1. Основные понятия: техника, технология, технология процессов, информационная технология.

Понятие "техника" (от греч."tеchnike"- искусная, позже "techne" искусство, ремесло) одно из самых древних и широко распространенных сегодня.

Оно исторически трансформировалось от первоначального значения слова "мастерство", "искусство", обозначавшего качественный уровень деятельности, к понятию, подразумевающему определенный способ, метод, прием обработки или изготовления.

В настоящее время под техникой подразумевается совокупность материальных средств (орудий, машин, систем), создание которых продиктовано необходимостью осуществления производственных процессов и обслуживанием непроизводственных потребностей общества. При этом определяется назначение техники: полная или частичная замена функций человека во время производственного процесса с целью облегчения труда и повышения производительности.

Существует и другое значение – "совокупность приемов и способов для выполнения чего-либо", близкое к современному понятию "технологический процесс", как элементу технологии.

Технология - комплекс организационных мер, операций и приемов, направленных на изготовление, обслуживание, ремонт, эксплуатацию и/или утилизацию изделия (предмета технологии) с номинальным качеством и оптимальными затратами, и обусловленных текущим уровнем развития науки, техники и общества в целом.

Это некий алгоритм (система операций, выполняемых определенным способом, методом, по специальным правилам), приводящий к определенному результату и связанный с изменением состояния, свойств, форм, качества какого-либо объекта или процесса.

Технология процессов. В быту технологией принято называть описание производственных процессов, инструкции по их выполнению, технологические требования и пр. Технологией или технологическим процессом часто называют также сами операции добычи, транспортировки и переработки, которые являются основой производственного процесса.

Информационная технология - это представленное в проектной форме (т. е. в формализованном виде, пригодном для практического использования) концентрированное выражение научных знаний, сведений и практического опыта, позволяющее рациональным образом организовать тот или иной достаточно часто повторяющийся информационный процесс. При этом достигается экономия затрат труда, энергии или материальных ресурсов, необходимых для реализации данного процесса.

2 Влияние информационных технологий на развитие социально-культурного сервиса и туризма

Основные направления влияния современных компьютерных технологий на туризм:

Распространение и продажи (повышение эффективности):

- маркетинговые каналы;

- продвижение турпродукта;

- резервирование и продажи;

- реклама;

- торговые выставки.

Менеджмент (повышение качества):

- общий менеджмент;

- планирование;

- юридические вопросы;

- человеческие ресурсы;

- контроль качества.

Производство услуг (новые и гибкие услуги):

- создание продукта;

- развитие продукта;

- риски;

- цены.

Доставка услуг конечному потребителю (распределение)

3 Классификация средств оргтехники

Прямая связь – команды и распоряжения, при помощи которых субъект управления воздействует на объект управления.

Обратная связь – оценка субъектом управления выполнения распоряжений, результатов воздействия.

Оргтехника – это технические средства, используемые для механизации и автоматизации управленческих и инженерно-технических работ. К оргтехнике относятся любые приспособления, которые используются в офисе фирмы (ручки, карандаши, компьютеры, сложная электронная техника.

Классификация средств оргтехники по назначению:

средства коммуникации и связи;

- средства оргтехники;

- копировально-множительные средства;

- средства сбора, хранения и обработки документов (компьютеры и вычислительные сети);

- сканеры;

- средства отображения информации;

- аппараты для уничтожения документов.

Для хранения и обработки документов используются, как правило, средства Microsoft Office.