Токсины

- Ядовитые вещества, образуемые преимущественно микроорганизмами, а также некоторыми животными (яд змей, скорпионов, пауков и др.) и растениями.

По химической природе токсины являются полипептидами или белками (исключение составляют афлотоксины, являющиеся производными кумаринов).

Наибольшее значение имеют бактериальные токсины, которые вызывают так называемые токсикоинфекционные заболевания человека и животных (столбняк, ботулизм, дифтерия, газовая гангрена и др.)

Среди микробных токсинов различают экзотоксины (простые белки), которые образуются некоторыми (грамположительными) патогенными бактериями и выделяются в окружающую среду в процессе их роста и эндотоксины (сложные комплексы липополисахаридов с белками), которые освобождаются при распаде (лизисе) микробной клетки. Гены, кодирующие экзотоксины, локализованы большей частью в плазмидах, а не в бактериальной хромосоме.

Все экзотоксины обладают определенной специфичностью, т. е. поражают определенные ткани. Примеры экзотоксинов:

Токсин, вызывающий ботулизм, одно из наиболее ядовитых веществ в природе – поражает нервные клетки (тормозит высвобождение ацетилхолина из синаптических пузырьков (нейромедиатор)). Столбнячный токсин - поражает двигательные нейроны (блокирует передачу импульсов в ЦНС и нервно-мышечных соединениях, вероятно за счет нарушения транспорта кальция). Дифтерийный токсин вызывает перерождение сердечной мышцы. Холерный токсин инициирует последовательность реакций, в результате которых активируется аденилатциклаза..

Эндотоксины находятся в наружных слоях клеточных стенок всех патогенных грамположительных бактерий. Действие их на организм относительно неспецифично. Примеры эндотоксинов: токсин возбудителя брюшного тифа, дизентерии и др.

После введения токсина в организме животного и человека образуются антитоксины (антитела). Вводя в организм возрастающие дозы, можно добиться нечувствительности животного к данному токсину, благодаря накоплению в его крови большого количества антитоксина. Сыворотка из крови данных животных, обладает способностью нейтрализовать данный токсин.

Бактерийные токсины после тепловой и химической обработки утрачивают ядовитость. Они называются анатоксинами и используются для прививок.

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 13

1.	Основные отличия прокариотной и эукариотной клетки.
2.	Гормоны. Роль гормонов в организме. Основные железы внутренней секреции и их гормоны.

1.Основные отличия прокариотной и эукариотной клетки.

ПРОКАРȘОТЫ — организмы, не обладающие, в отличие от эукариот, оформленным клеточным ядром. Генетический материал прокариот в виде кольцевой цепи ДНК скомпонован в виде нуклеотида и не образует настоящих хромосом. Типичный половой процесс отсутствует. К прокариотам относятся бактерии, в том числе цианобактерии (сине-зеленые водоросли) . В системе органического мира прокариоты составляют надцарство. ЭУКАРȘОТЫ (эвкариоты) (от греч. eu — хорошо, полностью и karyon — ядро) , организмы (все, кроме бактерий, включая цианобактерии) , обладающие, в отличие от прокариот, оформленным клеточным ядром, отграниченным от цитоплазмы ядерной оболочкой. Генетический материал заключен в хромосомах. Клетки эукариоты имеют митохондрии, пластиды и другие органоиды. Характерен половой процесс.

без ядра - с ядром

2.Гормоны. Роль гормонов в организме. Основные железы внутренней секреции и их гормоны.