«Sprechen wir Deutsch!» («Давайте говорить по-немецки!»). Методическое пособие
.pdf— Ist es dein Ernst? |
—Ты это серьезно? |
Du hast eine verkehrte Meinung. |
У тебя ошибочное мнение. |
— Ich für meinen Teil halte ein Hobby für |
—Что касается меня, то я считаю |
nützlich, beispielsweise die Natur oder Musik. |
хобби полезным, например природу |
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или музыку. |
— Du brauchst mir davon nicht zu erzählen. |
—Тебе незачем мне об этом расска- |
Ich kenne einige sogenannte Naturfreunde und |
зывать. Я знаю некоторых так называе- |
Musikfans. |
мых друзей природы и любителей |
|
музыки. |
— Ich weiß schon, was du meinst. Aber es hat |
—Я знаю, что ты имеешь в виду. Но |
nichts damit zu tun. Es mangelt diesen Leuten an |
данный случай не имеет с этим ничего |
Kultur. |
общего. Таким людям не хватает |
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культуры. |
— Richtige Naturfreunde kämpfen für den |
—Настоящие друзья природы борются |
Umweltschutz. |
за охрану окружающей среды. |
— Und die Musik! |
—А музыка! |
— Man findet heute keinen Zugang zu den |
—Сегодня не найти подхода к людям |
Menschen ohne Musik. |
без музыки. |
— Das trifft aber auf die Popmusik nicht zu. |
—Но это не относится к поп-музыке. |
—Wie man’s nimmt… |
—Как сказать… |
13.Schreiben Sie zum Thema “Jedem Tierchen sein Pläsierchen”
14.Lesen Sie und übersetzen Sie den Text:
Ist es modern, ein Hobby zu haben?
Jeder Mensch beschäftigt sich in seiner Freizeit damit, was ihm persönlich besonders gut gefällt. Das nennt man so etwas “ein Hobby haben”. Fast jeder Mensch hat heutzutage ein Hobby. Manche Menschen hören zum Beispiel Musik, andere spielen Tennis, malen oder sammeln Briefmarken, Münzen, Etiketten. Die Phantasie der Menschen kennt keine Grenzen.
Was mich betrifft, so mache ich Vieles gern. Ich sehe gern fern, lese. Jetzt habe ich eine neue Leidenschaft und zwar Computer. Ich kann stundenlang vor dem Computer sitzen und nicht nur spielen, sondern auch arbeiten oder sich mit anderen Leuten durch Internet unterhalten.
Ich bin der Meinung, ein Hobby bedeutet sowohl Arbeit, als auch Vergnügen. Ich halte ein Hobby für nützlich. Es macht unser Leben sinnvoller und erweitert den Gesichtskreis.
sich beschaftigen mit+Dat. – заниматься чем-л. heutzutage – сегодня, на сегодняшний день sammeln – собирать, коллекционировать
Was mich betrifft, … - что касается меня die Leidenschaft - страсть
nicht nur … sondern auch – не только …, но и …
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halten für Akk.- считать, находить
den Gesichtskreis erweitern – расширять кругозор
15.Übersetzen Sie folgende Sätze:
Всвое свободное время я делаю то, что мне особенно нравится. Почти у каждого человека сегодня есть хобби. Одни люди, к примеру, с удовольствием слушают музыку, другие занимаются спортом, рисуют, что-нибудь коллекционируют: монеты, почтовые марки, этикетки и т.д. Фантазия человека – безгранична.
Что касается меня, я интересуюсь многим. Я люблю слушать музыку, читать, выезжать на природу. Сейчас у меня новая страсть – а именно спорт. Я занимаюсь спортом с большим удовольствием. Мое новое увлечение стоит недорого, но оно очень полезно для моего здоровья. Мое хобби делает мою жизнь интересной и содержательной.
16.Schreiben Sie zum Thema “Alle haben heutzutage ein Hobby”. Antworten Sie auf folgende Fragen:
1. Womit beschäftigt sich der Mensch in seiner Freizeit? 2. Haben alle Menschen heutzutage ein Hobby? 3. Was bedeutet ein Hobby? 4. Welche Rolle spielt Hobby in unserem Leben? 5. Ist es modern, ein Hobby zu haben? 6. Andere Zeiten – andere Hobbies, stimmt das? 7.
Kosten alle Hobbies viel Geld? 8. Gibt es viele Hobbies? 9. Wofür interessieren Sie sich? Haben Sie ein Hobby? 10. Warum haben Sie ein Hobby? 11. Macht Ihnen das Hobby Spaß und Freude?
17. Lesen Sie und übersetzen Sie den Text. Erzählen Sie ihn nach.
Wie du mir, so ich dir
Auf dem Lande leben zwei Nachbarn, sie sind sehr befreundet. Der eine ist ein großer Bücherfreund und hat eine Menge Bücher. Der andere ist ein großer Blumenfreund und hat einen schönen Garten. Eines Abends kommt der Blumenfreund zu seinem Nachbarn und bittet ihn um ein interessantes Buch. Aber der Nachbar antwortet: „Ich gebe niemand meine Bücher. Sie brauchen ein Buch? Kommen Sie dann zu mir. In meinem Arbeitszimmer können Sie ruhig sitzen und lesen."
Ein paar Tage später möchte der Bücherfreund seinen Gemüsegarten begießen. Er kann aber seine Gießkanne nicht finden. Da geht er zu seinem Nachbarn und bittet ihn um eine Gießkanne. Der Nachbar aber antwortet: “Ich gebe niemand meine Gießkannen. Sie brauchen eine Gießkanne? Kommen Sie zu mir, in meinem Garten können Sie ruhig alle Beete begießen."
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ESSEN UND TRINKEN
Wortschatz zum Thema
Die Mahlzeit
Wir haben drei Mahlzeiten. das Frühstück, -e (чаще ед.ч.) das Abendessen (только ед. ч) das Abendbrot (только ед. ч) frühstücken
(zu) Mittag essen zu Abend essen
eine Mahlzeit einnehmen
ein Frühstück für 5 Personen machen/ vorbereiten
das Mittagessen kochen/zubereiten etwas zum Frühstück essen
kaltes Büffet
das Leibgericht, -e/die Lieblingsspeise die Spezialität, -n
das Stammgericht, -e
Ich esse morgens nur kalt/kalte Gerichte. Er isst oft abends warm/warme Gerichte. Klaus bekam (einen) Nachschlag.
Die Vorspeise, das kalte Gericht der Aufschnitt, -, kalter Aufschnitt die Aufschnittplatte, kalte Platte kalter Braten
der/das Aspik/die Sülze der Fisch in Aspik
der Fisch mit Marinade gefüllter Fisch
der Fisch in Tomatentunke die Fischplatte, -n
das Fleisch in Aspik
die Gemüseplatte/das Gemüseteller/ das Salatteller
der Schinken (только ед.ч) die Schinkenplatte
der Hamburger, -
das Heringfilet „Hausfrauen-Art"
der Käseteller/die Käseplatte mit Weißbrot der Salat aus frischen Tomaten und Gurken
Прием пищи
Мы едим три раза в день. завтрак ужин
скромный ужин, чаще с хлебом (сев.-нем?) завтракать обедать ужинать принимать пищу
приготовить завтрак на 5 персон
обед сварить/приготовить съесть что-нибудь на завтрак шведский стол любимое блюдо
фирменное/национальное/коронное блюдо фирменное блюдо Я утром ем только холодные блюда.
Он по вечерам часто ест горячие блюда. Клаус получил добавку.
Закуска
ассорти из колбасы, из ветчины и мяса ассорти из колбасы, ветчины и мяса буженина желе рыба заливная
рыба под маринадом фаршированная рыба рыба в томатном соусе рыбное ассорти мясное заливное овощное ассорти
ветчина ассорти из ветчины гамбургер
филе сельди по-домашнему ассорти из сыра с белым хлебом
салат из свежих помидоров и огурцов
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gemischter Salat
der Rote-Be(e)te-Salat die Sülze, -n
die Fischsülze
der Käse (только ед.ч) der Quark (только ed. ч)
die Sahne (только ед.ч); saure Sahne der Rahm (только ед.ч) (ю.-нем.) süßer, saurer Rahm/Sauerrahm
die Schlagsahne, der Schlagrahm die Tunke, -n
tunken
Die Bouillon,-s, die Brühe, -n, die Suppe, die Fleischbrühe
die Bohnensuppe kalte Betensuppe der Borschtsch
die Champignonsuppe die Gemüsesuppe
die Hühnersuppe
die Kohlsuppe aus Weißkraut die Kraftbrühe mit Ei
die Milch-, Erbsen-, Reissuppe die Nudelsuppe
die Ochsenschwanzsuppe die Pilzsuppe
die Rindfleischsuppe die (Sauer)Kohlsuppe die Sauerampfersuppe
die Soljanka; die Cremesuppe die Zwiebelsuppe
Das Hauptgericht, -e, die Hauptspeise, -n, der 2. Gang, die Gänge
das Beefsteak, -s
das Beefstroganoff, -s der Bratfisch
das Brathähnchen, gebratenes Huhn
die Frikadelle, -n/die Bulette, -n {Berlin) der Eintopf (alles in einem Topf)
das Berliner Eisbein das Fleischklößchen, -
die Fleischklopse mit Grützefüllung die Forelle blau
овощной салат салат из свеклы студень/холодец
студень/холодец из рыбы сыр творог
сливки; сметана сливки (ю.-нем., австр., швейц.) сметана взбитые сливки соус, подливка окунать, макать
Бульон, суп
мясной бульон фасолевый суп свекольник холодный борщ суп из шампиньонов
овощной суп куриный суп щи из свежей капусты бульон с яйцом
молочный, гороховый, рисовый суп суп-лапша суп из бычьих хвостов грибной суп
суп с говядиной (кислые) щи щавелевый суп солянка; суп кремовый луковый суп
Второе блюдо
бифштекс
бефстроганов жареная рыба
жареный цыпленок, жареная курица котлета обед из одного блюда (всё в одной кастрюле\
свиная ножка по-берлински {вареная) фрикаделька зразы форель (блюдо)
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der/das (aвcmp.) Gulasch, -e |
гуляш |
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ungarischer/ungarisches Gulasch |
гуляш по-венгерски |
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grillen |
поджарить на гриле |
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die Grillparty, -s |
гриль-вечеринка |
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das Schweinekotelett, -s |
отбивная с косточкой из свинины |
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die Kohlroulade (-ro)/der Krautwickel, der |
голубец |
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Kloß, :-se/ der Knödel, - |
клецка |
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die Teigtasche, -n |
пельмень |
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die Ravioli (PL) |
равиоли/пельмени |
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die Pizza, -s/ die Pizzen |
пицца |
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fleischgefüllte Plinsen |
блинчики с мясом |
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das Rindersteak, -s |
бифштекс (из говядины, филе) |
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das Schnitzel, -n |
шницель |
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das Wiener Schnitzel |
шницель по-венски |
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das Schinkenomelett |
омлет с ветчиной |
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das Spiegelei/die Spiegeleier mit Speck |
глазунья/глазунья с салом |
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das Rührei |
яичница-болтунья |
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der Speck - die Specksorten |
(свиное) сало, шпик |
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der salzige, geräucherte Speck |
соленое и копченое сало |
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/Räucherspeck |
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der Schweinebraten, -; |
жаркое из свинины; |
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das Schweinesteak, |
свиная отбивная |
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der Kartoffelpuffer/ der Reibekuchen |
драник |
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Die Beilage |
Гарнир |
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die Buchweizengrütze, -n |
гречневая каша |
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der Reis (только ед.ч) |
рис |
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die Bratkartoffeln |
жареный картофель |
. |
der Kartoffelsalat |
картофельный салаг |
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der Kartoffelbrei/das Kartoffelpüree |
картофельное пюре |
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die Pommes frites/die Pommes |
картофель фри |
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die Pellkartoffeln |
картофель в мундире |
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die Salzkartoffeln (мн.ч.) |
отварной картофель |
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der Grieß; der Grießbrei |
манная крупа; манная каша |
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grüne Erbsen |
зеленый горошек |
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die Makkaroni (мн.ч.) |
макароны |
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die Nudeln (мн.ч.) |
лапша |
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die Fadennudeln |
вермишель |
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die Spaghetti |
спагетти |
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Im Restaurant |
В ресторане |
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der Oberkellner, - |
метрдотель, старший официант |
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Reserviert |
Столик заказан (надпись) |
|
Wir bitten um Tischreservierung. |
Просьба заказывать столик. |
|
Für Garderobe keine Haftung! |
За сохранность гардероба не отвечаем! |
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Haben Sie reserviert?
Wie viele Personen sind Sie?
Um Erlaubnis bitten
Entschuldigen Sie, ist hier noch frei? Ja, bitte sehr!
Ist der Platz hier besetzt?
Tut mir Leid, der Platz ist besetzt.
Könnten wir uns an diesem Tisch dazusetzen?
Dürfen wir uns hier zu Ihnen/ an diesen Tisch setzen?
Gern, aber diese beiden Stühle sind besetzt. Wir erwarten noch Freunde.
Guten Tag! Haben Sie etwas dagegen, wenn wir uns hier hinsetzen?
Aber nein, bitte!
Nach Bedienung rufen
Herr Ober!/Hallo, Herr Ober!/ Bedienung!
Ja, bitte?/Ja, sofort!/ Einen Augenblick bitte! Чаще: Hallo.'/Bitte!
Die Speisekarte erbitten
Die (Speise)Karte, bitte!
Wir hätten gern die Karte!
Die Getränkekarte bitte.
Eine Entscheidung/Auswahl treffen
Essen wir heute italienisch?
Ich nehme/möchte/hätte gern...
Und was nimmst/möchtest du?
Fisch esse ich nicht gerne. Fisch vertrage ich nicht.
Gibt es hier ein vegetarisches Gericht? Ich bin Vegetarier.
Was gibt es hier an Suppen?
Wir nehmen/möchten/essen ...
Ich auch.
Bestellung erfragen
Die Herrschaften wünschen?
Was kann ich Ihnen anbieten?
Вы заказывали столик? Сколько вас человек?
Просьба сесть за стол
Извините, здесь свободно? Да, садитесь, пожалуйста! Это место здесь занято? Сожалею, но место занято.
Можно нам подсесть за этот стол/к этому столу?
Можно нам сесть к вам вот сюда/ за этот стол?
Охотно, но эти оба стула заняты. Мы ждем еще друзей.
Добрый день! Вы не возражаете, если мы сядем здесь/на это место? Нет, пожалуйста, сюда не садиться!
Вызов официанта
Официант! Официант!
Да, пожалуйста?/ Да, сейчас же подойду!;.
Официант!/Пожалуйста!
Просьба принести меню
Меню, пожалуйста Нам бы меню!
Карту напитков, пожалуйста.
Принятие решения/выбор заказа
Попробуем сегодня итальянскую кухню?
Явозьму/хотел бы ...
Ачто возьмешь/хотел(а) бы ты? Рыбу я не люблю.
Рыбу я не переношу.
Здесь есть вегетарианское блюдо?
Явегетарианец.
Что есть здесь из супов? Мы возьмем ...
Я беру/Для меня тоже самое.
Официант принимает заказ
Что желают господа?
Что я могу вам предложить?
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Bitte sehr?
Was bekommen/möchten Sie?/ Bitte, was nehmen/wünschen Sie? Haben Sie schon etwas gewählt?
Wollen Sie schon bestellen? Haben Sie sich entschieden? Was darf ich Ihnen bringen?
Was können Sie uns heute empfehlen? Was haben Sie denn überhaupt?
Haben Sie was zu trinken?
Eine Speise oder ein Getränk empfehlen
Wie war's mit einem Eisbein?
Das Eisbein ist heute besonders gut/ ausgezeichnet/zu empfehlen!
Ich empfehle es Ihnen.
Probieren Sie doch mal ein Eisbein.
Das Eisbein ist unsere Hausspezialität.
Dieses Gericht steht auf der Speisekarte. Ich nehme Nummer 4 und einen Salat, bitte!
Haben Sie unsere Zwiebelsuppe gekostet/probiert/versucht? Vielleicht wird sie Ihnen schmecken. Was essen Sie als Hauptgericht?
Was geht denn schnell?
Ich habe Bären(-, Löwen-, Wolfs)hunger./ Ich habe Hunger wie ein Bär (, Löwe, Wolf).
Ich bin hungrig.
Ich nehme eine Zwiebelsuppe und dann einen Schweinebraten mit Kartoffeln und Rotkohl.
Was möchten Sie trinken? Glühwein?
Mineralwasser? Ich habe Durst.
Ich möchte meinen Durst stillen.
Ich trinke lieber Mineralwasser. Geht das?
Darf ich Ihnen einschenken/nachschenken? Was ist die Nachspeise/das Dessert? Als/zum Nachtisch esse ich einen Obstkuchen mit Sahne und trinke ich einen
Пожалуйста?
Что будете заказывать?/ Что вы будете брать/желаете заказать?
Вы уже выбрали что-нибудь? Вы хотите уже сделать заказ?
Вы решили, что будете заказывать? Что вам принести?
Что вы нам можете сегодня посоветовать? Что у вас есть вообще?
У вас есть что-нибудь попить?
Рекомендации по выбору блюда или напитка
Вы не хотели бы заказать свиную ножку? Свиная ножка сегодня особенно вкусна/ превосходна./Я советую вам заказать её! Я рекомендую вам ее.
Попробуйте все же свиную ножку. Свиная ножка - это наше фирменное блюдо.
Это блюдо указано в меню. Пожалуйста, мне блюдо под номером 4 и салат!
Вы пробовали наш луковый суп?
Наверно, он вам понравится. Что вы будете брать на второе/из горячего?
Что (у вас) можно получить быстро?
Яголоден как волк.
Яголоден.
Явозьму луковый суп и еще жаркое из свинины с картошкой и красной капустой.
Что вы хотели бы пить? Глинтвейн? Минеральную воду?
Яхочу пить.
Яхочу утолить жажду.
Ялучше буду пить минеральную воду. Это возможно?
Можно вам налить/добавить (в стакан)? Что (у вас) на десерт?
На десерт я возьму фруктовый пирог
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Kaffee.
Als Nachspeise nehme ich Eis mit Früchten und Sahne.
Eine Bestellung zurückweisen
Tut mir Leid.
Wir haben keine Seezunge mehr. Die Zwiebelsuppe ist auch alle. Ich bedaure.
Wir servieren die Zwiebelsuppe nur mittags.
Eine Bestellung anmahnen
Ich warte immer noch auf den Schweinebraten.
Verzeihung, wir haben nicht so viel Zeit. Entschuldigen Sie bitte, ich bringe ihn sofort.
Der Schweinebraten kommt sofort. Sagen Sie bitte, dauert es noch lange? Einen Moment bitte, es dauert nicht mehr lange.
Haben Sie uns vergessen?
Entschuldigen Sie bitte, ich komme gleich! Nein, nein, ich bin gleich da.
Eine Speise oder ein Getränk bringen
So, hier ist Ihre Ochsenschwanzsuppe! Guten Appetit!
Ja, es hat etwas länger gedauert.
Entschuldigen Sie bitte!
Wer bekommt die Kraftbrühe?
Haben Sie noch einen Wunsch?
Etwas reklamieren
Das habe ich nicht bestellt!/ Das ist nicht die Suppe!
Oh, Pardon, wir tauschen das um./ Wir nehmen das zurück.
Ich habe aber die Brühe bestellt!
Wirklich? Oh, Verzeihung! Einen Moment bitte.
Hier fehlt ein Messer (ein Aschenbecher)!
Oh, einen Augenblick, ich bringe sofort eins (einen).
со сливками и выпью чашку кофе.
На десерт я возьму мороженое с фруктами и сливками.
Отклонение заказа
Сожалею.
У нас нет больше морского языка. Луковый суп также закончился.
Я сожалею.
Мы подаем луковый суп только в обед.
Напоминание о заказе
Я все еще жду жаркое из свинины.
Простите, у нас не так много времени. Извините, пожалуйста, я сейчас же принесу eго.
Жаркое я сейчас же принесу.
Скажите, пожалуйста, долго еще ждать? Одну минуточку, ждать долго не придется.
Вы нас не забыли?
Извините, нет, я сейчас же подойду! Нет, нет, я сейчас же подойду.
Официант приносит блюдо или напиток
Так, вот ваш суп из бычьих хвостов! Приятного аппетита!
Да, это затянулось несколько дольше. Извините, пожалуйста!
Кто заказывал бульон?
Будете еще что-нибудь заказывать?
Рекламация
Это я не заказывал!/ Это не суп!
О, извините, мы это блюдо поменяем. Мы заберем это назад.
Я ведь заказывал бульон! Действительно? О, простите! (Подождите) одну минуточку. Здесь не хватает одного ножа (пепельницы)!
О, сию минуту, я сейчас же принесу нож (пепельницу).
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Das Brot ist alt, trocken, hart Das Brot ist verschimmelt.
Das Fleisch ist zu fett (kalt, trocken).
Das Fleisch ist verbrannt/schmeckt angebrannt
Die Suppe/die Soße ist salzig (zu scharf).
Der Salat ist total versalzen (nicht frisch). Der Fisch ist nicht durch.
Er ist noch halb roh.
Eine Rechnimg bezahlen
Wir möchten bitte bezahlen!
Zahlen, bitte!
Die Rechnung bitte!
Ja, gern.
-Zusammen oder getrennt/einzeln?
-Getrennt bitte.
-Und was bezahlen Sie?
Den Schweinebraten und den Wein?
-Das macht 23,80 Euro.
-25 Euro bitte. Stimmt so.
-Und haben Sie es nicht kleiner?
Ich kann nicht auf 50 Euro herausgeben. Hier 20 Euro zurück. Danke schön.
Alles hat gut geschmeckt.
Der Kellner kassierte und rechnete ab.
Ein kleines Trinkgeld ist überall üblich.
Allgemeines
Deck(e) die Tafel/den Tisch! Bitte zu Tisch!
Was gibt es heute zu essen?
Was gibt es heute zum Abendbrot? Es ist meine Runde.
Ich spendiere jedem ein Glas Bier.
Хлеб черствый.
Хлеб заплесневевший.
Мясо слишком жирное (холодное, жесткое).
Мясо подгорело/на вкус кажется подгорелым.
Суп/соус соленый (слишком острый). Салат сильно пересолен (несвежий). Рыба не прожарена.
Она наполовину сырая.
Оплата счета |
|
Мы хотели бы заплатить/рассчитаться. |
|
Рассчитайте, пожалуйста! |
|
Счет, пожалуйста! |
|
Да, охотно. |
^ |
- Вместе или раздельно? |
|
- Раздельно, пожалуйста. |
|
- За что платите вы? |
|
За жаркое из свинины и вино? |
|
-Всего с вас 23,80 евро.
-Возьмите 25 евро. Сдачи не надо.
-А у вас нет более мелких денег?
Яне могу дать сдачу из 50 евро. Здесь 20 евро сдачи. Спасибо. Все было очень вкусно.
Официант получил деньги и рассчитался. Давать небольшие чаевые принято везде.
Общее
Накрывай праздничный стол/стол! Пожалуйста, к столу!
Что есть сегодня поесть? Что сегодня на ужин?
Яугощаю всех.
Яугощаю каждого по стакану пива.
1. Übersetzen Sie folgende Sätze. Schlagen Sie, wenn es nötig ist, im Wörterbuch nach!
1.Я люблю всё мучное. Я знаю, что от пирожков, булочек, пирожных и печенья ужасно полнеют, но ничего не могу с собой поделать.
2.Сейчас очень многие увлекаются вегетарианской пищей. Они едят любые овощи
— картошку, морковь, свёклу, цветную капусту, горох, салат, но совсем не едят мяса.
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3.Постарайтесь сократить употребление говядины, свинины, баранины. Лучше ешьте курицу, только без кожи. Это пойдет Вам на пользу.
4.Какие блюда самые популярные в русской кухне? Блины, борщ, котлеты, пироги, грибы, пельмени. А из напитков, пожалуй, чай, квас, кисель, клюквенный морс.
5.Дай мне дольку апельсина, кусок сахара, щепотку соли, кусочек хлеба и плитку шоколада. Я буду готовить свое фирменное блюдо.
6.Когда поедем на пикник, надо не забыть взять ведро и поварёшку. Без ножей и вилок мы, может быть, и обойдёмся, а вот ложки надо взять обязательно.
2. Lesen Sie den Text. Was Neues haben Sie über die deutsche Küche erfahren?
Deutsche Küche |
Немецкая кухня |
|
|
||
Man sagt, dass die deutsche Küche keinen |
Говорят, у немецкой кухни не слишком |
||||
guten Ruf hat. |
хорошая репутация. |
|
|
||
Ganz so schlimm ist es nicht! Aber es ist |
Ну не все так уж и плохо! Но это |
||||
schon wahr, dass sich die deutsche Küche |
правда, что немецкая кухня отличается |
||||
eher durch Bodenständigkeit, Solidität und |
скорее заземленностью, солидностью и |
||||
Deftigkeit als durch Raffinesse auszeichnet. |
тяжеловатостью, |
|
чем |
||
|
рафинированностью (тонкостью). |
|
|||
Wie verhalten sich die Deutschen zum Essen? |
Как относятся немцы к еде? Едят, чтобы |
||||
Man isst, um zu leben oder man lebt, um zu |
жить, или живут, чтобы есть? |
|
|||
essen? |
|
|
|
|
|
Eher das erste, was aber das zweite auch nicht |
Скорее первое, что, правда, второе тоже |
||||
ausschließt. Aber im Prinzip verhalten sie sich |
не исключает. Но в принципе, они |
||||
pragmatisch zum Essen. Obwohl immer |
относятся к еде прагматично. И хотя |
||||
wieder Diätund Lightfood-Wellen übers |
время |
от |
времени |
по |
стране |
Land rollen, gilt: Reichlich muss es sein und |
прокатываются волны диет и легкого |
||||
sättigend. |
питания, действует принцип: должно |
||||
|
быть обильно и сытно. |
|
|
||
Was steht im Mittelpunkt der deutschen |
Что стоит в центре немецкой культуры |
||||
Esskultur: Fleisch oder Fisch? |
питания: мясо или рыба? |
|
|
||
Fleischgerichte und Wurst. Es gibt lange |
Мясные блюда и колбаса. Колбасы |
||||
Würste und kurze, dicke und dünne, fette und |
бывают длинные и короткие, толстые и |
||||
magere. Man isst sie kalt und warm und |
тонкие, жирные и постные. Их едят |
||||
manchmal angemacht wie Salat mit Essig, Öl |
холодными и горячими, а иногда |
||||
und Zwiebeln. Man kann sie braten, kochen, |
заправленными, как салат, уксусом, |
||||
grillen oder sieden, in Ketchup tunken oder in |
растительным маслом и луком. Их |
||||
Senf. Sie lassen sich in ein Brötchen zwängen |
можно жарить, варить, жарить на гриле, |
||||
oder auf Sauerkraut garniert, mit oder ohne |
кипятить, макать в кетчуп или в |
||||
Kartoffelpüree essen. |
горчицу. Их можно зажать в булочку |
||||
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