, 1991).
Род яблоня (Malus) - небольшие деревья, иногда кустовидные. Побеги с колючками или без них, листья простые, цветки в полузонтиках или щитках, цветут вскоре после облиствения, в конце весны. Плоды яблоковидные (яблоки), созревают в конце лета - осенью. Семена продолговато-яйцевидные, коричневые или серые. Яблоня лесная (Malus sylvestris) - дерево до 10-12 м высотой. Листья от эллиптических до округлых, по краю город- чато-пильчато-зубчатые, на верхушке с коротким острием. Цвет-
72
ки белые или розовые. Плоды шаровидные, желтовато-зеленые, иногда с румянцем, кисло-сладкие, съедобные. Растет в смешанных и широколиственных лесах европейской части России, в
Крыму. Яблоня ягодная, или сибирская (Malus baccata) - дерево с яйцевидными или эллиптическими, по краю пильчато-зубчатыми листьями. Цветки белые, плоды шаровидные, мелкие, реже красные, желтые, от морозов раскисающие. Растет в Забайкалье и на Дальнем Востоке, в культуре - повсеместно. Яблоня домашняя (Malus domestica) - сборный вид, включающий множество культурных сортов. Побеги, почки и листья с нижней стороны нередко опушены. Ценнейшее плодовое дерево (Булыгин, 1991).
Род груша (Pyrus) - деревья, реже кустарники с укороченными побегами, обычно завершающимися короткой колючкой. Листья простые, цельные, иногда перисто-рассеченные, плотныесверху голые, блестящие. Цветки на укороченных побегах в зонтиковидных соцветиях, цветут одновременно с облиствением, раньше яблонь. Плоды яблоковидные (груши), мягкие или затверделые, съедобные. Семена продолговато-яйцевидные, с кожистой кожурой, в свежем состоянии с поверхности ослизняющиеся. Груша обыкновенная (Pyrus communis) - дерево с белыми цветками; плоды грушевидные или округлые, на длинной плодоножке (рис. 52). Растет в широколиственных лесах европейской части СССР и в Крыму. На Кавказе замещается близкой к ней грушей кавказской (Pyrus caucasica). Груша обыкновенная ценится как плодовое, декоративное дерево и за высококачественную древесину, а ее многочисленные культурные сорта широко используют в плодоводстве. Груша уссурийская (Pyrus ussuriensis) - дерево с колючками. Цветет раньше груши обыкновенной. Листья осенью пурпурно-фиолетовые. Плоды на короткой плодоножке, грушевидные или овальные, с грубой мякотью, но после вылеживания мягкие и очень вкусные. Растет в широколиственных лесах Дальнего Востока. Зимостойка. Ценное плодовое и декоративное дерево (Булыгин, 1991).
Род айва (Cydonia) - содержит 1 вид - айва обыкновенная
(Cydonia oblonga) - невысокое дерево, часто кустовидное. Листья широкоэллиптические или округлые, цельнокрайние, сверху го-
73
лые, блестящие, снизу опушенные. Цветки чаще одиночные, белые или розовые, цветут после облиствения. Плоды созревают поздно осенью, напоминают яблоко, с твердой мякотью, съедобные. Растет на Кавказе и в Средней Азии. Широко применяется в плодоводстве во многих сортах. Теплолюбива и незимостойка
(Булыгин, 1991).
Из рода хеномелес (Chaenomeles) в СССР широко распро-
странен хеномелес японский (Chaenomeles japonica) - невысокий кустарник, интродуцированный из Китая и Японии. Листья яйцевидные, по краю остропильчатые, весной красноватые, позже темно-зеленые, голые. Цветки в укороченных кистях, шарлаховокрасные, розовые или белые, цветут до облиствения. Плоды яй- цевидно-округлые, зелено-желтые, с многочисленными семенами. Созревают поздно осенью, очень кислые из-за высокого содержания витамина С, которого много и в листьях. Ценное витаминоносное и декоративное растение. В культуре распространен до Карельского перешейка, в обиходе именуется обычно айвой японской. Имеет ряд ценных сортов (Булыгин, 1991).
Род рябина (Sorbus) - деревья или кустарники с простыми или непарноперистыми листьями. Цветки белые или розовые в сложных конечных щитках на укороченных побегах. Цветут после облиствения. Плоды яблокообразные, шаровидные или грушевидные, красные, желтые, иногда белые. Семена острые, трехгранные. Рябины ценятся как плодовые, лекарственные и декоративные древесные растения, многие из которых ( обыкновенная, р. глоговина) дают прочную, упругую древесину. Рябина обыкно- венная (Sorbus aucuparia) - дерево с непарноперисты листьями. Облиствяется почти одновременно с облиствением березы, осенью листья нередко становятся малиново-красными. Цветет в конце весны, плоды созревают в конце лета; плоды шаровидные, ярко-красные, горьковато-вяжущие. Растет во втором ярусе и подлеске в европейской части России, в Крыму и на Кавказе. В озеленении особо ценится плакучий культивар этой рябины (Sorbus aucuparia 'Pendula') - с длинными, опускающимися до земли ветвями. Рябина глоговина, или берека (Sorbus torminalis) - дере-
во с простыми, перисто- и остролопастными листьями. Плоды
74
шаровидные, красные, позже синеющие. Растет во втором ярусе широколиственных лесов Западной Украины, Молдавии, Крыма и Кавказа. Очень декоративна, зимостойка. Рябина круглолист- ная (Sorbus aria) - дерево, часто кустовидное. Листья простые, округлоили продолговато-, эллиптические, сверху темнозеленые, снизу войлочно-опушенные, по краю остродвоякопильчатые. Плоды оранжево-красные, с мучнистой, сладковатой мякотью, съедобны. Растет на острове Сааремаа, часто встречается в озеленительных посадках западных районов бывшего СССР
(Булыгин, 1991).
Из рода арония (Aronia), происходящего из Северной Америки, в СССР наиболее распространена арония черноплодная (Aronia melanocarpa) - кустарник с простыми листьями (молодые - красновато-коричневые, летом темно-зеленые, осенью - от яр- ко-красных до фиолетовых). Плоды коричневато-черные шарообразные, созревают в конце лета - начале осени, съедобные, терпкие. Аронию выращивают в промышленных масштабах как ценный плодово-ягодный кустарник и широко применяют в озеленении, обычно под названием черноплодной рябины (Булыгин, 1991).
Из рода ирга (Amelanchier) естественно растет и наиболее широко распространена в культуре ирга круглолистная, или коринка (Amelanchier ovalis) - кустарник, листья яйцевидные или эллиптические, сверху голые, снизу войлочно-опушенные. Цветки белые, в густых прямостоячих кистях, цветут после облиствения. Плоды ягодовидные, темно-красные с сизым налетом, сочные, сладкие, созревают в середине лета. Весьма зимостойка и засухоустойчива, широко используется в озеленении и агролесомелиорации (Булыгин, 1991).
Род боярышник (Crataegus) - самый обширный род подсемейства. Небольшие деревья или высокие кустарники, обычно с многочисленными стеблевыми колючками. Листья округлые или яйцевидные, перистолопастные или крупнозубчатые, с прилистниками. Цветки белые реже розовые, в щитковидных конечных соцветиях, иногда одиночные. Цветут после облиствения. Плоды яблоковидные, с сочной или мучнистой мякотью и дере-
75
вянистыми косточками. Боярышники растут по опушкам и в подлеске широколиственных лесов, образуют обширные заросли. Многие из них применяют в агролесомелиорации и озеленении или разводят как плодовые и лекарственные древесные рас-
тения. Боярышник сибирский, или кровавокрасный - кусто-
видное дерево, растет в центральных, юго-восточных районах европейской части, в Сибири, Казахстане и Средней Азии. Бо-
ярышник однопестичный, или однокосточковый - дерево, растет в широколиственных лесах, в лесостепной и степной зонах европейской части, в Крыму и на Кавказе; в озеленении используется до Южной Карелии. Для южных и западных районов особенно интересен культивар этого боярышника с красными, махровыми цветками (Crataegus monogyna “Rubro-pleno”) (Булыгин, 1991).
В арборетуме ботанического сада произрастает боярышник Мак-
симовича с крупными плодами и боярышник петушья шпора,
ствол и ветви которого имеют длинные изогнутые шипы.
Род кизильник (Cotoneaster) - кустарники разных размеров. Листья простые, цельнокрайние, от круглых до продолговатых. Цветки мелкие, розовые или белые, в щитковидных, метельчатых соцветиях или одиночные, цветут после облиствения. Плоды мелкие, яблоковидные, черные или красные, несъедобные, с 2 - 5 косточками, погруженными в мучнистую мякоть. Кизильники образуют и являются компонентами кустарниковых зарослей в различных природных зонах; они растут по опушкам и в подлеске лесов, применяются в озеленении. Кизильник черноплодный (Cotoneaster melanocarpus) - кустарник, листья продолговатоэллиптические, сверху темные, снизу войлочно-опушенные, плоды до созревания красные, созревшие - черные. Растет в европейской и азиатской частях, включая Крым, Кавказ, Среднюю Азию и Дальний Восток. Кизильник блестящий (Cotoneaster lucidus) -
кустарник с отогнутыми ветвями. Листья эллиптические, заостренные, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу матовые, осенью пурпурно-фиолетовые; плоды черные, лоснящиеся. Растет в Забайкалье. Наиболее ценен для озеленения. В своем естественном ареале находится под угрозой исчезновения и занесен в «Красную книгу» (Булыгин, 1991). В ботаническом саду произ-
76
растает кизильник Даммера - вечнозеленый кустарник со стелющимися и часто укореняющимися побегами, блестящими кожистыми темно-зелеными листьями, одиночными белыми цветками, коралово-красными плодами.
Подсемейство сливовые (Prunoideae) - листопадные или вечнозеленые деревья и кустарники с простыми листьями. Цветки одиночные, в полузонтиках, пучках или кистях. Закладываются в функционально цветочных почках в год, предшествующий цветению, цветут до облиствения, одновременно с ним или вскоре после распускания листьев. В отличие от других подсемейств розоцветные цветки имеют всегда один пестик, из одного плодолистика; завязь верхняя; плод - костянка с сочным, реже суховатым или кожистым околоплодником и каменистым эндокарпом. Косточка со швом, при прорастании растрескивается на две створки. Все сливовые дают обильную пневую поросль, многие из них хорошо размножаются корневыми отпрысками. Они обитают на открытых склонах, в подлеске лиственных, смешанных или сосновых лесов, светолюбивы, требовательны к почве. Издавна ценятся как плодовые, лекарственные и декоративные растения. Род слива (Prunus) - листопадные деревья или кустарники с укороченными побегами, заканчивающимися колючкой. Цветки, одиночные или собранные по 2 - 5, на короткой цветоножке, распускаются раньше листьев или одновременно с ними. Плоды сочные, косточка сплюснута с боков. Слива колючая, или терн (Prunus spinosa) - кустарник или дерево. Листья обратнояйцевидные, эллиптические или ланцетные, кожистые, темно-зеленые. Цветки белые; костянка черно-синяя, шаровидная, с зеленоватой мякотью, кисло-сладкая, терпкая. Образует кустарниковые заросли в лесостепи, в горах Крыма, Кавказа, Средней Азии. Слива расто- пыренная, или алыча (Prunus divaricata) - дерево. Листья яйцевидные или эллиптические. Цветки белые или розовеющие, чаще одиночные. Костянка сочная, шаровидная или эллиптическая, желтая, красная, темно-синяя, со слабой бороздкой, вкусная, съедобная. Распространена в горных лесах Кавказа и Средней Азии. Слива домашняя (Prunus domestica) - ценное плодовое дерево,
77
распространенное только в культуре. Вид гибридогенного происхождения, его родичи - терн и алыча (Булыгин, 1991).
Род миндаль (Amygdalus) - листопадные небольшие деревья или кустарники. От сливы хорошо отличаются одиночными цветками и костянками с сухим, обычно опушенным околоплодником, раскрывающимся двумя створками или иногда совсем не раскрывающимся. Миндаль обыкновенный (Amygdalus communis) - дерево; листья ланцетные или узкоэллиптические. Цветки белые или розовые, плоды продолговато-яйцевидные, заостренные, сплюснутые, бархатисто-опушенные. Растет в горах Кавказа и Средней Азии. Имеет много садовых сортов, которые разводят ради ядра косточек. Оно содержит до 70 % масла и широко используется в кондитерской промышленности. Миндаль низкий, или степной (Amygdalus nаnа) - кустарник с линейноланцетными или овальными блестящими листьями. Цветки розовые, плоды округло-яйцевидные, войлочно-мохнатые. Растет в лесостепной и степной зонах европейской части страны, на юге Западной Сибири, в Казахстане, в горах Крыма и Кавказа (Булы-
гин, 1991).
Род вишня (Cerasus) - листопадные деревья и кустарники. Цветки в полузонтиках или собраны по 1 - 2; плоды - сочные, вкусные, съедобные, красные или черные шаровидные костянки с шарообразной косточкой. Вишня птичья, или черешня (Cerasus avium) - дерево, листья обратно-яйцевидные или эллиптические, заостренные на вершине, по краю остропильчатые, при распускании коричнево-фиолетовые. Цветки белые или розовые, цветут до облиствения. Плоды темно-красные или черные. Растет в широколиственных лесах Украины, Молдавии, Крыма и Кавказа. Ценнейшее плодовое дерево, различные сорта которого разводят от Кавказа до Прибалтики. Вишня кустарниковая (Cerasus fruticosa) - кустарник до 1 - 2 м высотой. Листья обратнояйцевидные или ланцетные, с острой или тупой вершинкой, блестящие, осенью опадают обычно зелеными. Цветки белые, плоды темнокрасные, сладкие. Образует заросли в степной и лесостепной зонах европейской части России, Западной Сибири, Казахстана, Кавказа. Ценится как плодовое и декоративное растение. Вишня
78
обыкновенная (Cerasus vulgaris) - дерево или кустарник, листья обратнояйцевидные, широкоили удлиненно-эллиптические, короткозаостренные на вершине, с клиновидным основанием, по краю неравногородчатые, плотные, темно-зеленые, обычно не изменяющие окраску при опадении. Цветки по 2 - 4, белые; свет- ло-красные, сладко-кислые. В диком виде неизвестна. Очень широко разводится во многих областях или растет одичало в европейской и азиатской частях, в Средней Азии. Вишня войлочная (Cerasus tomentosa) - кустарник, иногда древовидный, с войлоч- но-опушенными побегами. Цветки бело-розовые, распускаются раньше листьев. Плоды красные, сочные, сладкие, созревают в первой половине лета. Интродуцирована из Восточной Азии. Разводится как ценное плодовое и декоративное растение (Булы-
гин, 1991).
Род черемуха (Padus) - листопадные деревья. Цветки белые в облиственных кистях, цветут после облиствения. Плоды - сочные, шаровидные костянки. Созревают летом. Черемуха обыкновенная (Padus avium) - дерево преимущественно пойменных лесов, растет в европейской части и в Западной Сибири, от лесотундры на севере до степей на юге, заходит на Кавказ и в Среднюю Азию. Листья и луб при растирании издают миндальный запах. Листья эллиптические, по жилкам слегка морщинистые, с короткой острой вершиной, по краю мелкозубчатые, весной распускаются раньше, чем у других лесных пород. Цветки в длинных поникающих кистях, очень душистые, фитонцидны. Плоды черные, на вкус вяжущие. Ценное декоративное и лекарственное дерево. Черемуха виргинская (Padus virginiana) - североамериканское дерево с широкими обратнояйцевидными, гладкими листьями, с острой вершиной и мелкопильчатым краем. Плоды красные, к осени темнеющие, съедобные. Отличается высокой зимо-, засухо- и жаростойкостью. Применяется в озеленении и агролесомелиорации (Булыгин, 1991).
Род абрикос (Armeniaca) - листопадные, невысокие деревья или кустарники. Цветки одиночные, белые или розовые, цветут до облиствения. Плоды - сочные или суховатые костянки. Дико растут абрикос обыкновенный (горные леса Тянь-Шаня),
79
абрикос маньчжурский (юг Приморья Дальнего Востока) и а. сибирский (Южное Забайкалье и Приморье). Абрикос обыкновен- ный, или урюк (Armeniaca vulgaris) - дерево. Костянки округлые, от светло-желтых до оранжево-красных, с сочной, оранжевой, вкусной мякотью. Широко разводится в южных районах во многих садовых сортах как ценное плодовое дерево. Абрикос мань- чжурский (Armeniaca mandshurica) - от предыдущего вида отличается более крупными и грубозубчатыми по краю листьями, суховатыми, несъедобными костянками. Вполне зимостоек. Является родоначальником многих зимостойких сортов абрикоса, ценен для озеленения (Булыгин, 1991).
Семейство цезальпиновые (Caesalpinaceae) - листопадные или вечнозеленые деревья и кустарники с перисто-сложными, реже простыми листьями. Растут в тропиках и субтропиках. Цветки правильные и неправильные, невзрачные или с ярким околоцветником, обоеполые или раздельнополые, собраны в полузонтики, кисти и метелки. Бобы крупные, почти не раскрывающиеся. Из этого семейства следует отметить гледичию обыкновенную и гледичию каспийскую, а также церцис европейский.
Гледичия обыкновенная (Gleditsia triacanthos) - североаме-
риканское мощное листопадное, быстрорастущее дерево с раскидистой ажурной кроной. Ствол и ветви усажены простыми или ветвящимися колючками. Листья сложные, простоили дваждыперистые. Цветки раздельнополые, невзрачные, в кистях, цветут после облиствения. Бобы кожистые, красно-коричневые, спирально скрученные, со сладковатой мякотью, долго не опадающие. Гледичия очень светолюбива, засухоустойчива, теплолюбива и незимостойка. Хороший медонос. Широко применяется в агро- и лесомелиорации и озеленении в южных районах. Ее бобы идут на корм скоту. Гледичия каспийская (Gleditsia caspica) от предыдущего вида отличается меньшими размерами (дерево до 13 м высотой), яйцевидно-эллиптическими листочками и чернокоричневыми прямыми или изогнутыми бобами. Изредка встречается в южной части Ленкоранской низменности. Внесена в
«Красную книгу». Церцис европейский, или иудино дерево (Cercis siliquastrum) - небольшое, часто кустовидное листопадное дерево
80