
- •16. Положение микроорганизмов в природе. Особенности строения эукариотической и прокариотической клетки. Химический состав клетки. Характеристика отдельных таксономических групп микроорганизмов.
- •17. Физиология микроорганизмов: основные пути поступления питательных веществ в клетку; рост микроорганизмов и культивирование; типы питания и дыхания микроорганизмов.
- •19. Важнейшие биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами. Превращение безазотистых органических веществ: аэробные и анаэробные процессы брожения. Превращение азотсодержащих веществ.
- •18 Рост микроорганизмов. Влияние внешних факторов на рост микроорганизмов. Методы обнаружения и выделения микроорганизмов.
- •Влияние внешних условий на рост м/орг. И условия роста
- •21. Принципы технического обеспечения биотехнологических процессов. Различные типы биореакторов: аэробные и анаэробные. Тепловые процессы в ферментаторах. Особенности культивирования биообъектов.
- •24. Общая характеристика генетической инженерии: генная, геномная и хромасомная. Этапы рДнк- биотехнологии. Изменчивость организмов и ее значение в биотехнологии. Проблемы безопасности в биоинженерии.
- •25. Технологические основы получения важнейших продуктов биотехнологии.
- •26. Физико-химическая, микробиологическая характеристика активного ила. Закономерности биохимического окисления органических веществ в аэробных условиях.
- •27. Микробиологическая характеристика анаэробного ила и биопленки. Принципиальная схема анакэробной биологической очистки св.
- •29. Обезвреживание и утилизация отходов биотехнологических производств. Проблемы безопасности в биотехнологии.
- •28. Микробиология воздуха, воды, почвы. Санитарно-микробиологическая оценка питьевой воды, поверхностных водоемов, почвы ас возд.
- •23. Иммобилизованные ферменты- основа инженерной энзимиологии. Основные способы иммобилизации ферментов.
24. Общая характеристика генетической инженерии: генная, геномная и хромасомная. Этапы рДнк- биотехнологии. Изменчивость организмов и ее значение в биотехнологии. Проблемы безопасности в биоинженерии.
Генетическая инженерия - это методы получения рекомбинатных ДНК, объединяющих последовательности равного происхождения, т.е. осуществляется перенос целых хромосом от клеток-доноров в клетки-реципиенты - (получить рекомбинатную ДНК).
В основу генноинженерных методов заложена способность ферментов рестриктоз расщеплять ДНК на отделочные нуклеотидные последовательности, которые могут быть использованы для встраивания их в генны бактериальных клеток с целью получения гибридных или химерных форм, эти гибридные формы состоят из собственной ДНК и дополнительно встроенных фрагментов несвойственной им ДНК. Поэтому методами генетической инженерии добиваются клонирования генов. Это когда выделяют нужный отрезок ДНК из какого-либо биообъекта и затем получают любое количество его, выращивая колонии генетически идентичных клеток, содержащих заданный участок ДНК . Тонирование ДНК - это получение ее генетически идентичных колоний.
Подразделяют:
- генную инженерию - геномную инженерию - хромосомную инженерию.
Сущность первой состоит в целенаправленном использовании перестроек естественного генома, для изменения генетических характеристик известных вирусов и клеток. В качестве примера можно привести перемещение в вирусные геномы некоторых клеточных генов, придающих вирусам свойства онкогенности.
Сущность генной инженерии заключается в целенаправленной глубокой перестройке генома прокариот вплоть до создания новых видов. При геномной инженерии вносят большое количество дополнительной генетической информации и получают гибридный организм, который отличается- от исходного по многим признакам. Здесь возможно получение половых (слияние гамет) или соматических (слияния неполовых клеток).
Получены рекомбинатные штаммы бактерий, дрожжей, вирусов, способные продуцировать разнообразные ферменты, гормоны, иммуномодуляторы. Расшифрофка генома человека позволит решить проблему многих заболеваний.
Хромосомная инженерия - сеть генетической инженерии, объектами ее является хромосомы клеток высших и низших микроорганизмов (прокариоты, эукариоты), благодаря хромосомной инженерии стало возможным лечение наследственных заболеваний, селекция пород животных, различных видов растений.
Р ДНК - биотехнология
Практическое использование рекомбинатных ДНК различного происхождения составляет р ДНК - биотехнологии.
р ДНК - биотехнологию подразделяют на следующие этапы:
- получение чужеродной ДНК
- разрезание полученной ДНК на фрагменты и их очистка
- включение фрагмента чужеродной ДНК в векторную плазмиду
- клонирование генов
- амплификация и экспрессия р ДНК.
Исскуственное вмешательство в генетические структуры, их модификация с целью получения совершенных биообъектов, вызывает структурную перестройку в организме, что точно и своевременно нельзя спрогнозировать.Это вызывает беспокойство. Это сейчас актуально когда на рынок поступаю модефицированно измененные продукты питания.