Основы производственного менеджмента_ в 2-х ч. . Ч.1 _ для бакалавров , обучающихся по направлению подготовки 080200

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО СВЯЗИ Федеральное государственное образовательное бюджетное учреждение высшего

профессионального образования Московский технический университет связи и информатики

Кафедра организации производства, аудита и бухгалтерского учета

Н.П. Резникова, А.С. Добронравов, И.С. Школьник, Е.Б. Милинкис

ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ЧАСТЬ 1

ДЛЯ ПОДГОТОВКИ БАКАЛАВРОВ ПО НАПРАВЛЕНИЮ

080200 «МЕНЕДЖМЕНТ»

МОСКВА 2012

2

План УМД на 2013/2014 уч. г.

ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА

ЧАСТЬ 1

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

ДЛЯ ПОДГОТОВКИ БАКАЛАВРОВ 4-ГО КУРСА (7 СЕМЕСТР) ПО НАПРАВЛЕНИЮ 080200 «МЕНЕДЖМЕНТ»

Под общей редакцией проф. Н.П. Резниковой

Авторы-составители: д.э.н. проф. Резникова Н.П. к.т.н. проф. Добронравов А.С., к.э.н. доц, Школьник И.С., доц. Милинкис Е.Б.

Рассмотрено и рекомендовано к публикации на кафедре ОПАБУ, протокол №6 от 06.03.2012 г.

Издание утверждено советом ФЭУ. Протокол № 5 от 22. 03. 2012 г.

Рецензенты:

профессор кафедры ОПАБУ: Е.В. Демина генеральный директор ОАО «АИСТ» А.В. Сергиенко

3

ОГЛАВЛЕНИЕ

5.1.Предприятие как система………………………………………………….. 105

5.2.Производственные ресурсы предприятия………………………………... 108

5.5.Цикличность организационного развития производственной системы... 134

5.6.Производственный цикл и его длительность ……………………………. 138

4

ПРЕДИСЛОВИЕ

Менеджмент, как совокупность приемов координации и мотивации целенаправленных действий, зародился чрезвычайно давно, как только труд перестал быть индивидуальным. При этом каждый раз выделение все новых и новых видов деятельности, их обособление в результате разделения общественного труда обозначало очередную хронологическую ступень и в развитии управления экономическими процессами (системами). Однако самостоятельной областью знаний, подлежащей изучению с разных точек зрения, феномен менеджмента, или управления организационными системами, был признан только в XX веке. Почему? Специфика социально-экономических наук состоит в том, что возможность экспериментировать на «живом организме» бизнеса сильно ограничена. Но к началу ХХ века сложились необходимые условия производства, накопился необходимый опыт, возникли новые отрасли знания: современные экономика, экономико-математические методы, социология, психология, и обострилась потребность в наилучшем использовании ограниченных производственных ресурсов. Поэтому нет ничего удивительного в том, что именно в тех условиях стала формироваться «наука управления» как область знаний.

Очень быстро стали складываться прикладные области менеджмента, такие, и прежде всего, как управление производством, затем административное управление, управление человеческими ресурсами, управление проектами, рисками, финансами, маркетинг, стратегическое планирование и управление и т.д.

Производственный (операционный) менеджмент это наука и практика эффективного управления процессами преобразования исходных ресурсов всех видов в готовые товары и услуги. Производственный менеджмент охватывает широкий круг задач в сфере производства продукции – от планирования производственных процессов до продвижения готовой продукции (услуги) на рынке и осуществления сервисных функций. Сферой деятельности производственного менеджмента является не только материальное производство, но и предоставление (оказание) услуг. В рамках этой науки выделяются общие закономерности управления производством товаров, работ, услуг, характерные для всех сфер (отраслей) деятельности.

Основная цель производственного менеджмента заключается в разработке и применении методов и инструментов при проектировании и эксплуатации эффективных производственных систем для обеспечения потребителей качественной продукцией и услугами в условиях ограниченных производственных ресурсов.

5

Дисциплина «Основы производственного менеджмента» рекомендована для направления подготовки 080200 – Менеджмент (степень: бакалавр; срок обучения: 4 года) и относится к дисциплинам вариативной части профессионального цикла, которая включается в учебный план по решению ученого совета вуза и рекомендована УМО по производственному менеджменту.

Объектом изучения дисциплины «Основы производственного менеджмента» являются закономерности функционирования и развития производственных систем и процессов, а субъектом – содержание деятельности людей в рассматриваемых системах, осуществляемой в процессе производства, преобразования, распределения и перераспределения производственных ресурсов с целью производства наиболее рациональными способами продукции, востребованной рынком.

Цели изучения дисциплины: формирование у студентов-бакалавров базовых представлений относительно основных принципов, предмета и объекта производственного менеджмента, тенденций его развития; дать студентам теоретические знания и развить практические навыки по вопросам управления производственными процессами, привить умения ориентироваться в состоянии, проблемах и перспективах эффективной организации производственных процессов на предприятиях и в организациях, в том числе, сферы инфокоммуникаций, с учетом тех компетенций и задач, которые отражены в рабочей программе дисциплины.

Задачи изучения дисциплины: овладение методами организации системы производства; изучение факторов (экономических законов, научных подходов и др.), влияющих на производственные процессы; изучение методов анализа, прогнозирования, оптимизации и экономического обоснования производственных решений; изучение моделей и методов текущего и оперативного планирования производства; изучение методов и видов организационно-технологических моделей производства; освоение приемов календарного планирования производства; изучение современных форм организации оперативного управления; овладение основами организации мониторинга производственных процессов и др.; закрепление полученных знаний с целью их применения на практике после окончания вуза.

В соответствии с ГОС ВПО третьего поколения для указанного направления подготовки в результате освоения дисциплины у студента должна сформироваться система общих компетенций, т.е. способности применять знания, умения и личностные качества для успешной деятельности в области управления производственными процессами. Для этого студент должен: знать и уметь использовать инстру-

6

ментарий высшей математики и математической статистики; должен владеть способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей еѐ достижения (ОК–5); осознавать социальную значимость своей будущей профессии; уметь использовать нормативно-правовые документы (ОК-9); обладать высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-12); владеть одним из мировых иностранных языков на уровне не ниже разговорного (ОК-14); иметь навыки самостоятельной работы на компьютере и в компьютерных сетях (ОК-17). В профессиональном плане студент должен:

знать: основные этапы развития управленческой мысли (ПК-1); методы принятия стратегических, тактических и оперативных решений в управлении операционной деятельностью организаций (ПК-18); методы реорганизации бизнес-процессов

(ПК-35);

уметь:выбирать математические модели организационных систем, анализировать их адекватность, проводить адаптацию моделей к конкретным задачам управления (ПК-32); взаимодействовать со службами информационных технологий и эффективно использовать корпоративные информационные системы (ПК-34); моделировать бизнес-процессы (ПК-35); проектировать организационную структуру, осуществлять распределение полномочий и ответственности на основе их делегирования (ПК-2); оценивать условия и последствия принимаемых организационноуправленческих решений (ПК-8); участвовать в реализации программы организационных изменений, способностью преодолевать локальное сопротивление изменениям (ПК-17);планировать операционную (производственную) деятельность организаций (ПК-19); участвовать во внедрении технологических и продуктовых инноваций (ПК-21);использовать нормативно-правовые документы в своей деятельности (ОК-9);проводить анализ операционной деятельности организации и использовать его результаты для подготовки управленческих решений (ПК-47);

владеть: методами принятия тактических и оперативных решений в управлении операционной (производственной) деятельностью организаций (ПК-18); средствами программного обеспечения анализа и количественного моделирования систем управления (ПК-33).

Дисциплина, в соответствии с учебным планом, изучается на седьмом семестре и предполагает работу в объеме 180 часов (4 з.е.), из которых 120 часов отводятся на самостоятельную работу студентов, и только 60 часов отведено на аудиторные занятия, включая 20 часов лекций. При этом в течение семестра студент

7

должен набрать 3 зачетных единицы, чтобы быть допущенным к сдаче экзамена. В этих условиях особое значение приобретает систематическая и целенаправленная работа студента с учебной литературой и другими источниками, включенными в программу. Поэтому учебное пособие содержит вопросы для самопроверки и тесты по каждому разделу, ссылки на источники. Текущий контроль знаний осуществляется в форме экзамена.

Приведенные выше компетенции, которые должны быть развиты у студентов, обусловили содержание и структуру настоящего учебного пособия, в котором авторы стремились отразить известные подходы, концепции и методы управления применительно к функционированию и развитию производственных систем и процессов. В книге представлены наиболее общие вопросы управления производством, которые применимы к предприятиям и организациям всех форм собственности и сфер деятельности, выполняющих преобразование своих ресурсов в готовую продукцию (услуги). Вместе с тем, там, где это было уместно, отражены особенности производственных процессов и систем в отрасли связи.

Некоторые вопросы производственного менеджмента в учебном пособии раскрыты более глубоко, некоторые едва затронуты, главным образом, для того, чтобы избежать дублирования с такими дисциплинами, включенными в учебный план бакалавра менеджмента, как «Экономика предприятия отрасли»; «Управление человеческими ресурсами»; «Управление качеством в инфокоммуникациях»; «Производственная логистика»; «Управление инновационной деятельностью в инфокоммуникациях»; «Стратегический менеджмент»; «Управление производственными ресурсами организаций в инфокоммуникациях» и некоторыми другими.

Учебное пособие может быть использовано также при подготовке бакалавров по направлению 080100 «Экономика» с учетом в рабочей программе дисциплины компетенций, предусмотренных стандартом указанного направления. Кроме того, учебным пособием могут воспользоваться студенты, обучающиеся по направлению 210700 «Инфокоммуникационные технологии и системы связи» по дисциплине «Производственный менеджмент в инфокоммуникациях».

8

ТЕМА 1. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ КАК ОБЛАСТЬ НАУЧНЫХ ЗНАНИЙ

1.1. ПОНЯТИЕ И ПРЕДМЕТНАЯ ОБЛАСТЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА

Термин «менеджмент»1 имеет несколько значений, которые тесно связаны между собой и раскрывают разные стороны обсуждаемого понятия, т.е. дают системный взгляд на явление менеджмента:

это умственный труд, в результате которого принимается решение относи-

тельно предполагаемой последовательности действий от прогноза предстоящей деятельности, постановки цели и разработки способов ее достижения до анализа фактического результата деятельности;

это вид трудовой деятельности (со всеми его функциями, методами и средствами, включая технические), имеющий характер процесса, который объединяет различные составляющие деятельности организации в единое целое. Процесс менеджмента предполагает выполнение определенных функций (прогнозирование, планирование, создание организационных структур, координация, стимулирование (мотивация) деятельности, контроль и анализ);

это орган управления, например, совокупность подразделений аппарата управления, объединяющего менеджеров организационной системы. Другими словами, менеджментом называют организационную структуру, предназначенную для управления той или иной организацией, регионом, страной;

это категория людей, профессионально занимающихся управлением, работающих на должностях, входящих в аппарат управления;

это область науки, изучающая проблемы, возникающие, когда одни люди управляют работой других людей. Здесь проводятся научно-исследовательские работы, выпускаются журналы и книги, формируются концепции, подходы и методы для использования в научной и практической деятельности;

это, в определенной мере, искусство, так как управленческая наука часто дает лишь общие ориентиры, а не конкретные инструкции по каждому конкретному вопросу управления. При этом менеджменту компании необходимы не только знания методов и моделей, но и понимание психологии людей, которыми он управляет;

это учебная дисциплина, посвященная управлению, которую должны освоить те студенты, которые выбрали направление подготовки «Менеджмент».

1 http://en.wikipedia.org/wiki/Management

9

Управление организациями [1, 2] один из самых древних видов деятельности, поскольку необходимость выполнять работы не в одиночку, а коллективно, возникла очень давно. Со временем такого рода умения накапливались, образуя область специфических знаний. Примерно сто лет назад появились необходимость и возможность эти знания систематизировать. Так родилась наука под названием «Менеджмент» или, по-русски, «Управление организациями». Поэтому с научной точки зрения, менеджмент – область систематизированных знаний об управлении организациями и их составляющими.

Область знаний об управлении организациями не только очень велика, но и динамична. Динамичность обусловлена тем, что менеджмент питается от живых, постоянно развивающихся корней: другие науки (кибернетика, экономика, социология, психология, математика, информатика, инженерные дисциплины и др.); опыт управления организациями; культура, институты. Для изучения и направленного развития такой необъятной области ее целесообразно разбить на отдельные участки, которые можно сгруппировать по определенным признакам и представить в виде иерархии (рисунок 1.1).

Все эти уровни только кажутся независимыми, на самом деле, на каждом последующем уровне используются сведения из уровней, находящихся выше. Каждый из уровней имеет как общие, так и окрашенные видом деятельности подходы, методы и инструментарий. Второй и первый уровни пополняются сведениями за счет обобщения опыта управления организациями конкретных отраслей, накопленного и систематизированного на третьем уровне, который, в свою очередь, обогащается за счет теории более высоких уровней. Масштабы проникновения в каждую из предметных областей менеджмента определяются глубиной познания объекта управления, т.е. организации. С одной стороны, со временем осуществляется более детальная декомпозиция процессов и отношений этого объекта. С другой стороны, изменения в экономике страны порождают новые виды деятельности. Так появляются новые структуры в общей предметной области об управлении организациями, которые со временем становятся относительно самостоятельными научными направлениями: «Производственный менеджмент»; «Управление качеством», или иначе «Менеджмент качества»; «Управление маркетингом», «Управление инвестициями», «Менеджмент инноваций», «Инвестиционный менеджмент»; и т.д.

Между тем, любая наука существует и развивается для того, чтобы рано или поздно приносить практическую пользу, поэтому с практической точки зрения,