Гостиничное дело. Учебное пособие

7.4. Оформление договорной документации

Объем продаж номерного фонда в отелях бизнес+класса через турфирмы составляет в среднем 30+40%, а для гости+ ниц туристского класса этот показатель находится на уровне 70+80%. Однако именно высококлассные отели предлагают турфирмам наиболее гибкие системы скидок. Групповой та+ риф, устанавливаемый в настоящее время в отелях, исчис+ ляется от группы в количестве 7+10 человек для гостиниц ту+ ристского класса или от количества номеров (например, 10 номеров) для отелей бизнес+класса. Разница между ценой «rack rates» (у стойки) и групповыми тарифами в среднем со+ ставляет 20%. При заезде значительной по численности груп+ пы туристов отелями практикуются чартерные цены, кото+ рые на 8+10% ниже группового тарифа.

На получение льготных тарифов при размещении туристов турфирма также может рассчитывать в следующих случаях:

1)гостиница гарантирует турфирме на блок мест цены ниже примерно на 10+15% в том случае, если турфирма обес+ печивает гостинице рекламу через свой каталог или прочую рекламную продукцию;

2)гостиница предоставляет скидки турфирме в зависи+ мости от прибыли, получаемой от продажи номеров (напри+ мер, от $20000 — 2% базовой цены, от $40000 — 4% и т. д.);

3)отель предоставляет фирме скидку в зависимости от размера прибывающей группы (например, от 12 человек — 4% базовой цены, от 24 человек — 6%, от 48 человек — 8%);

4)гостиница предоставляет турфирме скидку для разме+ щения транзитных туристских групп для краткосрочного от+ дыха (например, с 0 до 12 часов и с 12 до 24 часов — скидка может составлять 50%).

Договорная документация гостиничных предприятий крайне разнообразна и определяется основными формами их взаимодействия, которые были рассмотрены нами выше.

2 2 0

В подавляющем большинстве случаев взаимоотношения го+ стиничных предприятий с туроператорами определяются: а) договором аренды отеля; б) договором о квоте мест с га+ рантией заполнения 30+80% (договором комитмента); в) до+ говором о квоте мест без гарантии заполнения (договором элотмента); г) договором о твердой закупке мест с полной оп+ латой (договор безотзывного бронирования); д) договором о текущем бронировании (разовые заявки на условиях стан+ дартной комиссии).

Договор аренды отеля предполагает обмен права владель+ ца отеля на пользование гостиничными номерами на уплачи+ ваемую туроператором сумму арендной платы. Экономический смысл этой сделки не только в приобретении туроператором права пользования гостиничными номерами от своего имени, но и в переносе риска коммерческой деятельности отельера на оператора, что требует от владельца гостиницы серьезного дисконта в цене каждой комнаты.

Договор о квоте мест с гарантией заполнения 30 80%

предполагает получение туроператором от отеля определен+ ного количества (блока) мест, которое он обязан заполнить ту+ ристами в течение определенного периода. При этом туропе+ ратор гарантирует оплату 30+80% выделенной квоты мест, даже если они не будут использованы. Остальную часть кво+ ты туроператор вправе аннулировать в установленные сро+ ки. В таком случае цены на места будут ниже, чем обычные тарифы, так как риск принимается туроператором.

Договор о квоте мест без гарантии заполнения предпо+ лагает, что туроператор не берет на себя риск в случае неза+ полнения выделенного ему блока мест. В данном случае насту+ пает обычная ситуация аннуляции мест, не использованных туроператором в установленные сроки. Такая форма договора невыгодна для гостиницы, и расчет за номера идет по обычным тарифам.

Договор о твердой закупке мест с полной оплатой га+ рантирует гостинице полную оплату выделенной квоты мест, независимо от их заполнения. При таких условиях

2 2 1

туроператор старается договориться с владельцем гости+ ницы о максимально возможном снижении цен на размеще+ ние в отеле.

Договор о текущем бронировании является наиболее ти+ пичным договором для туроператоров, занимающихся орга+ низацией индивидуального туризма. По данному договору тур+ оператор не получает от гостиницы никакой квоты мест. При обращении клиента к туроператору фирма направляет заяв+ ку на бронирование в гостиницу и только после получения подтверждения о наличии свободных мест на установленные сроки производит продажу гостиничных услуг. При таком ва+ рианте взаимоотношений действуют обычные тарифы на гос+ тиничные номера.

Несмотря на большое количество разновидностей дого+ воров отелей и туроператоров, существуют определенные правила их составления, а также оговариваются следующие условия: стоимость номеров и бронирования; тип номеров и необходимое их число; продолжительность обслуживания; свободные периоды; графики заезда туристов; сроки и про+ должительность разового обслуживания; набор входящих услуг; количество и форма организации питания; время об+ служивания туристов питанием; специальные удобства и воз+ можность пользования ими; язык обслуживания; сроки под+ тверждения заезда туристов (бронирования); сроки снятия брони; ответственность сторон по срокам снятия брони; раз+ мер дисконта; специфические и дополнительные условия.

Договоры гостиниц с туроператорами бывают трех видов: агентские, комиссионные и корпоративные. Предметом агент ского и комиссионного договоров является предоставление клиентам фирмы гостиничного обслуживания в соответствии с действующими генеральными тарифами гостиницы, явля+ ющимися неотъемлемой частью такого договора. С учетом объема заказываемых услуг туроператору предоставляется скидка от базовой цены. Размеры скидок могут варьировать в широких пределах: от 10% — для небольших турагентств и туроператоров, до 30% — для крупных туроператоров. В ряде

2 2 2

случаев цена может быть близка или даже равняться себес+ тоимости обслуживания.

В соответствии с договором, гостиничные услуги оплачи+ ваются туроператором, а обслуживание туристов осуществ+ ляется согласно ваучерам. Все дополнительные услуги в дан+ ном случае оплачиваются клиентом. Согласно комиссионному договору, гостиница ежемесячно выплачивает туроператору комиссионное вознаграждение, не предоставляя ему при этом скидок и льгот. Размер комиссии соответствует размеру скид+ ки, указанной в договоре.

Определяя цены для туроператоров, гостиницы должны учитывать следующее:

в противоположность турагенту, туроператор сам об+ разует конечные продажные цены как на отдельные услуги, так и на турпакеты, и потому в отношении туроператора гос+ тиница использует так называемые чистые цены — цены, об+ разованные от максимальных цен со скидкой (без заложенной

вних комиссии);

цена услуг для туроператора (фактически — размер скидки от максимальной цены) должна предполагать возмож+ ность туроператору образовать для своих турагентств цену с известной агентской комиссией;

цена услуг для туроператора должна позволять ему по+ крывать свои расходы на обработку и пересылку бронирова+ ний, а также направлять часть средств на маркетинг и про+ движение турпродукта на рынке;

конечная продажная цена, формируемая туроперато+ ром от цены услуг, предоставляемых гостиницей, не должна быть выше, чем соответствующая продажная цена, устанав+ ливаемая самой гостиницей для розничных, корпоративных клиентов и турагентств.

Корпоративный договор имеет более благоприятные ус+ ловия и заключается после длительного сотрудничества с оте+ лем при условии перспективного и выгодного для обеих сто+ рон сотрудничества. Предметом такого договора является предоставление номеров в отеле для размещения клиентов

2 2 3

фирмы по корпоративным ценам и дополнительного обслу+ живания, предоставляемого отелем, при условии обеспече+ ния туроператором гарантированного числа ночей в опреде+ ленный период времени.

Корпоративные договоры являются экономически выгод+ ными для гостиничной организации, так как:

они обеспечивают гостиницам гарантированную загруз+ ку туристами, приехавшими с деловыми целями в заплани+ рованном отрезке времени в период деловой активности;

корпоративные клиенты обычно пользуются более ком+ фортабельными условиями размещения и дополнительными услугами;

корпоративные клиенты представляют дополнитель+ ный потенциальный интерес для гостиниц — крупные меж+ дународные компании время от времени проводят конферен+ ции или семинары и другие мероприятия, обслуживание которых приносит гостинице существенную прибыль.

При заключении корпоративных договоров турфирмы нередко выступают посредниками между корпорацией и гос+ тиницей. Цены для корпоративных туристов должны быть как минимум на 10% ниже базовых цен и зависеть от количества гарантированных ночей. Минимальная корпоративная цена предоставляется для привлечения транснациональных кор+ пораций и поощрения фирм, обеспечивающих постоянный поток клиентов. Уровень корпоративной цены должен быть равен или ниже уровня цен для агентов.

Если питание организуется вне гостиницы и не входит в пакет услуг размещения, то туроператором непременно за+ ключается договор с определенными предприятиями питания. Особое место в таком договоре должен занимать вопрос орга+ низации питания туристов в пути. Этот договор в обязатель+ ном порядке должен включать следующие пункты: количе+ ство обслуживаемых туристов; регулярность и величина заказов; виды и форма питания; примерные варианты меню; примерные цены на различные рационы питания; скидки и льготы; сроки подачи заявок на питание; сроки снятия заказа;

2 2 4

ответственность сторон за возможные срывы в графике пита+ ния по маршруту; особые условия (особое меню, форма пита+ ния и т. д.). Пример договора гостиницы с турагентом приве+ ден ниже.

АГЕНТСКИЙ ДОГОВОР №____

г. __________________ «____» ____________ 20__ г.

ООО«______», именуемый в дальнейшем ПРИНЦИПАЛ,

влице Генерального директора _______________________

с одной стороны, и _____________, именуемый в дальнейшем АГЕНТСТВО, в лице ________________________ с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем:

1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА ПРИНЦИПАЛ предоставляет АГЕНТСТВУ возможность

бронирования и последующего приобретения на заявленный АГЕНТСТВОМ период номерного фонда гостиницы с целью последующей его реализации АГЕНТСТВОМ туристам (кли+ ентам).

2.ОБЯЗАННОСТИ СТОРОН

2.1.ПРИНЦИПАЛ обязан:

2.1.1.В целях создания условий для более эффективной реализации АГЕНТСТВОМ номерного фонда гостиницы ПРИНЦИПАЛ обязан предоставить АГЕНТСТВУ информа+ цию о ценах и номерном фонде гостиницы.

2.1.2.Принимать заявки от АГЕНТСТВА в письменном

виде на размещение туристов в гостиницы. Направить АГЕН+ ТСТВУ в течение суток с момента получения заявки от АГЕНТСТВА письменное подтверждение заказа или отказ.

2.1.3.Предоставлять клиентам, направляемым АГЕНТ+ СТВОМ, дополнительные платные услуги. Оплата дополни+ тельных услуг производится клиентом самостоятельно по действующему прейскуранту и тарифам.

2.1.4.АГЕНТСТВО имеет право оплатить все услуги, ока+ занные ПРИНЦИПАЛОМ клиенту, известив об этом ГОС+

2 2 5

ТИНИЦУ заранее в письменной форме. В этом случае денеж+ ные средства за оплату услуг должны поступить на расчет+ ный счет или в кассу ПРИНЦИПАЛА не позднее, чем за 24 часа до заезда клиента в ГОСТИНИЦУ.

2.2. АГЕНТСТВО обязано:

2.2.1.Осуществлять деятельность по продвижению и роз+ ничной продаже туристам (клиентам) номерного фонда гос+ тиницы. При этом реализация осуществляется АГЕНТ+ СТВОМ от своего имени и на условиях полной финансовой самостоятельности.

2.2.2.Направлять ПРИНЦИПАЛУ заказ на размещение туристов АГЕНТСТВА в письменном виде посредством элек+ тронной или факсимильной связи с указанием всех необходи+ мых данных с учетом требований ПРИНЦИПАЛА.

2.2.3.При необходимости извещать ПРИНЦИПАЛА об изменениях в заказе или аннулировать заказ в письменном виде. При этом изменения в заказе рассматриваются Сторо+ нами как аннулирование первоначального заказа и подача но+ вого заказа. Минимальный срок для аннулирования заказа — 15 дней до заселения группы туристов АГЕНТСТВА (группой считать более 10 лиц), и 24 часа до заселения индивидуально+ го туриста АГЕНТСТВА. При соблюдении срока аннулирова+ ния заказа все уплаченное по Договору подлежит возврату АГЕНТСТВУ. При несоблюдении срока аннулирования зака+ за все уплаченные по Договору денежные средства остаются

уПРИНЦИПАЛА.

2.2.4.Предоставлять ПРИНЦИПАЛУ каждое последнее число текущего месяца отчет агента (отчет о проживающих гостях) и счет на получение комиссионного вознаграждения.

2.2.5.Известить направляемых клиентов о дополнитель+

ных услугах ПРИНЦИПАЛА и условиях их оплаты.

3.ЦЕНЫ, ПОРЯДОК РАСЧЕТОВ

3.1.Принимать от АГЕНТСТВА оплату за проживание клиентов, направляемых АГЕНТСТВОМ, согласно заявке и тарифам на проживание, установленным ПРИНЦИПАЛОМ.

2 2 6

3.2.Оплата забронированного номерного фонда АГЕНТ+ СТВОМ производится из расчета установленных ПРИНЦИ+ ПАЛОМ цен. Размер комиссионного вознаграждения АГЕНТ+ СТВУ — 10 (десять) процентов от суммы выставленного счета на проживание.

3.3.Счет на оплату выставляется ПРИНЦИПАЛОМ АГЕНТСТВУ после подтверждения ПРИНЦИПАЛОМ зака+ за АГЕНТСТВА в течение одного рабочего дня.

3.4.Расчет АГЕНТСТВОМ за проживание в гостиницах производится на условиях 100% предоплаты, согласно вы+ ставленного ПРИНЦИПАЛОМ счета. В случае несвоевремен+ ной, неполной или неправильной оплаты заказ АГЕНТСТВА аннулируется.

3.5.Все счета выставляются в рублях. Оплата произво+ дится по безналичному расчету путем перечисления на рас+ четный счет ПРИНЦИПАЛА. Датой оплаты считается дата зачисления денежных средств в полном объеме на расчетный счет ПРИНЦИПАЛА.

3.6.В случае неприбытия туриста, (клиента) АГЕНТСТВА возврат денежных средств АГЕНТСТВУ не производится.

3.7.До 10+го числа следующего месяца ПРИНЦИПАЛ оп+ лачивает АГЕНТСТВУ комиссионное вознаграждение за пре+ дыдущий месяц при наличии счетов и подписанных и согла+ сованных ПРИНЦИПАЛОМ и АГЕНТСТВОМ отчетов.

4.ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН

4.1.Ответственность АГЕНТСТВА:

4.1.1.В случае несвоевременной или неполной оплаты сче+ тов, выставляемых ПРИНЦИПАЛОМ, ПРИНЦИПАЛ вправе аннулировать заказ АГЕНТСТВА без выплаты каких+либо компенсаций АГЕНТСТВУ.

4.1.2.За нарушения сроков аннулирования (внесения из+ менений) заказа, указанных в п. 2.2.3. настоящего Договора, АГЕНТСТВО уплачивает ПРИНЦИПАЛУ штраф: в случае аннулирования заказа менее чем за одни сутки до даты раз+

2 2 7

мещения туриста (15 суток для размещения группы турис+ тов) — в размере 100% оплаченной АГЕНТСТВОМ суммы за проживание туриста;

4.2. Стороны освобождаются от ответственности за час+ тичное или полное неисполнение обязательств по настояще+ му Договору, в случае если это явилось следствием действия обстоятельств непреодолимой силы.

5.СРОК ДЕЙСТВИЯ ДОГОВОРА

5.1.Настоящий Договор вступает в силу со дня подписа+ ния уполномоченными лицами с приложением печатей Сто+ рон и действует до «___» _______________ 20___ г.

5.2.Настоящий Договор может быть расторгнут досрочно по взаимному соглашению Сторон.

5.3.Все изменения и дополнения к настоящему Договору, оформленные в письменном виде и подписанные обеими Сторо+ нами, являются неотъемлемой частью настоящего Договора.

6. РАЗРЕШЕНИЕ СПОРОВ Все споры и разногласия, возникающие по настоящему

Договору, Стороны разрешают по возможности путем пере+ говоров, а при недостижении согласия — через Арбитраж+ ный суд, согласно действующему законодательству РФ.

7.РЕКВИЗИТЫ И ПОДПИСИ СТОРОН

ООО«_______»

г._____ ул._________

ИНН______КПП____

р/с_______________

вОАО «___________» г._________________

к/c_______________

вРКЦ ГУ ЦБ РФ по___

БИК_______________

________/__________ _________/_______

Следует упомянуть о том, что в некоторых гостиницах существует практика работы с турфирмами по письмам без заключения договора. В таком письме указываются реквизи+ ты турфирмы, список приезжающих туристов, даты приезда и отъезда, требуемые дополнительные услуги, а также ого+ варивается размер скидок и комиссионных. Решение о предо+ ставлении скидки в этом случае принимает генеральный ме+ неджер гостиницы, который сообщает о своем решении в турфирму.

Контрольные вопросы

1.Каковы особенности работы гостиничных предприятий

стуристскими фирмами?

2.Какие принципы ведения деловых переговоров вы зна+

ете?

3.Расскажите о рисковых формах сотрудничества отеля

стуроператором.

4.Охарактеризуйте безрисковые формы сотрудничества отеля с туроператором.

5.В чем заключается сущность комитмента и элотмента?

6.Какие виды бронирования номеров в отелях существу+

ют?

7.Какие разновидности договоров гостиничных предпри+ ятий с турфирмами вы знаете?

8.Какие условия включает договор о предоставлении го+ стиничных услуг?

9.Как оформляется договорная документация на органи+ зацию питания туристов?

ГЛАВА 8 АНИМАЦИОННЫЕ УСЛУГИ

В СТРУКТУРЕ ГОСТИНИЧНОГО ПРОДУКТА

8.1. Понятие и функции анимации

Слово «анимация» имеет латинское происхождение (anima — ветер, воздух, душа; animatus — одушевление) и означает воодушевление, одухотворение, стимулирование жизненных сил, вовлечение в активность. Термин «анимация» появился впервые в начале ХХ в. во Франции в связи с введе+ нием закона о создании различных ассоциаций и трактовался как деятельность, направленная на то, чтобы провоцировать и усиливать живой интерес к культуре, художественному творчеству.

Анимация — это своеобразная услуга, преследующая цель повышения качества обслуживания, и в то же время это своеобразная форма рекламы, форма повторного привлече+ ния гостей и их знакомых, преследующая цель продвижения туристского продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности туристского бизнеса.

Анимация в туризме представляет собой целостный про+ цесс взаимодействия аниматоров с туристами в досуговой сфере на основе соединения формального руководства и не+ формального лидерства специалиста, осуществляющего вза+ имодействие. В результате такого взаимодействия удовлет+

2 3 0

воряются релаксационно+оздоровительные, культурно+твор+ ческие, образовательные потребности и интересы участников данного процесса, создаются условия для формирования со+ циально активной личности, способной к преобразованию ок+ ружающей действительности и себя в ней.

Анимация — это разновидность туристской деятельнос+ ти, осуществляемой на туристском предприятии (туркомп+ лекс, отель, круизный теплоход, поезд и т. д.), которая вовле+ кает туристов в разнообразные мероприятия через участие в специально разработанных программах досуга.

Анимация имеет характерные черты: осуществляется в свободное время; отличается свободой выбора, добровольно+ стью, активностью, инициативой как одного человека, так и различных социальных групп; обусловлена национальными, религиозными, региональными особенностями и традициями; характеризуется многообразием видов на базе различных ин+ тересов взрослых, молодежи и детей; отличается глубокой личностностью; носит гуманистический, культурологический, развивающий, оздоровительный и воспитательный характер.

Для того чтобы в полной мере понять сущность анимаци+ онной деятельности, необходимо рассмотреть содержание, цели и задачи анимационного процесса, так как каждая анима+ ционная услуга представляет особый процесс деятельности, суть которого обусловлена конкретными закономерностями (тематичностью, эмоциональностью, активностью, целеустрем+ ленностью и т. д.). Анимационный процесс, цели и задачи, сто+ ящие перед ним, могут быть выражены следующим образом (рис. 8.1.):

Стимулирование активности, жизненных сил, воодушевле+ ния, одухотворения

Рис. 8.1. Анимационный процесс

2 3 1

В ходе анимационного процесса аниматор помогает ту+ ристам увидеть объекты действия, способствующие зри+ тельному восприятию определенной заданной темы (первая задача); услышать необходимую информацию или, напри+ мер, музыкальное сопровождение, дополняющее увиденное (вторая задача); попробовать сделать подобное самому (тре+ тья задача); ощутить сопричастность к происходящему процессу (четвертая задача); приобщиться к процессу, овла деть практическими навыками (пятая задача).

Анализ сущности анимационной деятельности отражает наличие взаимодействия в ней различных элементов, опре+ деляющих три своеобразных уровня, которые можно класси+ фицировать как: творческий — преобладание творческих моментов в деятельности; репродуктивный — простое вос+ произведение готовых, отработанных ранее форм и способов; репродуктивно творческий — открытие человеком для себя того нового, что объективно новым не является.

Исходя из всего сказанного выше, определим анимацию как стимулирование полноценной рекреационной, социаль+ но+культурной, досуговой и другой деятельности человека путем воздействия на его жизненные силы, воодушевление и одухотворение. Туристская анимация — это туристская ус+ луга, при оказании которой турист вовлекается в активное действие. Туристская анимация основана на личных челове+ ческих контактах тураниматора (аниматора) с туристом, на человеческой близости, на совместном участии аниматора и туриста в развлечениях, предлагаемых анимационной про+ граммой туркомплекса.

Анимационные гостиничные услуги являются одним из самых эффективных средств привлечения гостей в отель, влияющих на позитивную оценку туристом работы отеля в целом. Это своеобразные дополнительные услуги клиенту отеля, позволяющие занять его таким образом, чтобы про+ будить в нем положительные эмоции, почувствовать удов+ летворение от отдыха в отеле и позыв к возврату в этот отель еще раз.

2 3 2

Туристская анимация — наиважнейшая часть совокупной деятельности на туристском предприятии (в отеле, ресторане, на крупном теплоходе и т. д.). Это не просто забава, а выраже+ ние высокой степени профессионализма туристской деятель+ ности, важнейшая составная часть туристского продукта. По+ этому, как и всякая другая деятельность на туристском предприятии, анимация должна быть планируемой, четко рег+ ламентируемой и организационно управляемой деятельнос+ тью, обеспеченной материальными, финансовыми и кадровы+ ми ресурсами.

Конечной целью туристской анимации является удов+ летворенность туриста отдыхом, его хорошее настроение, положительные впечатления, восстановление моральных и физических сил. В этом заключаются важнейшие рекреаци+ онные функции туристской анимации. Значение туристской анимации заключается в повышении качества, разнообразия и привлекательности туристского продукта, увеличении ко+ личества постоянных клиентов, увеличении спроса на тури+ стский продукт, повышении нагрузки на материальную базу турпредприятия, а, следовательно, и повышение эффектив+ ности ее использования, и, наконец, в повышении доходнос+ ти и рентабельности туристской деятельности.

Из трех главных рекреационных функций (лечебной, оз+ доровительной и познавательной) туристская анимация вы+ полняет прямым образом две функции — спортивно+оздо+ ровительную и познавательную. Косвенным образом при соответствующих условиях выполняется и лечебная функ+ ция. В практике анимационного дела для целевого констру+ ирования анимационных программ можно выделить следу+ ющие функции туристской анимации:

адаптационная функция, позволяющая перейти от по+ вседневной обстановки к свободной, досуговой;

компенсационная функция, освобождающая человека от физической и психической усталости повседневной жизни;

стабилизирующая функция, создающие положитель+ ные эмоции и стимулирующая психическую стабильность;

2 3 3

оздоровительная функция, направленная на восстанов+ ление и развитие физических сил человека, ослабленных в повседневной трудовой жизни;

информационная функция, позволяющая получить но+ вую информацию о стране, регионе, людях и т. д.;

образовательная функция, позволяющая приобрести

изакрепить в результате ярких впечатлений новые знания об окружающем мире;

совершенствующая функция, приносящая интеллек+ туальное и физическое усовершенствование;

рекламная функция, дающая возможность через ани+ мационные программы сделать туриста носителем рекламы о стране, регионе, туркомплексе, отеле, турфирме и т. д.

8.2. Типология анимации

Разнообразие функций туристской анимации обусловило и многообразие видов анимационной деятельности, разновид+ ностей анимационных программ и мероприятий. Различие тол+ кований понятий «анимация», «гостиничная анимация», «ту+ ристская анимация» связано с многообразием существующих форм и программ анимационной досуговой деятельности. Это разнообразие сказывается как при формировании туристских маршрутов и в гостиничном бизнесе, так и вообще в организа+ ции досуга людей в современной жизни: в странах, городах, го+ родских управах и муниципалитетах, парках, клубах и ассо+ циациях, организациях и учебных заведениях. Здесь будем говорить о туристской, курортно+рекреационной и гостинич+ ной анимации, поэтому разграничим эти понятия (рис. 8.2.).

Рекреационная анимация — вид досуговой деятельнос+ ти, направленный на восстановление духовных и физических сил человека. Досуговые программы, реализуемые с рекреа+ ционными целями, могут проводиться как туристскими и ку+

рортными предприятиями с туристами, отдыхающими и гос+ тями, так и досуговыми предприятиями с местными жителя+ ми. Это дает нам право утверждать, что понятие рекреацион+ ная анимация шире, чем понятия туристская и гостиничная анимация. Что касается туристской и гостиничной анимации, то они тесно связаны с рекреационной, так как главная роль анимационных программ как в отелях, туркомплексах и са+ наториях, так и специализированных анимационных турах заключается в оздоровлении отдыхающих, в отвлечении их от повседневных забот, в повышении настроения и т. д., ины+ ми словами, в восстановлении жизненных сил и энергии.

Туристская анимация — разновидность туристской дея+ тельности, осуществляемой на туристском предприятии (тур+ комплекс, отель) или на транспортном средстве (круизный теплоход, поезд, автобус и т. д.), или в месте пребывания ту+ ристов (на городской площади, в театре или парке города и т. д.), которая вовлекает туристов в разнообразные меропри+ ятия через участие в специально разработанных программах досуга. Другими словами, туристская анимация — это турист+ ская услуга, при оказании которой турист вовлекается в ак+ тивное действие.

Рекреационная анимация

c Дополнительные анимационные услуги в технологических перерывах

Рис. 8.2. Разновидности рекреационной анимации

При подготовке туристских анимационных программ учи+ тываются многие особенности, позволяющие провести программу наиболее интересно, а именно: национальность туристов; их возраст (детские, молодежные, зрелого возрас+ та, третьего возраста, комбинированная); пол (женская, муж+ ская, совместная); численность (индивидуальная, групповая, массовая); активность участия туристов (активная, пассив+ ная). Кроме того, туристская анимация подразделяется на три основных типа по важности, приоритетности и объему ани+ мационных программ в общей программе путешествия (в тур+ продукте):

1.Анимационные туристские маршруты — целевые ту+ ристские поездки ради одной анимационной программы, либо непрерывный анимационный процесс, развернутый в про+ странстве в форме путешествия, переезда от одной анимаци+ онной услуги (программы) к другой, осуществляемых в раз+ ных географических точках. В данном случае анимационная программа является целевой, приоритетной и доминирующей

втурпакете услуг не только по физическому объему, но и по «духовному», стимулирующему душевные силы.

Такая анимационная программа представляет собой це+ нообразующий фактор в турпродукте. Обычно эти програм+ мы предназначены для индивидуалов или однородных турис+ тских групп, объединенных одним духовным интересом (профессиональным, хобби). Перечислим основные разновид+ ности таких анимационных программ: культурно+познава+ тельные и тематические; фольклорные, литературные, му+ зыкальные, театральные, искусствоведческие, научные, фестивальные, карнавальные, спортивные. Или, например, турпоездки, организованные для любителей игры в казино по казино+центрам, расположенным в разных странах.

2.Дополнительные анимационные услуги — анимацион+ ные программы, предназначенные для «поддержки» основных туристских услуг, оговоренных в турпакете, в технологиче+ ских перерывах, обусловленных переездами, задержками в пути (судно, поезд, автобус, гостиница, вокзал и т.д.), в случае

непогоды (при организации спортивных и самодеятельных ту+ ров, на пляжных курортах), отсутствии снега в горнолыжных курортах и др.

3. Гостиничная анимация — комплексная рекреационная гостиничная услуга, основанная на личных человеческих кон+ тактах тураниматора с туристом, на человеческой близости, на совместном участии аниматора и туриста в развлечениях, предлагаемых анимационной программой туркомплекса, пре+ следующая цель реализации новой философии гостиничного обслуживания, повышения качества обслуживания, уровня удовлетворенности туриста отдыхом и используемая в мар+ кетинговой стратегии гостиницы как одна из главных привле+ кательных услуг.

Гостиничная анимация понятие наиболее узкое из трех рассматриваемых, поскольку предполагает только организа+ цию досуга на туристских предприятиях: туркомплексах, оте+ лях, гостиницах, турбазах и др. Иными словами, гостиничная анимация — это досуговая деятельность, предлагаемая гос+ тиницами, отелями, туристскими комплексами. Это часть ту+ ристской анимации, хотя и наиболее значимая. Причем ани+ мационные программы различаются при клубной организации отдыха, в гостиничных цепях и в гостиницах разной целевой направленности и разной величины.

Л. В. Курило в своей работе «Теория и практика анима+ ции. Теоретические основы туристской анимации» приводит несколько иную типологию туристской анимации, представ+ ленную в таблице 8.1. Она добавляет ко всем видам анимации приставку «оздоровительная», подчеркивая тем самым вы+ полнение анимацией оздоровительной и рекреационной функций. Соответственно, целевыми установками каждого из видов анимации будут являться туризм и туристские со+ ревнования, спортивные состязания и занятия спортом, зре+ лищные мероприятия, познавательная и экскурсионная де+ ятельность.

8.3.Виды и технологии реализации анимационных программ8

Виды анимации. С точки зрения системного подхода турист+ ская анимация — это удовлетворение специфических туристских потребностей в общении, движении, культуре, творчестве, при+ ятном времяпровождении, развлечении. Диапазон этих потреб+ ностей очень широк, поскольку люди, отправляющиеся на отдых, вкладывают в это понятие совершенно разный смысл, а именно: для одних отдых — это путешествие, для других — чтение книг, для третьих — прогулка по лесу, для четвертых — рыбалка и т. д. Соответственно этому спросу в практике туристского обслужи+ вания сложились следующие виды анимации, удовлетворяющие различные потребности туристов (отдыхающих).

Анимация в движении — удовлетворяет потребность со+ временного человека в движении, сочетающемся с удоволь+ ствием, с приятными переживаниями.

8 По материалам Курило Л. В. Теория и практика анимации. Ч 1. Теоретические основы туристской анимации. — М: Советский спорт, 2006. Булыгина И. И., Гаранин Н. И. Менеджмент туристской и гости+ ничной анимации. — М: Советский спорт, 2006.

Анимация через переживание — удовлетворяет потреб+ ность в ощущении нового, неизвестного, неожиданного при преодолении трудностей, при открытиях, при общении.

Анимация через общение — удовлетворяет потребность в общении с новыми и интересными людьми, с открытием внут+ реннего мира людей и познанием себя через общение.

Анимация через успокоение — удовлетворяет потреб+ ность людей в психологической разгрузке от повседневной ус+ талости через успокоение, уединение, контакт с природой, по+ требность в покое и «праздной лености».

Культурная анимация — удовлетворяет потребность лю+ дей в духовном развитии личности через соприкосновение с памятниками и современными образцами культуры страны, региона, народа, нации.

Творческая анимация — удовлетворяет потребность че+ ловека в творчестве, в демонстрации своих творческих сози+ дательных способностей, в установлении контактов с близки+ ми по духу людьми через совместное творчество, сотворчество.

Реальные анимационные программы носят чаще всего комплексный характер по отношению к данным видам анима+ ции, а перечисленные виды анимации являются составляю+ щими элементами этих программ, как бы кирпичиками того здания, которое представляет собой анимационная програм+ ма. Как правило, анимационные программы одновременно с чисто развлекательными мероприятиями включают в себя разнообразные спортивные игры, упражнения и соревнова+ ния. Такое сочетание делает анимационные программы более насыщенными, интересными и полезными для здоровья, по+ этому во взаимосвязи туристской анимации и спорта чаще всего и достигается наибольший восстановительно+оздорови+ тельный эффект.

Технология анимации. Под технологией следует понимать набор приемов труда аниматора, организацию этого труда, ис+ пользование инструментов и приспособлений. Технология со+ здания и реализации анимационных программ — процесс слож+ ный и многоплановый, поскольку решает следующие задачи: