817

Так, на территории Пермского края расположено множество природных и культурных достопримечательностей, к которым сложно отыскать дорогу из-за отсутствия указателей. В качестве примера можно отметить отсутствие дорожных указателей по пути в пещеры Сухого лога в Усьве (около Губахи), Усьвинским столбам, «Узкой улочке» и часовне «Параскевы пятницы» около Ныроба, музею деревянных скульптур Фѐдора Утробина в селе Пармайлово и т.д.

Неразвитость гостиничного сервиса и инфраструктуры общественного питания характерны почти для всех туристических центров Пермского края, в частности для Чердынского муниципального района, на территории которого периодически проводятся значительные культурные мероприятия, в том числе – фестиваль «Зов Пармы», что значительно снижает привлекательность края для туристов.

На наш взгляд, серьезное изменение ситуации в туристической отрасли Пермского края невозможно без проведения маркетинга территорий. В свою очередь, для максимальной реализации имеющегося туристического потенциала региону необходима системная, комплексная деятельность, направленная на всестороннее совершенствование туристской инфраструктуры и интенсификацию туристской деятельности, а именно:

1.Формирование организационно-институциональных и экономических условий эффективного развития туризма в Пермском крае.

2.Развитие туристического потенциала Пермского края и формирование туристско-рекреационного кластера.

3.Формирование и продвижение «уникальных предложений» Пермского края на общероссийском и международном туристском рынке.

Литература

1.Давыдова Н.С., Зайцев М.П. Маркетинг территорий в системе повышения инвестиционной привлекательности региона // Вестник Удмуртского университета. Серия: экономика и право. 2012. №2. С. 15-18

2.Пермский край – территория конкурентного развития / Под ред. Т. В. Новиковой. [Текст] – Пермь, 2013.

3.Подольский А. М. Туризм. [Текст] – М., Аспект-ПРЕСС, 2012.

УДК 338.43

Т.В. Мирибян, А.А. Зырянова, ФГБОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия

имени академика Д.Н. Прянишникова», г. Пермь

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ

Аннотация. В данной статье проведен анализ современного состояния российского рынка плодоовощной продукции. В рамках данной статьи было проведен опрос в области качества продукции отечественного производителя. Это позволило определить дальнейшие перспективы развития российского рынка плодоовощной продукции.

Ключевые слова: сельскохозяйственные товаропроизводители, спрос, импортозамещение, плодоовощная продукция, агробизнес, потребительские предпочтения.

361

Внастоящее время на рынке фруктов России произошли изменения в первые же дни после введения запрета поставок плодоовощной продукции из стран Евросоюза, Норвегии, США, Канады и Австралии.

Вэтом развитии событий для отечественного производителя открываются новые возможности. Государство стимулирует малые формы агробизнеса, вкладывает средства в развитие сельскохозяйственных отраслей, однако рынки сбыта

сучастием крупных сетевых структур для них закрыты. В настоящий момент начинают развиваться условия для выхода на внутренний отечественный рынок производителей малого аграрного бизнеса.

Производство овощей за последние 5 лет увеличилось всего на 22%, а импорт за этот же период вырос почти в три раза. При этом производство фруктов в России развивается медленнее, чем производство овощей, что говорит о перспективах дальнейшего роста доли импортной продукции на рынке.

Причины этих изменений следует искать в опережающих темпах развития оптовой торговли. Оптовикам гораздо проще работать с импортной продукцией, которая поставляется крупными и средними компаниями в течение всего года. При этом импортная продукция соответствует всем требованиям по качеству и упаковке, в то время как российские производители хотели бы переложить функцию доработки, калибровки, упаковки и даже хранения фруктов на оптовую компанию.

В2013 году Россия импортировала 8,4 млн. т плодоовощной продукции, тогда как годом ранее эти показатели составили 8 млн. т. В денежном эквиваленте импорт овощей и фруктов на российский рынок в 2013 г. оценивается в 6,2 млрд. евро. Для сравнения: годом ранее Россия закупила указанной продукции на 6 млрд. евро.

Вструктуре российского импорта фруктов наибольшие объемы приходятся на три вида продукции: бананы, яблоки и апельсины. Отечественный продукт не пригоден для длительного хранения, так что зимой, весной и в начале лета возрастает спрос на иностранную продукцию. Существуют основных 9 поставщиков из стран дальнего зарубежья, которые импортируют плодоовощную продукцию в Россию (рис. 1).

Отечественные сельскохозяйственные производители научились выращивать качественный продукт и продавать его. На сегодняшний день на рынке действуют крупные оптовые компании, которые имеют собственную инфраструктуру для заготовки, транспортировки, упаковки, хранения и дистрибуции овощей и фруктов.

Рисунок 1. Импорт фруктов в Россию Производство фруктов требует наличия соответствующих природно-

климатических условий. Рентабельность отрасли плодоовощеводства зависит от улучшения селекционной работы, изменения платежеспособного спроса населения, структуры питания. Следовательно, для нашей страны, большая часть терри-

362

тории которой расположена в умеренном поясе, с позиций сравнительных преимуществ масштабное производство фруктов было бы непродуктивным по причине более высоких издержек производства.

Большое количество фруктов в России производится на Юге, Средней полосе и Крыму. Однако предприятия – переработчики находятся в Средней полосе. В России выращивают различные фрукты от яблок до авокадо, от Момордики и Фейохи. Крупнейшими перерабатывающими предприятиями плодоовощной (фруктов) продукции в России являются ЗАО "Агрокомбинат "Московский" (Московская область) и "Агрокомбинат "Южный"(Московская область).

Рисунок 2.Основные субъекты РФ, производящие плодоовощную продукцию

Результаты анкетирования потребителей на тему «Производители плодоовощной продукции» представлены в таблице 1.

Таблица 1

Предпочтения потребителей среди производителей плодоовощной продукции

Это исследование доказывает, что большинство покупателей не обращают внимания на страну - производителя. Даже, если население России считает, что отечественный продукт качественнее, то при покупке потребители приобретают товар, представленный в магазине.

Отечественный продукт не пригоден для длительного хранения, так что зимой, весной и в начале лета возрастает спрос на иностранную продукцию. Таким образом, фрукты, которые производятся в России намного свежее и полезнее чем фрукты, импортированные в Россию. Доля россиян, считающих, что качество отечественных продуктов значительно выше импортных, составляет 64% граждан (Таблица 2).

363

Развитие специализации и внедрение новых технологий производства приводят к нескольким тенденциям в сбыте сельскохозяйственной продукции: возрастают потребности в транспортировке, хранении и глубокой переработке; расходы по сбыту составляют все большую часть конечной продажной цены товара; концентрация производства ведет, с одной стороны, к увеличению его объемов и к снижению цены за единицу произведенной продукции, а с другой - к отдалению производства от мест потребления, что увеличивает расходы, связанные с транспортировкой и сбытом.

Литература

1.Агирбов Ю.И., Мухаметзянов Р.Р., Леснов А.П. Рынки сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие. – М., 2009. 345 с.

2.Алексунин В.А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности. М.:2008г.

3.Круглик, А., - Приоритет отечественному производителю / А.Круглик // Российская торговля. - 2011. - № 3. - C. 70 - 71.

УДК 339.138

С.В. Нелюбина, Е.В. Бартова, ФГБОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия

имени академика Д.Н. Прянишникова», г. Пермь

ПРИМЕНЕНИЕ МАРКЕТИНГОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Аннотация. Современная теория и практика маркетинга неразрывно связана с ростом значения коммуникаций. Их роль в условиях ужесточения конкуренции на рынке все больше становится базисом для разработки маркетинговой стратегии. При этом коммуникации направлены на формирование привлекательного образа предприятия, осведомленности потребителей о нем и его продукции.

Ключевые слова: маркетинг, маркетинговые коммуникации, потребитель, продукт, компания, реклама, рынок, рыночная среда.

Сегодня для успеха предприятия на рынке требуется использование широкого спектра инструментов комплекса маркетинговых коммуникаций. Они учитывают специфику предлагаемой продукции, а также происходящие изменения в

364

расстановке конкурентных сил на рынке, особенностях поведения потребителей и общих условий функционирования предприятия.

Маркетинговые коммуникации — это связи, образуемые фирмой с контактными аудиториями (потребителями, поставщиками, партнерами и т.п.) посредством различных средств воздействия, к каковым относятся реклама, PR, стимулирование сбыта, пропаганда, личная продажа, а также неформальных источников информации в виде молвы и слухов. В большинстве случаев основным и самым дорогим инструментом маркетинговых коммуникаций служит реклама. Основная задача маркетинговых коммуникаций — донести до целевой аудитории основное конкурентное отличие бренда (бренд-кода), которое в свою очередь повлияет на выбор и покупку товара потребителем[3].

Система взаимоотношений между предприятием, клиентом и ресурсами (контактный персонал, технологии, знания, клиенты) состоит из трѐх видов маркетинговых коммуникаций.

Выделяют особенности маркетинговых коммуникаций, которые, в свою очередь, подчиняются общим законам массовых коммуникаций:

1.маркетинговая коммуникация, в отличие от массовой, точно направлена на целевую аудиторию, а не рассредоточена на все общество в целом;

2.маркетинговая коммуникация имеет адресный характер, многократно дублируются, за счет чего повышается уровень запоминаемости у целевой аудитории;

3.маркетинговые коммуникации носят комплексный характер воздействия на целевую аудиторию, например, рекламные сообщения в СМИ могут дополняться личными продажами, участиями в выставках и т. п[1].

Приведем классификацию маркетинговых коммуникаций по следующим признакам:

1.место возникновения коммуникации;

2.тип организации процесса коммуникации;

3.длительность действия коммуникации;

4.направленность действия.

365

Место возникновения коммуникации. Распространенной ошибкой является тот факт, что систему коммуникаций рассматривают в ракурсе комплекса маркетинга, куда входят товар, цена, методы распространения и продвижения, только с точки зрения методов продвижения, к которым относится реклама, стимулирование сбыта, связи с общественностью и личные продажи.

Современная организация управляет сложной системой маркетинговых коммуникаций, поддерживая коммуникации со своими посредниками, потребителями и контактными аудиториями. В свою очередь, посредники осуществляют коммуникации с потребителями и различными контактными аудиториями. Потребители же осуществляют устные коммуникации друг с другом и другими контактными аудиториями в виде молвы и слухов. Вместе с тем каждая группа поддерживает коммуникационную обратную связь со всеми остальными группами.

Рисунок 1. Современная организация маркетинговых коммуникаций

По типу организации процесса коммуникации подразделяются, во-первых, на прямые коммуникации (это общение двух или более людей, имеющих целью ознакомления и/или продвижения продукта или услуги) и, во-вторых, маркетинговые коммуникации с участием коммуникативных посредников.

Коммуникация через посредника имеет ряд недостатков и особенностей. Здесь нет возможности «подстраиваться» под конкретного покупателя, например, все рекламные материалы сделаны на среднестатистического покупателя. Важной

366

особенностью является и то, что на восприятие информации о товаре будут влиять отношение и степень доверия к «передатчику информации».

Оценивая длительность действия маркетинговые коммуникации можно разделить на краткосрочные, среднесрочные и долгосрочные.

Что касается краткосрочных маркетинговых коммуникаций, то они имеют определенный жизненный цикл. Например, акции по стимулированию продаж товаров и услуг, во время проведения которых сообщается, до какого именно числа действует специальное предложение. Или, например, сюда можно отнести акции по связям с общественностью в силу их «новостийной» специфики.

Ксреднесрочным маркетинговым коммуникациям относят коммуникации, разрабатываемые с целью применения их в течение нескольких лет, или нескольких сезонов. Например, это достаточно часто касается рекламы. Рекламодатели чаще всего стараются изменять свои рекламные концепции раз в два-три года, чтобы не надоедать потребителю.

Кдолгосрочным маркетинговые коммуникации, не меняющие внешней формы на протяжении достаточно долгого периода времени (иногда даже десятков лет). Например, это может быть фирменный стиль в общем и упаковка в частности[2].

Алгоритм действия маркетинговых коммуникаций можем рассмотреть на примере ООО ПКФ «ЭФА» Пермский край, г. Березники.

Данное предприятие функционирует на рынке города Березники с 1991 года, основным видом деятельности является «Розничная торговля продуктами питания, бытовой техники, компьютеров, мебели»

Конкурентные преимущества компании ООО ПКФ «ЭФА»: широта ассортимента, эксклюзивность продаж на определенной территории, возможность установки низких цен, лидерство в обслуживании по гарантийному сроку и в постпродажном обслуживании, наличие бесплатных бонусов для покупателя, лидерство в привлекательности промо-предложений, лидерство в качестве, свежести, современности реализуемых товаров; компетентность персонала; легкость выбора, удобство выбора и экономия времени покупателя; самые выгодные программы лояльности; рекомендации экспертов по выбору товаров для покупателя; удобство расположения розничной точки.

Главными конкурентами предприятия являются: сеть супермаркетов «Семья», «Виват», «Пятерочка» – в продовольственной сфере; «Эльдорадо», « М- видео», корпорация «Центр» - в непродовольственной.

По направленности действия выделили следующие виды маркетинговых коммуникаций, применимые для воздействия на различные целевые группы:

1. На конечного потребителя – люди, приобретающие товары и услуги для личного и семейного пользования. В данном случае используется потребитель-

367

ская реклама, которая как раз и настроена на создание образа и узнаваемости предприятия и магазинов ООО ПКФ «ЭФА».

2.На посредников – организация занимается распространением услуги. Здесь важна деловая реклама (ее дает фирма, например в нашем случае, торговое оборудование, компьютеры, продукты питания для кафе и ресторанов), специализированная реклама. Сами посредники, в свою очередь, используют рекламу, которая сфокусирована на предприятии сферы услуг, где может продаваться большое количество разнообразной продукции. В рекламном сообщении объявляется о продукции, которая доступна на локальном уровне, стимулируется приток покупателей в рекламируемое место и создается различимый образ этого места. В торгово-розничной рекламе делается акцент на цены, доступность товара, местоположение и часы работы.

3.На партнеров (поставщиков, инвесторов). Компания заинтересована в формировании позитивного отношения к себе не только со стороны конечного потребителя, но также и со стороны существующих и потенциальных партнеров и инвесторов. Все это ей необходимо для успешной деятельности на рынке. Одним из основных инструментов, которые позволяют выстраивать отношения с данными группами, являются мероприятия по связям с общественностью.

4.На конкурентов. Обычно направленные на конкурентов коммуникации ведутся в двух направлениях. Во-первых, для обеспечения стабильности развития уважительных отношений в целом. Во-вторых, использование коммуникации в целях дезинформации конкурентов, т.е. как инструмент конкурентной борьбы.

5.Внутрифирменная коммуникация. Этот вид маркетинговых коммуникаций включает в себя, во-первых, межуровневые коммуникации в организации, к которым относятся вертикальные коммуникации, где информация перемещается с уровня на уровень внутри одной организации. Вертикальная коммуникация может осуществляться по нисходящей, т.е. с высших уровней информация передается в виде текущих задач, рекомендуемых процедур к низшим уровням. Так же выделяют вертикальные коммуникации по восходящей, т.е. снизу-вверх. В результате них высшее руководство узнает о проблемах и предлагает возможные варианты исправления положения.

К внутрифирменным относят и коммуникации «руководительподчиненный», благодаря которым проясняются задачи, определяется результат, обеспечивается вовлеченность в решение управленческих задач сотрудников. Также выделяют коммуникации между руководителем и рабочей группой. Данный вид коммуникации позволяет повысить эффективность работы всей группы, поскольку все ее члены имеют возможность высказываться по поводу предстоящих изменений и возможных их последствий.

Неформальные коммуникации. Наиболее известные – это слухи. В результате правильного выстраивания внутрифирменной коммуникации повышается

368

эффективность деятельности компании, выстраивается корпоративная культура, и что очень важно, сотрудник осознает себя неотъемлемой частью всего коллектива, а также уверен в правильности того, что делает его организация.

6. На государственные органы, общественное мнение. В ракурсе социаль- но-этической концепции маркетинга компания должна стремиться к решению со- циально-значимых вопросов. При этом необходимо освещать деятельность компании в образовательных, экологических, социальных и других программах, формируется долгосрочное и положительное отношение к организации. Такой вид коммуникаций является предметом проведения мероприятий по связям с общественностью.

Таким образом, коммуникации направлены на формирование привлекательного образа предприятия, осведомленности потребителей о нем и его продукции.

Литература

1.Завалько Н.А. Классификация маркетинговых коммуникаций в рамках формирования эффективного механизма взаимодействия заказчика с потребителем услуг// «Креативная экономика» № 5 (65)., 2012 г, c. 102-108

2.Завалько Н.А. Стратегические аспекты эффективного функционирования высшей школы в условиях рыночной системы– Из-во Уральского государственного экономического университета, 2010.

3.Маркетинговые коммуникации / А.А. Романов, А.В. Панько. —М.: Эксмо, 2013. — 432 с.

УДК 339.138

М.В. Мырзина, Е.В. Новоселов, ФГБОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия

имени академика Д.Н. Прянишникова», г. Пермь

РАЗВИТИЕ ИНТЕРНЕТ – МАРКЕТИНГА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ ПЕРМСКОГО КРАЯ

Аннотация. Проанализированы основные направления развития Интернет

– маркетинга и электронной коммерции в сельском хозяйстве Пермского края, рассмотрены перспективы развития данной отрасли в регионе.

Ключевые слова: интернет–маркетинг, электронная коммерция, сельское хозяйство, виртуальные ярмарки, экологически чистые продукты питания.

В настоящее время в Пермском крае производство сельскохозяйственной продукции значительно уменьшается. Практически во всех отраслях урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных снижается, что способствует значительному ухудшению положения аграрного сектора. В свою очередь, это приводит к резкому сокращению предложения различных товаров сельскохозяйственного производства на внутреннем рынке [1].

Поэтому назрела необходимость, наряду с традиционными методами, разработать новые концепции и стратегии, способствующие резкому увеличению

369

производства и реализации необходимых товаров для полного обеспечения населения Пермского края. Примером нетрадиционного метода могут служить разработанные и успешно используемые в развитых странах мира современные концепции Интернет-маркетинга, применительно как к конкретному сельскохозяйственному предприятию, так и к отрасли в целом. Нынешний этап развития производственных отношений в аграрном секторе стран с развитой экономикой характеризуется активным и повсеместным применением теории и практики Интер- нет-маркетинга, т.е. подробным знанием потребностей потребителя и прогнозированием их в глобальной сети Интернет. Любому сельскохозяйственному предприятию, деятельность которого проходит в рыночной системе хозяйствования, необходимо владеть экономикой рынка, систематически проводить анализ емкости рынка, т.е. объема реализуемого товара в течение определенного отрезка времени, рыночной потребности, иметь оценку существующей ситуации [2].

В рамках Программы социально-экономического развития Пермского края на 2012-2016 годы при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Пермского края разработан проект «Здоровое питание», который стал наиболее ярким примером развития Интернет–маркетинга и электронной коммерции в сельском хозяйстве Пермского края. Основной задачей портала «Здоровое питание» является информирование потребителей об основных производителях сельскохозяйственной продукции в Пермском крае, важнейших выставочных мероприятиях (сельскохозяйственные ярмарки), виртуальных ярмарках (Интернет-магазины), на которых можно приобрести натуральные и свежие фермерские продукты

На сегодняшний день, благодаря стремительному развитию информационных технологий во всех отраслях народного хозяйства, посредством Интернетмагазинов осуществляется огромное количество торговых операций. Структура работы Интернет-магазина представлена на рисунке 1.

Начало постпродажной работы с покупателем

Рисунок 1 – Структура работы Интернет - магазина

370