81

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

"Ижевский государственный технический университет "

(ИжГТУ)

Лебедева С.М.

Семакин М.М.

Конспект лекций

по дисциплине

"Промышленная логистика"

для студентов специальностей

230102.65 – Автоматизированные системы обработки информации и управления,

230104.65 – Системы автоматизированного проектирования,

направления 230100.62 – Информатика и вычислительная техника

Форма обучения: очная и заочная

Ижевск, 2010

СОДЕРЖАНИЕ

Вопрос 1. Предмет логистики

1. Понятия логистики

2. Возникновение термина "логистика"

3. Этапы развития логистики

4. Предпосылки развития логистики

Вопрос 2. Концепция логистики

1. Принципы логистики

2. Правила логистики

3. Функции логистики

Вопрос 3. Потоки в логистике

1. Поток

2. Материальный поток

3. Другие виды потоков

Вопрос 4. Логистическая операция и функция

1. Логистическая операция

2. Логистическая функция

Вопрос 5. Логистическая система

1. Определение и классификация

2. Свойства логистической системы

3. Части логистической системы

Вопрос 6. Анализ логистических систем

1. Определение анализа логистических систем, его задачи

2. Этапы анализа логистической системы

Вопрос 7. Функциональные области логистики

1. Классификация основных функциональных областей логистики

2. Основные особенности функциональных областей логистики

Вопрос 8. Закупочная логистика. Задачи и функции

1. Сущность закупочной логистики

2. Задачи закупочной логистики

3. Функции закупочной логистики

Вопрос 9. Основные стадии приобретения материалов

1. Составление заявок

2. Анализ заявок

3. Выбор поставщиков

4. Осуществление закупок

5. Контроль за выполнением заказов

6. Завершение процесса поставок материалов

Вопрос 10. Определение потребности в материалах

1. Виды потребностей в материалах

2. Пример расчета потребностей

Вопрос 11. Методы определения потребностей в материалах

1. Классификация методов определения потребностей

2. Детерминированные методы расчета потребностей

3. Стохастические методы расчета потребностей

4. Эвристические методы расчета потребностей

Вопрос 12. Обеспечение производства материалами

1. Классификация методов материального обеспечения производства

2. Задача "сделать или купить "

Вопрос 13. Методы закупок

1. Классификация методов закупок

2. Содержание методов закупок

Вопрос 14. Задача выбора поставщика

1. Основные этапы решения задачи выбора поставщика

2. Методы организации процесса выбора поставщика

3. Поиск потенциальных поставщиков

4. Основные критерии выбора поставщика

5. Источники информации о поставщиках

Вопрос 15. Виды закупок

1. Классификация закупок

2. Международные закупки

3. Государственные закупки

Вопрос 16. Реализация закупок

1. Заключение контракта

2. Документальное оформление заказа

3. Получение поставляемой продукции

Вопрос 17. Производственная логистика. Задачи и функции

1. Сущность производственной логистики

2. Задачи производственной логистики

3. Функции производственной логистика

Вопрос 18. Организация систем управления материальными потоками в производственной логистике

1. Правила приоритетов при выполнении заказов

2. Тянущие системы управления материальными потоками

3. Толкающие системы управления материальными потоками

Вопрос 19. Системы управления материальными потоками

1. Классификация систем управления материальными потоками

2. Система ЛТ

3. Система KANBAN

4. Система МRР

5. Система DRP

6. Система ОРТ

Вопрос 20. Система управления производством на примере фирмы "Тойота"

1. Концепция системы

2. Производство по принципу "точно в срок"

3. Выравнивание производства

4. Переналадка оборудования

5. Проектирование и организация технологических процессов

6. Нормирование работ

7. Автоматический контроль качества продукции

8. Активизация человеческого фактора

9. Характеристика и предпосылки возникновения производственной системы

10. Общая эксплуатационная система (ОЭС)

Вопрос 21. Распределительная логистика. Задачи и функции

1. Сущность распределительной логистики

2. Задачи распределительной логистики

3. функции распределительной логистики

4. Основные правила распределительной логистики

Вопрос 22. Логистические каналы и логистические сети

1. Логистические каналы. Основные типы и параметры

2. функции участников канала распределения

3. Логистические сети

Вопрос 23. Посредники в логистических каналах

1. Типы посредников

2. Выбор количества посредников

3. Факторы, влияющие на выбор посредников

Вопрос 24. Выбор канала распределения

1. Факторы, влияющие на выбор канала распределения

2. Выбор формы доведения товара до потребителя

3. Пример выбора канала распределения

4. Размещение распределительного центра

Вопрос 25. Транспортная логистика. Задачи и принципы

1. Сущность транспортной логистики

2. Задачи транспортной логистики

3. Основные принципы транспортной логистики

Вопрос 26. Виды транспортных средств

1. Автомобильный транспорт

2. Железнодорожный транспорт

3. Морской транспорт

4. Внутренний водный транспорт

5. Воздушный транспорт

6. Трубопроводный транспорт

7. Выбор вида транспортных средств

Вопрос 27. Транспортные тарифы

1. Общие сведения

2. Особенности систем тарифов на железнодорожном транспорте

3. Особенности систем тарифов на автомобильном транспорте

4. Особенности систем тарифов на речном транспорте

5. Особенности систем тарифов на морском транспорте

Вопрос 28. Информационная логистика. Задачи и функции

1. Сущность информационной логистики

2. Функции информационной логистики

Вопрос 29. Информационный поток

1. Классификация информационных потоков

2. Показатели информационного потока

3. Способы управления информационным потоком

4. Связь материального и информационного потока

Вопрос 30. Информационные логистические системы

1. Основные задачи информационных систем

2. Требования к информационным системам

3. Структура информационных систем

4. Рекомендации по созданию и внедрению информационных систем

5. Режимы работы информационных систем

6. Виды информационных систем

Вопрос 31. Использование штриховых кодов в логистике

1. Основы штрихового кодирования

2. Виды штриховых кодов

Вопрос 32. Документооборот в логистике

1. Основы документооборота

2. Документооборот при закупке

3. Документооборот в отделе снабжения

4. Документооборот в производстве

5. Документооборот при контроле запасов

6. Документооборот при складировании

7. Документооборот при распределении

Вопрос 33. Склады в логистике

1. Определение складов

2. Классификация складов

Вопрос 34. Логистические функции складов

1. Логистические функции складов

2. Логистические операции на складах

Вопрос 35. Логистический процесс на складе

1. Понятие логистического процесса на складе

2. Снабжение запасами

3. Контроль за поставками

4. Координация деятельности службы продаж

Вопрос 36. Задача организации и функционирования склада

1. Эффективность работы склада

2. Организация собственного склада

3. Определение количества складов и размещение складской сети

4. Выбор места расположения склада

5. Разработка системы складирования

Вопрос 37. Логистический сервис

1. Понятие логистического сервиса

2. Критерии качества логистического сервиса

3. Формирование системы логистического сервиса

Вопрос 38. Уровень логистического сервиса

1. Уровень логистического сервиса

2. Определение оптимального уровня логистического сервиса

Вопрос 39. Запасы в логистике

1. Понятие материального запаса

2. Причины создания материальных запасов

Вопрос 40. Классификация запасов

1. Классификация по отношению к логистическим операциям

2. Классификация по функциональному назначению

3. Классификация по количественным уровням

Вопрос 41. Логистика коммерции

1. Понятие коммерции

2. Логистика и коммерция

Вопрос 42. Логистика внешнеторговых операций

1. Факторы, влияющие на эффективность внешнеэкономической сделки

2. Получение внешнеэкономической информации

3. Проведение коммерческих переговоров

Вопрос 43. Базисные условия поставки (БУП)

1. Понятие базисных условий поставки

2. Содержание базисных условий поставки

Вопрос 44. Транспортировка товаров во внешне-экономической деятельности

1. Транспортные условия контракта купли-продажи

2. Правовая основа международной перевозки грузов

Вопрос 45. Таможня, страхование грузов

1. Таможенное оформление материальных потоков во внешнеэкономических операциях

2. Страхование грузов

ЛЕКЦИЯ №1

Вопрос 1. Предмет логистики

1. Понятия логистики

2. Возникновение термина "логистика"

3. Этапы развития логистики

4. Предпосылки развития логистики

1. Логистика (logistics) — наука о планировании, контроле и управлении транспортировкой, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации.

При определении предмета логистики "неправильно отождествлять логистику только с транспортировкой грузов и их хранением. Задачи, стоящие перед логистикой, охватывают всю жизнь товара (продукта): от момента закупки сырья и производства до продажи готовой продукции конкретному покупателю".

Цель логистики – доставка продукции в заданное место в определенный день, час, в нужном количестве и ассортименте при оптимальном уровне издержек. Цель эта тесно связана с миссией (от лат. mission) – это поручение. Поэтому миссия логистики – это поручение организации выполнять логистические цели.

2. С конца прошлого века термин "логистика" стал широко использоваться в экономике. С этого момента понятие "логистики" довольно известно. Но данный термин появился намного раньше. Он использовался еще в Древней Греции, где "логистикой называлось искусство проведения расчетов (в греческом языке logistice — искусство вычислять...". Древние римляне пользовались этим понятием при распределении продуктов.

С течением времени значение термина "логистика" несколько изменилось. Логистика стала военной наукой. В IX в. н. э. в Византии логистика использовалась в значении "тыл, снабжение войск". Это значение термина "логистика" сохранилось с некоторыми изменениями вплоть до середины XX в. Сама наука первоначально широко применялась в военном деле, ведь качественное, продуманное и математически обоснованное снабжение войск является залогом успеха. Без этого невозможно не только выиграть войну, но и провести сколько-нибудь качественно даже мелкую военную операцию. Логистике придавалось большое значение в армии Наполеона в начале XIX в., в России — с его середины. Наиболее широко военная логистика использовалась во время Второй мировой войны, особенно в американской армии.

После Второй мировой войны наступила новая эра в развитии логистики. Методы военной логистики стали использоваться в экономике для регулирования материальных потоков.

3. В настоящее время выделяют три этапа развития логистики как экономической дисциплины:

• на первом этапе развития логистики, проходившим в 60-е гг. XX в., происходит интеграция работы склада с транспортом. Если раньше они были связаны только операцией погрузки-разгрузки, то теперь эту деятельность начинают координировать. Например, тару, используемую для данного груза, выбирают исходя из используемого транспорта, а при выборе транспорта учитывают перевозимый груз. Склад и транспорт начинают работать согласованно, по одному графику, и их работа направлена на один и тот же экономический эффект;

• на втором этапе — 80-е гг. XX в. — к складированию и транспортировке добавляется новое звено — планирование производства. С этого момента цех, склад и транспорт работают как один механизм, что позволяет сократить время выполнения заказов, т. е. улучшить обслуживание потребителей за счет своевременности, увеличить коэффициент использования оборудования — сократить издержки;

• третий этап развития логистики начался в конце 80-х гг. XX в. и продолжается по сей день. Он характеризуется интеграцией всех звеньев материалопроводящей сети. Современные технологии позволяют осуществлять мониторинг движения продукта от источника сырья до потребителя. Важность логистики начинают понимать и участники цепи снабжения, производства и распределения. Процесс производства и продажи изделия становится целостным. Появляются компании, которые оказывают услуги в области логистики.

С каждым этапом увеличивается интеграция участников логистического процесса — планируется весь жизненный цикл изделия от добычи сырья, транспортировки его на склад производства до транспортировки готовой продукции потребителю.

4. Предпосылки развития логистики:

• развитие конкуренции, вызванное переходом от рынка продавца (спрос превышает предложение) к рынку покупателя (предложение превышает спрос). До начала 60-х гг. в странах с развитой рыночной экономикой производители и потребители продукции не придавали серьезного значения созданию специальных систем, позволяющих оптимизировать управление материальными потоками. Производство, оптовая и розничная торговля работали без тесной увязки друг с другом. Система управления процессами товародвижения была слабой. Такое невнимание к сфере управления материальными потоками объяснялось тем, что основной потенциал конкурентоспособности создавался в тот период за счет расширения и совершенствования производства. Но к началу 60-х гг. резервы повышения конкурентоспособности непосредственно в производстве были существенно исчерпаны, что привело к необходимости поиска новых путей создания конкурентных преимуществ;

• энергетический кризис 70-х гг. Повышение стоимости энергоносителей вынудило предпринимателей искать методы повышения экономичности перевозок не только за счет рациональной организации транспорта, но за счет согласования действий всех участников логистического процесса;

• научно-технический прогресс (НТП). Ключевое значение для развития логистики имеет компьютеризация управления логистическими процессами. Создание и массовое использование средств вычислительной техники, появление стандартов для передачи информации обеспечили мощное развитие информационных систем как на уровне отдельных предприятий, так и на территориальном уровне. Стало технически возможным осуществление мониторинга (сопоставление запланированного и фактического положения дел) всех фаз движения продукта — от первичного источника сырья через промежуточные производственные, складские и транспортные процессы до конечного потребителя. Главные причины резкого возрастания интереса к логистике:

• превращение рынка продавца в рынок покупателя;

• возможность снижения себестоимости продукции;

• возможность повышения качества поставок;

• энергетический кризис;

• НТП, и в первую очередь компьютеризация управления.