Глава 20. Гидроксикислоты

Глава 20.

Гидроксикислоты

Гидроксикислоты - очень важная группа ингредиентов для нескольких категорий косметических средств: очищающих, омолаживающих, противоугревых. Это соединения, у которых наряду с карбоксильной (кислотной группой - СООН) имеется гидроксильная (спиртовая) группа - ОН. С химической точки зрения это одновременно и кислоты, и спирты. Если гидроксильная группа соединяется с атомом углерода в а-положении (первый атом углерода в цепи), то мы имеем а-гидроксикислоту, если в (З-положении, то р-гидроксикислоту. Если в молекуле гидроксикислоты несколько карбоксильных групп, то она может являться диили трикарбоновой кислотой и может быть отнесена к той или иной категории гидроксикислот, в зависимости от доминирующих свойств. В качестве примера можно привести лимонную кислоту, хотя по свойствам она ближе к а-гидроксикислотам.

Буквально за прошедшие два-три десятилетия гидроксикислоты стали обязатель­ ным компонентом в составе косметических средств любой профессиональной линии средств по уходу за кожей. Действие, оказываемое ними на кожу имеет как общие чер­ ты, так и специфические особенности, присущие только данному виду. К общим косметологическим проявлениям можно отнести кератолитический, отшелушивающий эффект, основанный на разрушении межклеточных контактов в роговом слое за счет химических процессов и удаление отмерших клеток эпидермиса. При этом каждой из гидроксикислот присущ еще и свой специфический «набор» эффектов, связанный с ее химическим строением.

а-гидроксикислоты (АГК, АНА)

а-гидроксикислоты имеют органическую природу и являются соединениями со смешанными функциями. Название «а-гидроксикислоты» обусловлено химическим строением: в любой из этих карбоновых кислот гидроксильная группа соединяется с атомом углерода в а-положении.

Все АГК могут быть получены из природных источников, часть из них содержится в организме человека. Поскольку АГК часто содержатся в различных плодах, ягодах и фруктах, их еще часто называют фруктовыми кислотами. В косметике используют как натуральные АКГ, чаще всего в составе растительных экстрактов с их высоким содержанием, так и синтетические. Эффективность косметического

183

https://t.me/medicina_free

средства, содержащего АКГ, не зависит от источника происхождения, важна лишь концентрация и условия, обеспечивающие оптимальное действие ингредиента. АГК хорошо растворимы в полярных растворителях (вода, этанол, ацетон, уксусная кислота) и практически нерастворимы в неполярных гидрофобных непредельных углеводородах.

Гидроксикислоты применялись в уходе за кожей издавна, в виде соков и мякоти различных плодов и ягод, сока сахарного тростника (гликолевая кислота), либо осадка, остающегося после производства вина. В современных косметических средствах наиболее часто используют пять основных а-гидроксикислот: гликолевую, молочную, яблочную, лимонную и винную. Последнее время нарастает популярность и миндальной кислоты. Безопасность и эффективность применения изучены лучше всего у гликолевой и молочной кислот, поэтому они и наиболее широко используются. Все а-гидроксикислоты хорошо удаляют отмершие клетки рогового слоя эпидермиса, тем самым не только улучшая текстуру и цвет кожи, но и повышая степень эффективности других ингредиентов.

НО—СН2—СООН

ноос— сн— сн — сон

Лимонная С6Н80 7

Рис. 20.1. Химические формулы некоторых а-гидроксикислот

Гликолевая кислота. Пожалуй, наиболее известна в косметике гликолевая или оксиуксусная кислота. Эта монокарбоновая кислота наиболее проста по химическому строению и наименьшая по молекулярному весу молекула в ряду всех АГК, содержащая всего два атома углерода. Кислотное число, рКа 3.83. Бесцветные прозрачные кристаллы, водорастворима, поэтому ее достаточно легко вводить в

состав косметических средств. В зависимости от назначения продукта ее вводят либо частично нейтрализованной, либо в свободной форме. В первом случае это средства для ухода за жирной кожей и кожей с акне, очищающие лосьоны либо средства ухода за увядающей кожей, для устранения морщин, осветления пигментных пятен. Во втором - продукты для химического пилинга, причем концентрация свободной кислоты может быть различной и указывается в инструкции, поскольку определяет степень активности пилинга. Эффективно отшелушивает эпидермис. Может вызывать реакции сенсибилизации. Легко абсорбирует воду, поэтому часто используется в косметических средствах еще и для регулирования рН. 1МС1:6/усо//сАс/с/.

184

https://t.me/medicina_free

Глава 20. Гидроксикислоты

Молочная кислота. Монокарбоновая молочная или скжсипропионовая кислота в виде кисломолочных продуктов издревле используется как эффективное очищающее средство, делающее кожу гладкой. Причем, кислое молоко используется для ухода не только за кожей, но и за волосами. В современной практике молочную кислоту получают и из натуральных источников, и синтетически. Бесцветные гигроскопичные кристаллы, наилучшая активность проявляется у Ьформы. Аналогично другим а-гидроксикислотам воздействует на процессы регенерации и обновления кожи, отшелушивает омертвевшие клетки эпидермиса. Используется в очищающих и регенерирующих кремах и лосьонах как увлажняющий и отбеливающий компонент. Входит в состав натурального увлажняющего фактора кожи, чем и объясняется увлажняющий эффект. О-форма молочной кислоты или саркомолочная кислота присутствует в мышцах, образуясь при анаэробном мышечном сокращении. О-молочная кислота присутствует в яблоках, спорынье, винограде. 1140:1.асИсАас1.

Миндальная кислота - монокарбоновая а-гидроксикислота, также обладает все­ ми свойствами фруктовых кислот. Известна под названиями феноксигликолевая или амигдаликовая. Бесцветное твёрдое кристаллическое вещество, малорастворимое в воде, хорошо в полярных органических растворителях - в спиртах и диэтиловом эфи­ ре, плохо растворяется в бензоле и неполярных органических растворителях. Обла­ дает свойствами спиртов и карбоновых кислот. В природе миндальная кислота встре­ чается только в связанном виде в миндале и в косточках других плодов. Миндальную кислоту получают путем гидролиза экстракта горького миндаля.

Обладает антисептическими свойствами, имеет выраженный кератолитический эффект и комедонолитическое действие, не обладает фотосенсибилизирующим действием, активно ингибирует процесс меланогенеза, что препятствует возникновению постпилинговой гиперпигментации. Молекула миндальной кислоты обладает большей липофильностью, чем традиционные АГК, что позволяет ей абсорбироваться в сальных железах и применяться в лечении жирной и склонной к образованию угрей кожи. В целом, миндальная кислота гораздо более мягкий по своему действию агент, нежели другие АГА, но успешно применяется в комбинации сними. 1140: МапёеНс Ааё.

Винная кислота. Дикарбоновая винная или диоксиянтарная кислота широко распространена и содержится во многих плодах. Природным источником винной кислоты является виноград, где она содержится и в свободном виде, и в виде эфиров, и для промышленных целей ее получают из отходов виноделия. Показаны ее выражен­ ные антиоксидантные свойства, поэтому винная кислота широко используется в продуктах по уходу за увядающей кожей, средствах для ванн, депиляториях, ополаскивателях для волос. Как и все фруктовые кислоты, обладает очищающим и отбеливающим действием. Последнее время появился интерес ко всем продуктам, полученным при переработке винограда, причем, как источник косметических ингредиентов, в равной степени интересны и ягоды, и косточки, и листья виноградной лозы. Может использоваться в косметических средствах «натурального» направления. МС!: ТаПапсАсШ.

185

https://t.me/medicina_free