
- •1. Теоритические основы и понятие потребительского спроса
- •1.1 Понятие и сущность потребительского спроса
- •1.2 Виды потребительского спроса
- •1.3 Методы исследования потребительского спроса
- •2. Анализ деятельности предприятия зао «давлекановская молочная компания»
- •2.1 Сегментирование рынка критерии и принципы
- •2.2 Рынок молочной продукции
- •2.3 Общая информация о предприятии зао « Давлекановская молочная компания»
- •3. Мероприятия по увеличению объемов спроса на продукцию зао «давлекановская молочная компания»
- •3.1 Выявление недостатков зао «Давлекановская молочная компания» и изучение ее конкурентов
- •3.2 Основное направления развития компании
- •Заключение
- •Список литературы
1.2 Виды потребительского спроса
Существует несколько видов потребительского спроса. Вид потребительского спроса зависит от той или иной мерой заинтересованности покупателя в товаре. Все виды потребительского спроса представлены в таблице 1.1.
Таблица 1.1. Виды потребительского спроса
Вид спроса |
Характеристика спроса |
Примеры ситуаций |
Вид маркетинга |
Задачи маркетинга |
Отрицательный |
Большая часть рынка (потребителей) недооценивает продукт, предпочитают выбрать продукцию другой марки |
Товар не привлекательного качества |
Конверсионный |
1. Анализ причин отказа от продукции 2.Изменение продуктов производства. 3.Снижение стоимости. 4.Активное стимулирование спроса |
Отсутствующий |
Незаинтригованность в продукте производства, |
Внедрение новинок в производство |
Стимулирующий |
1.Показ преимуществ в использование продуктов производства |
Скрытый (потенциальный)
|
Существует необходимость, но она не может быть удовлетворена, имеющейся на рынке продукцией |
Экологически чистые товары и машины, дома улучшенной планировки, безвредные сигары |
Развивающий |
1.Формирование развития спроса 2.Введение соответствующих продукций и услуг |
Падающий |
Снижение заинтересованности со стороны покупателей и сокращение размеров спроса |
Отжившие модели машин, обуви и одежды, |
Ремаркетинг
|
1. Анализ причин падения спроса 2. Исследование новых сегментов потребления 3. Модернизация продукции
|
Нерегулярный |
Временные колебания спроса |
Баз отдыха в отпуске, нагрузка на общественный транспорт в “час пик” |
Синхромаркетинг |
1.Гибкое ценообразование 2.Поддержание качества товара
|
Полноценный |
Предложение удовлетворяет спрос, товарооборот стабильный |
Товары первой необходимости (некоторые продукты питания и предметы сан гигиены) |
Поддерживающий
|
1.Поддержание качества товара 2.Изучение потребительских предпочтений |
Чрезмерный |
Спрос превышает предложение |
Санаторно-курортные учреждения в летний период, особо модные товары
|
Демарке тинг
|
1.Повышение цен, 2.Сокращение сопутствующих услуг, 3.Сокращение рекламной кампании, 4.Продажа лицензий |
Не(Ир)рациональный |
Потребление товаров наносящих вред здоровью, окружающей среде |
Сигареты, спиртные напитки, наркотики |
Противодействующий |
1. Антиреклама, 2.Повышение цен, 3Ограничение круга потребителей |
1.3 Методы исследования потребительского спроса
Для определения спроса на продукцию какого либо предприятия необходимо проводить исследование рынка потребителей их желаний и предпочтения.
Исследование спроса дает понять поведение покупателей компании, есть необходимость проводить его для установления и поддержания продолжительных отношений с потенциальными потребителями. Проводя исследование спроса, предприятие приобретает информацию о том, кто является её основным потребителем, его желания, искомые выгоды.
Исследование позволяет узнать, где ищут потребители необходимую информацию, какие факторы имеют значение для них, как часто они обращаются за необходимыми услугами и насколько они удовлетворены предоставляемыми услугами.
Результаты исследования показывают, каким образом компания может повлиять на принятие решения о покупке, какие мероприятия по совершенствованию деятельности необходимо предпринять.
Изучение спроса требует комплексного подхода, позволяющего получить полную информацию о необходимых потребителям товарах и ценах, которые они готовы за товары заплатить. Такая информация не только способствует получению информации о спросе, но и помогает выявить причины его реструктуризации и развития. Получение данных и мониторинг спроса является обязательным условием эффективного эксплуатации маркетинга для успешной коммерческой деятельности по закупкам товаров. Собранные данные о спросе дают возможность обосновывать коммерческие постановления по оптовым закупкам товаров.
Изучение спроса населения можно проводить в двух направлениях:
изучение общего объема спроса и группового ассортимента;
изучение внутригруппового ассортимента, потребительских оценок качества и оформления товаров.
Материалы изучения потребительского спроса эксплуатируется в коммерческой деятельностидля решения двух взаимосвязанных задач:
необходимого формирования товарного ассортимента торговых предприятий;
своевременного пополнения ассортимента товаров на торговом предприятии путем их регулярного завоза в соответствии со спросом населения.
Существуют различные способы и методы изучения потребительского спроса.
Функции и методы по изучению спроса в оптовой и розничной торговле разграничивают, чтобы данные одного звена дополнялись и уточнялись данными другого звена торговли, образуя единую систему учета и анализа спроса.
Оптовые торговые предприятия, обслуживая определенный территориально-экономический район и конкретных потребителей, изучают как объем потребительского спроса на те или иные виды (группы) товаров, так и ассортиментную структуру спроса.
В оптовой торговле имеют место быть разные методы изучения и прогнозирования спроса. Оптовые торговые предприятия используют следующие методы изучения спроса:
оперативный учет продажи товаров и движение товарных запасов за истекший период;
изучение и обобщение заявок и заказов оптовых покупателей на приобретение и поставку товаров;
изучение и обобщение заявок розничных торговых предприятий на централизованную доставку и завоз товара;
учет и анализ неудовлетворенного спроса оптовых покупателей;
проведение ассортиментных и конъюнктурных совещаний с покупателями.
Для изучения и прогнозирования спроса на крупных и средних оптовых предприятиях создаются маркетинговые службы (отделы), которые изучают общий объем спроса (емкость рынка) и внутригрупповую структуру спроса на закупаемые товары.
Розничные торговые предприятия применяют также определенные способы изучения спроса покупателей:
анализ показателей товарооборота,товарных запасови товарооборачиваемости;
анализ реализованного и нереализованного спроса населения.
Наиболее распространенной формой проявления спроса является показатель розничного товарооборота.
Розничный товарооборот — это объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования. Анализ структуры розничного товарооборота помогает выявить предпочтения покупателей в отношении тех или иных товаров.
Но товарооборот как выражение спроса позволяет судить только о реализованных потребностях покупателей. Но существует еше и нереализованные потребности, т.е. неудовлетворенный спрос.
Если реализованный спрос можно оценить по размеру фактически проданных товаров, то неудовлетворенный спрос выявить и оценить количественно очень трудно. Поэтому чаше всего основной целью изучения неудовлетворенного спроса является выявление причин его возникновения.