11. Учебно-методическое и информационное обеспечение преддипломной практики

Нормативно-правовые акты

1. Закон РФ от 02.01.2000г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

2. Закон РФ от 28.06.2008г.N 102 «Об обеспечении единства измерений»

3. Закон РФ от 27.12.2002г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании»

4. Закон РФ от 26.12.2008г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора)»

5. Закон РФ от 17.07.2009г. N 162-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт»

6. Федеральный закон РФ от 30.12.2006г. N 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в трудовой кодекс Российской Федерации»

7. Федеральный закон от 07.03.2005 N11-ФЗ «Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) пива и напитков, изготавливаемых на его основе»

8. Постановление Правительства РФ от 23 июля 2007 г. N 470 «Об утверждении Положения о регистрации и применении контрольно-кассовой техники, используемой организациями и индивидуальными предпринимателями»

9. Постановление Правительства РФ от 10.03.2007г. N 148 «Об утверждении правил выдачи разрешений на право организации розничного рынка»

10. Постановление Правительства РФ от 28 апреля 2007г. №255 " Об утверждении требований к оформлению паспорта безопасности розничного рынка и перечню содержащегося в нем"

11. Постановление Правительства РФ от 15.11.2006г. N 683 «Об установлении на 2007 год допустимой доли иностранных работников, используемых хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность в сфере розничной торговли на территории Российской Федерации»

12. Постановление Правительства РФ от 19.01.1998г. N 55 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации»

13. Постановление Правительства РФ от 19.11.2003г. N 694 «Об утверждении положения о сдаче для реализации или уничтожения изъятых вещей, явившихся орудиями совершения или предметами административного правонарушения подвергающихся быстрой порче»

14. Постановление Правительства РФ от 16.06.1997г. N 720 «Об утверждении перечня товаров длительного пользования, в том числе комплектующих изделий (деталей, узлов, агрегатов), которые по истечении определенного периода могут представлять опасность для жизни, здоровья потребителя, причинять вред его имуществу или окружающей среде и на которые изготовитель обязан устанавливать срок службы, и перечня товаров, которые по истечении срока годности считаются непригодными для использования по назначению»

15. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2003г. N 98 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03»

16. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13.07.2001г. N 18 «О введении в действие санитарных правил- СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий»

17. Постановление Правительства РФ от 13.08.1997г. N 1013 «Об утверждении перечня товаров, подлежащих обязательной сертификации. И перечня работ и услуг, подлежащих обязательной сертификации»

18. Постановление Госстандарта РФ от 21.08.2003г. N 97 «Об утверждении нормативных документов системы сертификации ГОСТ Р при проведении добровольной сертификации услуг»

19. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001г. N 23 «О введении в действие санитарных правил»

20. Постановление Правительства РФ от 21.12.2000г. N 987 «О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов»

21. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21 ноября 2005 г. N 776 «О санитарно-эпидемиологической экспертизе видов деятельности (работ, услуг), продукции, проектной документации»

22. ГОСТ Р51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий»

23. ГОСТ Р51303-99 «Розничная торговля. Термины и определения»

24. ГОСТ Р51304-99 «Услуги розничной торговли, общие требования»

25. ГОСТ Р51305-99 «Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу»

26. Закон РФ от 07.02.1992г. N 2300-1 «О защите прав потребителей»

27. Федеральный закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации" от 28.12.2009 №381-ФЗ

28. Постановление Правительства Москвы от 26.09.2012 №511-ПП "О дополнительных мероприятиях по поддержке сельскохозяйственного производства в 2012 году"

29. Постановление Правительства Москвы от 24 сентября 2012 №508-ПП "О мероприятиях по поддержке сельскохозяйственного производства в 2012 году"

30. Постановление Правительства Москвы от 28.06.2011 №279-ПП "Об утверждении административного регламента подготовки и выдачи префектурами административных округов города Москвы договора на размещении нестационарного торгового объекта и свидетельства о размещении нестационарного торгового объекта по принципу "одного окна"

31. Постановление Правительства Москвы от 03.02.2011 №26-ПП "О размещении нестационарных торговых объектов, расположенных в городе Москве на земельных участках, в зданиях, строениях и сооружениях, находящихся в государственной собственности"

Основная литература:

1. Синяева И. М.Маркетинг торговли: Учебник / И.М. Синяева, С.В. Земляк, В.В. Синяев; Под ред. Л.П. Дашкова. - 2-e изд. - М.: Дашков и К, 2012. - 752 с.:

2. Чеглов В. П.Сетевой ритейл: концепции и стратегии, ловушки и решения: Монография / В.П. Чеглов. - М.: Вузовский учебник: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 205 с.: 60x90 1/16. - (Научная книга).

3.  Чеглов В. П.Экономика и организация управления розничными торговыми сетями: Практикум / В.П. Чеглов. - М.: Вузовский учебник: НИЦ Инфра-М, 2013. - 224 с.

4. Экономика предприятий торговли и общественного питания : учеб. пособие/ под ред. Т.И. Николаевой, Н.Р. Егоровой. -3-е изд., стер.. -М.: КноРус, 2010. -400 с.. -Библиогр.: с. 399-400