- •Биохимия полости рта оглавление
- •Введение
- •Глава 1. Характеристика основных компонентов соединительной ткани: коллаген и гаг
- •Классификация типов коллагенов и из локализация в организме
- •Гидроксилирование пролина и лизина в проколлагене
- •Гликозилирование коллагена
- •Структура фибрилл коллагена
- •Белки костной ткани и тканей зуба
- •Глава 2. Биохимия зуба биохимия эмали
- •Неорганические компоненты эмали
- •Замещаемые и замещающие ионы в составе апатитов
- •Органические компоненты эмали
- •Биохимия дентина
- •Биохимия цемента
- •Биохимия пульпы зуба
- •1.5. Поверхностные образования на зубах
- •Кристаллические образования, присутствующие в различных тканях
- •Тестовые задания для самоконтроля усвоения материала главы 1
- •Глава 2. Биохимия биологических жидкостей полости рта
- •2.1. Биохимия слюны
- •Неорганические компоненты слюны
- •Неорганические компоненты смешанной слюны и плазмы крови (в ммоль/л)
- •Органические компоненты слюны
- •Функции белков слюны
- •Биологически активные вещества слюны
- •Небелковые азотсодержащие вещества слюны
- •Биохимический состав ротовой жидкости
- •Группоспецифические вещества слюны
- •2.2. Биохимия десневой жидкости
- •2.3. Биохимия зубного ликвора
- •Тестовые задания для самоконтроля усвоения материала главы 2
- •Глава 3. Биохимические аспекты кариеса
- •Изменения в обмене углеводов при кариесе
- •Роль цитрата (лимонной кислоты) при кариесе
- •Изменения в обмене липидов при кариесе
- •Изменения в обмене белков при кариесе
- •Изменения минерального обмена при кариесе
- •Витамины и кариесрезистентность
- •Тестовые задания для самоконтроля усвоения материала главы 3
- •Задачи для самоконтроля усвоения материала учебного пособия
- •Литература
Биохимия пульпы зуба
Пульпа, или мякоть, зуба – это мягкая ткань зуба, которая заполняет полость зуба в области коронки и корня. Общие очертания пульпы повторяют внешний рельеф зуба.
Пульпа состоит из рыхлой соединительной ткани, богатой клетками, аморфным межклеточным веществом, сосудами и нервами. Межклеточное вещество придает пульпе плотную консистенцию. Помимо клеток, в пульпе имеются коллагеновые и ретикулярные волокна.
Функции пульпы:
1) трофическая: из пульпы зуба эмаль и дентин получают питатальные вещества;
2) защитная: благодаря клеткам пульпы зубная полость и периодонт защищены от инфекций. Это обеспечивается тем, что гистиоциты пульпы участвуют в фагоцитозе, плазматические клетки пульпы синтезируют антитела, а фибробласты пульпы участвуют в образовании фиброзной капсулы вокруг патологического очага;
3) пластическая: благодаря пульпе поддерживается структурно-функциональное состояние дентина, так как в одонтобластах пульпы синтезируются все компоненты первичного, вторичного и третичного дентина. Если сверление или обтачивание зуба затрагивает дентин, это приводит к образованию вторичного дентина;
4) сенсорная функция осуществляется благодаря наличию в пульпе большого количества нервных окончаний.
В составе пульпы обнаружено 5% неорганических веществ, 40% органических и 55% воды.
В состав органических компонентов пульпы зуба входят белки, углеводы и липиды. Коллагены представлены в пульпе коллагенами I, III, V, VI типов. Помимо коллагенов, в пульпе содержится большое количество неколлагеновых белков. К их числу относятся остеопонтин, остеонектин, интегрины, амелогенины, щелочная фосфатаза и другие.
Остеопонтин синтезируется одонтобластами и участвует в транспорте ионов и во взаимодействии клеток с матриксом, что необходимо для минерализации дентина.
Остеонектин взаимодействет с факторами роста и активирует синтез коллагена I типа.
Интегрины обеспечивают адгезию клеток пульпы к компонентам межклеточного матрикса.
Амелогенины обеспечивают склеивание различных клеток и являются источниками фосфата для дентина.
Щелочная фосфатаза локализована на мембране одонтобластов пульпы. Фермент катализирует отщепление фосфатных групп от белков, являющихся активаторами минерализации, щелочная фосфатаза препятствует минерализации пульпы.
Протеогликаны пульпы (декорин, бигликан, версикан) придают ей эластичность и устойчивость к сжатию.
Гликозоаминогликаны пульпы (хондроитинсульфаты, дерматансульфат, кератансульфат, гиалуроновая кислота) участвуют в транспорте метаболитов и питательных веществ от сосудов к клеткам, и наоборот.
Для пульпы характерно высокое потребление кислорода, что позволяет считать ее энергетическим центром зуба.
В течение жизни в пульпе происходят морфологические и функциональные изменения. После завершения формирования зуба размеры пульповой камеры постепенно уменьшаются. С возрастом в пульпе постепенно образуются участки обызвествления, или петрификации. Это связано с местными нарушениями кровообращения и минерального обмена. Петрификация пульпы приводит к нарушению ее жизнедеятельности.
