Основы правоприменительной практики в ветеринарно-санитарной экспертизе. Учебное пособие

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.Боровков М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко; Под ред.: Боровков М. Ф.. – 6-е

изд., стер. – Санкт-Петербург: Лань, 2023. – 476 с. – ISBN 978-5-507- 47001-3. – Текст : электронный // Лань: электронно-библиотечная система. – URL: https://e.lanbook.com/book/322529 (дата обращения: 10.10.2023). – Режим доступа: для авториз. пользователей.

2.Никитин И. Н. Организация и экономика ветеринарного дела: учебник / И. Н. Никитин. – 6-е изд., перераб. и доп. – Санкт-

Петербург: Лань, 2022. – 368 с. – ISBN 978-5-8114-1609-7. – Текст:

электронный // Лань: электронно-библиотечная система. – URL: https://e.lanbook.com/book/211502 (дата обращения: 15.09.2023). –

Режим доступа: для авториз. пользователей.

3.Никитин И. Н. Национальное и международное ветеринарное законодательство : учебное пособие / И. Н. Никитин, А. И. Никитин.

–Санкт-Петербург: Лань, 2022. – 376 с. – ISBN 978-5-8114-2316-3. –

Текст: электронный // Лань : электронно-библиотечная система. – URL: https://e.lanbook.com/book/209723 (дата обращения: 12.10.2023). – Режим доступа: для авториз. пользователей.

4.Закон Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1 (ред. от 19.10.2023) [Электронный ресурс] – Режим досту-

па URL: https://docs.cntd.ru/document/9004249 (12.12.2023)

5.Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Письмо «О системе сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья» от 24.03.1993 № 19-7/210 [Электронный ресурс] –

Режим доступа URL: https://docs.cntd.ru/document/9042734 (12. 12. 2023)

6.Уголовный кодекс Российской Федерации : принят Государственной Думой 24 мая 1996 г. (с изм. на 25.12.2023) [Электронный ресурс] – Режим доступа URL: https://docs.cntd.ru/document/9017477 (03.01.2024)

7.Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях: принят Государственной Думой 20 декабря 2001 г. (с изм. на 25.12.2023) [Электронный ресурс] – Режим доступа URL: https://docs.cntd.ru/document/901807667 (03.01.2024)

8.Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Приказ «Об утверждении Ветеринарных правил убоя живот-

111

ных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарносанитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации» от

28.04.2022 № 269 (с изм. на 16.05.2023) [Электронный ресурс] - Режим доступа URL: https://docs.cntd.ru/document/350341002 (12. 12. 2023)

9.Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Приказ «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках» от 28.06.2021 № 421 (с изм. на 24.05.2022) [Электронный ресурс] – Режим доступа URL: https://docs.cntd.ru/ document/608311370 (12. 12. 2023)

10.Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Приказ «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации» от 24.11.2021 № 793 (с изм. на 15.07.2022) [Электронный ресурс] – Режим доступа URL: https://docs.cntd.ru/ document/727231450 (12. 12. 2023)

11.Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Приказ «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы яиц сельскохозяйственных птиц и яйцепродукции, предназначенных для переработки и реализации» от 24.11.2021 № 794 [Электронный ресурс] - Режим доступа URL: https://docs.cntd.ru/document/727251282 (12.12.2023)

12.Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Приказ «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации» от 18.10.2022 № 713 [Электронный ресурс] – Режим доступа URL: https://docs.cntd.ru/document/ 352246327 (12. 12. 2023)

13.Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» № ТР ТС 021/2011 (с изм. на 25.11.2022): сайт Евразийской экономической комиссии. [Электронный ресурс] – Ре-

жим доступа URL: https://docs.cntd.ru/document/902320560 (12. 12. 2023)

112

14.Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» № ТР ТС 022/2011 (с изм. на 14.09.2018): сайт Евразийской экономической комиссии. [Электрон-

ный ресурс] – Режим доступа URL: https://docs.cntd.ru/document/ 902320560 (12. 12. 2023)

15.Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» № ТР ТС 033/2013 (с изм. на 23.09.2022): сайт Евразийской экономической комиссии. [Электрон-

ный ресурс] – Режим доступа URL: https://docs.cntd.ru/document/ 499050562 (12. 12. 2023)

16.Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» № ТР ТС 034/2013: сайт Евразийской экономической комиссии. [Электронный ресурс] – Режим доступа

URL: https://docs.cntd.ru/document/499050564 (12. 12. 2023)

17.Технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» № ТР ЕАЭС 040/2016: сайт Евразийской экономической комиссии. [Электронный ресурс] – Режим дос-

тупа URL: https://docs.cntd.ru/document/420394425 (12. 12. 2023)

18.Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» № ТР ЕАЭС 051/2021 (с изм. на 15.02.2023): сайт Евразийской экономической комиссии. [Электронный ресурс] – Режим доступа URL: https://docs.cntd.ru/document/726913772 (12. 12. 2023)

19.Федеральный закон Российской Федерации «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 01.01.2022) [Электронный ресурс] – Режим доступа URL: https://docs.cntd.ru/document/901751351 (12. 12. 2023)

113

Приложение 1

Журнал учета результатов предубойного ветеринарного осмотра животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов

Приложение 2

Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок и молочных продуктов

114

Приложение 3

Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции

Приложение 4

Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы яиц сельскохозяйственных птиц и яйцепродукции

115

В. М. Бачинская Д. В. Гончар Н. А. Малофеева

ОСНОВЫ ПРАВОПРИМЕНИТЕЛЬНОЙ ПРАКТИКИ В ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ

Редактор Н. С. Горянская Корректор Н. Р. Балгабаева Верстка С. Ю. Зиновичев

Издательско-полиграфический отдел ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К. И. Скрябина

109472, Москва, ул. Академика Скрябина, 23

116