Тема 10. Статистика издержек производства и обращения. (стр. 4 из 4)

Тема 10. Статистика издержек производства и обращения.

1. Понятие издержек производства. Задачи и цели издержек. Группировки при анализе издержек.

2. Методы определения уровня, динамики, выполнения плана по себестоимости продукции промышленности.

3. Факторный анализ издержек производства.

4. Особенности издержек производства сельского хозяйства и строительства.

Вопрос 1. Понятие издержек производства. Задачи и цели издержек. Группировки при анализе издержек.

Издержки производства – совокупные затраты предприятия на производство продукции, выраженные в денежной форме.

Показатель себестоимость аналогичен издержкам. Однако зачастую себестоимость – издержки на одну единицу продукции.

Издержки производства – многоплановый показатель, т.е. включает многие виды издержек: затраты на сырье, материалы, зарплату, энергию и т.д.

Зачем изучать издержки? Для воздействия на них. Чем меньше издержки, тем больше прибыль. Себестоимость единицы продукции – универсальный показатель эффективности использования трудовых ресурсов, сырья, материалов, оборудования. Если снижается себестоимость, то, как правило, растет эффективность использования ресурсов. И наоборот. В масштабах страны снижение издержек означает рост ресурсов. В рамках предприятия – рост прибыли, конкурентоспособности и устойчивости.

Например, на Западе для снижения издержек за счет персонала происходит слияния корпораций, т.к. там около 40% издержек – з/п.

В СССР боролись за снижение себестоимости: этот показатель был отчетным. Себестоимость директивно планировалась, но без рынка стимулов работать эффективно быть не может. Сейчас там, где есть конкуренция идет снижение издержек (например, пиво).

Источник сведений об издержках сегодня – налоговая отчетность. Ранее информацию об издержках фальсифицировали для выполнения плана, сегодня – для сокрытия прибыли.

При определении издержек возникает проблема их группировки. Используются их 2 укрупненные группировки:

1. Группировка по экономическим элементам (используется сегодня слабо) основана на четком выделении живого труда и прошлых затрат. Живой труд – это зарплата. Прошлый труд – сырье, материалы, топливо. Эта группировка позволяет достаточно точно определить добавленную стоимость, созданную на предприятии. Каждый элемент (сырье, материалы, топливо, электроэнергия, зарплата) учитывается отдельно.

2. Группировка по калькуляционным статьям расходов. Группировка осуществляется в соответствии с назначением затрат. Выделяются затраты на сырье, затраты на материалы, на заработную плату. Но есть также и комплексные затраты: общецеховые (з/п персонала цеха, затраты материалов, амортизация), общезаводские. Это позволяет сделать калькуляцию себестоимости, т.е. определить затраты на одно изделие – определить текущие и плановые затраты (по статьям) и сопоставить их.

Структура затрат различна в зависимости от отрасли промышленности. Например, в обрабатывающей высока доля затрат на зарплату, сырье, материалы. В добывающей – высока доля затрат на амортизацию, зарплату, он не высока доля затрат на сырье и материалы.

Особенностями издержек в современной экономике является то, что изрядная часть расходов связана с расходами взаимодействия – на поиск информации, поддержку информационного обмена, наблюдение за конкурентами. Эти расходы составляют 50% и более. Выход – объединяться или торговать в Интернете (последнее снизит эти затраты на 20-30%).