279

Академия Социальных технологий им. Г.А.Шичко

Кри­во­маз ю.А.

УЧЕБНИК ТРЕЗВОСТИ

Санкт-Пе­тер­бург

1995-2002 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЯ 6

Пре­ди­сло­вие 7

Вме­сто пре­ди­сло­вия 9

До­ро­гие со­оте­че­ст­вен­ни­ки! 10

ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА 13

Раз­ви­тие жи­во­го ор­га­низ­ма. 13

Ос­нов­ные пять пи­та­тель­ных на­чал. 14

НАПИТКИ 27

Естественные натипки. Вода и молоко. 28

Питательные напитки. Какао, шоколад, супы. 30

Кисловатые напитки. 32

Чай, кофе и другие ароматические напитки 34

Алкогольные изделия получаемые путем брожения 36

Краткие исторические сведения об алкоголе 41

Свойства алкоголя 55

Алкоголь – наркотический яд. 60

ОБЩИЕ ПРИЧИНЫ ПЬЯНСТВА 64

«Питейные» обычаи 64

Народное невежество как причина пьянства 65

Пьянство из подражания 65

Пьянство с горя 66

Пьянство со скуки 67

Алкогольное программирование 70

Патологические программы 70

Абсурдистские теории 71

Виды абсурдизма 74

Ан­ти­ал­ко­голь­ный аб­сур­дизм 79

Классификация всех людей относительно алкоголя 81

Стадии алкоголизма 87

АЛКОГОЛЬ И ЧЕЛОВЕК 94

Ал­ко­голь и мы­шеч­ная си­ла. 94

Ал­ко­голь и тем­пе­ра­ту­ра. 96

Пьянство и алкоголизм 98

Действие алкоголя на желудок, печень и почки. 101

Алкоголь, сердце и кровеносные сосуды 104

Действие алкоголя на лёгкие 107

Действие алкоголя на нервную систему 112

Алкоголь и душевные болезни 118

ВЛИЯНИЕ АЛКОГОЛЯ НА СЕМЬЮ И ОБЩЕСТВО 123

Влияние алкоголя на заболеваемость и смертность, число несчастных случаев и самоубийств. 123

Ал­ко­голь и пре­ступ­ность 127

Ал­ко­го­лизм и се­мей­ная жизнь 130

Экономические и демографические потери от алкоголизации СССР 134

Современные оценки ущерба от алкоголя 147

ИСТОРИЯ АЛКОГОЛИЗАЦИИ 150

Появление алкоголя 150

Потребление спиртных изделий в России 153

Потребление спиртного в других странах 154

Системы продажи алкоголя в России 157

Трезвенные движения 160

Пер­вое трез­вен­ное дви­же­ние (1858 - 1862 го­дов) 160

Вто­рое трез­вен­ное дви­же­ние (1885 - 1904 го­ды) 161

Третье трез­вен­ное дви­же­ние (1914 - 1925 го­ды) 163

Чет­вер­тое трез­вен­ное дви­же­ние (1928 - 1932 го­ды) 168

Пя­тое трез­вен­ное дви­же­ние (1981 - по сей день) 170

Трезвенные движения за рубежом 176

Сухой закон и борьба против трезвости 179

ТАБАК 183

Краткая историческая справка 183

Состав табака 190

КУРЕНИЕ ТАБАКА И ЗДОРОВЬЕ 192

Стадии табакокурения 195

Как расстаться с табаком 201

ТРЕЗВОСТЬ 207

Положительные качества трезвости 207

Трезвость и семейная жизнь 207

Борьба с алкоголизмом и курением табака 217

ПРИЛОЖЕНИЯ 224

Рисунки 224

СБОРНИК ЗАДАЧ ПРОТИВОАЛКОГОЛЬНОГО СОДЕРЖАНИЯ 226

1. Целые числа 226

II. Простые дроби 232

III. Десятичные дроби 234

IV. Все четыре действия с дробями, простыми и десятичными 234

"ОСНОВНАЯ ТРЕЗВЕННАЯ тЕРМИНОЛОГИЯ" 235

Словарь-справочник 238

СОЧИНЕНИЯ 260

290

ПРЕДИСЛОВИЯ

Как со­ста­ви­тель дан­но­го учеб­ни­ка, я вы­ну­ж­ден­но упот­ре­бил на­зва­ние это­го важ­но­го раз­де­ла во мно­же­ст­вен­ном чис­ле. Ибо, пред­ва­рять дан­ный учеб­ник еще луч­ши­ми сло­ва­ми и на­де­ж­да­ми мне пред­став­ля­ет­ся ма­ло­ин­те­рес­ным и пла­гиа­том.

Учеб­ник обоб­ща­ет в се­бе в ос­нов­ном че­ты­ре кни­ги: "Учеб­ник трез­во­сти" А.Л.Мен­дель­со­на (1913 г.), "Шко­ла трез­во­сти" С.Ус­пен­ский (1914 г.), "Де­сять уро­ков трез­во­сти" и "Вы­бе­ри жизнь" Со­ко­ло­ва Ю.А., "Путь к трез­во­сти" За­ха­ро­ва Л.Ю., Со­ко­лов Ю.А., Кри­во­маз Ю.А. (1997 г.). Увы, за это вре­мя про­бле­ма не толь­ко ос­та­лась, и да­же бо­лее то­го, мно­гое пред­ска­зан­ное в ран­них учеб­ни­ках, и вос­при­ни­мае­мое как стра­шил­ки для де­тей ста­ло ря­до­вой взрос­лой по­все­днев­но­стью. Ины­ми сло­ва­ми, уро­ки про­шло­го бы­ли пол­но­цен­но вос­при­ня­ты все­ми со­вет­ски­ми и пост ком­му­ни­сти­че­ски­ми пра­ви­тель­ст­ва­ми Рос­сии, про­ве­де­ны в жизнь и ими же про­дол­жа­ют раз­ви­вать­ся. По­это­му опи­рать­ся на ал­ко­убийц всех рос­си­ян не пред­став­ля­ет­ся воз­мож­ным. Бо­лее то­го - рас­счи­ты­вать и да­лее на снис­хо­ж­де­ние го­су­дар­ст­ва - пре­сту­п­ле­ние! Ибо, - трез­вость де­ло ка­ж­до­го бла­го­ра­зум­но­го че­ло­ве­ка - стре­мя­ще­го­ся к пол­но­цен­ной, здо­ро­вой жиз­ни и для се­бя, и для сво­ей се­мьи, и для сво­их де­тей и вну­ков, ес­ли рас­счи­ты­ва­ет на та­ко­вых. Пом­ни­те, Ва­ша трез­вость - толь­ко Ва­ше де­ло!

Учеб­ник не пред­став­ля­ет со­бой пол­но­цен­но из­ло­жен­ные кур­сы учеб­но­го про­цес­са, адап­ти­ро­ван­ные к раз­лич­ным воз­рас­там, что бы­ло бы без­ус­лов­но пра­виль­но в трез­вом го­су­дар­ст­ве. Этот учеб­ник лишь все­воз­ра­ст­ное, учеб­ное, на­сколь­ко воз­мож­но уни­вер­саль­ное по­со­бие к кур­су трез­во­го об­раза жиз­ни для тех лю­дей, что ри­ск­нут на­звать се­бя трез­вен­ни­ка­ми и по­пы­та­ют­ся от­рез­вить дру­гих. Или по­пы­та­ют­ся от­рез­вить­ся са­ми, сво­их де­тей или уче­ни­ков. По­это­му и чте­ние всех пре­ди­сло­вий пред­став­ля­ет впол­не оп­ре­де­лен­ный ин­те­рес для лю­бо­го из нас.

При ра­бо­те с тек­ста­ми мною бы­ли осов­ре­ме­не­ны сло­вес­ные обо­ро­ты и ор­фо­гра­фия. За­ме­не­ны мно­гие тер­ми­ны ут­ра­тив­шие или из­ме­нив­шие свое зна­че­ние. Мно­гие раз­де­лы зна­чи­тель­но уг­луб­ле­ны и рас­ши­ре­ны, и на­про­тив от мно­гих раз­де­лов при­шлось от­ка­зать­ся, как пред­став­ляю­щих сей­час бо­лее ис­то­ри­че­скую цен­ность, не­же­ли фак­ти­че­скую или ме­то­ди­че­скую.

Пре­ди­сло­вия из­ло­же­ны по­сле­до­ва­тель­но. За­вер­ша­ют­ся они пре­ди­сло­ви­ем В.Столь­ни­ко­вой к из­дан­но­му ей ре­принт­но­му из­да­нию "Учеб­ни­ка трез­во­сти".

Пре­зи­дент АСТ - Кри­во­маз Ю.А.