Основы производственного менеджмента_ в 2-х ч. . Ч.1 _ для бакалавров , обучающихся по направлению подготовки 080200

51

2.Соответствие форм и методов организации производства уровню и характеру техники и технологии;

3.Соответствие форм и методов организации производства характеру и объемам производимой продукции, другим организационным, экономическим и правовым требованиям, выдвигаемым как в самой организации, так и вне ее;

4.Комплексность организации производства путем интегрирования всех производственных процессов предприятия в единое целое;

5.Непрерывное совершенствование организации производства;

6.Соответствие форм и методов организации производства требованиям гуманизации труда путем повышения его содержательности, стимулирования творческой активности, расширения сферы применения, вовлечения персонала в управление производством;

7.Взаимное соответствие системы административного управления и производ-

ственной системы.

Производственная система – это особый класс систем, представляющих собой обособившуюся в результате общественного разделения труда часть производственного процесса, способную самостоятельно или во взаимодействии с другими аналогичными системами производить продукцию или оказывать услуги, это система, где осуществляется какое-либо производство, использующая операционные ресурсы предприятия для преобразования вводимых факторов производства (вход) в избранную предприятием продукцию или услугу (выход) в рамках опреде-

ленных производственных процессов с использованием определенных технологий путем решения задач синхронизации, координации, анализа и оптимизации выпус-

ка продукции в рамках этого производства. (Если продолжить пример со вскопкой земли, то крестьянский двор и ферма – две разные производственные системы). Понятие «производственная система» порождено системным подходом к организации производства. Существование подобных систем обусловлено наличием спроса на продукцию или услуги, возникающего на рынке (частично формируемого предложением). Отсюда, выпуск продукции является основной функцией производственной системы.

Для того чтобы товар (работы, услуги) дошли до потребителя, одного производства мало. Нужно выполнить и другие виды работ, которые вместе с производством называют «операционная функция», которая включает в себя все действия, в результате которых производятся товары и услуги, поставляемые организа-

52

цией во внешнюю среду. Функцию операций имеют все организации, иначе они просто не могут существовать.

Поэтому, вообще говоря, область производственного менеджмента может распространяться и на операционную систему24, или полную систему производственной деятельности предприятия, в состав которой входят [23]:

1)производственная система – как перерабатывающая подсистема;

2)подсистема обеспечения – выполняет функции обеспечения перерабатывающей системы;

3)подсистема планирования и контроля – получает информацию из внутренней и внешней среды организации, обрабатывает эту информацию и выдаѐт решение, как именно работать перерабатывающей подсистеме.

Решения производственного характера принимаются во всех трех подсистемах и включают не только собственно производство, но планирование производственных мощностей, диспетчеризацию, управление материальнопроизводственными запасами, контроль качества и многое другое, без чего производство либо не может протекать вообще, лидо протекает в усеченном виде.

И хотя авторы [23] не включили в операционную систему подсистему доведения продукта до потребителя, для связи, где процесс предоставления услуги совпадает по времени с ее потреблением, такое включение имеет смысл, так как предоставление услуги является частью процесса ее производства. Кроме того в телекоммуникациях материалы и комплектующие изделия не имеют такого значения, как в других отраслях материального производства, что накладывает отпечаток как на весь характер производственной деятельности, так и конечные результаты деятельности предприятий.

3.2.МЕТОДОЛОГИЯ (ИНСТРУМЕНТАРИЙ) ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА

Совокупность состояний и процессов, из которых складывается явление, но-

сит название механизма. Такое явление, как производственный менеджмент, обладает собственным механизмом, объединяющим принципы, подходы, методы и средства (инструментарий) организации производства, который предполагает осуществление определенных функций (процессов) и создание условий, максимально содействующих достижению поставленных перед предприятием целей.

Этимология и значение слова «инструментарий» восходят к латинскому instrūmentum, от instruere «вставлять, воздвигать, устраивать». В русском языке оно

24 http://works.tarefer.ru/55/100389/index.html

53

впервые встречается у Петра I (1700 г.). Сегодня под этим термином понимают совокупность инструментов, употребляемых в какой-либо специальности (например, современный инструментарий логистического управления; справочный инструментарий историка России) и т.п. Функция это роль, выполняемая кем-то в определенной сфере деятельности, с наличием установленных заранее правил. Под функцией также понимают обязанности, круг деятельности работника, подлежащую исполнению работу.

В управлении производством можно выделить ряд функций [2, 7], которые показаны в таблице 3.2.

За более чем столетнюю историю своего развития производственный менеджмент накопил соответствующий методологический аппарат, позволяющий эффективно осуществить охарактеризованные в таблице 3.2 функции. Рассмотрим основные методы и средства производственного менеджмента.

Важной функцией, инструментом и первым этапом организации производства является его планирование. Планирование (операционное) предполагает создание документа, в котором отражены задачи по исполнению стратегических целей организации, определены условия (ресурсы, сроки, показатели-измерители) и средства выполнения этих задач. Реализация планов предполагает: четкую постановку задач перед исполнителями; определение ожидаемых результатов и контрольных сроков.

Основные методы, которыми пользуются производственные менеджеры при планировании [1, 25, 26], это различные методы анализа, нормирования, статистические методы, методы экспертных оценок, математические методы; широко используются графики и таблицы (Exсell). Графический и табличный методы популярны потому, что легки для понимания и использования. В их основе лежит рассмотрение нескольких переменных одновременно с использованием индексного анализа, построений линий трендов, что позволяет планировщику сравнивать исследуемые показатели, в том числе в динамике.

Используют в планировании математические модели, которые известны из общего курса менеджмента.

Для создания эффективной организации необходимо постоянно изучать ситуацию за пределами фирмы и прогнозировать требования потребителей, хотя, строго говоря, это не является задачей производственного менеджмента. Эту функ

55

цию выполняют те, кто занимается в компании вопросами маркетинга, стратегического планирования. Любое предприятие существует благодаря своим потребителям. Быстро меняющиеся рынки требуют подвижной и гибкой организационной структуры, способной адекватно реагировать на всевозможные изменения.

Как совершенно очевидно из материала раздела 2, человеческий фактор в производстве, даже высоко автоматизированном, основной. Существуют различные методы мотивации работников. Некоторые методы основываются на финансовых вознаграждениях работников (зарплате, бонусах) за выполненную работу. Нефинансовые вознаграждения подразумевают все методы, не касающиеся непосредственно оплаты труда, например, льготы, связанные с графиком работы, подарки, внутрифирменные праздники и т.п. При этом мотивация может быть как позитивной (если сделаете – не уволим), так и негативной (если не сделаете – уволим), но применять разные типы мотивации менеджер должен с учетом психологических особенностей работников.

На практике используются различные методы координации с помощью специально разработанных процедур и моделей, регламентирующих действия менеджеров в области управления потоками процессов. Это должностные инструкции, общие и специальные нормативные документы, определяющие задачи, полномочия и последовательность действий управляющих различных функциональных служб и их подчиненных.

При нормировании используются опытно-статистический и аналитический методы. При опытно-статистическом (иногда его называют суммарным) методе нормы устанавливаются в целом на всю работу без поэлементного анализа операций. Опытный метод предполагает определение нормы на основе личного опыта нормировщика, а статистический основан на установлении норм по данным о фактических затратах времени на аналогичную работу в прошлом. Опытностатистический метод не может быть признан научным, так как нормы разрабатываются без необходимого анализа фактических условий труда.

С помощью аналитического метода нормирование осуществляется в следующем порядке: нормируемая операция расчленяется на составляющие ее элементы; определяются все факторы, влияющие на продолжительность выполнения каждого элемента (технические, организационные, психофизиологические, экономические и социальные); проектируются рациональный состав операции и последовательность выполнения ее элементов с учетом наилучшего сочетания факторов,

56

влияющих на их продолжительность. После этого рассчитываются затраты времени на каждый элемент и определяется норма времени на операцию в целом. Одновременно разрабатываются организационно-технические мероприятия, обеспечивающие внедрение запроектированного трудового процесса и установленной нормы. Аналитический метод нормирования имеет две разновидности: аналитическирасчетный и аналитически-исследовательский. Они различаются способом определения затрат времени. При аналитически-расчетном методе затраты времени на каждый элемент операции и операцию в целом определяются по научно обоснованным межотраслевым, отраслевым или местным нормативам. При аналитическиисследовательском методе затраты времени на каждый элемент и операцию в целом устанавливаются на основе непосредственных измерений этих затрат на рабочих местах (путем проведения фотографии рабочего времени или хронометража).

Заключительной фазой цикла производственного менеджмента является контроль. Методы контроля заключаются в установлении стандартов на основные параметры деятельности, интересующие менеджеров, собственников или вышестоящие органы, и измерении фактически достигнутых результатов на соответствие этим стандартам. Основное назначение методов контроля выявить проблемы и ошибки и скоординировать деятельность до того, как они скажутся на достижении целей организации. Не менее важно закрепить положительные тенденции [1].

Заканчивая параграф, можно сказать, что производственный менеджер располагает собственным «портфелем инструментов управления». Мы определим «портфель инструментов управления» как подходы, методы и показатели, используемые для управления производственной системой с целью максимизации ее эффективности путем выпуска продукции, востребованной рынком, и рационального использования ограниченных ресурсов. В «портфеле» производственного менеджера могут/должны находиться 5П3С+:

план;

производственные мощности и организационная структура;

персонал как основной производственный фактор, особенно в тех сферах деятельности, где предоставляются услуги (умение и вежливость персонала позволяют косвенно судить о качестве продукта);

процессы – технологии производства товаров, работ, услуг (в связи включая обслуживание клиента), снабжения, координации, корректировки и другие, в том числе, коммуникационные процессы;

57

прочее (например, физические условия работы (предоставления услуги) – те вещественные атрибуты производственного процесса, в том числе, – обслуживания, которые, как и работа персонала, важны для поддержания лояльности клиента);

система норм и нормативов,

стандарты и учет;

система контроля и воздействия; Как и любая другая деятельность, производственный менеджмент требует

достаточно больших затрат на осуществление. Поэтому необходимо оценивать эффективность производственного менеджмента, которая определяется следующими факторами:

Соответствием ассортимента и объемов продукции и услуг существующему на них спросу.

Качеством произведенных производственной системой товаров и услуг.

Своевременностью производства продукции и предоставления услуг.

Гибкостью системы при удовлетворении потребностей различных потреби-

телей.

Всвязи к этому списку могут быть добавлены: безопасность и надежность работы оборудования для обеспечения возможности непрерывного доступа клиентов (абонентов, пользователей) к системе связи и передачи (получения) информации по каналам связи. Организация производственного менеджмента в телекоммуникационной сфере имеет ряд особенностей, которые накладывают отпечаток на проблемы, стоящие перед операционными менеджерами. Но эти вопросы студенты будут изучать в соответствующих учебных дисциплинах.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ

3.1.Кто первым сказал об универсальности управления? И в чем она заключается?

3.2.Какие факторы составляют необходимые, но не достаточные условия для эффективной и стабильной работы предприятия в долгосрочном плане?

3.3.Вставьте пропущенное: «Теперь ……. диктует производству (производственному менеджменту), что, для кого, в каком объеме, по какой цене и как должно быть сделано».

3.4.Охарактеризуйте развитие концепций производственного менеджмента с учетом телекоммуникационной сферы.

3.5.Назовите основную цель производственного менеджмента и сформулируйте его задачи.

3.6.Назовите объект и предмет производственного менеджмента.

3.7.Дайте определение понятию «производство»

58

3.8.Раскройте понятие «технология»

3.9.Что является результатом использования технологии?

3.10.Раскройте понятие «процесс». Чем отличается процесс от результата?

3.11.Раскройте общее и различие в понятиях процесс и операция.

3.12.Что необходимо различать для того, чтобы добиться фундаментального улучшения производственного процесса?

3.13.С чем отождествляют понятие производственного потенциала?

3.14.Вставьте пропущенное: «В процессе принятия решений относительно объемов и номенклатуры выпуска, размещения производства и технологий, структурных и технологических изменений должны участвовать……» 3.15.Как трансформирована производственная организационная структура в «Хью- летт-Паккард»?

3.16.Сформулируйте важные закономерности организации производства

3.17.Определите понятие «производственная система»

3.18.Определите понятие «операционная система».

3.19.Определите понятие механизма производственного менеджмента

3.20.Охарактеризуйте функции управления производством

3.21.Охарактеризуйте основные методы, которые составляют инструментарий производственного менеджмента.

3.22.Охарактеризуйте основные методы нормирования.

3.23.Охарактеризуйте «портфель инструментов управления».

3.24.Зачем нужно определять эффективность производственного менеджмента?

3.25.Какие факторы влияют на эффективность производственного менеджмента?

БИБЛИОГРАФИЯ

1. Менеджмент в телекоммуникациях/Под ред. Н.П. Резниковой, Е.В. Деминой.

М.: Эко-Трендз, 2005. 392 с.

2.http://ru.wikipedia.org/wiki

3.http://vasilievaa.narod.ru/ptpu/23_3_98.htm

4.Морган Гэрет. Образы организации. М., 2008. С.42

5.http://www.koob.ru/drucker_peter/ 6. http://besonus.narod.ru/Gilbreth.htm

7.http://seredip.ru/index.php?categ=4

8.http://hrm.ru/db/hrm/Emerson/glossary.html

9.http://www.about-management.ru/t3r13part1.html,

10.http://en.wikipedia.org/wiki/Alexander_Hamilton_Church

11.Фалько С.Г. Научная школа организации производства в МГТУ им. Н.Э. Баумана: история, современность, перспективы. – В сб.: 70 лет кафедры «Экономика и организация производства». Сборник статей под ред. С.Г.Фалько. – М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 1999. – С.5-16

12.Файоль А., Эмерсон Г., Тейлор Ф., Форд Г. Управление – это наука и искусство.

– М.: Республика, 1992. – 642 с.

59

13.Организация и планирование машиностроительного производства (производственный менеджмент). Учебник / К.А. Грачева, М.К. Захарова, Л.А.Одинцова и др.: Под ред. Ю.В. Скворцова, Л.А.Некрасова. – М.: Высшая школа, 2003, - 470 с.

14.http://hrm.ru/db/hrm/Mayo_George_Elton/glossary.html

15.http://www.e-xecutive.ru/wiki/index.php

16.http://www.aup.ru/books/m150/41.htm

17.http://www.aup.ru/books/m150/41.htm

18.http://www.teleskop-

journal.spb.ru/files/dir_1/article_content1205342942379773file.pdf

19.Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая. Официальное изда-

ние. – М.: Юрид. Лит., 1995. – 240 с.

20.http://www.deming.ru/Books/IzProizToy.htm

21.Вумэк Джеймс П., Джонс Дэниел Т. Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании/Пер. с англ. – М.:Альпина Бизнес Букс, 2004

22.Казанцев А.К., Серова Л.С. Основы производственного менеджмента: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2002

23.Казанцев А.К., Малюк В.И., Серова Л.С. Основы менеджмента. Практикум: Учебное пособие. –2-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2002

24.Орлов А.И., Федосеев В.Н. Менеджмент в техносфере: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Издательский центр «Академия», 2003. – 384 с.

25.Лихачева Л.Н. Производственный менеджмент: Практикум. – Воронеж: Изд-во ВГУ, 2004. – 19 с.

26.Резникова Н.П., Микиртичан А.Г. Применение методов экспертных оценок при изучении организационно-экономических дисциплин. УП для спец. 080109, 080502, М.: МТУСИ, 2011. – 85 с.

27.Родионова В.Н., Туровец О.Г. Организация производства и управление предприятием. Учеб. Пособие. – М.: РИОР, 2012. – 128 с.

60

ТЕМА 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ СИСТЕМЫ. ОРГАНИЗАЦИЯ И ТИПЫ ПРОИЗВОДСТВА

4.1. ПРОИЗВОДСТВО И ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ СИСТЕМЫ25. ОПЕРАЦИОННАЯ СИСТЕМА ПРЕДПРИЯТИЯ

Если вспомнить определение производственной системы, данное в разделе 3, о том, что это особый класс систем, представляющих собой обособившуюся в результате общественного разделения труда часть производственного процесса, способную самостоятельно или во взаимодействии с другими аналогичными системами производить продукцию или оказывать услуги, то, в принципе, можно сказать, что каждое предприятие в целом является производственной системой и включает комплекс предназначенных для выполнения этой функции взаимосвязанных и целенаправленно используемых людьми ресурсов: вещественных (здания, оборудование и сооружения, сырье, горючее, материалы, оснастка, и другие); кадровых (рабочие, бригадиры, мастера, инженеры и другие категории работников); информационных (планы, конструкторско-технологическая документация, нормы, нормативы, отчеты и другие составляющие документооборота), финансовых (собственные (прибыль и амортизация) и заемные, а также – привлеченные средства); энергетических, интеллектуальных ресурсов. Вместе с тем, мы будем рассматривать понятие «производственная система» в более узком смысле. На рисунке 4.1 пред-

ставлена модель операционной (производственной) структуры26 предприятия, из которой видно, что она включает, по крайней мере, пять основных типов ресурсов (факторов производства), которые в производственном менеджменте получили названия 5P's от следующих слов: персонал (People), заводы (Plants), материалы и комплектующие (Parts), процессы (Processes) и системы планирования и контроля

(Planning and Control Systems).

Основные факторы производственных систем в связи – это персонал, сооружения и оборудование, обслуживаемые для обеспечения клиентам доступа к сетям

25СИСТЕМА 1) множество взаимосвязанных элементов, обособленное от среды и взаимодействующее с ней, как целое; 2) конечное множество функциональных элементов и отношений между ними, выделенное из среды в соответствии с определенной целью в рамках определенного временного интервала. Понятие С. тесно связано с понятием «функция».

26СТРУКТУРА (от лат. structura - строение, расположение, порядок, состав), совокупность устойчивых связей объекта, обеспечивающих его целостность и тождественность самому себе, т. е. сохранение основных свойств при различных внешних и внутренних изменениях (устройство системы).